Sa Lang
- Chaitra Navratri 2021: Petsa, Muhurta, Mga Ritwal At Kahalagahan Ng Festival na Ito
- Hina Khan Glams Up Sa Copper Green Eye Shadow At Makintab na Hubad na Labi Makuha ang Tumingin Sa Ilang Kakaunting Mga Hakbang!
- Ugadi And Baisakhi 2021: Spruce Up Your Festive Look With Celebs-Inspired Traditional Suits
- Pang-araw-araw na Horoscope: 13 Abril 2021
Huwag Miss
- New Zealand Cricket Awards: Si Williamson ay nanalo ng Sir Richard Hadlee Medal sa ika-apat na pagkakataon
- Ang Kabira Mobility Hermes 75 High-Speed na Paghahatid ng Elektronikong Scooter na Inilunsad Sa India
- Pinangunahan ng mga Amerikanong trainer ang mga kurso sa Ingles para sa mga edukador ng India
- Ugadi 2021: Si Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan At Ibang Mga Bituin sa Timog ay Nagpadala ng Mga Kagustuhan sa Kanilang Mga Tagahanga
- Hindi Bumagsak ang Presyo ng Ginto Hindi Mag-alala para sa mga NBFC, Kailangang Magmatyag ang mga Bangko
- Mga Pananagutan sa AGR At Pinakabagong Spectrum Auction ay Maaaring Maapektuhan ang Sektor ng Telecom
- CSBC Bihar Police Constable Final Result 2021 Ipinahayag
- 10 Pinakamahusay na Mga Lugar Upang Bisitahin Sa Maharashtra Noong Abril
Ang Besan khandvi, na kilala rin bilang Gujarati khandvi, ay isang tanyag na meryenda kasama ng iba pang mga nakakaakit na labi na Gujarati na madali mong maihahanda sa bahay. Ang recipe ng khandvi ay sigurado na iwanan ang lahat sa bahay na humihiling ng higit pa! Ito ay malambot, maliit na sukat, pinagsama na mga piraso na gawa sa gramo ng harina at curd.
Ito ay simpleng gawing khandvi sa bahay, dahil gumagamit lamang ito ng mga pangunahing sangkap, at mas mababa din sa pag-ubos ng oras. Ang nakakalito lamang na bahagi ay upang makuha ang pagkakapare-pareho ng besan ng tama. Ang asim at ang asin ng Gujarati khandvi ay kung bakit ang ulam ay labis na kaaya-aya at nagbibigay-kasiyahan. Karaniwan itong kasama ng alinman sa isang mint-coriander green chutney o ketchup, at isang tanyag na pampagana.
Ang pinggan na ito ay siguradong isang mahusay na kasama sa iyong tasa ng panggabing tsaa. Tingnan natin ang sunud-sunod na pamamaraan na may mga larawan at video kung paano gawin ang malambot, mahimulmol at makasamang masarap na resipe ng khandvi sa bahay.
Video ng Recipe ng Khandvi
Khandvi Recipe | Paano Gumawa ng Khandvi | Gujarati Khandvi Recipe Video Khandvi Recipe | Paano Gumawa ng Khandvi | Gujarati Khandvi Recipe Video na Oras ng Paghahanda 10 Minsang Oras ng Pagluto 30M Kabuuang Oras 40 MinRecipe Ni: Priyanka Tyagi
Uri ng Recipe: Mga meryenda
Naghahain: 4
Mga sangkap-
Gram harina / Besan - 1 tasa
- Curd - ½ kg
- Tubig - 1 tasa
- Asin sa panlasa
- Turmeric - ½ tsp
- Asafoetida (hing) - ½ tsp
- Langis - 3 tsp
- Mga binhi ng mustasa - 1 tsp
- Mga dahon ng kari - 5-6
- Coriander (makinis na tinadtad) - 4 tbsp
- Niyog (gadgad) - 4 tbsp
-
1. Ibuhos ang curd sa isang medium-size na mangkok at paluin ito sa isang maayos na pagkakapare-pareho.
- 2. Magdagdag ng turmeric, asafoetida at asin ayon sa bawat panlasa.
- 3. Pagkatapos, idagdag ang gramo ng harina at ihalo nang maayos upang makabuo ng isang maayos na umaagos na batter.
- 4. Painitin ang kadai, sa daluyan ng apoy, at ibuhos dito ang halo.
- 5. Patuloy na pukawin upang maiwasan ang pagbuo ng mga bugal, hanggang sa lumapot ang halo, halos bumubuo ng isang i-paste.
- 6. Samantala, grasa ang isang plate o dalawa na may langis. Gamit ang isang spatula, agad na ikalat ang i-paste sa mga plato.
- 7. Hayaang lumamig ito ng halos 5 minuto.
- 8. Gupitin ito sa mga piraso ng halos 2 pulgada.
- 9. Budburan ang halo ng coconut-coriander sa itaas.
- 10. Igulong nang mahigpit ang mga piraso, pag-iwas sa anumang mga bitak mula sa nabuo sa khandvi.
- 11. Init ang ilang langis sa isang kawali (mas mabuti ang ginamit para sa pag-tempering).
- 12. Idagdag dito ang mga binhi ng mustasa at pahintulutan itong makalat.
- 13. Idagdag dito ang mga dahon ng curry, ihalo nang mabuti at alisin ito sa apoy.
- 14. Ibuhos ito sa khandvi at palamutihan ito ng pinaghalong coconut-coriander.
- 1. Paghaluin ang gadgad na niyog at kulantro sa isang mangkok bilang paunang paghahanda.
- 2. Upang malaman ang eksaktong oras ng pag-alis ng i-paste ang apoy, maglagay ng isang maliit na halaga sa plato at payagan itong mag-cool down ng ilang minuto. Kung ito ay nagbalat at maaaring pinagsama, kung gayon ang halo ay sinasabing perpekto ang ulo at mahusay na puntahan.
- Laki ng Paghahatid - 15
- calories - 94
- taba - 4.5 g
- protins - 3.8 g
- karbohidrat - 9.4 g
- hibla - 2.5 g
Hakbang-Hakbang - Paano Gawin ang Khandvi
1. Ibuhos ang curd sa isang medium-size na mangkok at paluin ito sa isang maayos na pagkakapare-pareho.
2. Magdagdag ng turmeric, hing at asin ayon sa bawat panlasa.
3. Pagkatapos, idagdag ang gramo ng harina at ihalo nang maayos upang makabuo ng isang maayos na umaagos na batter.
4. Painitin ang kadai, sa daluyan ng apoy, at ibuhos dito ang halo.
5. Patuloy na pukawin upang maiwasan ang pagbuo ng mga bugal, hanggang sa lumapot ang halo, halos bumubuo ng isang i-paste.
6. Samantala, grasa ang isang plate o dalawa na may langis. Gamit ang isang spatula, agad na ikalat ang i-paste sa mga plato.
7. Hayaang lumamig ito ng halos 5 minuto.
8. Gupitin ito sa mga piraso ng halos 2 pulgada.
9. Budburan ang halo ng coconut-coriander sa itaas.
10. Igulong nang mahigpit ang mga piraso, pag-iwas sa anumang mga bitak mula sa nabuo sa khandvi.
11. Init ang ilang langis sa isang kawali (mas mabuti ang ginamit para sa pag-tempering).
12. Idagdag dito ang mga binhi ng mustasa at pahintulutan itong makalat.
13. Idagdag dito ang mga dahon ng curry, ihalo nang mabuti at alisin ito sa apoy.
14. Ibuhos ito sa khandvi at palamutihan ito ng pinaghalong coconut-coriander.