Sa Lang
- Chaitra Navratri 2021: Petsa, Muhurta, Mga Ritwal At Kahalagahan Ng Festival na Ito
- Hina Khan Glams Up Sa Copper Green Eye Shadow At Makintab na Hubad na Labi Makuha ang Tumingin Sa Ilang Kakaunting Mga Hakbang!
- Ugadi And Baisakhi 2021: Spruce Up Your Festive Look With Celebs-Inspired Traditional Suits
- Pang-araw-araw na Horoscope: 13 Abril 2021
Huwag Miss
- IPL 2021: Nagtrabaho sa aking pag-batting matapos mapansin sa auction sa 2018, sabi ni Harshal Patel
- Si Sharad Pawar ay papalabasin mula sa ospital sa loob ng 2 araw
- Hindi Bumagsak ang Presyo ng Ginto Hindi Mag-alala para sa mga NBFC, Kailangang Magmatyag ang mga Bangko
- Mga Pananagutan sa AGR At Pinakabagong Spectrum Auction na Maaaring Maapektuhan ang Sektor ng Telecom
- Gudi Padwa 2021: Naaalala ng Madhuri Dixit na Ipinagdiriwang Ang Mapalad na Festival Sa Kanyang Pamilya
- Tumawid ang Mahindra Thar Bookings Ang 50,000 Milestone Sa Anim na Buwan lamang
- CSBC Bihar Police Constable Final Result 2021 Ipinahayag
- 10 Pinakamahusay na Mga Lugar Upang Bisitahin Sa Maharashtra Sa Abril
Ang cabbage paratha ay isang tradisyonal na ulam ng Hilagang India. Ito ay isang pangunahing ulam na kurso na maaaring ihain ng berdeng chutney, atsara o curd.
Ang cabaret paratha ay isang tulad ng ulam na maaaring tikman ng lahat. Hindi lamang ito malusog ngunit mababa din ang caloriya. Ang ulam na mababa ang calorie na ito ay inihanda sa pamamagitan ng paghahalo ng gadgad na repolyo sa harina ng trigo at iba pang pampalasa sa halip na pinupunan ang halo ng repolyo sa paglaon.
Ang cabbage paratha ay isang bersyon ng isang bilang ng iba't ibang mga uri ng parathas. Ang pangwakas na kinalabasan ng paratha na ito ay ginagawang pagtutubig sa bibig, lalo na kapag kinakain na may maanghang na atsara at curd mix.
Mabilis at madaling magawa ang cabbage paratha. Narito ang isang simpleng resipe na may isang video at isang detalyadong sunud-sunod na pamamaraan kabilang ang mga imahe.
Recipe ng CABBAGE PARATHA | PAANO MAGHANDA NG PATTA GOBI KA PARATHA | PARATHA NA MAY Recipe ng CABBAGE | PATTA GOBI PARATHA RESIPE | RESEPE NG PARATHA Recipe ng Cabbage Paratha | Paano Maghanda ng Patta Gobi Ka Paratha | Paratha Na May Recipe ng Cabbage | Patta Gobi Paratha Recipe | Paratha Recipe Oras ng Paghahanda 20 Minsang Oras ng Pagluto 25M Kabuuang Oras 45 MinRecipe Ni: Meena Bhandari
Uri ng Recipe: Pangunahing kurso
Naghahain: 8
Mga sangkap-
Repolyo - 1 tasa
Ginger, bawang at chilli paste - 3 tsp
Jeera - 2 tsp
Pulang chilli pulbos - 2 tsp
Turmeric pulbos - ¼th tsp
Trigo harina - 1 tasa
Tubig - 2 tasa
Langis - 1 tsp
-
1. Kumuha ng repolyo at pino ang rehas na bakal. Kalahating repolyo lamang ang maaaring magamit.
2. Idagdag ang gadgad na repolyo sa isang malaking mangkok o lalagyan.
3. Idagdag ang luya, bawang at chilli paste.
4. Idagdag ang jeera powder kasama ang pulang chilli powder.
5. Magdagdag ng turmeric powder.
6. Paghaluin ang lahat.
7. Pagkatapos, idagdag ang harina ng trigo.
8. Magdagdag ng tubig, unti-unti, at masahin ito sa isang medium-soft na kuwarta.
9. Takpan ang mangkok ng tela at payagan itong makapagpahinga ng 10 minuto.
10. Ngayon, alisin ang tela at kumuha ng maliliit na bahagi ng kuwarta.
11. I-roll at patagin ang mga ito nang bahagya sa pagitan ng iyong mga palad.
12. Kumuha ng isa at igulong ito sa isang flat paratha gamit ang isang rolling pin.
13. Ilagay ito sa isang mainit na kawali.
14. Hayaang lutuin ito ng 3 minuto hanggang sa magsimulang mag-puff ang paratha nang bahagya sa lahat ng panig.
15. Ikalat ang isang kutsarita ng langis sa tuktok ng paratha.
16. I-flip ito at payagan itong magluto ng 2 minuto pa.
17. Kapag tapos na, alisin ito mula sa kawali at ilipat ito sa isang plato at ihatid.
- Siguraduhing hugasan nang mabuti ang repolyo bago ito parayatin
- Grate ng pino ang repolyo, dahil kailangang maghalo ito ng mabuti sa kuwarta
- Ang halaga ng chilli powder ay maaaring magkakaiba ayon sa kinakailangan ng isang tao sa pampalasa sa paratha
- Ang dami ng tubig na idinagdag sa kuwarta ay dapat na medyo mas mababa kaysa sa iba pang mga parathas, dahil ang repolyo ay naglalabas din ng katas nito.
- Laki ng paghahatid - 1 paratha
- Mga Calorie - 309 cal
- Mataba - 5.12 g
- Protina - 7.5 g
- Mga Carbohidrat - 59.18 g
- Asukal - 4 g
- Fiber - 5.7 g
HAKBANG NG HAKBANG - PAANO GUMAGAWA NG CABBAGE PARATHA
1. Kumuha ng repolyo at pino ang rehas na bakal. Kalahating repolyo lamang ang maaaring magamit.
2. Idagdag ang gadgad na repolyo sa isang malaking mangkok o lalagyan.
3. Idagdag ang luya, bawang at chilli paste.
4. Idagdag ang jeera powder kasama ang pulang chilli powder.
5. Magdagdag ng turmeric powder.
6. Paghaluin ang lahat.
7. Pagkatapos, idagdag ang harina ng trigo.
8. Magdagdag ng tubig, unti-unti, at masahin ito sa isang medium-soft na kuwarta.
9. Takpan ang mangkok ng tela at payagan itong makapagpahinga ng 10 minuto.
10. Ngayon, alisin ang tela at kumuha ng maliliit na bahagi ng kuwarta.
11. I-roll at patagin ang mga ito nang bahagya sa pagitan ng iyong mga palad.
12. Kumuha ng isa at igulong ito sa isang flat paratha gamit ang isang rolling pin.
13. Ilagay ito sa isang mainit na kawali.
14. Hayaang lutuin ito ng 3 minuto hanggang sa magsimulang mag-puff ang paratha nang bahagya sa lahat ng panig.
15. Ikalat ang isang kutsarita ng langis sa tuktok ng paratha.
16. I-flip ito at payagan itong magluto ng 2 minuto pa.
17. Kapag tapos na, alisin ito mula sa kawali at ilipat ito sa isang plato at ihatid.