Malvani Chicken: Spicy Coastal Curry

Ang Pinakamahusay Na Mga Pangalan Para Sa Mga Bata

Sahig:

Araw Ng Kapanganakan:

Ipadala

Ipadala Ako Sa Pamamagitan Ng Email Ipakita Sa Site

Sa Lang

• 6 oras na ang nakakalipas Chaitra Navratri 2021: Petsa, Muhurta, Mga Ritwal At Kahalagahan Ng Festival na Ito
• 
• 8 oras na ang nakakalipas Hina Khan Glams Up Sa Copper Green Eye Shadow At Makintab na Hubad na Labi Makuha ang Tumingin Sa Ilang Kakaunting Mga Hakbang!
• 10 oras na ang nakakalipas Ugadi And Baisakhi 2021: Spruce Up Your Festive Look With Celebs-Inspired Traditional Suits
• 13 oras na ang nakakalipas Pang-araw-araw na Horoscope: 13 Abril 2021

Huwag Miss

• Teknolohiya Tinatanggal ng BSNL ang Mga Siningil sa Pag-install Mula sa Mga Koneksyon ng Long Term Broadband
• Balita Ang mga bumabalik sa Kumbh mela ay maaaring magpalala ng sakit na COVID-19: Sanjay Raut
• laro IPL 2021: Malugod na tinatanggap ng BalleBaazi.com ang panahon sa bagong kampanya na 'Cricket Machao'
• Mga pelikula Vira Sathidar Aka Narayan Kamble Mula sa Passes ng Korte Dahil sa COVID-19
• Mga sasakyan Ang Kabira Mobility Hermes 75 High-Speed ​​na Paghahatid ng Elektronikong Scooter ay Inilunsad Sa India
• Pananalapi Hindi Bumagsak ang Presyo ng Ginto Hindi Mag-alala para sa mga NBFC, Kailangang Magmatyag ang mga Bangko
• Edukasyon CSBC Bihar Police Constable Final Result 2021 Ipinahayag
• Paglalakbay 10 Pinakamahusay na Mga Lugar Upang Bisitahin Sa Maharashtra Sa Abril

Nainis ka na bang subukan ang parehong luma Indian manok mga resipe na sanay na tayo? Pagkatapos ang Malvani manok ay maaaring magdala ng isang hininga ng sariwang hangin sa iyong hapag kainan. Karamihan sa atin ay hindi alam na ang Malvan ay isang rehiyon na baybayin na hangganan ng Maharashtra at ang Goa Malvani na manok ay isang espesyal na recipe ng curry ng manok mula sa kamangha-manghang rehiyon na ito. Ang dalubhasa ng manok ng Malvani ay mayroon itong tamang lasa sa baybayin. Maaari mong tikman ang napakagandang simoy ng dagat at mga coconut groove sa maanghang na Indian curry na ito.

Ang Malvani manok ay gawa sa isang makapal na curry ng niyog na niluto sa pampalasa. Ang resipe ng curry ng manok na ito ay may kasamang masala (na hiwalay na ginawa) at isang gravy. Upang maihanda ang recipe ng manok na ito sa India, kailangan mo munang ihanda ang pag-atsara, pagkatapos ang masala at sa wakas ang gravy.

Naghahain: 4

Mga Sangkap Para sa Pag-atsara:

• Luya- 1 pulgada
• Bawang pods- 5
• Lemon juice- 2 tbsp
• Mga berdeng chillies- 4
• Ang dahon ng coriander- & frac12 na bungkos
• Nutmeg (badi elaichi) pulbos- 1 tsp
• Asin- 2 tsp

Grind magkasama ang lahat ng mga sangkap ng pag-atsara at adobo ang manok sa berdeng i-paste.

Oras ng Pag-marino: 1 oras

Mga Sangkap Para sa Masala:

• Shah jeera- 1 tsp
• Mga stick ng kanela- 1 pulgada
• Mga Peppercorn- 5
• Mga podam ng cardamom- 2
• Star anise- 1
• Javitri- 1
• Mga sibuyas- 4 (tinadtad)
• Ginger paste ng bawang - 2 tbsp
• Niyog- 1 tasa (gadgad)
• Manok- 500 gramo (gupitin sa daluyan ng laki ng mga piraso)
• Bay leaf- 1
• Pulang chilli pulbos- 1 tbsp
• Coriander pulbos- 1 tbsp
• Garam masala pulbos- 1 tsp
• Langis- 4 tbsp
• Asin- ayon sa bawat panlasa.

Oras ng Paghahanda: 45 minuto

Pamamaraan

1. Pag-init ng 2 kutsarang langis sa isang malalim na lalagyan. Kapag mainit ang tubo, timplahan ito ng shah jeera at lahat ng buong pampalasa katulad ng kanela, kardamono, paminta, star anise at javitri.

2. Hayaang makuha ng langis ang mga lasa ng pampalasa nang kalahating minuto. Pagkatapos igisa ang kalahati ng mga sibuyas sa langis.

3. Pagkatapos ng 3 hanggang 4 na minuto, idagdag ang gadgad na niyog sa kawali. Magluto sa mababang apoy para sa isa pang 3 hanggang 4 minuto hanggang sa maging kayumanggi ang halo.

4. Tanggalin ang apoy at hintaying lumamig ito. Pagkatapos ay gilingin ito sa isang i-paste.

5. Samantala, painitin ang langis sa isang kawali at timplahan ito ng dahon ng bay. Idagdag ang natitirang mga sibuyas sa crackling oil na ito.

6. Kapag ang mga sibuyas ay ginintuang idagdag ang luya na bawang paste dito. Magluto sa mababang apoy sa loob ng 2-3 minuto.

7. Idagdag ang inatsara na manok sa kawali ngayon. Paghaluin ito sa mga piniritong pampalasa at payagan itong magluto sa daluyan ng apoy sa loob ng 3-4 minuto.

8. Magdagdag ng asin at lahat ng mga pulbos na pampalasa katulad ng red chilli, coriander at garam masala powder. Magluto ng isa pang 2-3 minuto.

9. Ngayon ibuhos sa lupa ang coconut at paste ng sibuyas. Paghaluin nang mabuti at lutuin nang kumulo hanggang sa magsimulang lumutang ang langis sa tuktok ng gravy.

10. Magdagdag ng 2 tasa ng takip ng tubig at lutuin sa mababang apoy sa loob ng 7-10 minuto.

Ihain ang napakahusay na manok na Malvani na ito kasama ang Bhakri (roti na gawa sa durog na bigas) o mainit na steamed rice.

Ang Iyong Horoscope Para Bukas

Para Malaman

Ipadala Ako Sa Pamamagitan Ng Email Ipakita Sa Site