Muri Ghonto: Bengali Fish Delicacy

Ang Pinakamahusay Na Mga Pangalan Para Sa Mga Bata

Sahig:

Araw Ng Kapanganakan:

Ipadala

Ipadala Ako Sa Pamamagitan Ng Email Ipakita Sa Site

Sa Lang

• 6 oras na ang nakakalipas Chaitra Navratri 2021: Petsa, Muhurta, Mga Ritwal At Kahalagahan Ng Festival na Ito
• 
• 8 oras na ang nakakalipas Hina Khan Glams Up Sa Copper Green Eye Shadow At Makintab na Hubad na Labi Makuha ang Tumingin Sa Ilang Kakaunting Mga Hakbang!
• 10 oras na ang nakakalipas Ugadi And Baisakhi 2021: Spruce Up Your Festive Look With Celebs-Inspired Traditional Suits
• 13 oras na ang nakakalipas Pang-araw-araw na Horoscope: 13 Abril 2021

Huwag Miss

• Teknolohiya Tinatanggal ng BSNL ang Mga Siningil sa Pag-install Mula sa Mga Koneksyon ng Long Term Broadband
• Balita Ang mga bumabalik sa Kumbh mela ay maaaring magpalala ng sakit sa COVID-19: Sanjay Raut
• laro IPL 2021: Malugod na tinatanggap ng BalleBaazi.com ang panahon sa bagong kampanya na 'Cricket Machao'
• Mga pelikula Vira Sathidar Aka Narayan Kamble Mula sa Passes ng Korte Dahil sa COVID-19
• Mga sasakyan Ang Kabira Mobility Hermes 75 High-Speed ​​na Paghahatid ng Elektronikong Scooter na Inilunsad Sa India
• Pananalapi Hindi Bumagsak ang Presyo ng Ginto Hindi Mag-alala para sa mga NBFC, Kailangang Magmatyag ang mga Bangko
• Edukasyon CSBC Bihar Police Constable Final Result 2021 Ipinahayag
• Paglalakbay 10 Pinakamahusay na Mga Lugar Upang Bisitahin Sa Maharashtra Noong Abril

Tuwing pinagdidiskitahan namin ang mga recipe ng Bengali, kung gayon ito ay alinman sa isang dessert o ang tanyag na Machher Jhol. Marami pang iba sa lutuing Bengali kaysa sa isang simpleng isda na curry lamang. Ang Muri Ghonto halimbawa ay isang kagiliw-giliw na recipe ng isda sa India at napaka-tanyag na recipe ng Bengali.

Ang pangunahing sangkap ng resipe ng isda ng India na ito ay ang ulo ng isda at bigas. Hindi na kailangang sabihin na ito ay isang napaka-tradisyunal na ulam. Hindi ka makakahanap ng isang perpektong recipe ng Muri ghonto sa anumang lutuing libro. Ito ay isang pamana na ipinamana ng mga ina at lola. Tulad ng karamihan sa mga recipe ng Bengali, si Muri Ghonto ay nagsasangkot din ng maraming malalim na pagprito. Ngunit ito ay pa rin isang napaka-malusog na pagpipilian dahil sa kanyang kayamanan sa mga langis ng isda na napakahalaga para sa mahusay na paningin sa mata at makintab na buhok.

Naghahain: 4

Oras ng Paghahanda: 4o minuto

Mga sangkap:

• Pinuno ng isda ng Ruhu- 500 gms
• Rice- & frac12 cup
• Bay Leaf- 1
• Mga binhi ng cumin- 1tsp
• Green chillies- 4 (slit)
• Sibuyas- 1 (tinadtad)
• Patatas- 1 (gupitin sa maliliit na piraso)
• Luya- 1 pulgada (tinadtad)
• Bawang pods- 4 (tinadtad)
• Pulang chilli powder- 1tsp
• Turmeric- & frac12tsp
• Powder ng cumin- 1tsp
• Pepper corns- 4
• Mga podam ng cardamom- 2
• Mga stick ng kanela- 1 pulgada
• Cloves- 4
• Langis ng mustasa- 4tbsp
• Ghee o nilinaw na mantikilya- 1tbsp
• Asin- ayon sa bawat panlasa

Pamamaraan

1. Iprito ang bigas sa ghee ng 3-4 minuto sa isang mababang apoy at itabi ito.

2. Ibabad sa tubig ang buong pampalasa na mga mais ng paminta, kardamono, mga stick ng kanela at sibuyas.

3. Pag-init ng langis sa isang malalim na lalagyan. Hatiin ang ulo ng isda sa maliit na bahagi at iprito ito sa langis.

4. Fry ng mabuti ang ulo ng isda sa loob ng 5 minuto hanggang sa maging malutong at pula. Salain ang piniritong ulo ng isda at itabi ito.

5. Timplahan ang natitirang langis na may dahon ng bay at mga binhi ng cumin. Itapon dito ang slit berde na mga sili.

6. Igisa ang mga sibuyas sa kawali hanggang sa maging ginintuang mga ito. Pagkatapos ay magdagdag ng patatas sa kawali at magprito hanggang sa maging ginintuang mga ito.

7. Ngayon magdagdag ng luya at bawang sa kawali at lutuin sa kumulo ng 2-3 minuto.

8. Ngayon ihalo ang mga pulbos na pampalasa katulad ng pulang chilli, cumin at turmeric sa kalahating isang tasa ng tubig. Idagdag ito sa kawali at hayaang kumulo ito ng 2 minuto.

9. Ngayon idagdag ang muro o pritong ulo ng isda sa kawali kasama ang pritong bigas. Paghaluin ito ng mabuti at lutuin sa mababang apoy para sa isa pang 2 minuto.

10. Ibuhos ang 1 tasa ng tubig sa kawali. Magdagdag ng takip ng asin at lutuin sa mababang apoy para sa mga 10 minuto.

11. Samantala durugin ang babad na babad sa pamamagitan ng kamay o sa blender.

12. Kapag natapos na ang itinakdang oras, patayin ang apoy. Timplahan ang ulam ng ghee at ang durog na masala.

Maaaring ihain ang Muri ghonto ng dal at mainit na steamed rice. Ang ulam na ito ay hindi maaaring tangkilikin ng mga roties.

Ang Iyong Horoscope Para Bukas

Para Malaman

Ipadala Ako Sa Pamamagitan Ng Email Ipakita Sa Site