Sa Lang
- Chaitra Navratri 2021: Petsa, Muhurta, Mga Ritwal At Kahalagahan Ng Festival na Ito
- Hina Khan Glams Up Sa Copper Green Eye Shadow At Makintab na Hubad na Labi Makuha ang Tumingin Sa Ilang Kakaunting Mga Hakbang!
- Ugadi And Baisakhi 2021: Spruce Up Your Festive Look With Celebs-Inspired Traditional Suits
- Pang-araw-araw na Horoscope: 13 Abril 2021
Huwag Miss
- Pinangunahan ng mga Amerikanong trainer ang mga kurso sa Ingles para sa mga edukador ng India
- IPL 2021: Nagtrabaho sa aking pag-batting matapos mapansin sa auction sa 2018, sabi ni Harshal Patel
- Hindi Bumagsak ang Presyo ng Ginto Hindi Mag-alala para sa mga NBFC, Kailangang Magmatyag ang mga Bangko
- Mga Pananagutan sa AGR At Pinakabagong Spectrum Auction na Maaaring Maapektuhan ang Sektor ng Telecom
- Gudi Padwa 2021: Naaalala ng Madhuri Dixit na Ipinagdiriwang Ang Mapalad na Festival Sa Kanyang Pamilya
- Tumawid ang Mahindra Thar Bookings Ang 50,000 Milestone Sa Anim na Buwan lamang
- CSBC Bihar Police Constable Final Result 2021 Ipinahayag
- 10 Pinakamahusay na Mga Lugar Upang Bisitahin Sa Maharashtra Sa Abril
Ang Mysore pak ay isang tradisyonal na South Indian sweet na inihanda halos para sa mga pagdiriwang, lalo na sa panahon ng Diwali. Ang homemade Mysore pak ay handa na may besan, asukal at ghee bilang pangunahing sangkap. Ang Mysore pak, tulad ng ipinahihiwatig ng pangalan, ay nagmula sa harianong kusina ng Mysore.
Ang Mysore pak ay dapat na magaan at medyo malutong. Matutunaw ang ghee sa iyong bibig, sa sandaling makagat mo ito. Ang sikat na South Indian sweet na ito ay masarap at may mahusay na pangangailangan sa panahon ng pagdiriwang. Ang Mysore pak ay hindi nangangailangan ng anumang espesyal na kadalubhasaan gayunpaman, dapat kang makakuha ng tamang pagkakapare-pareho ng halo upang makuha ang matamis na tama.
Ang Mysore pak ay ayon sa kaugalian na inihanda lamang sa ghee. Sa resipe na ito, gumamit kami ng ghee at langis upang mabigyan ito ng natatanging pagkakayari. Kaya, kung masigasig ka sa pagsubok ng isang bagay na kakaiba at ngipin, narito ang isang madaling resipe na may isang video at sunud-sunod na pamamaraan kasama ang mga imahe.
MYSORE PAK VIDEO RESIPE
Mysore Pak Recipe | Homemade Mysore Pak | South Indian Mysore Pak Recipe | Madaling Mysore Pak Recipe Mysore Pak Recipe | Homemade Mysore Pak | South Indian Mysore Pak Recipe | Madaling Mysore Pak Recipe Oras ng Paghanda 5 Minsang Oras ng Pagluto 40M Kabuuang Oras 45 MinRecipe Ni: Kavyashree S
Uri ng Recipe: Matamis
Naghahain: 15-16 na piraso
Mga sangkap-
Ghee - 1 tasa
Langis - 1 tasa
Asukal - 2 tasa
Tubig - cupth cup
Besan - 1 tasa
-
1. Grasa isang plato na may ghee at itabi ito.
2. Sa isang pinainitang kawali, magdagdag ng ghee at langis.
3. Pahintulutan itong matunaw at maiinit hanggang sa maiinit ito.
4. Itabi ito sa mababang apoy.
5. Sa isa pang pinainit na kawali, magdagdag ng asukal.
6. Kaagad, magdagdag ng tubig upang maiwasan ang pagkasunog ng asukal.
7. Pahintulutan ito na matunaw at ang syrup ay pakuluan ng 4-5 minuto sa isang-string na pare-pareho.
8. Magdagdag ng besan nang paunti-unti at patuloy na pukawin upang maiwasan ang pagbuo ng mga bugal.
9. Hayaang lumapot ito nang bahagya ng halos 2 minuto.
10. Kapag nagsimula na itong dumikit sa kawali, magdagdag ng isang kutsara ng mainit na halo ng langis-ghee.
11. Paghaluin nang mabuti at payagan itong magluto ng 2 minuto.
12. Ulitin ang proseso ng pagdaragdag ng pinaghalong langis-ghee at pagpapakilos ng 2-3 beses na higit pa, hanggang sa tumigil ang besan sa paggalaw.
13. Kapag tapos na, pukawin hanggang lumapot ang halo at magsimulang iwanan ang mga gilid ng kawali.
14. Sa sandaling magsimula itong mangolekta sa gitna, ibuhos ito sa grasa na plato.
15. Patagin ito at pantay pantayin.
16. Pahintulutan itong palamig ng 10 minuto.
17. Grasa isang kutsilyo na may ghee.
18. Gupitin ito nang patayo at pagkatapos ay pahalang upang makakuha ng mga parisukat na piraso.
19. Maingat na alisin ang mga piraso at ihain sa temperatura ng kuwarto.
- 1. Maaari mong ayusin ang besan bago gamitin ito. Bawasan nito ang pagbuo ng mga bugal.
- 2. Maaari kang gumamit ng 2 tasa ng ghee sa halip na isang tasa ng langis at isang tasa ng ghee.
- 3. Ang pinaghalong langis-ghee ay dapat na ibuhos hanggang sa tumigil ang besan sa paggalaw.
- 4. Siguraduhin na ang mysore pak ay tinanggal mula sa kalan at itinakda sa isang plato sa tamang pagkakapare-pareho. Kung tapos na ito, pagkatapos ang matamis ay hindi maaaring i-cut sa tamang mga piraso.
- Laki ng Paghahatid - 1 piraso
- Mga Calorie - 197 cal
- Mataba - 10 g
- Protina - 2 g
- Mga Carbohidrat - 26 g
- Asukal - 21 g
- Pandiyeta Fiber - 2 g
HAKBANG NG HAKBANG - PAANO GAWIN ANG MYSORE PAK
1. Grasa isang plato na may ghee at itabi ito.
2. Sa isang pinainitang kawali, magdagdag ng ghee at langis.
3. Pahintulutan itong matunaw at maiinit hanggang sa maiinit ito.
4. Itabi ito sa mababang apoy.
5. Sa isa pang pinainit na kawali, magdagdag ng asukal.
6. Kaagad, magdagdag ng tubig upang maiwasan ang pagkasunog ng asukal.
7. Pahintulutan ito na matunaw at ang syrup ay pakuluan ng 4-5 minuto sa isang-string na pare-pareho.
8. Magdagdag ng besan nang paunti-unti at patuloy na pukawin upang maiwasan ang pagbuo ng mga bugal.
9. Hayaang lumapot ito nang bahagya ng halos 2 minuto.
10. Kapag nagsimula na itong dumikit sa kawali, magdagdag ng isang kutsara ng mainit na halo ng langis-ghee.
11. Paghaluin nang mabuti at payagan itong magluto ng 2 minuto.
12. Ulitin ang proseso ng pagdaragdag ng pinaghalong langis-ghee at pagpapakilos ng 2-3 beses na higit pa, hanggang sa tumigil ang besan sa paggalaw.
13. Kapag tapos na, pukawin hanggang lumapot ang halo at magsimulang iwanan ang mga gilid ng kawali.
14. Sa sandaling magsimula itong mangolekta sa gitna, ibuhos ito sa grasa na plato.
15. Patagin ito at pantay pantayin.
16. Pahintulutan itong palamig ng 10 minuto.
17. Grasa isang kutsilyo na may ghee.
18. Gupitin ito nang patayo at pagkatapos ay pahalang upang makakuha ng mga parisukat na piraso.
19. Maingat na alisin ang mga piraso at ihain sa temperatura ng kuwarto.