Sa Lang
- Chaitra Navratri 2021: Petsa, Muhurta, Mga Ritwal At Kahalagahan Ng Festival na Ito
- Hina Khan Glams Up Sa Copper Green Eye Shadow At Makintab na Hubad na Labi Makuha ang Tumingin Sa Ilang Kakaunting Mga Hakbang!
- Ugadi And Baisakhi 2021: Spruce Up Your Festive Look With Celebs-Inspired Traditional Suits
- Pang-araw-araw na Horoscope: 13 Abril 2021
Huwag Miss
- Tinatanggal ng BSNL ang Mga Siningil sa Pag-install Mula sa Mga Koneksyon ng Long Term Broadband
- Vira Sathidar Aka Narayan Kamble Mula sa Passes ng Korte Dahil sa COVID-19
- Tatlong mangingisda ang kinakatakutang patay habang ang barko ay nakabangga ng bangka sa baybayin ng Mangaluru
- Lumabas si Medvedev sa Monte Carlo Masters pagkatapos ng positibong pagsusuri sa coronavirus
- Ang Kabira Mobility Hermes 75 High-Speed na Paghahatid ng Elektronikong Scooter na Inilunsad Sa India
- Hindi Bumagsak ang Presyo ng Ginto Hindi Mag-alala para sa mga NBFC, Kailangang Magmatyag ang mga Bangko
- CSBC Bihar Police Constable Final Result 2021 Ipinahayag
- 10 Pinakamahusay na Mga Lugar Upang Bisitahin Sa Maharashtra Noong Abril
Ang Nuchinunde ay isang tradisyonal na istilong Karnataka na inihanda pangunahin bilang isang pinggan sa agahan o bilang isang meryenda. Sa Kannada, ang 'nucchu' ay nangangahulugang sirang dal at 'unde' ay nangangahulugang mga bola o dumpling. Kaya, ang nuchina unde ay literal na nangangahulugang sirang dal dumplings.
Ang Karnataka-style spicy dal dumplings ay tunay na ginawa gamit ang toor dal. Gayunpaman ginagawa din ito ng mga tao sa isang kumbinasyon ng toor at chana dal. Ang dumplings ay steamed sa isang kusinilya o idli pan. Ang nuchinunde ay lubos na malusog at mababa sa taba at samakatuwid ay isang meryenda na walang kasalanan.
Ang steamed lentil dumplings ay napupunta nang maayos sa majjige huli o hasi majji, na parehong mga curd-based na pinggan. Sa resipe na ito, gumamit kami ng mga dil dahon. Gayunpaman, ang mga dil dil ay opsyonal. Ang karot at kulantro ay maaaring gamitin sa halip upang mapagbuti ang lasa ng ulam.
Ang nuchinunde ay lubos na malusog at simpleng gawin sa bahay. Ito ay isang madali at masarap na recipe na gumagawa para sa isang perpektong pagkain sa agahan. Kaya't kung nais mong subukan ang isang bagay na magaan at malusog para sa agahan, narito ang isang resipe na may isang video na sinusundan ng isang sunud-sunod na pamamaraan kasama ang mga imahe.
NUCHINUNDE VIDEO RESIPE
NUCHINUNDE RESIPE | PAANO GUMAWA NG KARNATAKA STYLE SPICY DAL DUMPLINGS | NUCHINA UNDE RESIPE | REBLAMONG LUMAGING DUMPLING NG LENTIL NA Recipe Nuchinunde | Paano Gumawa ng Karnataka Style Spicy Dal Dumplings | Nuchina Unde Recipe | Steamed Lentil Dumplings Recipe ng Oras ng Paghahanda 6 na Oras ng Pagluto 45M Kabuuang Oras 6 na Oras 45 MinRecipe Ni: Suma Jayanth
Uri ng Recipe: Almusal
Naghahain: 20 piraso
Mga sangkap-
Toor dal - 1 mangkok
Tubig - ½ litro + 3 tasa
Buong berdeng mga sili (maliit na sukat) - 10-20 (depende sa spiciness ng mga chillies)
Ginger (peeled) - 4 (one-inch na piraso)
Grated coconut - 1 tasa
Mga piraso ng niyog (makinis na tinadtad) - ½ tasa
Dil dahon - 2 tasa
Asin sa panlasa
Jeera - 2 tsp
Langis - para sa grasa
-
1. Idagdag ang toor dal sa isang mangkok ng paghahalo.
2. Ibabad ito ng 3 tasa ng tubig sa loob ng 5-6 na oras at alisan ng tubig ang labis na tubig.
3. Idagdag ang buong berdeng mga chillies sa isang mixer jar.
4. Idagdag ang mga piraso ng luya.
5. Magdagdag ng isang ladle ng babad na toor dal.
6. Gilingin ito sa isang magaspang na i-paste.
7. Ilipat ito sa isang kawali.
8. Magdagdag ng isa pang ladle ng toor dal sa parehong garapon ng panghalo.
9. Gilingin ito ng marahas at ilipat sa kawali.
10. Ulitin ang proseso ng paggiling at paglilipat para sa buong toor dal.
11. Kapag tapos na, magdagdag ng gadgad na niyog.
12. Pagkatapos, idagdag ang mga tinadtad na piraso ng niyog.
13. Magdagdag ng dil dahon at asin.
14. Haluin nang lubusan.
15. Idagdag si jeera at ihalo muli at itabi.
16. Magdagdag ng kalahating litro ng tubig sa pinainit na kawali ng idli.
17. Ilagay ang idli plate sa itaas.
18. Pahiran ng langis ang idli plate.
19. Kumuha ng mga bahagi ng pinaghalong at igulong ang mga ito sa maliit na hugis-itlog na bola gamit ang iyong kamay.
20. Idagdag ang mga bola na may hugis-itlog sa idli plate.
21. Takpan ito ng takip at payagan itong magluto ng 15 minuto sa isang daluyan ng apoy.
22. Buksan ang takip at maingat na ilabas ang mga steamed na piraso.
23. Ilipat ang mga ito sa isang plato at ihain.
- 1. Ang pagdaragdag ng mga dahon ng dil ay opsyonal.
- 2. Maaari kang magdagdag ng gadgad na karot at kulantro sa halip na mga dahon din ng dil.
- Laki ng Paghahatid - 1 piraso
- Mga Calorie - 70 cal
- Mataba - 0.9 g
- Protina - 1 g
- Mga Carbohidrat - 10 g
- Asukal - 1 g
- Fiber - 1.6 g
HAKBANG NG HAKBANG - PAANO GUMAWA NG NUCHINUNDE
1. Idagdag ang toor dal sa isang mangkok ng paghahalo.
2. Ibabad ito ng 3 tasa ng tubig sa loob ng 5-6 na oras at alisan ng tubig ang labis na tubig.
3. Idagdag ang buong berdeng mga chillies sa isang mixer jar.
4. Idagdag ang mga piraso ng luya.
5. Magdagdag ng isang ladle ng babad na toor dal.
6. Gilingin ito sa isang magaspang na i-paste.
7. Ilipat ito sa isang kawali.
8. Magdagdag ng isa pang ladle ng toor dal sa parehong garapon ng panghalo.
9. Gilingin ito ng marahas at ilipat sa kawali.
10. Ulitin ang proseso ng paggiling at paglilipat para sa buong toor dal.
11. Kapag tapos na, magdagdag ng gadgad na niyog.
12. Pagkatapos, idagdag ang mga tinadtad na piraso ng niyog.
13. Magdagdag ng dil dahon at asin.
14. Haluin nang lubusan.
15. Idagdag si jeera at ihalo muli at itabi.
16. Magdagdag ng kalahating litro ng tubig sa pinainit na kawali ng idli.
17. Ilagay ang idli plate sa itaas.
18. Pahiran ng langis ang idli plate.
19. Kumuha ng mga bahagi ng pinaghalong at igulong ang mga ito sa maliit na hugis-itlog na bola gamit ang iyong kamay.
20. Idagdag ang mga bola na may hugis-itlog sa idli plate.
21. Takpan ito ng takip at payagan itong magluto ng 15 minuto sa isang daluyan ng apoy.
22. Buksan ang takip at maingat na ilabas ang mga steamed na piraso.
23. Ilipat ang mga ito sa isang plato at ihain.