Alam mo na na ang Hamptons ay kapantay ng mga iginagalang na restaurant at murang pagkain. Ngunit ang mga libations sa East End ay hindi naisip: Mula sa award-winning na winery hanggang sa mga nangungunang brewery hanggang sa umuusbong na craft spirits scene, ang rehiyon ay may mga silid para sa pagtikim para sa bawat uri ng inuman. Simot.
KAUGNAYAN: 5 Mga Hidden Gems sa Hamptons na Kailangan Mong Bisitahin
Baiting Hollow Farm Vineyard/Facebook BAITING HOLLOW FARM VINEYARD
Alam naming wala ito sa Hamptons, ngunit sulit ang pagbisita sa Baiting Hollow Farm. Sumipsip ng mga award-winning na vintage ng Chardonnay, mga red blend, rosé at isang matamis na dessert wine at pagkatapos ay maglakad-lakad sa likod at kumusta sa mga kabayo. Ang ubasan ay nagsisilbing kanlungan ng mga kabayo na maaaring tangkilikin ng mga bisita sa lahat ng edad.
2114 Sound Ave., Calverton; 631-369-0100 o baitinghollowfarmvineyard.com
Isang post na ibinahagi ng Woodside Orchards (@woodsideorchards) noong Hul 31, 2017 nang 11:09am PDT
MGA ORCHARD SA KAHOY
Simulan ang pagiging excited para sa taglagas na may matapang na pagtikim ng cider. Ang lokasyon ng Aquebogue ng Woodside Orchards—aka isa sa aming mga paboritong lugar para mamili ng mansanas sa Oktubre—ay may silid sa pagtikim na bukas sa buong taon. Ang farm na pinapatakbo ng pamilya, na nagtatanim ng mga mansanas mula noong '80s, ay gumagawa ng mga tradisyonal, matamis at pana-panahong lasa (tulad ng apple-raspberry)—at lahat ng ito ay available sa mga to-go growler, siyempre.
729 Main Rd. (Rt. 25), Aquebogue; 631-722-5770 o woodsideorchards.com
Duck WalkDUCK WALK TIMOG
Magpalipas ng hapon sa kanayunan ng France sa pamamagitan ng Water Mill. Nagtatampok ang timog na lokasyon ng isa sa mga pinakakilalang ubasan ng Long Island ng istilong chateau na kuwarto para sa pagtikim at mga nakamamanghang tanawin.
231 Montauk Hwy., Water Mill; 631-726-7555 o duckwalk.com
Montauk Brewing Company/Facebook BREWERY ng MONTAUK
Kung ang motto na come-as-you-are ay hindi nagbibigay sa iyo ng pahiwatig sa maaliwalas na vibe ng Montauk Brewery, ang nakakaengganyang outdoor picnic area. Ang brewery—na nagdiwang ng ikalimang anibersaryo nito ngayong tag-araw—ay nag-aalok ng pitong uri ng beer, kabilang ang isang seasonal watermelon session ale na may tamang dami ng tamis.
62 S. Erie Ave., Montauk; 631-668-8471 o montaukbrewingco.com
Wölffer Estate Vineyard/Facebook Wölffer Estate Vineyard
Oras ng pagkumpisal: Maaaring nag-snuck kami ng ilang bote ng Wölffer's cider sa beach nang isang beses o dalawang beses (ang mga ito ang perpektong sukat). Para sa buong karanasan, gayunpaman, ang bagong-renovate na tasting room ng Wölffer Estate Vineyard, na may matataas na kisame, hilera ng mga bintana at terrace na ilang hakbang lang mula sa mga baging, ay isang magandang lugar para magpalipas ng hapon.
139 Sagg Rd., Sagaponack; 631-537-5106 o wolffer.com
Long Island Spirits/Facebook LONG ISLAND SPIRITS
Hindi ka makakakuha ng higit pang farm-to-glass kaysa sa Long Island Spirits: Ang sampung taong gulang na distillery at tasting room ay napapalibutan ng mga ektarya ng patatas na nagiging spirits tulad ng artisan vodka at fruit-infused sorbetta. Ang mga simpleng silid para sa pagtikim ay gumagawa ng mga flight ng gin, bourbon, whisky at vodka pati na rin ang mga craft cocktail.
2182 Sound Ave., Baiting Hollow; 631-630-9322 o lispirits.com
Channing Daughters Winery/Facebook CHANNING DAUGHTERS WINERY
Ang maliit, kaakit-akit na winery na ito sa Bridgehampton ay nag-aalok ng anim na iba't ibang uri ng alak para sa pagtikim araw-araw, kabilang ang orange at sparkling na alak. Maaari itong maging masikip, at ang mga grupo ng anim o higit pa ay nangangailangan ng reserbasyon, ngunit kung magagawa mong makatakas sa isang karaniwang araw ng hapon, halos wala kang lugar sa iyong sarili.
927 Scuttle Hole Rd., Bridgehampton; 631-537-7224 o channingdaughters.com
KAUGNAYAN: Itinerary mo para sa Perfect Weekend sa North Fork
