Pomace Olive Oil: Mga Pakinabang, Uri at Paghahambing Sa Langis ng Oliba

Ang Pinakamahusay Na Mga Pangalan Para Sa Mga Bata

Sahig:

Araw Ng Kapanganakan:

Ipadala

Ipadala Ako Sa Pamamagitan Ng Email Ipakita Sa Site

Sa Lang

• 5 oras na ang nakakalipas Chaitra Navratri 2021: Petsa, Muhurta, Mga Ritwal At Kahalagahan Ng Festival na Ito
• 
• 6 oras na ang nakakalipas Hina Khan Glams Up Sa Copper Green Eye Shadow At Makintab na Hubad na Labi Makuha ang Tumingin Sa Ilang Kakaunting Mga Hakbang!
• 8 oras na ang nakakalipas Ugadi And Baisakhi 2021: Spruce Up Your Festive Look With Celebs-Inspired Traditional Suits
• 11 oras na ang nakakalipas Pang-araw-araw na Horoscope: 13 Abril 2021

Huwag Miss

• laro IPL 2021: Nagtrabaho sa aking pag-batting matapos mapansin sa auction sa 2018, sabi ni Harshal Patel
• Balita Si Sharad Pawar ay papalabasin sa ospital sa loob ng 2 araw
• Pananalapi Hindi Bumagsak ang Presyo ng Ginto Hindi Mag-alala para sa mga NBFC, Kailangang Magmatyag ang mga Bangko
• Teknolohiya Mga Pananagutan sa AGR At Pinakabagong Spectrum Auction na Maaaring Maapektuhan ang Sektor ng Telecom
• Mga pelikula Gudi Padwa 2021: Naaalala ng Madhuri Dixit na Ipinagdiriwang Ang Mapalad na Festival Sa Kanyang Pamilya
• Mga sasakyan Tumawid ang Mahindra Thar Bookings Ang 50,000 Milestone Sa Anim na Buwan lamang
• Edukasyon CSBC Bihar Police Constable Final Result 2021 Ipinahayag
• Paglalakbay 10 Pinakamahusay na Mga Lugar Upang Bisitahin Sa Maharashtra Sa Abril

Ang langis ng langis ng Pomace, tulad ng ipinapahiwatig ng pangalan nito ay katulad sa langis ng oliba. Ito ay isa sa mga iba't ibang uri ng langis ng oliba tulad ng labis na birhen na langis ng oliba, birhen na langis ng oliba, pino na langis ng oliba at langis ng lampante. Ang langis ng pomace ay langis ng oliba ngunit hindi ito 100% purong langis ng oliba tulad nito ^[1] nakuha mula sa olp ng olp na ginamit na para sa paunang pindutin.

Ang pomace ay ginawa mula sa naipit na prutas na olibo at hukay ng oliba at nasa anyo ng tuyong pulp. Ang 5 hanggang 8% ng langis ng oliba na natitira sa pulp ng oliba pagkatapos ng mekanikal na proseso ng pagkuha ng langis ng oliba ay ginagamit upang makagawa ng pomace na langis ng oliba. Ang sobra ^[dalawa] o ang natitirang langis ay pagkatapos ay culled gamit ang mga solvents, isang pamamaraan na karaniwang sinusunod para sa paggawa ng mga nakakain na langis tulad ng peanut, canola, sunflower atbp Ang solvent hexane ay karaniwang ginagamit sa proseso ng pagkuha.

Ang langis ay pino para sa pagkonsumo sa pamamagitan ng paggamot sa mainit na tubig, tulad ng kung paano gumawa ng anumang iba pang uri ng mga langis na binhi. Ginagawa rin ito sa pamamagitan ng paghahalo ^[3] labis na birhen na langis ng oliba na may pino na pomace ng oliba. Ang langis ng langis ng Pomace ay karaniwang ginagamit sa pagluluto, lalo na sa pagluluto ng India. Basahin ang nalalaman upang malaman ang higit pa tungkol sa kamangha-manghang langis ng langis ng pomace.

Mga Pakinabang Ng Langis ng Olive ng Pomace

Mas malusog kung ihahambing sa iba pang nakakain na langis, ito ay isang mabisang kapalit ng langis ng halaman. Katulad ng langis ng oliba, ang langis ng pomace olive ay mabuti rin para sa iyong katawan. Ang ilan sa mga pakinabang ng langis ay ang mga sumusunod:

1. Namamahala sa mga antas ng kolesterol

Ang langis ng Pomace olive ay may 80% ng monounsaturated fat, na lubos na kapaki-pakinabang para sa mga indibidwal na naghihirap mula sa kolesterol. Ang monounsaturated ^[4] Ang taba ay nakakatulong na mabawasan ang mga antas ng kolesterol, sa gayon ay matulungan ang iyong puso na gumana nang mas mahusay. Ang pagkonsumo ng langis ng langis ng pomace ay makakatulong na mabawasan ang pasanin sa iyong puso na maaaring sanhi ng kolesterol. Ang langis ay makakatulong ^[5] sa pamamagitan ng pagpapanatiling malinaw sa iyong mga ugat, sa gayon pinapayagan ang tamang daloy ng dugo.

Pinakamahusay At Pinakamasamang Langis sa Pagluluto Para sa Iyong Puso

2. Pinapabuti ang kalidad ng balat

Ang pagkakaroon ng parehong komposisyon tulad ng langis ng oliba, ang langis ng langis ng pomace ay nakapagpapalusog at nakakapresko. Ang langis ay maaaring magamit bilang isang massage oil, na makakatulong ^[6] pagbutihin ang daloy ng dugo dahil sa paggalaw na nilikha ng masahe. Nakakatulong ito na mapupuksa ang mga patay na selyula at magbigay ng kaluwagan mula sa tuyong balat.

3. Kapaki-pakinabang para sa buhok

Ang langis ay hindi lamang epektibo at kapaki-pakinabang para sa paggamot ng dry anit, ngunit ginagamit din ito upang gamutin ang pagkahulog ng buhok. Maaari mong ilapat ang langis ng langis ng pomace sa iyong anit at dahan-dahang imasahe ang langis sa mga hair follicle. Kung pinainit mo ng kaunti ang langis bago ito ilapat ay kapaki-pakinabang. Ang regular na paglalapat ng langis ay makakatulong sa nutrisyon ng mga nasira ^[7] anit at maiwasan ang pagkawala ng buhok. Nakakatulong din ito sa pag-aalis ng balakubak.

Mga Uri Ng Langis ng Olive ng Pomace

Nakuha mula sa pinindot na dry pulp, ang langis ay inuri bilang mga sumusunod:

1. Crude olive pomace oil

Ito ang pangunahing anyo ng langis ng pomace, na nakuha mula sa pagpapagamot ng olive pomace ng mga solvent o sa pamamagitan ng anumang iba pang pisikal ^[8] paggamot. Walang mga proseso ng muling pag-esterification o pagdaragdag ng anumang iba pang mga langis na kasangkot sa paggawa ng krudo na langis ng langis ng pomace. Crude olive pomace ^[9] Ang langis ay ginagamit para sa pagkonsumo ng tao at paggamit ng panteknikal.

2. Pinong langis ng langis ng oliba

Ang isang ito ay nakuha mula sa pagpino ng krudo na langis ng langis ng pomace. Ito ay ang pino na anyo ng krudo na langis ng langis ng pomace at walang o humantong sa anuman ^[10] mga pagbabago. Mayroon itong oleic acid, na nagbibigay ng langis ng isang libreng acidity. Ang langis ay pino sa parehong pamamaraan tulad ng pino na langis ng oliba.

3. Langis ng langis ng olibo na binubuo ng pino na langis ng langis ng oliba at mga langis ng birhen na olibo

Ang ganitong uri ng langis ng olive pomace ay pinaghalo sa birhen na langis ng oliba na ginagamit para sa pagkonsumo ng tao. Ang mga timpla na ito ay pinaghalong dalawa ^{[labing-isang]} mga uri ng langis at hindi matatawag na 'langis ng oliba'.

Pomace Olive Oil Para sa Indian Cooking

Ang ilaw at walang kinikilingan na kalikasan ^[12] ng langis ginagawang higit ito sa iba`t ibang mga uri ng mga langis ng halaman na magagamit para sa pagluluto. Sa paghahambing sa iba pang mga langis, ang pagpili ng pomace na langis ng oliba ay isang mahusay pati na rin isang malusog na kahalili. Ang kagalingan sa maraming maraming luto sa India, lalo na ang mga pritong meryenda ay may isang mas malalim na koneksyon sa uri ng langis na pinili para sa hangarin. Tulad ng langis ay isang hindi maiiwasang bahagi ng aming pagluluto, maging ito ay malalim na pagprito o paghalo ng pagprito, kritikal na pipiliin ng isa ang isang uri ng langis na hindi magiging sanhi ng iba't ibang mga problema sa kalusugan.

Ang mga sakit sa Cardiovascular, diabetes, labis na timbang, at marami pang ibang mga karamdaman sa pamumuhay ang ilan sa mga pangunahing isyu na maaaring lumitaw, bilang isang resulta ng pagtaas sa masamang kolesterol (LDL) at kabuuang antas ng kolesterol sa dugo. Samakatuwid, ang pagpapalit ng kolesterol na nagdudulot ng langis ng gulay na may langis na pomace ay tila ^[13] tulad ng isang mahusay na kahalili. Ang langis ng langis ng Pomace ay mainam para sa pagluluto ng India dahil

• ang mataas na monosaturated fatty acid (MUFA) ^[14] ang nilalaman sa langis ay nakakatulong na mabawasan ang peligro na magkaroon ng mga sakit sa puso at kanser sa suso,
• ang 'mabuting taba' sa langis ay hindi mai-deposito sa mga arterial wall,
• Ang langis ng langis ng pomace ay bumubuo ng isang payat ^[13] proteksiyon na tinapay na pumipigil sa langis mula sa pagsipsip sa pagkain,
• makatiis ito ng mataas na temperatura at may mataas na punto ng paninigarilyo. Ang mga langis na may mataas na punto ng paninigarilyo ay malusog sapagkat mayroon itong ^[labinlim] kakayahang mapanatili ang halaga ng nutrisyon nito, hindi katulad ng mga langis na may mababang punto ng paninigarilyo. Ang isang mababang punto ng paninigarilyo ay sanhi ng langis na mawala ang mga nutritional katangian at kahit na bumuo ng mapanganib na sangkap, at
• tulad ng pomace langis ng oliba ay may mataas ^[16] katatagan ng oxidative, hindi ito tumutugon sa oxygen sa pag-init at hindi sanhi ng pagbuo ng anumang nakakapinsalang produkto.

Pomace Olive Oil Vs Olive Oil

Bagaman kapwa ang mga uri ng langis ay gawa sa iisang prutas, hindi ^[17] pareho.

Pomace Olive Oil - Mabuti Ito o Masama?

Ang bawat solong elemento na may mahusay na mga katangian ay hilig na magkaroon din ng mga negatibong pag-aari. Sa kaso ng pomace langis ng oliba, ang debate tungkol sa kabutihan at mga epekto ay nagaganap sa napakatagal na panahon.

Tingnan natin ang mabuti at masama ng ^[17] langis ng oliba na may pomace.

1. 'Mahusay' na katangian ng langis ng pomace olive

• Ginawa ito mula sa mga olibo - Ginawa mula sa natirang sapal mula sa paggawa ng labis na birhen na langis ng oliba, ang langis ng pomace na langis ay isa ring produktong olibo. Iyon ay, mayroon din itong mga katangian ng langis ng oliba kahit na mas mababa ito sa antas.
• Ito ang pinakamurang langis ng oliba - Ang pagiging pinakamababang antas ng langis ng oliba, ang langis ng pomace na langis ay mas mura kaysa sa kauna-unahang kalidad ng sobrang langis na birhen.
• Ito ay isang pino na langis - Ang pino na anyo ng langis ay may mas magaan na kulay at isang lasa na pare-pareho. Iyon ay, ang paggamit ng pomace olive oil para sa pagluluto ay mabuti kung hindi mo nais na maunawaan ng pagkain ang panlasa ng langis.
• Ito ay hindi GMO - Tulad ng unang kalidad ng labis na birhen na langis ng oliba, ang langis ng pomace ay non-GMO din.
• Ito ay walang gluten - natural na walang gluten, langis ng oliba na pomace ay walang anumang kontaminasyon sa cross.

2. 'Masamang' pag-aari ng pomace olive oil

• Ginagawa ito gamit ang mga solvents - Ang langis ng Olive pomace ay nakuha gamit ang mga solvents tulad ng hexane. Ang proseso ng pagkuha ay tumutulong sa pagkuha ng kahit na huling patak ng langis mula sa sapal, na hindi nagdudulot ng basura. Gayunpaman, ang paggamit ng hexane sa proseso ng pagkuha ay madalas na pinupuna ng natural at specialty na industriya ng pagkain.
• Ito ay isang pino na langis - Tulad ng nabanggit nang mas maaga sa mga mabubuting pag-aari, ang pagiging isang pino na langis ay maaaring ibigay din sa masamang pag-aari nito. Ito ay nakasalalay sa indibidwal na gumagamit nito sapagkat, dahil hindi ito nagbibigay ng anumang sariwang lasa ng oliba sa pagkain ang ilan ay maaaring hindi makahanap ng pomace na langis ng oliba upang maging pinakamahusay na kahalili para sa langis sa pagluluto.
• Itinuturing na mas malusog kaysa sa labis na birhen na langis ng oliba - Ang langis ng oliba ay natural na naka-pack na may isang kalabisan ng mga benepisyo sa kalusugan, na kung saan ay hindi ganap na matatagpuan sa langis ng pomace. Dahil ito ang nakuha na anyo ng ginamit na sapal, ang langis ng pomace ay hindi nagtataglay ng mga polyphenol na nakikipaglaban sa kanser at iba pang mga elemento na matatagpuan sa langis ng oliba.

Samakatuwid, kung nahuli ka sa pagitan ng pagpipilian upang pumili ng isang malusog at mas mahusay na kahalili para sa iyong langis sa pagluluto, ang langis ng pomace ay talagang isang mahusay na pagpipilian (kahit na may isang maliit na bilang ng mga kahinaan). Bakit? Ito ay isang uri ng langis ng oliba, ito ay mura, pino, hindi GMO at walang gluten!

1. [1]Sanchez Moral, P., & Ruiz Méndez, M. (2006). Paggawa ng langis ng langis ng pomace.
2. [dalawa]Malkoc, E., Nuhoglu, Y., & Dundar, M. (2006). Adsorption ng chromium (VI) sa pomace-isang basura sa industriya ng langis ng oliba: mga pag-aaral ng batch at haligi. Journal ng Mapanganib na Mga Materyales, 138 (1), 142-151.
3. [3]Owen, R. W., Giacosa, A., Hull, W. E., Haubner, R., Würtele, G., Spiegelhalder, B., & Bartsch, H. (2000). Pagkonsumo ng olibo-langis at kalusugan: ang posibleng papel ng mga antioxidant. Ang lancet oncology, 1 (2), 107-112.
4. [4]Aparicio, R., & Harwood, J. (2013). Handbook ng langis ng oliba. Pagsusuri at mga pag-aari. 2nd ed Springer, New York.
5. [5]Covas, M. I. (2007). Langis ng oliba at ang sistemang cardiovascular. Pananaliksik sa Pharmacological, 55 (3), 175-186.
6. [6]Johnson, P. A. (2009). Application ng Patent ng Estados Unidos No. 11 / 986,143.
7. [7]Lin, T. K., Zhong, L., & Santiago, J. (2017). Mga epekto sa pag-aayos ng anti-namumula at hadlang sa balat ng pangkasalukuyan na aplikasyon ng ilang mga langis ng halaman. Internasyonal na journal ng mga siyentipikong molekular, 19 (1), 70.
8. [8]Mantzouridou, F., Tsimidou, M. Z., & Roukas, T. (2006). Pagganap ng krudo langis ng langis ng pomace at langis ng toyo sa panahon ng paggawa ng carotenoid ni Blakeslea trispora sa lumubog na pagbuburo. Journal ng agrikultura at kimika ng pagkain, 54 (7), 2575-2581.
9. [9]Göğüş, F., & Maskan, M. (2006). Mga katangian ng pagpapatayo ng hangin ng solidong basura (pomace) ng pagproseso ng langis ng oliba. Journal of Food Engineering, 72 (4), 378-382.
10. [10]Bouaziz, M., Feki, I., Ayadi, M., Jemai, H., & Sayadi, S. (2010). Katatagan ng pinong langis ng oliba at langis ng oliba-pomace na idinagdag ng mga phenolic compound mula sa mga dahon ng oliba. European Journal of Science at Teknolohiya ng Lipid, 112 (8), 894-905.
11. [labing-isang]Guimet, F., Ferré, J., & Boqué, R. (2005). Mabilis na pagtuklas ng pangangalunya ng langis ng oliba-pomace sa labis na birhen na mga langis ng oliba mula sa protektadong denominasyon ng pinagmulan na 'Siurana' gamit ang paggulo-pagpapalabas ng fluorescence spectroscopy at three-way na pamamaraan ng pagtatasa. Analytica Chimica Acta, 544 (1-2), 143-152.
12. [12]Antonopoulos, K., Valet, N., Spiratos, D., & Siragakis, G. (2006). Pagproseso ng langis ng oliba at pomace langis ng oliba. Grasas y aceites, 57 (1), 56-67.
13. [13]Covas, M. I., Ruiz-Gutiérrez, V., De La Torre, R., Kafatos, A., Lamuela-Raventós, R. M., Osada, J., ... & Visioli, F. (2006). Mga menor de edad na bahagi ng langis ng oliba: katibayan hanggang sa ngayon ng mga benepisyo sa kalusugan sa mga tao. Mga Review sa Nutrisyon, 64 (suppl_4), S20-S30.
14. [14]Zambiazi, R. C., Przybylski, R., Zambiazi, M. W., & Mendonça, C. B. (2007). Komposisyon ng fatty acid ng mga langis ng gulay at taba. Bulletin ng Food Processing Research Center, 25 (1).
15. [labinlim]Guillén, M. D., Sopelana, P., & Palencia, G. (2004). Polycyclic aromatikong hydrocarbons at langis ng oliba pomace. Journal ng agrikultura at kimika ng pagkain, 52 (7), 2123-2132.
16. [16]Andrikopoulos, N. K., Kaliora, A. C., Assimopoulou, A. N., & Papageorgiou, V. P. (2002). Pinipigilan na aktibidad ng menor de edad na polyphenolic at nonpolyphenolic constituents ng langis ng oliba laban sa in vitro low-density lipoprotein oxidation. Journal ng nakapagpapagaling na pagkain, 5 (1), 1-7.
17. [17]Broaddus, H. (2015, Marso 11). Pomace Olive Oil vs. Olive Oil [Blog post]. Nakuha mula sa http://www.centrafoods.com/blog/pomace-olive-oil-vs.-olive-oil

Ang Iyong Horoscope Para Bukas

Para Malaman

Ipadala Ako Sa Pamamagitan Ng Email Ipakita Sa Site