Sa Lang
- Chaitra Navratri 2021: Petsa, Muhurta, Mga Ritwal At Kahalagahan Ng Festival na Ito
- Hina Khan Glams Up Sa Copper Green Eye Shadow At Makintab na Hubad na Labi Makuha ang Tumingin Sa Ilang Kakaunting Mga Hakbang!
- Ugadi And Baisakhi 2021: Spruce Up Your Festive Look With Celebs-Inspired Traditional Suits
- Pang-araw-araw na Horoscope: 13 Abril 2021
Huwag Miss
- Vishnu Vishal at Jwala Gutta upang itali sa Abril 22: Suriin ang mga detalye dito
- New Zealand Cricket Awards: Si Williamson ay nanalo ng Sir Richard Hadlee Medal sa ika-apat na pagkakataon
- Ang Kabira Mobility Hermes 75 High-Speed na Paghahatid ng Elektronikong Scooter na Inilunsad Sa India
- Ugadi 2021: Si Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan At Ibang Mga Bituin sa Timog ay Nagpadala ng Mga Kagustuhan sa Kanilang Mga Tagahanga
- Hindi Bumagsak ang Presyo ng Ginto Hindi Mag-alala para sa mga NBFC, Kailangang Magmatyag ang mga Bangko
- Mga Pananagutan sa AGR At Pinakabagong Spectrum Auction ay Maaaring Maapektuhan ang Sektor ng Telecom
- CSBC Bihar Police Constable Final Result 2021 Ipinahayag
- 10 Pinakamahusay na Mga Lugar Upang Bisitahin Sa Maharashtra Noong Abril
Ang Makar Sankranti ay ipinagdiriwang sa buong India na naiiba. Ito ay isang matagumpay na pagdiriwang at sa maraming bahagi ng India, ipinagdiriwang ang mga piyestang pang-agrikultura ('Nabanna' sa Bengal, 'Bihu' sa Assam). Sa taong ito ang pagdiriwang ay ipagdiriwang sa Enero 15, 2020.
Sa pagdiriwang, mahalaga ang espesyal na paghahanda ng mga pinggan. Ang Puran Poli ay isang espesyal na napakasarap na pagkain na ginawa sa Maharashtra sa okasyon ng Makar Sankranti. Ang Puran Poli ay handa rin sa Gujarat at sa maraming iba pang mga estado, ngunit naiiba ang pangalan nito.
Ang simple at masarap na resipe ng Puran Puli na ito ay manalo sa puso ng lahat at samakatuwid, dapat mong subukan ito nang isang beses sa iyong bahay. Suriin ang recipe dito:
Naghahain - 4
Oras ng Paghahanda - 10 minuto
Oras ng Pagluluto - 15 minuto
Mga sangkap
Para sa Pagpuno
1. Chana Dal - 1 tasa (babad at lutong)
2. Powder ng Cardamom - & frac12 tsp
3. Asukal - 1/3 tasa
4. Nutmeg Powder - isang kurot
5. Kulay ng safron - ilang patak
Para sa Kulay
6. Harina ng Trigo - 1 tasa
7. Ghee - & frac12 tbsp
Pamamaraan:
1. Ibabad ang chana dal sa maligamgam na tubig at pagkatapos ay lutuin ito sa isang pressure cooker hanggang sa tatlong mga sipol.
2. Ngayon, buksan ang kalan. Kumuha ng isang malawak na kawali at idagdag ang lutong chana dal dito at magdagdag din ng asukal. Ngayon, lutuin ito nang napakahusay, upang makakuha ka ng isang tulad ng timpla.
3. Palamigin ito nang kumpleto at idagdag ang cardamom powder, nutmeg powder at kulay ng safron dito. Kung nais mo ito ng mas matamis, maaari kang magdagdag ng mas pulbos na asukal din. Paghaluin ng mabuti ang lahat at itabi ito.
4. Ngayon, simulan ang paggawa ng kuwarta. Para doon, kumuha ng isang malaking mangkok at idagdag dito ang harina ng trigo. Magdagdag ng ghee at magdagdag din ng tubig upang makagawa ng kuwarta. Dahan-dahang magdagdag ng tubig upang maihanda nang perpekto ang kuwarta. Kumuha ng maliit na ghee sa iyong mga palad at muling palambutin ang kuwarta.
5. Ngayon, gumawa ng mga bola ng kuwarta at ilabas ito upang gawin itong isang roti. Gayundin, gumawa ng maliliit na bola ng pinaghalong chana dal at ilagay ito sa roti. Pagkatapos, isara ang mga gilid ng roti upang takpan ang bola ng chana.
6. Pindutin ang bola gamit ang iyong mga kamay at igulong ito upang gawin itong patag, tulad ng isang roti. Pagkatapos, painitin ang isang kawali at ilagay dito ang Puran Poli. Inihaw ito sa kawali.
Ang Puran Polis ay handa nang ihain. Maaari mong ihain ito ng mainit sa ilang ghee at gata ng niyog.