Punjabi Dal Tadka: Espesyal na Recipe

Ang Pinakamahusay Na Mga Pangalan Para Sa Mga Bata

Sahig:

Araw Ng Kapanganakan:

Ipadala

Ipadala Ako Sa Pamamagitan Ng Email Ipakita Sa Site

Sa Lang

• 5 oras na ang nakakalipas Chaitra Navratri 2021: Petsa, Muhurta, Mga Ritwal At Kahalagahan Ng Festival na Ito
• 
• 7 oras na ang nakakalipas Hina Khan Glams Up Sa Copper Green Eye Shadow At Makintab na Hubad na Labi Makuha ang Tumingin Sa Ilang Kakaunting Mga Hakbang!
• 9 oras na ang nakakalipas Ugadi And Baisakhi 2021: Spruce Up Your Festive Look With Celebs-Inspired Traditional Suits
• 12 oras na ang nakakalipas Pang-araw-araw na Horoscope: 13 Abril 2021

Huwag Miss

• Balita Vishnu Vishal at Jwala Gutta upang itali sa Abril 22: Suriin ang mga detalye dito
• laro New Zealand Cricket Awards: Si Williamson ay nanalo ng Sir Richard Hadlee Medal sa ika-apat na pagkakataon
• Mga sasakyan Ang Kabira Mobility Hermes 75 High-Speed ​​na Paghahatid ng Elektronikong Scooter ay Inilunsad Sa India
• Mga pelikula Ugadi 2021: Si Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan At Ibang Mga Bituin sa Timog ay Nagpadala ng Mga Kagustuhan sa Kanilang Mga Tagahanga
• Pananalapi Hindi Bumagsak ang Presyo ng Ginto Hindi Mag-alala para sa mga NBFC, Kailangang Magmatyag ang mga Bangko
• Teknolohiya Mga Pananagutan sa AGR At Pinakabagong Spectrum Auction na Maaaring Maapektuhan ang Sektor ng Telecom
• Edukasyon CSBC Bihar Police Constable Final Result 2021 Ipinahayag
• Paglalakbay 10 Pinakamahusay na Mga Lugar Upang Bisitahin Sa Maharashtra Sa Abril

Maaaring natikman mo ang dal tadka sa maraming mga restawran ng Punjabi o kahit na kung hindi man. Ito ay isang ulam na inihanda sa bawat bahay sa Hilagang India nang regular. Gayunpaman, ang tunay na Punjabi dal tadka ay matatagpuan sa tabi ng kalsada ng iyong 'pind'. Ang mga recipe ng Punjabi ay kilala sa kanilang pampalasa at ang walang tigil na 'tadka' o pampalasa.

Ang Punjabi dal tadka ay naiiba mula sa anumang iba pang average na dal tadka na resipe pangunahin dahil sa pampalasa nito. Ito rin ay ilang mga kakulay na mas spicier kaysa sa karaniwang dal tadka na resipe na maaari mong magamit. Ngunit ang Punjabis ay hindi maaaring magkaroon ng mas kaunti sa anumang bagay. Kaya maging handa para sa mga marka ng ghee na lumulutang sa masarap na dilaw na dal. Narito ang isang simple at tradisyunal na recipe ng Punjabi dal tadka.

Naghahain: 4

Oras ng Paghahanda: 10 minuto

Oras ng Pagluluto: 30 minuto

Mga sangkap

• Masoor dal- 1/2 tasa
• Toor dal- 1 tasa
• Mga kamatis- 2 (tinadtad)
• Luya- at frac12 pulgada (hiniwa)
• Sibuyas- 1 tinadtad
• Turmeric- 1 kurot
• Mga berdeng chillies- 2 (tinadtad)
• Patuyong pulang chilli- 2
• Asafoetida- 1 kurot
• Bay leaf- 1
• Mga binhi ng cumin- 1tsp
• Mga buto ng mustasa- & frac12 tsp
• Ghee- 3tbsp
• Langis- 1tbsp
• Mga dahon ng coriander- 2 sprigs (tinadtad)
• Asin- ayon sa bawat panlasa

Pamamaraan

1. Pag-init ng langis sa isang pressure cooker. Kapag nag-init, magdagdag ng mga tinadtad na sibuyas dito.
2. Igisa ng 2-3 minuto sa isang mababang apoy, pagkatapos ay magdagdag ng luya.
3. Igisa para sa isa pang minuto at magdagdag ng mga kamatis.
4. Budburan ng asin at lutuin ang mga kamatis ng 3-4 minuto sa isang mababang apoy.
5. Ngayon, idagdag ang hugasan at babad na mga dal sa pressure cooker.
6. Magdagdag ng 3 tasa ng tubig at turmerik sa dal at isara ang takip ng kusinilya.
7. Magluto para sa tagal ng 3 mga sipol sa isang daluyan ng apoy.
8. Ngayon, kumuha ng isang malalim na lalagyan na lalagyan at idagdag ang mainit na ghee dito.
9. Pag-initin ito ng isang kurot ng hing, mga binhi ng cumin, dry red chillies at bay leaf.
10. Pagkatapos ng 30 segundo, magdagdag ng buto ng mustasa at berdeng mga sili.
11. Pagkatapos, ibuhos ang pinakuluang dal sa kawali at pukawin upang ihalo.
12. Tikman ang asin upang makita kung kailangan pa.

Palamutihan ang Punjabi dal tadka na may mga dahon ng coriander at ihatid ito ng mainit na parathas.

Ang Iyong Horoscope Para Bukas

Para Malaman

Ipadala Ako Sa Pamamagitan Ng Email Ipakita Sa Site