Sa Lang
- Chaitra Navratri 2021: Petsa, Muhurta, Mga Ritwal At Kahalagahan Ng Festival na Ito
- Hina Khan Glams Up Sa Copper Green Eye Shadow At Makintab na Hubad na Labi Makuha ang Tumingin Sa Ilang Kakaunting Mga Hakbang!
- Ugadi And Baisakhi 2021: Spruce Up Your Festive Look With Celebs-Inspired Traditional Suits
- Pang-araw-araw na Horoscope: 13 Abril 2021
Huwag Miss
- Pinangunahan ng mga Amerikanong trainer ang mga kurso sa Ingles para sa mga edukador ng India
- IPL 2021: Nagtrabaho sa aking pag-batting matapos mapansin sa auction sa 2018, sabi ni Harshal Patel
- Hindi Bumagsak ang Presyo ng Ginto Hindi Mag-alala para sa mga NBFC, Kailangang Magmatyag ang mga Bangko
- Mga Pananagutan sa AGR At Pinakabagong Spectrum Auction ay Maaaring Maapektuhan ang Sektor ng Telecom
- Gudi Padwa 2021: Naaalala ng Madhuri Dixit na Ipinagdiriwang Ang Mapalad na Pista Sa Kanyang Pamilya
- Tumawid ang Mahindra Thar Bookings Ang 50,000 Milestone Sa Anim na Buwan lamang
- CSBC Bihar Police Constable Final Result 2021 Ipinahayag
- 10 Pinakamahusay na Mga Lugar Upang Bisitahin Sa Maharashtra Noong Abril
Ang Rajma masala ay isang tanyag na curry ng Punjabi na karaniwang handa sa karamihan ng mga sambahayan. Ang rajma masala na istilo ng Punjabi ay inihanda sa pamamagitan ng pagluluto ng mga beans sa bato sa isang sibuyas-sibuyas na kamatis.
Ang Punjabi rajma ay isang pangkaraniwang recipe ng tanghalian o hapunan, dahil hindi ito nangangailangan ng anumang magagandang sangkap. Kahit na ang mga pampalasa na idinagdag sa kari ay regular na pampalasa sa bahay. Ang mga beans sa bato ay dapat ibabad nang magdamag at kapag tapos na, madali itong ihanda sa bahay.
Maraming mga paraan upang lutuin ang rajma. Narito ang isang simpleng resipe na may detalyadong pamamaraan, mga imahe at isang video.
Kilala ang Rajma sa mga benepisyo sa kalusugan at mataas sa hibla. Ang masustansyang beans na ito ay mabuti para sa mga pasyenteng may diabetes din. Samakatuwid, ito ay isang mainam na recipe upang maihanda para sa lahat ng edad. Ang Rajma masala ay pinakamahusay na kinakain ng bigas o kung minsan kahit na ang tinapay. Ang Rajma chawal ay isang tanyag na pangunahing kurso sa buong India.
Kaya, kung nais mong ihanda ang rajma masala sa bahay, narito ang hakbang-hakbang na pamamaraan na may mga imahe at isang video.
RAJMA MASALA VIDEO RESIPE
RAJMA MASALA RESIPE | PAANO GUMAWA NG PUNJABI-STYLE RAJMA | PUNJABI RAJMA RESIPE | RAJMA CURRY | RAJMA RESIPE Rajma Masala Recipe | Paano Gumawa ng Rajma na istilo ng Punjabi | Punjabi Rajma Recipe | Rajma Curry | Rajma Recipe Oras ng Paghanda 12 Oras ng Cook Cooking 45M Kabuuang Oras 13 OrasRecipe Ni: Meena Bhandari
Uri ng Recipe: Pangunahing Kurso
Naghahain: 2-3
Mga sangkap
-
Rajma - 1 tasa
Tubig - 6 tasa + para sa banlaw
Turmeric pulbos - ¾th tsp
Asin sa panlasa
Bawang (peeled) - 3 mga sibuyas
Luya (gadgad) - 1 tsp
Langis - 2 kutsara
Jeera - 1 tsp
Mga sibuyas (tinadtad) - 1 tasa
Mga kamatis (tinadtad) - 1 tasa
Mga berdeng chillies (tinadtad) - 1 tsp
Pulang chilli pulbos - 1 tsp
Garam masala - 1 tsp
Amchur pulbos - 1 tsp
Mga dahon ng coriander (tinadtad) - para sa dekorasyon
-
1. Magdagdag ng rajma sa isang salaan.
2. Banlawan ito ng lubusan sa tubig.
3. Ilipat ito sa isang mangkok.
4. Magdagdag ng 4 na tasa ng tubig at payagan itong magbabad sa loob ng 10-12 na oras.
5. Idagdag ang rajma sa tubig sa isang pinainit na pressure cooker.
6. Magdagdag ng 2 kutsarita ng asin.
7. Magdagdag ng turmeric powder.
8. Magdagdag ng 2 tasa ng tubig at ihalo na rin.
9. Pressure lutuin ito hanggang sa 8-10 whistles at payagan ang presyon sa kusinera na tumira.
10. Samantala, idagdag ang mga sibuyas ng bawang sa isang lusong.
11. Magdagdag ng isang kutsarita ng gadgad na luya.
12. Magdagdag ng isang pakurot ng asin at puksain ito sa isang i-paste na may isang pestle at itabi ito.
13. Buksan ang takip ng pressure cooker.
14. Siguraduhin kung ang rajma ay luto nang maayos sa pamamagitan ng pagpindot nito sa iyong mga daliri.
15. Kung ito ay basag, pagkatapos ay ang rajma ay luto nang maayos.
16. Magdagdag ng langis sa isang pinainitang kawali.
17. Magdagdag ng isang kutsarita ng jeera at payagan itong maging kayumanggi.
18. Magdagdag ng mga tinadtad na sibuyas at igisa hanggang sa mag-brown brown.
19. Idagdag ang paste ng luya-bawang at igisa sa loob ng 5 minuto, hanggang sa magbago ang kulay.
20. Idagdag ang mga kamatis at ihalo ng mabuti.
21. Pahintulutan itong magluto ng 5-7 minuto, hanggang sa ang lahat ng tubig ay sumingaw.
22. Idagdag ang tinadtad na berdeng chillies.
23. Magdagdag ng asin at pulang chilli pulbos.
24. Pagkatapos, magdagdag ng garam masala at amchur powder.
25. Paghaluin nang mabuti.
26. Idagdag ang rajma at paghalo ng mabuti.
27. Mash ng ilang mga piraso ng rajma upang gawing medyo makapal ang gravy.
28. Pahintulutan itong magluto ng 2 minuto.
29. Ilipat sa isang mangkok at palamutihan ng mga dahon ng coriander.
30. Mainit ang paglilingkod.
- 1. Ang asin ay idinagdag habang hinahampas ang bawang-luya na i-paste upang maging makinis ito.
- 2. Maaari mo ring gilingin ang ilang lutong mga piraso ng rajma sa isang makinis na i-paste at pagkatapos ay idagdag ito sa gravy sa paglaon, upang maging makapal ang gravy.
- Laki ng Paghahatid - 1 tasa
- Mga Calorie - 155 cal
- Mataba - 4 g
- Protina - 11 g
- Mga Carbohidrat - 30 g
- Asukal - 1 g
- Fiber - 7 g
HAKBANG NG HAKBANG - PAANO GAWIN RAJMA MASALA
1. Magdagdag ng rajma sa isang salaan.
2. Banlawan ito ng lubusan sa tubig.
3. Ilipat ito sa isang mangkok.
4. Magdagdag ng 4 na tasa ng tubig at payagan itong magbabad sa loob ng 10-12 na oras.
5. Idagdag ang rajma sa tubig sa isang pinainit na pressure cooker.
6. Magdagdag ng 2 kutsarita ng asin.
7. Magdagdag ng turmeric powder.
8. Magdagdag ng 2 tasa ng tubig at ihalo na rin.
9. Pressure lutuin ito hanggang sa 8-10 whistles at payagan ang presyon sa kusinera na tumira.
10. Samantala, idagdag ang mga sibuyas ng bawang sa isang lusong.
11. Magdagdag ng isang kutsarita ng gadgad na luya.
12. Magdagdag ng isang pakurot ng asin at puksain ito sa isang i-paste na may isang pestle at itabi ito.
13. Buksan ang takip ng pressure cooker.
14. Siguraduhin kung ang rajma ay luto nang maayos sa pamamagitan ng pagpindot nito sa iyong mga daliri.
15. Kung ito ay basag, pagkatapos ay ang rajma ay luto nang maayos.
16. Magdagdag ng langis sa isang pinainitang kawali.
17. Magdagdag ng isang kutsarita ng jeera at payagan itong maging kayumanggi.
18. Magdagdag ng mga tinadtad na sibuyas at igisa hanggang sa mag-brown brown.
19. Idagdag ang paste ng luya-bawang at igisa sa loob ng 5 minuto, hanggang sa magbago ang kulay.
20. Idagdag ang mga kamatis at ihalo ng mabuti.
21. Pahintulutan itong magluto ng 5-7 minuto, hanggang sa ang lahat ng tubig ay sumingaw.
22. Idagdag ang tinadtad na berdeng chillies.
23. Magdagdag ng asin at pulang chilli pulbos.
24. Pagkatapos, magdagdag ng garam masala at amchur powder.
25. Paghaluin nang mabuti.
26. Idagdag ang rajma at paghalo ng mabuti.
27. Mash ng ilang mga piraso ng rajma upang gawing medyo makapal ang gravy.
28. Pahintulutan itong magluto ng 2 minuto.
29. Ilipat sa isang mangkok at palamutihan ng mga dahon ng coriander.
30. Mainit ang paglilingkod.