Espesyal na Jowar Roti At Brinjal Curry Recipe

Ang Pinakamahusay Na Mga Pangalan Para Sa Mga Bata

Para sa Mga Mabilis na Alerto Mag-subscribe Ngayon Hypertrophic Cardiomyopathy: Mga Sintomas, Sanhi, Paggamot At Pag-iwas Tingnan ang Sample Para sa Mabilis na Mga Alerto Payagan ang mga NOTIFICATIONS Para sa Pang-araw-araw na Mga Alerto

Sa Lang

  • 7 oras na ang nakakalipas Chaitra Navratri 2021: Petsa, Muhurta, Mga Ritwal At Kahalagahan Ng Festival na ItoChaitra Navratri 2021: Petsa, Muhurta, Mga Ritwal At Kahalagahan Ng Festival na Ito
  • adg_65_100x83
  • 8 oras na ang nakakalipas Hina Khan Glams Up Sa Copper Green Eye Shadow At Makintab na Hubad na Labi Makuha ang Tumingin Sa Ilang Kakaunting Mga Hakbang! Hina Khan Glams Up Sa Copper Green Eye Shadow At Makintab na Hubad na Labi Makuha ang Tumingin Sa Ilang Kakaunting Mga Hakbang!
  • 10 oras na ang nakakalipas Ugadi And Baisakhi 2021: Spruce Up Your Festive Look With Celebs-Inspired Traditional Suits Ugadi And Baisakhi 2021: Spruce Up Your Festive Look With Celebs-Inspired Traditional Suits
  • 13 oras na ang nakakalipas Pang-araw-araw na Horoscope: 13 Abril 2021 Pang-araw-araw na Horoscope: 13 Abril 2021
Dapat Panoorin

Huwag Miss

Bahay Cookery Vegetarian Pangunahing pagkain Mga Curries dals Curries Dals oi-Sowmya Ni Sowmya Shekar | Nai-update: Huwebes, Enero 28, 2016, 17:48 [IST]

Ang Parathas, chapati o roti ay isang pangkaraniwang ulam na inihahanda ng karamihan sa atin sa araw-araw. Inihanda ang mga ito gamit ang alinman sa harina ng trigo o maida. Kung nababato ka sa paghahanda ng parehong lumang bagay, tuturuan ka namin ng isang ganap na magkakaiba at masarap na recipe.



Ang espesyal na resipe ngayon ay ang jowar roti at brinjal gravy. Ito ay isang tanyag na ulam sa North Karnataka. Ang kombinasyon ng jowar roti na may brinjal gravy ay ang pinakamahusay na bagay na ikaw maaaring maghanda at magkaroon ngayon, tulad nito iba ang lasa mula sa nakasanayan.



Maraming mga benepisyo sa kalusugan na nauugnay sa pagkakaroon ng jowar roti na regular din. Nagbibigay ito sa iyo ng lakas at pinapataas ang antas ng iyong kaligtasan sa sakit.

Ang Jowar ay mayaman sa mga mineral tulad ng iron at posporus. Pinipigilan nito ang anemia at kinokontrol din ang antas ng kolesterol sa katawan.

Kaya, bakit maghintay, basahin upang malaman kung paano maghanda ng jowar roti at brinjal curry.



jowar rotis

Jowar Roti

Naghahain - 4



Oras ng pagluluto - 10 minuto

Oras ng paghahanda - 10 minuto

Mga sangkap:

  • Jowar harina - 4 na tasa
  • Asin
  • Mainit na tubig

Pamamaraan:

  1. Kunin ang harina ng jowar sa isang malaking mangkok.
  2. Magdagdag ng ilang asin sa harina.
  3. Pagkatapos ay magdagdag ng mainit na tubig nang naaayon at ihalo ito ng maayos.
  4. Tiyaking hindi na magdagdag ng maraming tubig, dahil maaari itong maging masyadong malagkit.
  5. Matapos ang kuwarta ay kumpleto na malambot, kumuha ng isang maliit na bahagi nito at gawin itong bilog na mga bola.
  6. Kunin ang bilog na kuwarta at ilagay ito sa isang patag na ibabaw.
  7. Ngayon, maglagay ng ilang harina ng jowar sa ibabaw at pagkatapos ay ilagay ang kuwarta at simulang patagin ito sa pamamagitan ng paggamit ng iyong palad at mga daliri.
  8. Samantala, ilagay ang kawali sa kalan. Kapag ang pan ay nainit, ilagay ang jowar roti at painitin ito sa isang mababang apoy.
  9. Painitin ito sa magkabilang panig ng roti.

Brinjal Gravy

Naghahain - 4

Oras ng paghahanda - 15 minuto

Oras ng pagluluto - 20 minuto

kari ng brinjal

Mga sangkap:

  • Brinjal - 6 (asul na kulay)
  • Mga groundnut - 1 tasa
  • Chickpeas - 1/2 tasa
  • Niyog - 1/2 tasa
  • Jaggery - 2 kutsarita
  • Tamarind paste - 1 kutsarita
  • Mga binhi ng cumin - 1/2 kutsarita
  • Mga binhi ng mustasa - 1/2 kutsarita
  • Mga tuyong pulang Chillies - 5 hanggang 6
  • Mga sibuyas - 1 tasa
  • Mga kamatis - 1 tasa
  • Mga hibla ng coriander - 1/2 tasa
  • Turmeric pulbos - 1/4 kutsarita
  • Langis
  • Asin

Pamamaraan:

  1. Kumuha ng isang mixy jar, sa na magdagdag ng niyog, mga sibuyas, kamatis, groundnuts, chickpeas, coriander strands, cumin seed, sampalok, jaggery at asin. Magdagdag ng napakakaunting tubig at gilingin itong mabuti.
  2. Itabi ang tungkol sa 1 kutsarang pinaghalong.
  3. Gupitin ang brinjal nang patayo sa apat na piraso (tiyaking hindi gupitin ang base) at idagdag ang mga pagpupuno sa brinjal.
  4. Ngayon, kumuha ng isa pang kawali at magdagdag ng langis. Kapag nag-init na ito, idagdag ang mga buto ng mustasa, tinadtad na mga sibuyas, turmeric powder, mga dahon ng curry at chilli powder.
  5. Pagkatapos, dahan-dahang ilagay ang brinjal sa kawali.
  6. Ngayon, idagdag ang natitirang pinaghalong lupa sa kawali, kasama ang ilang tubig.
  7. Magdagdag ng asin at isara ang takip ng kawali.
  8. Magluto hanggang sa maging malambot ang brinjal.

Ihain ang masarap at masarap na recipe na ito kasama ang jowar roti.

Subukan ang resipe na ito at ipaalam sa amin ang iyong puna.

Ang Iyong Horoscope Para Bukas