Sa Lang
- Chaitra Navratri 2021: Petsa, Muhurta, Mga Ritwal At Kahalagahan Ng Festival na Ito
- Hina Khan Glams Up Sa Copper Green Eye Shadow At Makintab na Hubad na Labi Makuha ang Tumingin Sa Ilang Kakaunting Mga Hakbang!
- Ugadi And Baisakhi 2021: Spruce Up Your Festive Look With Celebs-Inspired Traditional Suits
- Pang-araw-araw na Horoscope: 13 Abril 2021
Huwag Miss
- Pinangunahan ng mga Amerikanong trainer ang mga kurso sa Ingles para sa mga edukador ng India
- IPL 2021: Nagtrabaho sa aking pag-batting matapos mapansin sa auction sa 2018, sabi ni Harshal Patel
- Hindi Bumagsak ang Presyo ng Ginto Hindi Mag-alala para sa mga NBFC, Kailangang Magmatyag ang mga Bangko
- Mga Pananagutan sa AGR At Pinakabagong Spectrum Auction ay Maaaring Maapektuhan ang Sektor ng Telecom
- Gudi Padwa 2021: Naaalala ng Madhuri Dixit na Ipinagdiriwang Ang Mapalad na Pista Sa Kanyang Pamilya
- Tumawid ang Mahindra Thar Bookings Ang 50,000 Milestone Sa Anim na Buwan lamang
- CSBC Bihar Police Constable Final Result 2021 Ipinahayag
- 10 Pinakamahusay na Mga Lugar Upang Bisitahin Sa Maharashtra Noong Abril
Naghahanap ng isang masarap at natatanging recipe ng aloo? Pagkatapos, pinalamanan dum aloo posto ay dapat na subukan para sa iyo. Ang Aloo posto ay isang kilalang pagkaing Bengali. Ang Posto ay tumutukoy sa mga buto ng poppy na ginawang isang i-paste at ang mga patatas ay niluto sa gravy ng poppy paste na ito. Ngunit ang aloo posto na resipe na ito ay may natatanging pag-ikot dito.
Ang stuffed dum aloo posto ay inihanda sa pamamagitan ng pag-scoop ng mga patatas at pagkatapos ay pinupunan ito ng malambot at malambot na paneer paneer. Pagkatapos, luto ito sa posto gravy. Kaya, kapag nagsimula ka nang kumain ng patatas, ang pagpupuno ay dumating sa iyong bibig bilang isang kaaya-aya at masarap na sorpresa. Ang resipe ng vegetarian na ito ay perpekto din kung nagpaplano ka ng menu para sa isang espesyal na pagdiriwang o pagsasama-sama. Tiyak na magugustuhan ng iyong mga panauhin ang kamangha-mangha ngunit masarap na resipe.
Kaya, subukan ang daliri ng pagdila ng Bengali na resipe ng pinalamanan na dum aloo posto at magkaroon ng masaganang pagkain.
Naghahain: 3-4
Oras ng paghahanda: 20 minuto
Oras ng pagluluto: 20 minuto
Mga sangkap
- Baby patatas- 500gms
- Posto (mga buto ng poppy) - 3tbsp
- Yogurt- 1tbsp
- Bawang- 5 sibuyas
- Mga berdeng chillies- 3
- Turmeric pulbos- 1tsp
- Pulang chilli powder- 1tsp
- Asukal- 1tsp
- Asin- ayon sa bawat panlasa
- Langis ng mustasa- 1tbsp
- Langis- para sa malalim na pagprito
- Mga dahon ng coriander- 2tbsp (para sa dekorasyon)
Para sa palaman
- Paneer- 200gms (gumuho)
- Mga cashew nut- 1tbsp (makinis na tinadtad)
- Mga ubas- 1tbsp
- Pepper pulbos- 1tsp
- Garam masala pulbos- & frac12 tsp
- Asin- ayon sa bawat panlasa
- Mga dahon ng coriander- 1tbsp (tinadtad)
- Langis- 1tbsp
Pamamaraan
- Hugasan at alisan ng balat ang mga patatas ng sanggol. Scoop ang patatas sa tulong ng isang kutsara nang maingat
- Pag-init ng langis sa isang malalim na kawali at iprito ang mga patatas ng halos 5 minuto sa daluyan ng apoy
- Kapag tapos na, ilipat ang mga patatas sa isang tuwalya ng papel upang maubos ang labis na langis. Itabi ito at payagan itong cool
- Painitin ang isang kutsarang langis sa isang kawali, magdagdag ng cashew nut at mga pasas. Magprito ng isang minuto
- Idagdag ang mga scooped na bahagi ng patatas at lutuin ng halos 5-6 minuto sa daluyan ng apoy
- Magdagdag ng paneer, asin, paminta ng paminta, pulbos ng garam masala at lutuin para sa isa pang 5-6 minuto
- Magdagdag ng mga tinadtad na dahon ng coriander, alisin ito mula sa apoy at payagan itong palamig
- Gilingin ang mga buto ng poppy na may berdeng mga chillies, bawang at isang kutsarang tubig sa isang makapal na i-paste sa isang taong magaling makisama
- Kapag ang palaman ay lumamig, punan ang scooped at pritong patatas kasama nito
- Pag-init ng langis ng mustasa sa isang kawali. Idagdag ang poppy seed paste at iprito ng halos 3-4 minuto
- Haluin ang yogurt at idagdag sa kawali. Gumalaw kaagad
- Magdagdag ng turmeric powder, red chilli powder, asin at asukal. Magluto ng halos 5-6 minuto
- Magdagdag ng tubig at ihalo na rin
- Ngayon idagdag ang pinalamanan na patatas at ihalo nang mabuti
- Kapag tapos na, patayin ang apoy at palamutihan ito ng mga tinadtad na dahon ng coriander
Handa na ihain ang posto dum aloo posto. Tangkilikin ang kasiya-siyang nakalulugod na may steamed rice o rotis.