Ang totoo, maraming pagkaing Amerikano ang nag-ugat sa pagkain, tradisyon at talino ng African American, sabi ng host na si Satterfield. Ako ay nasa isang paglalakbay upang tuklasin ang mga kuwento ng pagkaing African American at makilala ang bagong henerasyong nagpapanatili ng ating kasaysayan.
Ang docu-serye ay idinirek ni Roger Ross Williams, ang unang African American na direktor na nanalo ng Academy Award, at ito ay batay sa aklat ni Jessica B. Harris, High on the Hog: Isang Culinary Journey mula sa Africa patungong America .
Sa opisyal na buod ng Netflix, sinasabi nila: Mula sa Gumbo hanggang sa pritong manok, ang ating paglalakbay sa pagluluto ay umaabot mula sa Africa hanggang sa pagkaalipin, hanggang sa Harlem Renaissance, hanggang sa ating kasalukuyang panahon; ipinagdiriwang natin ang katapangan, kasiningan, at pagiging maparaan ng mga taong African American. Ito ay hindi lamang isang African American na kuwento; ito ay isang kuwentong Amerikano.
Tiyak na hindi na kami makapaghintay na makisaya sa bagong Netflix treat na ito.
Gusto mo ba ng mga nangungunang palabas at pelikula ng Netflix na ipinadala mismo sa iyong inbox? Pindutin dito .
KAUGNAYAN: Ang 20 Pinakamahusay na Palabas sa Pagluluto sa Netflix Ngayon, mula sa 'Million Pound Menu' hanggang sa 'Waffles + Mochi'
