Sa Lang
- Chaitra Navratri 2021: Petsa, Muhurta, Mga Ritwal At Kahalagahan Ng Festival na Ito
- Hina Khan Glams Up Sa Copper Green Eye Shadow At Makintab na Hubad na Labi Makuha ang Tumingin Sa Ilang Kakaunting Mga Hakbang!
- Ugadi And Baisakhi 2021: Spruce Up Your Festive Look With Celebs-Inspired Traditional Suits
- Pang-araw-araw na Horoscope: 13 Abril 2021
Huwag Miss
- Tiwala ang Anirban Lahiri nang maaga sa RBC Heritage
- Hindi kakulangan ang problema: Sinisisi ng Ministry of Health ang mga estado para sa 'maling pamamahala' ng mga bakuna sa COVID
- Listahan ng Lahat ng Mga Antas ng Mga Antas ng Data ng Antas ng Entry Mula sa Reliance Jio, Airtel, Vi, At BSNL
- Vira Sathidar Aka Narayan Kamble Mula sa Passes ng Korte Dahil sa COVID-19
- Ang Kabira Mobility Hermes 75 High-Speed na Paghahatid ng Elektronikong Scooter na Inilunsad Sa India
- Hindi Bumagsak ang Presyo ng Ginto Hindi Mag-alala para sa mga NBFC, Kailangang Magmatyag ang mga Bangko
- CSBC Bihar Police Constable Final Result 2021 Ipinahayag
- 10 Pinakamahusay na Mga Lugar Upang Bisitahin Sa Maharashtra Noong Abril
Ang mga dahon ng halaman ay mabuti para sa iyong pangkalahatang kalusugan na puno sila ng mahahalagang bitamina, mineral at hibla, na nagbibigay ng maraming benepisyo sa kalusugan ng mga dahon na gulay. Ngayon, sa artikulong ito pag-uusapan natin ang tungkol sa isang partikular na dahon na berde sa partikular na binabanggit para sa malalim na mga benepisyo sa kalusugan. Oo, pinag-uusapan natin ang tungkol sa spinach, isang tanyag na berdeng berde na maraming tao ang may karelasyong naiinis sa pag-ibig.
Ang spinach ay isang mahusay na mapagkukunan ng bitamina A, bitamina C, bitamina K, kaltsyum, iron, folic acid, potasa at magnesiyo, na ginagawang superfood ang malabay na berdeng ito. Sa kabila ng mga mahahalagang nutrisyon na ito, ang pagkonsumo ng spinach ay mababa kumpara sa iba pang mga berdeng dahon na gulay [1] .
Ang spinach ay isang maraming nalalaman berdeng berde na maaaring madaling isama sa iyong diyeta sa iba't ibang mga paraan.
1. Mga salad
Ang spinach ay maaaring maging isang mahusay na karagdagan sa iyong pang-araw-araw na mga salad, maging mga vegetarian o hindi vegetarian na salad, ang malabay na berdeng ito ay mapupunta sa lahat. Maaari kang pumili para sa baby spinach habang naghahanda ng mga salad dahil ang mga ito ay mataas sa mga flavonoid [dalawa] . Ang pagdaragdag ng ilang mga sariwang gulay, mani at prutas sa iyong salad ay gagawing mas masustansya at masarap ito.
Paano gumawa: Sa isang mangkok, magdagdag ng isang maliit na halaga ng spinach ng sanggol na may ilang mga sariwang gulay na iyong pinili at tinadtad na mga mani at prutas. Bilang isang dressing ng salad, maaari mong gamitin ang isang dash ng extra-birhen na langis ng oliba dito dahil malusog ito [3] .
10 Mga Pakinabang Ng Pagkain ng Spinach Araw-araw
2. Sopas
Mahusay ang spinach para sa iyong sopas na nagpapainit ng puso. Mahinahon itong pinaghahalo sa iba pang mga sangkap pati na rin nagdaragdag ng lasa sa iyong sopas. Ang mga batang ayaw sa pagkain ng spinach ay maaaring magkaroon ng malabay na berdeng ito sa purong anyo kasama ang iba pang mga gulay [4] .
Paano gumawa: Sa isang kawali, magdagdag ng langis at tinadtad na sibuyas at bawang. Igisa ito at idagdag ang tinadtad na spinach, pukawin ito ng maayos. Magdagdag ng paminta at asin para sa pampalasa at pagkatapos ay idagdag ang gramo o besan na harina, pampalasa at tubig, ihalo ito ng mabuti. Hayaang palamig ito ng ilang minuto at pagkatapos ay ibuhos ang halo sa blender at ihalo ito. Ilipat sa isang kawali, pukawin ito at kumulo ito ng ilang minuto.
3. Gumalaw
Ang Stir-frying ay isa pang paraan upang kumain ng spinach. Maaari kang magdagdag ng iba pang mga sariwang gulay (opsyonal) pati na rin upang mas malusog ito. Gayunpaman, siguraduhin na hindi mo masyadong iprito ang spinach dahil humantong ito sa pagkawala ng ilang mga nutrisyon [5] .
Paano gumawa: Sa isang kawali, painitin ang langis ng oliba at durog na bawang. Magdagdag ng spinach at ihalo ito, timplahan ito ng isang pakot ng asin, paminta at halaman.
4. sarsa
Ang spinach sauce ay isang masaya at madaling paraan upang magdagdag ng spinach sa iyong diyeta. Ang spinach sauce ay isang perpektong saliw sa mga pinggan ng pasta at maaari din itong magamit bilang isang dipping sauce.
Paano gumawa: Sa isang palayok ng kumukulong tubig, magdagdag ng spinach at lutuin ito ng isang minuto. Alisan ng tubig ang tubig at idagdag ang spinach sa isang blender at linisin ito. Sa isang kawali, idagdag ang pureed spinach, mantikilya, asin at paminta at pukawin ito paminsan-minsan hanggang sa lumapot ito. Ayusin ang pampalasa at maghatid ng mainit.
Img ref: realfood.tesco.com
5. Makinis
Ang Smoothie ay isa pang malusog na paraan upang magdagdag ng spinach sa iyong diyeta. Malusog ito at mayroong kabutihan ng lahat ng mga nutrisyon sanhi ng pagsasama-sama ng mga prutas at spinach.
Paano gumawa: Pagsamahin ang spinach sa mga prutas tulad ng kiwi, abukado, berry, plum, mangga, orange o pinya at ihalo ito sa isang blender. Maaari ka ring magdagdag ng mga mani at buto upang gawin itong napakasarap.
6. Curry
Ang spinach curry (palak curry) ay isang simple, malusog at masarap na paraan upang makakuha ng ilang mga gulay sa iyong diyeta. Karaniwang ginawa sa mga sambahayan ng India, ang spinach curry ay isang kapaki-pakinabang na pagkain at binibigyan ang mga picky eaters ng isang bagong paraan upang subukan ang malabay na berde.
Paano gumawa: Sa kawali, magdagdag ng langis, tinadtad na sibuyas, luya, bawang at iba pang pampalasa. Igisa ng ilang minuto at idagdag ang tinadtad na spinach hanggang sa ganap na matuyo ang mga dahon. Pagkatapos ibuhos ang halo sa isang blender na may ilang tubig at asin. Haluin sa isang maayos na pagkakapare-pareho at ilipat ito sa isang kawali. Pakuluan ito at lutuin ito ng 3-4 na minuto. Paglingkuran ng bigas o chapati.
Larawan ng ref: Mga resipe ng South Indian veg
Mga Karaniwang FAQ
Q. Ay ang malusog na spinach hilaw o luto?
SA. Spinach kapag luto ay ginagawang mas malusog.
Q. Ano ang mangyayari kung kumain ka ng spinach araw-araw?
SA. Ang pagkain ng spinach araw-araw ay maaaring makatulong na mapabuti ang kalusugan ng mata, babaan ang presyon ng dugo at maaaring maiwasan ang peligro ng cancer.
Q. Inaalis ba ang pagprito ng spinach ng mga nutrisyon?
SA. Oo, ang pagprito ng spinach sa mataas na temperatura ay humahantong sa pagkawala ng mga nutrisyon.