Sa Lang
- Chaitra Navratri 2021: Petsa, Muhurta, Mga Ritwal At Kahalagahan Ng Festival na Ito
- Hina Khan Glams Up Sa Copper Green Eye Shadow At Makintab na Hubad na Labi Makuha ang Tumingin Sa Ilang Kakaunting Mga Hakbang!
- Ugadi And Baisakhi 2021: Spruce Up Your Festive Look With Celebs-Inspired Traditional Suits
- Pang-araw-araw na Horoscope: 13 Abril 2021
Huwag Miss
- Tinatanggal ng BSNL ang Mga Siningil sa Pag-install Mula sa Mga Koneksyon ng Long Term Broadband
- Ang mga bumabalik sa Kumbh mela ay maaaring magpalala ng sakit na COVID-19: Sanjay Raut
- IPL 2021: Malugod na tinatanggap ng BalleBaazi.com ang panahon sa bagong kampanya na 'Cricket Machao'
- Vira Sathidar Aka Narayan Kamble Mula sa Passes ng Korte Dahil sa COVID-19
- Ang Kabira Mobility Hermes 75 High-Speed na Paghahatid ng Elektronikong Scooter ay Inilunsad Sa India
- Hindi Bumagsak ang Presyo ng Ginto Hindi Mag-alala para sa mga NBFC, Kailangang Magmatyag ang mga Bangko
- CSBC Bihar Police Constable Final Result 2021 Ipinahayag
- 10 Pinakamahusay na Mga Lugar Upang Bisitahin Sa Maharashtra Sa Abril
Ang mga recipe ng Gujarati ay simple at masarap sa lasa. Ang bawat estado ay may nagmamay-ari ng kamangha-manghang lasa at pamamaraan ng paghahanda ng mga pinggan. Bukod dito, ang bawat estado ay may sariling mga specialty. Halimbawa, ang Delhi at Punjab ay kilala sa chole bhature, Rajasthan para sa dal, bati at churma atbp.
Katulad nito, ang mga pagkaing Gujarati ay maraming na patok sa buong mundo. Mula sa istilong Gujarati kadhi hanggang sa iba't ibang uri ng dhokla, maaari mong subukan ang iba't ibang mga pinggan na maaaring ihain para sa pagkain o bilang meryenda. Ang pinakamagandang bagay tungkol sa mga pinggan ng Gujarati ay, karamihan sa mga recipe ay hindi gaanong maanghang o madulas. Bukod dito, ang ilan sa mga pinggan ay matamis at maanghang nang sabay. Halimbawa, ang kadhi at ilang uri ng dals ay inihanda gamit ang asukal at asin nang magkakasama.
Ang pagkain ng Gujarati ay nakapagpapalusog at balanse. Ang ilang mga pinggan ng Gujarati tulad ng dhokla ay maaaring maging isang kapaki-pakinabang para sa mga dieter dahil ang mga ito ay steamed at napakababa ng calories. Kahit na ang basundi at khandvi ay sikat sa panlasa nito. Kaya, kung nais mong subukan ang ilang tunay na pagkain ng Gujarati, pagkatapos suriin ang ilang mga masasarap na resipe sa ibaba. Narito ang ilan sa mga vegetarian Gujarati na recipe na maaari mong ihanda.
Mga Recipe ng Gujarati Vegetarian:
Dhokla
Ang listahan ng mga recipe ng Gujarati ay hindi kumpleto nang wala ang tanyag na Dhokla. Ang pangunahing sangkap ng isang dhokla na resipe ay ang besan at curd. Ang isang besan dhokla ay karaniwang hinahatid ng isang chutney bilang isang dip. Maaari itong ihain bilang isang meryenda o bilang isang ulam para sa pangunahing kurso.
Palak Thepla
Ang Thepla ay isang ulam na Gujarati. Ito ay halos kapareho sa North Indian paratha ngunit ang kuwarta ng thepla ay minasa ng mga pampalasa na nagbibigay dito ng kamangha-manghang lasa.
Mula sa Dhokli
Ang Dal dhokli ay isang tanyag na Gujarati dal recipe. Ang dhoklis ay inihanda sa pamamagitan ng paglabas ng mga manipis na piraso ng harina ng harina ng trigo, at luto sa isang manipis at maanghang na dal.
Kadhi
Ito ay isa pang tanyag na Gujarati na recipe ng pinggan na masarap at malusog din. Ito ang desi style na sopas na hinahain bilang isang ulam na may bigas o rotis.
Gujarati Style Aloo Sabji
Ito ay isang masarap na Gujarati vegetarian side dish na recipe na inihanda gamit ang yogurt. Ang pagdaragdag ng ilang asukal ay ginagawang perpektong gamutin para sa mga panlasa.
Bhindi Masala
Ang Bhindi masala ay naiiba sa bawat rehiyon. Maaari mo ring subukan ang iyong mga kamay sa Gujarati style bhindi masala. Ang resipe na ito ay inihanda gamit ang mas kaunting mga pampalasa ngunit ang lasa ay magugustuhan ka ng madulas na gulay na ito.
Khatta moong
Ito ay isa pang Gujarati na ulam na kung saan hindi lamang masarap ang lasa, ngunit malusog din. Ang mga vegetarian na kumakain ng bawang ay maaaring idagdag ang pampalasa na ito upang mas malasa ang dal.
Khandvi
Ito ay isang mahusay na meryenda ng tsaa na kung saan ang lasa ay tunay. Inihanda na may gramo ng harina at curd, ang pampalasa na garnished snack ay isang gamutin para sa mga nagugutom na lasa ng lasa.
Dal thepla
Nais na magdagdag ng ilang iba pang mga sangkap sa tradisyonal na Gujarati recipe? Pagkatapos ay magdagdag ng dal sa reseta ng thepla at tangkilikin ang masarap na manipis at malutong na tinapay na Indian.