9 KAMANGHA-MANGHANG MGA PAKINABANG SA PANGKALUSUGAN NG MGA BINHI NG PAKWAN

Para sa Mga Mabilis na Alerto Mag-subscribe Ngayon

Hypertrophic Cardiomyopathy: Mga Sintomas, Sanhi, Paggamot At Pag-iwas Tingnan ang Sample Para sa Mabilis na Mga Alerto Payagan ang mga NOTIFICATIONS Para sa Pang-araw-araw na Mga Alerto

Sa Lang

5 oras na ang nakakalipas Chaitra Navratri 2021: Petsa, Muhurta, Mga Ritwal At Kahalagahan Ng Festival na Ito
6 oras na ang nakakalipas Hina Khan Glams Up Sa Copper Green Eye Shadow At Makintab na Hubad na Labi Makuha ang Tumingin Sa Ilang Kakaunting Mga Hakbang!
8 oras na ang nakakalipas Ugadi And Baisakhi 2021: Spruce Up Your Festive Look With Celebs-Inspired Traditional Suits
11 oras na ang nakakalipas Pang-araw-araw na Horoscope: 13 Abril 2021

Dapat Panoorin

Huwag Miss

Bahay Kalusugan Nutrisyon Nutrisyon oi-Neha Ghosh Ni Neha Ghosh sa Marso 13, 2019

Mga Pakinabang sa Kalusugan Ng Mga Binhi ng Pakwan | BoldSky

Sa susunod na kumain ka ng pakwan, huwag mong idura ang mga binhi. Nagtataka bakit? Ang mga binhi ng pakwan ay naka-pack na may isang hanay ng mga bitamina at mineral. Ang pagkain ng mga binhi ng pakwan ay itinuturing na ligtas at maaaring maging mabuti para sa iyong pangkalahatang kalusugan ^[1] .

Ang pakwan ay isang nakakapreskong prutas na may masustansiyang mga binhi na kapag inihaw o pinatuyo ay maaaring kainin bilang isang malusog na meryenda. Binubuo ang mga ito ng malusog na taba na kung saan ay omega 3 fatty acid at omega 6 fatty acid. Ang mga binhi ay mabuti para sa iyong kalusugan at ang langis na nakuha mula sa mga binhi ay nagtatrabaho rin ng mga kababalaghan para sa iyong balat at buhok ^[dalawa] .

Nutrisyon na Halaga Ng Mga Binhi ng Pakwan

Ang 100 g ng pinatuyong buto ng pakwan ay naglalaman ng 5.05 g tubig, 557 kcal (enerhiya) at naglalaman din ang mga ito:

28.33 g protina
47.37 g kabuuang taba
15.31 g carbohydrates
54 mg calcium
7.28 mg bakal
515 mg magnesiyo
755 mg posporus
648 mg potassium
99 mg sodium
10.24 mg sink
0.190 mg thiamin
0.145 mg riboflavin
3.550 mg niacin
0.089 mg bitamina B6
58 mcg folate

Mga Pakinabang sa Kalusugan Ng Mga Binhi ng Pakwan

1. Itaguyod ang kalusugan sa puso

Ang mga binhi ng pakwan ay naglalaman ng magnesiyo, isang mahalagang mineral na tumutulong sa kalusugan ng puso at kinokontrol ang presyon ng dugo. Ang mga binhi ay naglalaman ng isang sangkap na tinatawag na citrulline, na makakatulong upang mabawasan ang presyon ng dugo ng aortic. Ang pagkain ng mga binhi ay magbababa ng iyong masamang antas ng kolesterol at tataas ang magagandang antas ng kolesterol ^[3] .

2. Palakasin ang kaligtasan sa sakit

Ang mga binhi ng pakwan ay naka-pack na puno ng mga antioxidant na pinoprotektahan ang iyong katawan mula sa mapanganib na mga free radical na sanhi ng pagkasira ng cell, cancer at iba pang mga sakit. Bilang karagdagan, ang magnesiyo sa mga binhi ay may papel sa pagpapahusay ng immune system ayon sa isang pag-aaral ^[4] .

3. Pagbutihin ang pagkamayabong ng lalaki

Ang mga binhi ng pakwan ay naglalaman ng isang mahusay na halaga ng sink, isang mahalagang mineral na kapaki-pakinabang para sa male reproductive system. Ang isang pag-aaral ay isinasagawa sa epekto ng langis ng binhi ng pakwan sa ilang mga sex hormone tulad ng progesterone, prolactin, testosterone, estradiol, luteinizing hormone (LH) at follicle stimulate hormone (FSH). Ipinakita ng mga resulta na mayroong isang porsyento na 5 at 10 porsyento na pagtaas ng prolactin, luteinizing hormone, estradiol, at testosterone ^[5] .

4. Tratuhin ang diabetes

Ang antidiabetic na epekto ng katas ng binhi ng pakwan ay pinag-aralan sa mga daga ng diabetes. Ang mga resulta ng pag-aaral ay natagpuan na ang methanolic extract ng mga binhi ng pakwan ay nagsulong ng homeostasis ng glucose at nakatulong upang mapanatili ang bigat ng katawan sa pamamagitan ng pagpapabuti ng antas ng pag-aayuno ng glucose, pagpapaubaya sa oral glucose, bigat ng katawan, pagkain at paggamit ng likido ^[6] .

5. Tulong sa pagbawas ng timbang

Ayon sa isang pag-aaral na isinagawa sa Rajiv Gandhi University of Health Science sa Bengaluru, Karnataka, ang katas na binhi ng pakwan ay may mga antiobesity effects. Ang mga binhi ng pakwan sa katamtaman at mataas na dosis ay pinakain sa napakataba na mga daga at ang resulta ay pagbawas sa bigat ng katawan, paggamit ng pagkain, serum glucose, kolesterol, at antas ng triglyceride ^[7] .

6. Pigilan ang sakit sa buto

Ang mga binhi ng pakwan ay may positibong epekto sa pag-iwas sa sakit sa buto dahil naglalaman ang mga ito ng magnesiyo, mangganeso at kaltsyum. Ang katas ng binhi ng pakwan sa daluyan at mataas na dosis ay nagpapakita ng isang makabuluhang aktibidad na antiarthritic na tumulong na mabawasan ang sakit sa buto sa mga daga, ayon sa nabanggit na pag-aaral. ^[7] .

7. Magkaroon ng antiulcerogenic effect

Ang triterpenoids at phenolic compound sa methanolic extract ng mga binhi ng pakwan ay kilala na mayroong mga antiulcerogenic na katangian. Napag-alaman ng isang pag-aaral na ang pag-ubos ng mga binhi ng pakwan ay nagpakita ng isang makabuluhang pagbaba ng mga ulser sa tiyan at binawasan din ang kaasiman ^[8] .

8. Itaguyod ang kalusugan ng pambabae

Ang mga binhi ng pakwan ay naglalaman ng 58 mcg ng folate, na kilala rin bilang folic acid o bitamina B9. Ang folate ay isang mahalagang bitamina na responsable para sa wastong pag-andar ng utak at tumutulong na makontrol ang antas ng homocysteine. Ang mga kababaihan ng edad ng panganganak ay nangangailangan ng higit na folic acid dahil ang kakulangan ng bitamina na ito ay na-link sa mga depekto ng kapanganakan sa neural tube ^[9] , ^[10] .

9. Panatilihin ang kalusugan ng balat at buhok

Ang mga binhi ng pakwan ay isang mahusay na mapagkukunan ng hindi nabubuong mga fatty acid at antioxidant na tumutulong sa pagpapanatiling malusog ang balat at mabagal ang pagtanda ng balat. Maaari itong makatulong na gamutin ang mga problema sa balat tulad ng mga pantal, edema, atbp. Gayundin, ang langis ng binhi ng pakwan ay makakatulong upang mapupuksa ang balakubak at ang protina na naroroon sa kanila ay maaaring palakasin ang iyong buhok.

Paano Makonsumo ng Mga Binhi ng Pakwan

Sprout iyong mga binhi

Upang makuha ang karamihan sa mga nutrisyon mula sa mga binhi ng pakwan, payagan silang tumubo. Ibabad ang mga ito sa tubig magdamag sa loob ng 2-3 araw upang tumubo. Patuyuin sila sa araw at tangkilikin ang mga ito bilang isang masustansyang meryenda.

Inihaw ang iyong mga binhi

Inihaw ang mga binhi sa oven sa temperatura na 325 degree Fahrenheit. Aabutin ng humigit-kumulang 15 minuto upang ihaw pagkatapos na maaari mo itong tangkilikin sa pamamagitan ng pagwiwisik ng asin, pulbos ng kanela, pulbos ng chilli at pag-ambon ng ilang langis ng oliba at lemon juice.

Recipe ng bigas ng mga binhi ng pakwan ^{[labing-isang]}

Mga sangkap:

1 tasa basmati rice
& frac12 tasa ng mga binhi ng pakwan
6 tuyong pulang chillies
1 tsp buto ng mustasa
1 tsp puting urad dal
Ilang dahon ng kari
1 kutsarang hilaw na mani
& frac14 tsp asafoetida
1 kutsarang langis sa pagluluto
Asin sa panlasa

Paraan:

Patuyuin ang mga binhi ng pakwan at mga pulang sili hanggang sa magsimula silang mag-crack. Payagan silang cool.
Gilingin ang mga ito sa gilingan ng ilang asin.
Ibuhos ang langis sa pagluluto sa kawali, magdagdag ng mga buto ng mustasa, urad dal, mga dahon ng curry at asafoetida.
Magdagdag ng mga mani at iprito ang mga ito ng ilang minuto. Idagdag ang bigas at ihalo nang mabuti.
Idagdag ang ground watermelon seed pulbos at lutuin ito ng ilang minuto hanggang maluto ang bigas.
Ihain itong mainit.

Tingnan ang Mga Sanggunian sa Artikulo

[1]Reetapa Biswas, Tiyasa Dey at Santa Datta (De). 2016. 'Isang komprehensibong pagsusuri sa binhi ng pakwan - ang dumura', International Journal of Current Research, 8, (08), 35828-35832.
[dalawa]Biswas, R., Ghosal, S., Chattopadhyay, A., & De, S. D. Isang komprehensibong pagsusuri sa langis ng binhi ng pakwan – isang hindi ginagamit na produkto.
[3]Poduri, A., Rateri, D. L., Saha, S. K., Saha, S., & Daugherty, A. (2012). Ang katas ng Citrullus lanatus 'sentinel' (pakwan) ay binabawasan ang atherosclerosis sa mga daga na kulang sa receptor ng LDL. Ang Journal ng nutritional biochemistry, 24 (5), 882-6.
[4]Tam, M., Gomez, S., Gonzalez-Gross, M., & Marcos, A. (2003). Mga posibleng papel ng magnesiyo sa immune system. European journal ng klinikal na nutrisyon, 57 (10), 1193.
[5]Agiang, M. A., Matthew, O. J., Atangwho, I. J., & Ebong, P. E. (2015). Epekto ng ilang tradisyunal na nakakain na langis sa mga sex hormone ng albino Wistar rats. Africa Journal of Biochemistry Research, 9 (3), 40-46.
[6]Willy J. Malaisse. 2009. Antihyperglycemic effect ng Citrullus colocynthis seed na may tubig na mga extract sa streptozotocin-induced diabetic rats, Metabolic at Functional Research on Diabetes 2: 71-76
[7]Manoj. J. 2011. Mga aktibidad na kontra-labis na katabaan at anti-arthritic ng Citrullus vulgaris (Cucurbitaceae) na mga extract ng binhi sa mga daga. Rajiv Gandhi University of Health Science, Bengaluru, Karnataka
[8]Alok Bhardwaj, Rajeev Kumar, Vivek Dabas at Niyaz Alam. 2012. Pagsusuri ng aktibidad na kontra-ulser ng Citrullus lanatus seed extract sa wistar albino rats, International Journal of Pharmacy at Pharmaceutical Science 4: 135-139
[9]Mills, J. L., Lee, Y. J., Conley, M. R., Kirke, P. N., McPartlin, J. M., Weir, D. G., & Scott, J. M. (1995). Ang metabolismo ng homocysteine sa mga pagbubuntis ay kumplikado ng mga depekto sa neural-tube. Ang Lancet, 345 (8943), 149-151.
[10]Kang, S. S., Wong, P. W., & Norusis, M. (1987). Homocysteinemia dahil sa kakulangan ng folate. Metabolism, 36 (5), 458-462.
[labing-isang]https://www.archanaskitchen.com/watermelon-seeds-rice-recipe