Sa Lang
- Chaitra Navratri 2021: Petsa, Muhurta, Mga Ritwal At Kahalagahan Ng Festival na Ito
- Hina Khan Glams Up Sa Copper Green Eye Shadow At Makintab na Hubad na Labi Makuha ang Tumingin Sa Ilang Kakaunting Mga Hakbang!
- Ugadi And Baisakhi 2021: Spruce Up Your Festive Look With Celebs-Inspired Traditional Suits
- Pang-araw-araw na Horoscope: 13 Abril 2021
Huwag Miss
- Tinatanggal ng BSNL ang Mga Siningil sa Pag-install Mula sa Mga Koneksyon ng Long Term Broadband
- Ang mga bumabalik sa Kumbh mela ay maaaring magpalala ng sakit sa COVID-19: Sanjay Raut
- IPL 2021: Malugod na tinatanggap ng BalleBaazi.com ang panahon sa bagong kampanya na 'Cricket Machao'
- Vira Sathidar Aka Narayan Kamble Mula sa Passes ng Korte Dahil sa COVID-19
- Ang Kabira Mobility Hermes 75 High-Speed na Paghahatid ng Elektronikong Scooter na Inilunsad Sa India
- Hindi Bumagsak ang Presyo ng Ginto Hindi Mag-alala para sa mga NBFC, Kailangang Magmatyag ang mga Bangko
- CSBC Bihar Police Constable Final Result 2021 Ipinahayag
- 10 Pinakamahusay na Mga Lugar Upang Bisitahin Sa Maharashtra Noong Abril
Hindi lahat ng mga resipe ng Tsino ay pareho ang lasa. Tulad ng India, ang bawat bahagi ng Tsina ay may sariling hanay ng mga recipe na inaalok. Ang prawn curry na pinag-uusapan natin ay isang resipe ng Tsino mula sa distrito ng Manchuria. Tinatawag itong Manchurian prawns. Ang pagdadalubhasa ng mga Manchurian prawns ay ang mga prawn ay unang pinirito sa batter at pagkatapos ay luto sa sarsa.
Ang mga Manchurian prawn ay mukhang magkatulad sa mga chilli prawn dahil sa kulay kayumanggi. Ang sarsa ng manchurian ay batay din sa toyo at gumagamit ng maraming bawang. Ang Prawn Manchurian ay maaaring gawing tuyo upang magkaroon ng mga nagsisimula o lutuin bilang isang prawn curry upang magkaroon ng bigas. Hindi ito nagtatagal upang maihanda ang resipe ng Intsik na ito. Kung mayroon kang lahat ng mga iniresetang pampalasa ng Tsino, pagkatapos ay maaari kang gumawa ng mga Manchurian prawn sa isang maselan.
Naghahain: 4
Oras ng Paghahanda: 15 minuto
Oras ng Pagluluto: 25 minuto
Mga sangkap
- Mga Prawns- 500 gramo (shelled at de-veined)
- Corn harina- 2tbsp
- Mga puti ng itlog- 2
- Mga berdeng chillies- 2 + 4 (tinadtad)
- Sibuyas- 1 (tinadtad)
- Bawang- 8 mga sibuyas (tinadtad)
- Tomato ketchup- 1tbsp
- Red chilli sauce- 1tbsp
- Ako ay sarsa- 1tbsp
- Suka- 1tbsp
- Mga sibuyas na sibuyas- 2 tangkay (tinadtad)
- Langis- 4tbsp (para sa malalim na Pagprito)
- Asin- ayon sa bawat panlasa
Pamamaraan
1. Linisin nang maayos ang mga prawns at patuyuin ang mga ito.
2. Ngayon kumuha ng harina ng mais, 2 tinadtad na berdeng chillies, puti ng itlog, asin at 1tbsp maligamgam na tubig sa isang mangkok. Talunin ito upang makabuo ng isang humampas.
3. Pag-init ng langis sa isang lalim na lalagyan. Kapag ito ay mainit na mainit, isawsaw ang mga prawn sa batter at iprito ito sa loob ng 3-4 minuto sa mataas na apoy.
4. Pilitin ang pritong prawn at itabi.
5. Ngayon painitin ang 1tbsp langis sa isang malalim na lalagyan. Timplahan ito ng mga berdeng chillies at igisa ang mga sibuyas sa loob nito ng 4-6 minuto sa mababang apoy.
6. Idagdag ang mga greens ng bawang at sibuyas. Magluto ng isa pang 2-3 minuto.
7. Ngayon itulak ang mga pampalasa sa isang gilid at langis sa kabilang panig. Idagdag ang mga sarsa (kamatis, chilli at toyo) sa langis na ito.
8. Kapag ang mga sarsa ng bubble, ihalo ito sa mga pampalasa. Magdagdag ng suka at lutuin sa isang mababang apoy sa loob ng 3-4 minuto.
9. Magdagdag ng isang tasa ng tubig at pakuluan ang gravy. Ngayon idagdag ang mga pritong pritong at lutuin sa isang daluyan ng apoy para sa isa pang 6-7 minuto.
10. Kung ang gravy ay masyadong puno ng tubig, magdagdag ng isang kutsarita ng harina ng mais upang maging siksik.
Ihain ang mga Manchurian prawn na may pritong bigas o noodles ng Tsino.