Hypertrophic Cardiomyopathy: Mga Sintomas, Sanhi, Paggamot At Pag-iwas Tingnan ang Sample Para sa Mabilis na Mga Alerto Payagan ang mga NOTIFICATIONS Para sa Pang-araw-araw na Mga AlertoSa Lang
-
Chaitra Navratri 2021: Petsa, Muhurta, Mga Ritwal At Kahalagahan Ng Festival na Ito -
- Hina Khan Glams Up Sa Copper Green Eye Shadow At Makintab na Hubad na Labi Makuha ang Tumingin Sa Ilang Kakaunting Mga Hakbang!
- Ugadi And Baisakhi 2021: Spruce Up Your Festive Look With Celebs-Inspired Traditional Suits
- Pang-araw-araw na Horoscope: 13 Abril 2021
Chaitra Navratri 2021: Petsa, Muhurta, Mga Ritwal At Kahalagahan Ng Festival na Ito Huwag Miss
- Vishnu Vishal at Jwala Gutta upang itali sa Abril 22: Suriin ang mga detalye dito
- New Zealand Cricket Awards: Si Williamson ay nanalo ng Sir Richard Hadlee Medal sa ika-apat na pagkakataon
- Ang Kabira Mobility Hermes 75 High-Speed na Paghahatid ng Elektronikong Scooter na Inilunsad Sa India
- Ugadi 2021: Si Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan At Ibang Mga Bituin sa Timog ay Nagpadala ng Mga Kagustuhan sa Kanilang Mga Tagahanga
- Hindi Bumagsak ang Presyo ng Ginto Hindi Mag-alala para sa mga NBFC, Kailangang Magmatyag ang mga Bangko
- Mga Pananagutan sa AGR At Pinakabagong Spectrum Auction ay Maaaring Maapektuhan ang Sektor ng Telecom
- CSBC Bihar Police Constable Final Result 2021 Ipinahayag
- 10 Pinakamahusay na Mga Lugar Upang Bisitahin Sa Maharashtra Noong Abril
Ang Bhoger khichuri ay isang tradisyonal na resipe ng Bengali na inihanda pangunahin para sa mga pagdiriwang at inaalok bilang prasad. Ang bhaja muger dal khichuri ay isang istilong Bengali moong dal khichdi na gumagamit ng maraming mga espesyal na pampalasa at gulay.
Ayon sa kaugalian, ang khichuri na ito ay inihanda kasama ang Gobindobhog rice. Dahil hindi ito masyadong matatagpuan sa labas ng West Bengal, gumamit kami ng basmati rice bilang kapalit. Ayon kay Bengalis, ang anumang pagdiriwang ay hindi kumpleto nang hindi nag-aalok ng bhoger khichuri sa Goddess Durga.
Ang Bhoger khichuri ay may natatanging lasa ng lahat ng mga pampalasa na idinagdag dito. Ang masarap na khichuri na ito ay partikular na ginawa sa Ashtami at nakikibahagi bilang naivedyum.
Ang bhoger khichuri ay napaka-pampagana at maaaring ihanda sa bahay. Ang proseso ng paghahanda ng khichuri na ito ay maaaring medyo gumugol ng oras ngunit hindi kumplikado kung susundin mo ang mga hakbang.
Narito ang isang sunud-sunod na pamamaraan na may mga imahe, kung nais mong subukan ang bhoger khichuri sa bahay. Gayundin, panoorin ang resipe ng video.
Recipe ng VIDEO ng BHOGER KHICHURI
Recipe ng BHOGER KHICHURI | PAANO GUMAWA NG BENGALI-STYLE MOONG DAL KHICHDI | Ang Recipe ng BHAJA MUGER DAL KHICHURI Bhoger Khichuri Recipe | Paano Gumawa ng istilong Bengali na Moong Dal Khichdi | Bhaja Muger Dal Khichuri Recipe Oras ng Paghanda 15 Minsang Oras ng Cook 1H Kabuuang Oras 1 OrasRecipe Ni: Meena Bhandari
Uri ng Recipe: Pangunahing Kurso
Naghahain: 4
Mga sangkap
-
Basmati rice - 1 tasa
Tubig - ½ tasa + para sa banlaw
Moong dal - 1 tasa
Langis - 6 tbsp
Cinnamon sticks - 4 (one-inch stick)
Cardamom - 4
Mga Clove - 7
Luya (gadgad) - 1 tbsp
Turmeric pulbos - ½ tsp
Jeera pulbos - 1 tsp
Langis ng mustasa - 1 kutsara
Mga dahon ng bay - 2
Mga pinatuyong pulang chillies - 2
Jeera - 1 tsp
Grated coconut - 2 kutsara
Tomato (gupitin sa isang-kapat) - 1
Patatas (peeled at gupitin sa malaking cube) - 1
Cauliflower (gupitin sa malalaking floret) - 8-10 na piraso
Green chilli (slit) - 1
Mainit na tubig - 1½ liters
Mga berdeng gisantes - ½ tasa
Asukal - 2 tsp
Ghee - 1 kutsara
Paano ihanda-
1. Magdagdag ng basmati rice sa isang salaan.
2. Banlawan ito ng tubig at hayaang maubos ang tubig.
3. Ikalat ang bigas sa isang plato at payagan itong matuyo ng 10 minuto.
4. Samantala, idagdag ang moong dal sa isang pinainit na kawali.
5. Patuyuin ng inihaw sa loob ng 2-3 minuto, hanggang sa maging kayumanggi.
6. Ilipat ito sa isang mangkok.
7. Magdagdag ng kalahating tasa ng tubig at banlawan ito.
8. Salain ang tubig at itabi.
9. Magdagdag ng isang kutsarang langis sa isang pinainitang kawali.
10. Idagdag ang tuyong bigas.
11. Inihaw ito ng 1-2 minuto, hanggang sa mawala ang hilaw na amoy at maging makintab ang kanin.
12. Ilipat ito sa isang mangkok at itabi ito.
13. Idagdag ang tatlong mga stick ng kanela sa isang pinainit na kawali.
14. Magdagdag ng kardamono at limang sibuyas.
15. Patuyuin hanggang sa magbago ang kulay.
16. Ilipat ito sa isang mixer jar.
17. Gilingin ang mga ito sa isang pinong pulbos upang gawing masala ang Bengali garam.
18. Idagdag ang gadgad na luya sa isang tasa.
19. Idagdag ang turmeric powder at jeera powder.
20. Haluing mabuti at itabi.
21. Magdagdag ng langis ng mustasa sa isang kawali.
22. Idagdag ang mga bay dahon at pinatuyong pulang chillies.
23. Magdagdag ng isang stick ng kanela at dalawang sibuyas.
24. Idagdag nang mabuti si jeera at igisa.
25. Magdagdag ng gadgad na niyog at ihalo nang mabuti nang halos 2 minuto.
26. Idagdag ang ginger paste at igisa para sa isa pang minuto.
27. Idagdag ang mga piraso ng kamatis at pukawin nang maayos sa loob ng 2 minuto at alisin ito mula sa kalan.
28. Magdagdag ng 5 kutsarang langis sa isa pang pinainit na kawali.
29. Idagdag ang mga cubes ng patatas at iprito ng 2-3 minuto, hanggang sa mapula ang kayumanggi.
30. Alisin ito mula sa kawali at ilipat ito sa isang plato.
31. Magdagdag ng mga floret ng cauliflower sa parehong kawali.
32. Iprito sa loob ng 4-5 minuto, hanggang sa mapula ito sa kayumanggi.
33. Alisin kung mula sa kawali at ilipat ito sa plato.
34. Idagdag ang moong dal sa parehong kawali.
35. Idagdag ang bigas at hatiin ang berdeng chilli.
36. Magdagdag ng asin sa panlasa.
37. Magdagdag ng isang litro ng mainit na tubig.
38. Takpan ito ng takip at payagan itong magluto ng 5 minuto.
39. Tanggalin ang takip at idagdag ang inihaw na kamatis-coconut masala.
40. Pagkatapos, idagdag ang mga inihaw na gulay.
41. Magdagdag ng berdeng mga gisantes at asukal.
42. Magdagdag ng isa pang kalahating litro ng mainit na tubig at pagkatapos ay magdagdag ng isang kutsarita ng pulbos na Bengali garam masala.
43. Paghaluin nang mabuti at takpan muli ito ng takip.
44. Pahintulutan itong magluto ng 15 minuto.
45. Magdagdag ng isang kutsarang ghee at ilipat ito sa isang mangkok.
46. Mainit ang paglilingkod.
- 1. Ayon sa kaugalian ang bhoger khichuri ay gawa sa Gobindobhog rice sa halip na basmati rice.
- 2. Ang bigas ay sinangag ng ghee upang mawala ang hilaw na amoy.
- 3. Kung hindi mo inihahanda ang khichuri bilang isang naivedyum, maaari kang magdagdag ng mga sibuyas at bawang dito.
- Laki ng Paghahatid - 1 tasa
- Mga Calorie - 177 cal
- Mataba - 2 g
- Protina - 8 g
- Mga Carbohidrat - 32 g
- Asukal - 1.1 g
- Fiber - 8 g
HAKBANG NG HAKBANG - PAANO GAWIN ANG BHOGER KHICHURI
1. Magdagdag ng basmati rice sa isang salaan.
2. Banlawan ito ng tubig at hayaang maubos ang tubig.
3. Ikalat ang bigas sa isang plato at payagan itong matuyo ng 10 minuto.
4. Samantala, idagdag ang moong dal sa isang pinainit na kawali.
5. Patuyuin ng inihaw sa loob ng 2-3 minuto, hanggang sa maging kayumanggi.
6. Ilipat ito sa isang mangkok.
7. Magdagdag ng kalahating tasa ng tubig at banlawan ito.
8. Salain ang tubig at itabi.
9. Magdagdag ng isang kutsarang langis sa isang pinainitang kawali.
10. Idagdag ang tuyong bigas.
11. Inihaw ito ng 1-2 minuto, hanggang sa mawala ang hilaw na amoy at maging makintab ang kanin.
12. Ilipat ito sa isang mangkok at itabi ito.
13. Idagdag ang tatlong mga stick ng kanela sa isang pinainit na kawali.
14. Magdagdag ng kardamono at limang sibuyas.
15. Patuyuin hanggang sa magbago ang kulay.
16. Ilipat ito sa isang mixer jar.
17. Gilingin ang mga ito sa isang pinong pulbos upang gawing masala ang Bengali garam.
18. Idagdag ang gadgad na luya sa isang tasa.
19. Idagdag ang turmeric powder at jeera powder.
20. Haluing mabuti at itabi.
21. Magdagdag ng langis ng mustasa sa isang kawali.
22. Idagdag ang mga bay dahon at pinatuyong pulang chillies.
23. Magdagdag ng isang stick ng kanela at dalawang sibuyas.
24. Idagdag nang mabuti si jeera at igisa.
25. Magdagdag ng gadgad na niyog at ihalo nang mabuti nang halos 2 minuto.
26. Idagdag ang ginger paste at igisa para sa isa pang minuto.
27. Idagdag ang mga piraso ng kamatis at pukawin nang maayos sa loob ng 2 minuto at alisin ito mula sa kalan.
28. Magdagdag ng 5 kutsarang langis sa isa pang pinainit na kawali.
29. Idagdag ang mga cubes ng patatas at iprito ng 2-3 minuto, hanggang sa mapula ang kayumanggi.
30. Alisin ito mula sa kawali at ilipat ito sa isang plato.
31. Magdagdag ng mga floret ng cauliflower sa parehong kawali.
32. Iprito sa loob ng 4-5 minuto, hanggang sa mapula ito sa kayumanggi.
33. Alisin kung mula sa kawali at ilipat ito sa plato.
34. Idagdag ang moong dal sa parehong kawali.
35. Idagdag ang bigas at hatiin ang berdeng chilli.
36. Magdagdag ng asin sa panlasa.
37. Magdagdag ng isang litro ng mainit na tubig.
38. Takpan ito ng takip at payagan itong magluto ng 5 minuto.
39. Tanggalin ang takip at idagdag ang inihaw na kamatis-coconut masala.
40. Pagkatapos, idagdag ang mga inihaw na gulay.
41. Magdagdag ng berdeng mga gisantes at asukal.
42. Magdagdag ng isa pang kalahating litro ng mainit na tubig at pagkatapos ay magdagdag ng isang kutsarita ng pulbos na Bengali garam masala.
43. Paghaluin nang mabuti at takpan muli ito ng takip.
44. Pahintulutan itong magluto ng 15 minuto.
45. Magdagdag ng isang kutsarang ghee at ilipat ito sa isang mangkok.
46. Mainit ang paglilingkod.
