RECIPE NG CHICKEN BIRYANI | PAANO GUMAWA NG CHICKEN BIRYANI | HOMEMADE DUM CHICKEN BIRYANI RECIPE - PAMPEREDPEOPLENY.COM

Para sa Mga Mabilis na Alerto Mag-subscribe Ngayon

Hypertrophic Cardiomyopathy: Mga Sintomas, Sanhi, Paggamot At Pag-iwas Tingnan ang Sample Para sa Mabilis na Mga Alerto Payagan ang mga NOTIFICATIONS Para sa Pang-araw-araw na Mga Alerto

Sa Lang

6 oras na ang nakakalipas Chaitra Navratri 2021: Petsa, Muhurta, Mga Ritwal At Kahalagahan Ng Festival na Ito
7 oras na ang nakakalipas Hina Khan Glams Up Sa Copper Green Eye Shadow At Makintab na Hubad na Labi Makuha ang Tumingin Sa Ilang Kakaunting Mga Hakbang!
9 oras na ang nakakalipas Ugadi And Baisakhi 2021: Spruce Up Your Festive Look With Celebs-Inspired Traditional Suits
12 oras na ang nakakalipas Pang-araw-araw na Horoscope: 13 Abril 2021

Dapat Panoorin

Huwag Miss

Bahay Mga resipe Mga Recipe oi-Arpita Isinulat Ni: Arpita | sa Hunyo 1, 2018

Recipe ng Chicken Biryani | Paano Gumawa ng Chicken Biryani Watch Video | Boldsky

Manok biryani! Ang matamis na pangalan lamang ng biryani ay sapat na upang mahimok ang isang pakiramdam ng kagalakan sa aming puso! Ngunit bakit pinahahalagahan natin ang ulam na ito? Sapagkat saan ka pa makakakuha ng isang palayok ng manok at bigas, na niluto sa aroma ng lahat ng nakamamanghang mga pampalasa ng India, na pinuno ng katas ng manok at ang resulta ay isang masarap na palayok ng bigas at manok, na inaalok sa iyo ang pinakamahusay na lasa sa isang solong pinggan?

Ang India ay mayaman sa isang hanay ng mga masasarap na lutuin at ang recipe ng manok na biryani ay dapat na isa sa mga pinakatanyag na pinggan kasama nila. Ang combo ng malambot at makatas na manok, ang pinakamahusay na pampalasa ng India at bigas na niluto sa parehong saradong takip ng palayok ay gumagawa ng isang ulam na hindi lamang sa mga Indian ngunit ang buong mundo ay kumakain!

Bagaman, maraming mga panrehiyong bersyon ng ulam na ito, halimbawa, ang Hyderabad ay kilala sa sikat na Hyderabadi chicken biryani at si Kolkata ay nagbibigay sa iyo ng isang espesyal na bersyon ng chicken biryani plate na may makatas na aloo, narito sinusubukan naming ipakita sa iyo ang pinakamadaling pamamaraan ng pagluluto ng manok na biryani at kung gaano kadali magagawa, na mas kaunting oras ang gugugol.

Tandaan: Upang gawin ang biryani bigas, lutuin ito hanggang 50-60% at salain ito pagkatapos nito. Dahil lutuin namin ito muli pagkatapos ng manok, sa una dapat itong lutuin lamang ng 50%. Para sa puso ng biryani, ang aming mga piraso ng manok ay dapat na marino ng curd at pampalasa upang makuha ang pinakamahusay na mga lasa mula sa mga piraso ng manok.

Habang niluluto ang biryani, ang palayok ay dapat na sarado na may takip palagi, ito ay kasama ng kuwarta ng trigo o sa isang pressure cooker. Tulad lamang kung walang usok na maaaring iwanan ang palayok, lutuin ito nang lubusan at ang lahat ng pampalasa ay maaaring tumulo at mag-fuse kasama ng bigas.

Pinag-uusapan lamang ang tungkol sa manok biryani na nagpapalaway sa aming bibig! Nang walang anumang pagkaantala, mabilis nating malaman kung paano madaling gawin ang masarap na recipe ng manok na biryani na ito!

TAG US! Huwag kalimutang i-tag kami sa iyong mga larawan ng recipe ng biryani ng manok na may hashtag na #cookingwithboldskyliving o @boldskyliving sa Facebook at Instagram.

Recipe Ni: Jyoti Jali

Uri ng Recipe: Pangunahing Kurso

Naghahain: 4-5

Mga sangkap

1. Basmati rice - 2 tasa

2. Star anise - 2-3

3. Jeera (sahi) - 2 tbsp

4. Kahulugan ng Kewra - ilang patak

5. Tej pata (bay leaf) - 1

6. Saffron - isang kurot

7. Malaking elaichi - 2

8. Kanela - 2

9. Hari elaichi (green cardamom) - 2

10. Jeera (cumin seed) - 2 tsp

11. Mga Clove - 2

12. Manok - isang buong manok

13. Mga sibuyas - 4 (makinis na tinadtad)

14. Mga kamatis - 6 katamtamang sukat

15. Ginger paste - 1 kutsara

16. Garlic paste - 1 kutsara

17. Mga berdeng chillies - 4

18. Turmeric - 1 tsp

19. Chilli pulbos - 2 tsp

19. Asin - Tulad ng bawat panlasa

21. Chicken masala - 2 tbsp

22. Asin masala - 1 tbsp

23. Curd - ½ tasa (sariwa)

24. Mga piniritong sibuyas - isang dakot

25. Mint dahon - ilang

26. Coriander pulbos - 1 tsp

27. Langis ng mustasa - ½ tasa

28. Powder na anis na bituin - ¼th tsp

Paano ihanda

1. Kumuha ng isang kawali, magdagdag ng 4 tbsp ng langis at 3 makinis na tinadtad na mga piraso ng sibuyas.

2. Iprito ang sibuyas hanggang sa maging ginintuang kayumanggi ito.

3. Magdagdag ng luya-bawang i-paste.

4. Igisa ito ng 2 minuto.

5. Magdagdag ng tomato puree at tinadtad na berdeng mga chillies.

6. Pukawin ang timpla hanggang sa tumulo ang langis.

7. Magdagdag ng curd, asin, pulang chilli powder, turmeric, manok masala at garam masala na magkasama.

8. Pukawin ito ng isang minuto at pagkatapos ay idagdag ang mga piraso ng manok.

9. Pahiran nang maayos ang manok sa pinaghalong.

10. Magdagdag ng tubig at hayaan itong magluto ng 15 minuto.

11. Kumuha ng isang palayok at isara ito sa isang patong ng gravy ng manok.

12. Magdagdag ng isa pang layer ng basmati rice at lasaw na timpla ng garam masala.

13. Magdagdag ng mga piniritong sibuyas at dahon ng mint.

14. Magdagdag ng isang layer ng manok at ulitin ang parehong proseso.

15. Seal ang palayok na may kuwarta ng trigo.

16. Pagkatapos, ilagay ito sa isang mainit na tawa.

17. Hayaang lutuin ito sa singaw ng 15-20 minuto.

18. Buksan ang palayok at ihain ito sa mga itlog sa itaas.

Panuto

1. Sa una, lutuin ang bigas hanggang 50-60% at salain ito pagkatapos, upang matiyak na ang iyong biryani rice ay lutuing mabuti kasama ng mga piraso ng manok.
2. Mahaba ang listahan ng mga pampalasa ngunit upang makabuo ng pinakamahusay na bersyon ng biryani ng manok, mahalaga ang mga ito. Subukang idagdag ang mga ito sa tamang dami.

Impormasyon sa Nutrisyon