Sa Lang
- Chaitra Navratri 2021: Petsa, Muhurta, Mga Ritwal At Kahalagahan Ng Festival na Ito
- Hina Khan Glams Up Sa Copper Green Eye Shadow At Makintab na Hubad na Labi Makuha ang Tumingin Sa Ilang Kakaunting Mga Hakbang!
- Ugadi And Baisakhi 2021: Spruce Up Your Festive Look With Celebs-Inspired Traditional Suits
- Pang-araw-araw na Horoscope: 13 Abril 2021
Huwag Miss
- Vishnu Vishal at Jwala Gutta upang itali sa Abril 22: Suriin ang mga detalye dito
- New Zealand Cricket Awards: Si Williamson ay nanalo ng Sir Richard Hadlee Medal sa ika-apat na pagkakataon
- Ang Kabira Mobility Hermes 75 High-Speed na Paghahatid ng Elektronikong Scooter ay Inilunsad Sa India
- Ugadi 2021: Si Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan At Ibang Mga Bituin sa Timog ay Nagpadala ng Mga Kagustuhan sa Kanilang Mga Tagahanga
- Hindi Bumagsak ang Presyo ng Ginto Hindi Mag-alala para sa mga NBFC, Kailangang Magmatyag ang mga Bangko
- Mga Pananagutan sa AGR At Pinakabagong Spectrum Auction na Maaaring Maapektuhan ang Sektor ng Telecom
- CSBC Bihar Police Constable Final Result 2021 Ipinahayag
- 10 Pinakamahusay na Mga Lugar Upang Bisitahin Sa Maharashtra Sa Abril
Malinaw na narinig mo ang tungkol sa Chicken Chaap bilang perpektong saliw sa biriyani. Ngunit kahit na nagmamay-ari ito ng isang klasikong recipe ng pagkain sa India. Sa kasamaang palad ang madaling resipe ng manok na ito ay nalilimutan sa lahat ng oras ng higit na tanyag nitong pinsan, Biriyani. Maingat na banggitin na ang maanghang na ulam na manok na ito ay wala kahit saan sa biriyani. Ito ay isang tiyak na rehiyon na tukoy na lutuing pagkain ng India, higit sa lahat isang resipe ng Bengali na sikat sa Silangan.
Ang solidong karne ng mga piraso ng binti o piraso ng suso ay ginagamit upang gumawa ng Chicken chaap. Kung sinusubukan mo ang recipe ng pagkain na ito sa India pagkatapos ay dapat mong tiyakin na tama ang mga bahagi o kung hindi man maluluwag ang ulam na ito. Ito ay isang madaling recipe ng manok na may isang oras ng oras ng pag-marino at 30 minuto ng oras ng pagluluto.
Mga Sangkap Para sa Chicken Chaap:
1. Manok 500 (mga piraso ng binti at dibdib)
2. Mga sibuyas 4 (na-paste)
3. Bawang 6-8 na sibuyas (tinadtad)
4. Mga berdeng chillies 4 (i-paste)
5. Curd 1 tasa
6. Pulang chilli pulbos 1 kutsara
7. Garam masala (paminta, star anise, sibol, kardamono at kanela) 1 kutsarita
8. Nutmeg pulbos (bari elaichi) 1 kutsarita
9. Coconut (ground) 1tablespoon
10. Langis ng mustasa 2 kutsara
11. Asin ayon sa bawat panlasa
Pamamaraan Para sa Chicken Chaap:
- Gumawa ng ilang mga paghiwa sa mga piraso ng manok upang makuha nila ang mga pampalasa at pagkatapos ay i-marinate ang lahat ng mga sangkap na nabanggit sa listahan.
- Ang mga sibuyas, bawang at chillies ay maaaring sama-sama ng lupa. Talunin nang maayos ang curd bago mo gawin ang pag-atsara kasama nito. Ang nilalaman ng tubig ng curd ay dapat na itapon hanggang sa maaari.
- Mag-marinate ng hindi bababa sa 1 oras sa pamamagitan ng palamig.
- Pag-init ng langis sa isang malalim. Dahil ito ay isang recipe ng Bengali mas mabuti kung gumamit ka ng langis ng mustasa. Kung hindi mo gusto ang matapang na amoy, dumikit sa puting langis.
- Kapag bumubula ang langis ilagay muna rito ang mga piraso ng manok. Igisa ito sa loob ng ilang minuto upang makabuo ito ng isang malutong na patong at pagkatapos ay ibuhos ang natitirang pag-atsara.
- Pukawin paminsan-minsan at lutuin sa daluyan ng apoy sa loob ng 5-7 minuto hanggang sa magsimulang lumutang ang langis sa tuktok ng gravy at mabango ang ulam.
- Magdagdag ng 2 tasa ng tubig, takpan at lutuin para sa isa pang 25 minuto upang pakuluan ang manok. Kung mayroong labis na tubig pagkatapos maluto ang manok, dagdagan ang apoy at matuyo ito.
Paglingkuran ang Chicken Chaap na may mainit na pag-ikot o isang pinggan para sa biriyani.