Hypertrophic Cardiomyopathy: Mga Sintomas, Sanhi, Paggamot At Pag-iwas Tingnan ang Sample Para sa Mabilis na Mga Alerto Payagan ang mga NOTIFICATIONS Para sa Pang-araw-araw na Mga AlertoSa Lang
-
Chaitra Navratri 2021: Petsa, Muhurta, Mga Ritwal At Kahalagahan Ng Festival na Ito -
- Hina Khan Glams Up Sa Copper Green Eye Shadow At Makintab na Hubad na Labi Makuha ang Tumingin Sa Ilang Kakaunting Mga Hakbang!
- Ugadi And Baisakhi 2021: Spruce Up Your Festive Look With Celebs-Inspired Traditional Suits
- Pang-araw-araw na Horoscope: 13 Abril 2021
Chaitra Navratri 2021: Petsa, Muhurta, Mga Ritwal At Kahalagahan Ng Festival na Ito Huwag Miss
- Tiwala ang Anirban Lahiri nang maaga sa RBC Heritage
- Hindi kakulangan ang problema: Sinisisi ng Ministry of Health ang mga estado para sa 'maling pamamahala' ng mga bakuna sa COVID
- Listahan ng Lahat ng Mga Antas ng Mga Antas ng Data ng Antas ng Entry Mula sa Reliance Jio, Airtel, Vi, At BSNL
- Vira Sathidar Aka Narayan Kamble Mula sa Passes ng Korte Dahil sa COVID-19
- Ang Kabira Mobility Hermes 75 High-Speed na Paghahatid ng Elektronikong Scooter na Inilunsad Sa India
- Hindi Bumagsak ang Presyo ng Ginto Hindi Mag-alala para sa mga NBFC, Kailangang Magmatyag ang mga Bangko
- CSBC Bihar Police Constable Final Result 2021 Ipinahayag
- 10 Pinakamahusay na Mga Lugar Upang Bisitahin Sa Maharashtra Noong Abril
Gaano kadalas nakita ang Dal Bukhara sa menu ng isang restawran ng India? Bihirang tama. Sa totoo lang, ang dal recipe na ito ay higit pa o mas kaunti sa isang bahagi ng lutuing India. Gayunpaman, ang dal bukhara ay nagmula sa isang lugar sa North West Frontier Province, na ngayon ay Uzbekistan. Bukhara ay sa katunayan ang pangalan ng isang bayan sa Uzbekistan.
Ang hitsura at pakiramdam ng dal recipe na ito ay halos kapareho sa aming sariling Dal Makhani. Ngunit may magkakaibang pagkakaiba sa pagitan ng ulam ng Punjabi na Dal Makhani at ng exotic na Dal Bukhara. Ang pagkakaiba ay nagmula sa mga pampalasa na ginamit sa dalawang dal recipe.
Kung nababato ka sa pang-araw-araw na dal recipe sa lutuing India, pagkatapos ay bibigyan ka ng dal bukhara ng isang kagiliw-giliw na pagpipilian upang pumili.
Naghahain: 6
Oras ng Paghahanda: 5 minuto
Oras ng pagluluto: 20-25 minuto
Pamamaraan
- Itim na tanggapan dal- 2 tasa
- Mga binhi ng cumin- 1tsp
- Ginger-bawang paste - 2tbsp
- Tomato- 1 (tinadtad)
- Pulang chilli powder- 1tsp
- Asafoetida (hing) - 1 kurot
- Kasuri methi o dahon ng fenugreek- 1tbsp
- Mantikilya (unsalted) - 2tbsp
- Sariwang cream- 2tbsp
- Asin- ayon sa bawat panlasa
Pamamaraan
- Ibabad ang urad dal sa tubig magdamag. Patuyuin ang tubig sa umaga at pakuluan ang dal ng 3 tasa ng sariwang tubig.
- Kung gumagamit ka ng pressure cooker, kailangan mo itong lutuin sa tagal ng 3 mga sipol.
- Matapos mailabas ang singaw mula sa kusinilya, i-mash ang dal gamit ang likod ng paghahatid ng kutsara. Gumawa ng isang mahusay na i-paste.
- Pagkatapos nito, matunaw na mantikilya sa isang malalim na lalagyan. Timplahan ito ng mga binhi ng cumin, hing at 1tsp ng pulang chilli powder.
- Magdagdag ng luya-bawang i-paste sa kawali at lutuin sa isang daluyan ng apoy sa loob ng 2-3 minuto.
- Pagkatapos ay idagdag ang kamatis sa kawali at iwisik ang asin sa mga kamatis. Ibaba ang apoy at hayaang lutuin ito ng 5 minuto.
- Magdagdag ng fenugreek ay naghahanap sa kawali at ihalo ito ng maayos.
- Idagdag ang mashed dal sa kawali at ihalo ito sa mga pampalasa.
- Magdagdag ng cream at lutuin sa isang mababang apoy para sa isa pang 3-4 minuto hanggang sa magsimulang lumutang ang mantikilya sa tuktok na ibabaw ng dal.
Dal bukhara ay handa na. Pinakamahusay itong nasiyahan sa tandoori rotis o naans.
