Hypertrophic Cardiomyopathy: Mga Sintomas, Sanhi, Paggamot At Pag-iwas Tingnan ang Sample Para sa Mabilis na Mga Alerto Payagan ang mga NOTIFICATIONS Para sa Pang-araw-araw na Mga AlertoSa Lang
-
Chaitra Navratri 2021: Petsa, Muhurta, Mga Ritwal At Kahalagahan Ng Festival na Ito -
- Hina Khan Glams Up Sa Copper Green Eye Shadow At Makintab na Hubad na Labi Makuha ang Tumingin Sa Ilang Kakaunting Mga Hakbang!
- Ugadi And Baisakhi 2021: Spruce Up Your Festive Look With Celebs-Inspired Traditional Suits
- Pang-araw-araw na Horoscope: 13 Abril 2021
Chaitra Navratri 2021: Petsa, Muhurta, Mga Ritwal At Kahalagahan Ng Festival na Ito Huwag Miss
- Tiwala ang Anirban Lahiri nang maaga sa RBC Heritage
- Listahan Ng Lahat ng Mga Antas ng Mga Antas ng Data ng Antas ng Entry Mula sa Reliance Jio, Airtel, Vi, At BSNL
- Ang mga bumabalik sa Kumbh mela ay maaaring magpalala ng sakit na COVID-19: Sanjay Raut
- Vira Sathidar Aka Narayan Kamble Mula sa Passes ng Korte Dahil sa COVID-19
- Ang Kabira Mobility Hermes 75 High-Speed na Paghahatid ng Elektronikong Scooter ay Inilunsad Sa India
- Hindi Bumagsak ang Presyo ng Ginto Hindi Mag-alala para sa mga NBFC, Kailangang Magmatyag ang mga Bangko
- CSBC Bihar Police Constable Final Result 2021 Ipinahayag
- 10 Pinakamahusay na Mga Lugar Upang Bisitahin Sa Maharashtra Sa Abril
Ang lutuing Bengali ay palaging may bagong inaalok. Mahahanap mo ang isang bagay na masarap kung saan maaari mong asahan, hindi alintana kung ikaw ay isang vegetarian o isang hindi vegetarian. Ang Bengalis ay maaaring lumikha ng nakakagulat na pagkain na may halos lahat ng mga posibleng sangkap na nakakain. Ito ang dahilan kung bakit maraming nalalaman ang lutuing Bengali.
Ngayon mayroon kaming isa pang masarap na recipe ng vegetarian mula sa kusina ng Bengali para sa iyo. Ang resipe na ito ay tinatawag na Dhokar Dalna. Ang mga maliliit na cake na gawa sa chana dal ay unang pinanghimok, pinirito at kinakalma sa isang maanghang na gravy. Ito ay isang perpektong item para sa mga taong umiiwas mula sa pagkain ng mga sibuyas at bawang dahil ang ulam na ito ay pulos vegetarian sa kahulugan na iyon. Ang resipe na ito ng vegetarian ay maaari ding matupok sa iba't ibang mga Hindu vratas o pag-aayuno.
Kaya, suriin ang resipe para sa Dhokar Dalna at subukan ito. Sigurado kaming magugustuhan mo ito.
Naghahain: 4
Oras ng paghahanda: 15 minuto
Oras ng pagluluto: 30 minuto
Mga sangkap
Para sa Mga Cake
- Chana dal- 1 tasa
- Mga berdeng chillies- 3
- Asin- ayon sa bawat panlasa
- Luya- 1 maliit na piraso
- Langis- para sa malalim na pagprito
Para sa Kari
- Mga binhi ng cumin- 1tsp
- Hing- isang kurot
- Bay leaf- 1
- Mga kamatis- 2 (pureed)
- Yogurt- 1 tasa
- Inihaw na cumin powder- 1tsp
- Inihaw na pulbos ng coriander- 1tsp
- Asin- ayon sa bawat panlasa
- Pulang chilli powder- 1tsp
- Turmeric powder- & frac12 tsp
- Garam masala pulbos- & frac12 tsp
- Ghee- 1tsp
- Langis- 2tbsp
- Mga dahon ng coriander- 2tbsp (tinadtad, para sa dekorasyon)
Pamamaraan
Para sa Mga Cake
1. Hugasan at ibabad ang chana dal magdamag.
2. Susunod na araw, alisan ng tubig ang tubig mula sa dal at igiling ito sa isang panghalo na may berdeng mga sili at luya sa isang makapal na i-paste.
3. Kunin ang halo sa isang mangkok, idagdag ang asin dito at talunin ito ng kutsara sa loob ng 2-3 minuto.
4. Pag-grasa ng isang mangkok na may kaunting langis at ibuhos ito sa pinaghalong ito.
5. Ilagay ang mangkok sa iyong bapor at singaw ito ng halos 5-6 minuto. Siguraduhin na ang halo ay hindi naging napakahirap.
6. Pagkatapos nito maingat na alisin ang mangkok mula sa bapor at hayaang lumamig ito.
7. Pagkatapos lumamig, gupitin ang steamed na halo sa mga maliliit na parisukat na cake na piraso gamit ang isang kutsilyo.
8. Ilipat ang mga steamed cake sa isang mangkok.
9. Pag-init ng langis para sa malalim na pagprito at iprito ang mga steamed cake dito hanggang sa mag-brown brown.
10. Kapag tapos na, ilipat ang mga ito sa isang tuwalya ng papel at itabi ito.
Para sa Kari
1. Pag-init ng langis sa isang kawali at idagdag ang mga binhi ng cumin, hing, bay leaf. Pagprito ng ilang segundo.
2. Idagdag ang puree ng kamatis dito at lutuin hanggang sa maayos na gawin ang mga kamatis.
3. Paghaluin ang inihaw na pulbos na cumin, inihaw na coriander na pulbos, pulang chilli na pulbos, turmeric na pulbos sa yogurt.
4. Idagdag ang pinaghalong yogurt na ito sa kawali at ihalo ng mabuti. Tiyaking walang nabuong bukol.
5. Magdagdag ng asin at igisa ang masala sa mababang init.
6. Pagkatapos ay lagyan ito ng isang tasa ng tubig. Pakuluan ito.
7. Ngayon idagdag ang mga pritong dal cake sa gravy at ihalo na rin.
8. Magdagdag ng garam masala pulbos, ghee at igulo ang kari sa loob ng 2-3 minuto.
9. Kapag tapos na, patayin ang apoy at palamutihan ang gravy ng mga tinadtad na dahon ng coriander.
Ang Dhokar dalna ay handa nang ihain. Ang masarap na resipe ng vegetarian na ito ay napupunta nang maayos sa steamed rice o rotis.
