Sa Lang
- Chaitra Navratri 2021: Petsa, Muhurta, Mga Ritwal At Kahalagahan Ng Festival na Ito
- Hina Khan Glams Up Sa Copper Green Eye Shadow At Makintab na Hubad na Labi Makuha ang Tumingin Sa Ilang Kakaunting Mga Hakbang!
- Ugadi And Baisakhi 2021: Spruce Up Your Festive Look With Celebs-Inspired Traditional Suits
- Pang-araw-araw na Horoscope: 13 Abril 2021
Huwag Miss
- Tatlong mangingisda ang kinakatakutang patay habang ang barko ay nakabanggaan ng bangka sa baybayin ng Mangaluru
- Lumabas si Medvedev sa Monte Carlo Masters pagkatapos ng positibong pagsusuri sa coronavirus
- Ang Kabira Mobility Hermes 75 High-Speed na Paghahatid ng Elektronikong Scooter ay Inilunsad Sa India
- Ugadi 2021: Si Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan At Ibang Mga Bituin sa Timog ay Nagpadala ng Mga Kagustuhan sa Kanilang Mga Tagahanga
- Hindi Bumagsak ang Presyo ng Ginto Hindi Mag-alala para sa mga NBFC, Kailangang Magmatyag ang mga Bangko
- Mga Pananagutan sa AGR At Pinakabagong Spectrum Auction na Maaaring Maapektuhan ang Sektor ng Telecom
- CSBC Bihar Police Constable Final Result 2021 Ipinahayag
- 10 Pinakamahusay na Mga Lugar Upang Bisitahin Sa Maharashtra Sa Abril
Ang Heerekai bajji ay isang tanyag na meryenda sa Timog India na higit na inihanda para sa isang panggatong sa gabi. Ang heerekayi bajji ay inihanda na may gourd na isawsaw sa isang maanghang na batong harina at malalim na pritong.
Ang beerekaya bajji ay isang perpektong meryenda sa tsaa, na maaaring lalo na sa mga araw ng tag-ulan. Ang malutong at malutong na panlabas na pantakip sa isang malambot na labanga ng ridge ay gumagawa ng meryenda na ito na lubos na nakakatubig sa bibig.
Ang Bajji sa pangkalahatan ay isang tanyag na meryenda sa Timog India at handa para sa karamihan ng mga pagdiriwang at pagdiriwang. Maaari kang tumingin sa iba pang mga resep ng bajji tulad patatas bajji at mirchi bajji para sa isang pagkakaiba-iba.
Ang heerekai bajji ay napaka-simple at mabilis na maghanda at isang perpektong meryenda na gagawin kapag dumating ang mga panauhin nang walang paunang abiso. Kaya, kung nais mong subukan ang ilang natatanging bajji, narito ang isang resipe na may isang video at ang sunud-sunod na pamamaraan na may mga imahe.
HEEREKAI BAJJI VIDEO RecIPE
HEEREKAI BAJJI RESIPE | PAANO GUMAGAWA NG RIDGE GURD BAJJI | HEEREKAYI BAJJI RESIPE | BEEREKAYA BAJJI RESIPE Heerekai Bajji Recipe | Paano Gumawa ng Ridge Gourd Bajji | Heerekayi Bajji Recipe |Recipe Ni: Kavyashree S
Uri ng Recipe: Mga meryenda
Naghahain: 4
Mga sangkap-
Heerekai (ridge gourd) - ½
Besan harina - ½ mangkok
Turmeric pulbos - ½ tsp
Hing - ¼th tsp
Pulang chilli pulbos - 1 kutsara
Jeera - ½ tsp
Asin sa panlasa
Langis - 2 kutsara + para sa pagprito
Tubig - 1 tasa
-
1. Gupitin ang heerekai sa kalahati at alisan ng balat ang balat - isang kalahati nito.
2. Gupitin ito sa maliliit na bilog na hiwa at itabi ito.
3. Magdagdag ng besan sa isang paghahalo ng mangkok.
4. Magdagdag ng turmeric powder at hing.
5. Magdagdag ng pulang chilli pulbos at jeera.
6. Magdagdag ng asin at ihalo nang mabuti.
7. Magdagdag ng 2 kutsarang langis sa isang pinainitang kawali.
8. Init ang langis ng 1-2 minuto.
9. Idagdag ito sa pinaghalong.
10. Magdagdag ng tubig nang paunti-unti at gawin itong isang makinis na batter ng pagbuhos ng pare-pareho.
11. Pag-init ng langis sa isang kawali para sa pagprito.
12. Idagdag ang mga piraso ng heerekai sa batter at coat ang mga ito nang maayos.
13. Sunud-sunod ang pagbagsak ng mga ito sa langis at iprito sa medium flame.
14. Kapag luto na sa isang gilid, i-flip ito upang lutuin sa kabilang panig.
15. Iprito ang mga ito hanggang sa maging ginintuang kayumanggi.
16. Alisin ang mga ito mula sa langis at maghatid ng mainit.
- 1. Ang batter ay dapat na pagbuhos ng pare-pareho, tulad ng isang dosa batter.
- 2. Maaari kang magdagdag ng kaunting (1 kutsarang) harina ng palay sa humampas upang mabigyan ito ng labis na crispiness.
- Laki ng Paghahatid - 2 bajjis
- Mga Calorie - 156.2 cal
- Mataba - 6.3 g
- Protina - 4.1 g
- Mga Carbohidrat - 22.5 g
- Asukal - 1.1 g
- Fiber - 3.2 g
HAKBANG NG HAKBANG - PAANO GAWIN ANG HEEREKAI BAJJI
1. Gupitin ang heerekai sa kalahati at alisan ng balat ang balat - isang kalahati nito.
2. Gupitin ito sa maliliit na bilog na hiwa at itabi ito.
3. Magdagdag ng besan sa isang paghahalo ng mangkok.
4. Magdagdag ng turmeric powder at hing.
5. Magdagdag ng pulang chilli pulbos at jeera.
6. Magdagdag ng asin at ihalo nang mabuti.
7. Magdagdag ng 2 kutsarang langis sa isang pinainitang kawali.
8. Init ang langis ng 1-2 minuto.
9. Idagdag ito sa pinaghalong.
10. Magdagdag ng tubig nang paunti-unti at gawin itong isang makinis na batter ng pagbuhos ng pare-pareho.
11. Pag-init ng langis sa isang kawali para sa pagprito.
12. Idagdag ang mga piraso ng heerekai sa batter at coat ang mga ito nang maayos.
13. Sunud-sunod ang pagbagsak ng mga ito sa langis at iprito sa medium flame.
14. Kapag luto na sa isang gilid, i-flip ito upang lutuin sa kabilang panig.
15. Iprito ang mga ito hanggang sa maging ginintuang kayumanggi.
16. Alisin ang mga ito mula sa langis at maghatid ng mainit.