Hypertrophic Cardiomyopathy: Mga Sintomas, Sanhi, Paggamot At Pag-iwas Tingnan ang Sample Para sa Mabilis na Mga Alerto Payagan ang mga NOTIFICATIONS Para sa Pang-araw-araw na Mga AlertoSa Lang
-
Chaitra Navratri 2021: Petsa, Muhurta, Mga Ritwal At Kahalagahan Ng Festival na Ito -
- Hina Khan Glams Up Sa Copper Green Eye Shadow At Makintab na Hubad na Labi Makuha ang Tumingin Sa Ilang Kakaunting Mga Hakbang!
- Ugadi And Baisakhi 2021: Spruce Up Your Festive Look With Celebs-Inspired Traditional Suits
- Pang-araw-araw na Horoscope: 13 Abril 2021
Chaitra Navratri 2021: Petsa, Muhurta, Mga Ritwal At Kahalagahan Ng Festival na Ito Huwag Miss
- Tinatanggal ng BSNL ang Mga Siningil sa Pag-install Mula sa Mga Koneksyon ng Long Term Broadband
- Ang mga bumabalik sa Kumbh mela ay maaaring magpalala ng sakit sa COVID-19: Sanjay Raut
- IPL 2021: Malugod na tinatanggap ng BalleBaazi.com ang panahon sa bagong kampanya na 'Cricket Machao'
- Vira Sathidar Aka Narayan Kamble Mula sa Passes ng Korte Dahil sa COVID-19
- Ang Kabira Mobility Hermes 75 High-Speed na Paghahatid ng Elektronikong Scooter na Inilunsad Sa India
- Hindi Bumagsak ang Presyo ng Ginto Hindi Mag-alala para sa mga NBFC, Kailangang Magmatyag ang mga Bangko
- CSBC Bihar Police Constable Final Result 2021 Ipinahayag
- 10 Pinakamahusay na Mga Lugar Upang Bisitahin Sa Maharashtra Noong Abril
Nakapunta ka na ba sa Gujarat o mayroon kang mga kaibigan mula sa Gujarat? Kung oo, sigurado kami na narinig mo ang tungkol sa Dhokla at Khaman Dhokla. Ito ang isa sa pinakamamahal na sikat na lutuing Gujarati. Kapag pinag-uusapan natin ang tungkol sa Dhokla, ito ay isang malambot na spongy na malasang ulam na inihanda gamit ang gramo ng harina at ilang pangunahing mga halaman at pampalasa. Ito ay medyo malusog at madaling gawing meryenda.
Kadalasan ang mga tao ay nakalilito sa pagitan ng Khaman Dhokla at karaniwang dhokla. Gayunpaman, ito ang dalawang magkakaibang bagay. Ang Khaman dhokla ay inihanda gamit ang gramo ng harina habang ang dhokla ay inihanda gamit ang fermented rice batter. Kahit na ang dhokla na inihanda gamit ang fermented rice batter na lasa ay masarap, ang khaman dhokla ay napakahusay din ng lasa.
Ngayon kung nagtataka ka kung paano mo maihahanda ang Khaman Dhokla, pagkatapos ay huwag kang mag-alala dahil narito kami upang matulungan ka. Dinala namin ngayon ang resipe ng khaman dhokla para sa iyo. Mag-scroll pababa sa artikulo upang mabasa ang higit pa.
Khaman Dhokla Recipe: Paano Maghanda Sa Bahay Khaman Dhokla Recipe: Paano Maghanda Sa Home Oras ng Paghanda 7 Minsang Oras ng Cook 15M Total Time 22 MinsRecipe Ni: Boldsky
Uri ng Recipe: Mga meryenda
Naghahain: 4
Mga sangkap-
- 1½ ng tasa ng gramo ng harina
- 2 kutsarang luya i-paste
- 1 kutsara ng anumang langis sa pagluluto
- 1 kutsarang rava
- 2 hanggang 3 kurot ng turmeric pulbos
- 1½ kutsarita ng makinis na tinadtad na berdeng mga sili (maaari ka ring kumuha ng chili paste)
- 1 kutsarang asukal
- 1 kurot asafoetida (hing)
- ¾ kutsarita ng baking soda
- ½ kutsarita ng eno (prutas na asin)
- 1 kutsarita asin o kung kinakailangan
- 1 kutsarang lemon juice
- tubig kung kinakailangan
Para sa pagba-temper
- 2 tablespoons ng anumang langis sa pagluluto
- 2 kutsarita ng asukal
- 2-3 kutsarang tubig
- 2 kutsarita ng puting linga
- 1 kutsarita ng buto ng mustasa
- 1 kutsarita ng cumin seed
- 1 kutsaritang tinadtad na berdeng mga sili (opsyonal)
- 10 hanggang 12 dahon ng kari
Para sa Palamuti
- 2 tablespoons ng tinadtad na dahon ng coriander
- 2½ kutsara ng gadgad na sariwang niyog
-
Paraan:
- Una sa lahat, kumuha ng isang steamer pan at grasa ito ng mabuti sa langis.
- Sa isang mangkok ng paghahalo, kunin ang gramo ng harina.
- Sa gramo ng harina, idagdag ang asafoetida, turmeric powder, luya paste, lemon juice, asukal, berdeng sili na sili, langis at asin.
- Magdagdag ng tubig upang makabuo ng isang makapal na humampas.
- Ngayon idagdag ang rava sa batter at pukawin nang maayos.
- Siguraduhing may mga bugal sa loob ng humampas. Magdagdag ng tubig kung kinakailangan ngunit tiyakin na ang batter ay hindi runny.
- Kung ang batter ay naging manipis pagkatapos magdagdag ng gramo ng harina o magdagdag ng tubig upang gawing mas payat ang batter.
- Magdagdag ng eno sa humampas at mabilis na pukawin upang pantay na ihalo ang eno sa batter.
- Kapag naidagdag mo na ang eno, mahahanap mo na ang batter ay naging bubbly. Samakatuwid, ito ay lubos na mahalaga upang maging mabilis sa pagtupad ng karagdagang pamamaraan.
- Ang batter ay magiging froth at magiging bula, kaya't kailangan mong maging mabilis.
- Ibuhos ang batter sa greased pan.
- Ngayon pakuluan ang 1½ tasa ng tubig sa isang bapor o pressure cooker.
- Kapag ang tubig ay kumukulo, ilagay ang kawali sa isang bapor.
- Ilagay ang kawali na naglalaman ng batter sa bapor o pressure cooker.
- Steam para sa 15-17 minuto sa isang medium-high heat.
- Pagkatapos ng 15-17 minuto, ilabas ang dhokla at ipasok ito ng isang palito. Kung ang palito ay lumabas na malinis pagkatapos ang khaman dhokla ay buong luto na iba pa kailangan mo ng singaw ang khaman para sa ilang higit pang mga minuto.
- Kapag ang khaman ay lumamig o maging maligamgam, i-slide ang mga gilid ng dahan-dahan gamit ang isang kutsilyo.
- Baligtarin ang khaman dhokla at hiwain ito sa maliliit na cube.
- Itabi ang mga hiniwang cubes ng khaman dhokla.
Nagpapalambing
- Kumuha ng isang maliit na tadka pan at painitin ang langis dito. Kung wala kang tadka pan, pagkatapos ay maaari mong painitin ang langis sa anumang iba pang maliit na kawali.
- Magdagdag ng mga binhi ng mustasa sa langis at payagan silang makalat.
- Kapag ang mga binhi ng mustasa ay nagsisimulang magkarag, magdagdag ng mga binhi ng cumin kasama ang mga dahon ng curry at mga tinadtad na berdeng sili.
- Ngayon magdagdag ng tubig. Habang idinadagdag ang tubig, siguraduhin na ikaw ay maingat tulad ng pagdaragdag ng tubig ay maaaring gawin ang halo ng paghalo.
- Ngayon magdagdag ng asukal, pukawin at pakuluan ang pinaghalong paghalo. Titiyakin nito na ang asukal ay natunaw nang tuluyan sa tubig.
- Ang purong pinaghahalo ay pantay-pantay sa hiniwang khaman.
- Palamutihan ng mga tinadtad na dahon ng kulantro at gadgad na niyog.
- Maaari mong ihatid ang khaman dhokla kaagad kasama ang chutney o sarsa.
- Maaari mo ring iimbak ang khaman dhokla sa ref sa pamamagitan ng pagpapanatili ng dhokla sa isang kahon.
- Kapag pinag-uusapan natin ang tungkol sa Dhokla, ito ay isang malambot na spongy na malasang ulam na inihanda gamit ang gramo ng harina at ilang pangunahing mga halaman at pampalasa. Ito ay medyo malusog at madaling gawing meryenda.
- Tao - 4
- kcal - 161kcal
- Mataba - 7g
- Protina - 6g
- Carbs - 18g
- Fiber - 3g
