Hypertrophic Cardiomyopathy: Mga Sintomas, Sanhi, Paggamot At Pag-iwas Tingnan ang Sample Para sa Mabilis na Mga Alerto Payagan ang mga NOTIFICATIONS Para sa Pang-araw-araw na Mga AlertoSa Lang
-
Chaitra Navratri 2021: Petsa, Muhurta, Mga Ritwal At Kahalagahan Ng Festival na Ito -
- Hina Khan Glams Up Sa Copper Green Eye Shadow At Makintab na Hubad na Labi Makuha ang Tumingin Sa Ilang Kakaunting Mga Hakbang!
- Ugadi And Baisakhi 2021: Spruce Up Your Festive Look With Celebs-Inspired Traditional Suits
- Pang-araw-araw na Horoscope: 13 Abril 2021
Chaitra Navratri 2021: Petsa, Muhurta, Mga Ritwal At Kahalagahan Ng Festival na Ito Huwag Miss
- Tatlong mangingisda ang kinakatakutang patay habang ang barko ay nakabangga ng bangka sa baybayin ng Mangaluru
- Lumabas si Medvedev sa Monte Carlo Masters pagkatapos ng positibong pagsusuri sa coronavirus
- Ang Kabira Mobility Hermes 75 High-Speed na Paghahatid ng Elektronikong Scooter na Inilunsad Sa India
- Ugadi 2021: Si Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan At Ibang Mga Bituin sa Timog ay Nagpadala ng Mga Kagustuhan sa Kanilang Mga Tagahanga
- Hindi Bumagsak ang Presyo ng Ginto Hindi Mag-alala para sa mga NBFC, Kailangang Magmatyag ang mga Bangko
- Mga Pananagutan sa AGR At Pinakabagong Spectrum Auction ay Maaaring Maapektuhan ang Sektor ng Telecom
- CSBC Bihar Police Constable Final Result 2021 Ipinahayag
- 10 Pinakamahusay na Mga Lugar Upang Bisitahin Sa Maharashtra Noong Abril
Ang pagkain sa Mumbai ay may sariling tagatukoy. Halimbawa, ang 'pav' sa Kheema Pav ay nagsasabi sa iyo na dapat itong maging pagkain mula sa mga lansangan ng lungsod ng Island. Ang kagiliw-giliw na resipe ng Kheema na ito ay karamihan ay pinupuri bilang pagkain sa kalye sa mga Kanlurang bahagi ng India. Gayunpaman, sa isang mahusay na resipe, maaari mong palaging gawin ang Kheema Pav sa bahay at bigyan ng paggamot ang iyong mga anak.
Tulad ng anumang iba pang uri ng pagkain mula sa Mumbai tulad ng Vada Pav o Pav Bhaji, ang 'Pav' ay napakahalaga sa resipe ng kheema na ito. Ito ay espesyal na uri ng tinapay na colloqually tinatawag na 'bun'. Ang kheema sa resipe na ito ay makatas ngunit hindi masyadong maraming gravy. Ito ay sapat na tuyo upang masarap sa tinapay (pav).
Pinagmulan ng Imahe Mga Sangkap Para sa Kheema Pav:
- Pav o tinapay na tinapay 4 (gupitin sa mga halves mula sa gitna)
- Kheema o tinadtad kutsara 500 gms
- Sibuyas 1 (tinadtad)
- Ginger bawang i-paste 2tbsp
- Tomato 1 (tinadtad)
- Cardamom pod 4
- Shahjeera 1tsp
- Mga Clove 4
- Pepper corns 5
- Bay leaf (tej patta) 1
- Mga berdeng chillies 2 (tinadtad)
- Pulang chilli pulbos 1tbsp
- Garam masala pulbos 1tbsp
- Pav bhaji masala 1tbsp
- Mga dahon ng coriander (tinadtad) 2tbsp
- Mantikilya 3tbsp
- Langis 2tbsp
- Asin ayon sa bawat panlasa
Pamamaraan Para sa Kheema Pav:
1. Pag-init ng langis sa isang malalim na lalagyan. Timplahan ito ng mga cardamom pods, bay leaf, shahjeera, cloves at pepper corns.
2. Igisa ang mga sibuyas sa langis hanggang sa maging kayumanggi ito. Pagkatapos ay magdagdag ng berdeng mga sili at luya na bawang i-paste.
3. Magluto ng 3 hanggang 4 minuto sa mababang apoy bago idagdag ang mga kamatis. Budburan ng asin at lutuin para sa isa pang 5 minuto.
4. Maghintay hanggang sa mawala ang kawalang-kilos at ang langis ay magsimulang maghiwalay sa kanila, idagdag ang tinadtad na karne sa kawali.
5. Lutuin ang kheema ng 3 hanggang 4 minuto bago idagdag ang mga pulbos na pampalasa, katulad ng red chilli at garam masala at pav bhaji masala pulbos.
6. Paghaluin nang mabuti at lutuin ng ilang minuto pa. Magdagdag ng 2 tasa ng tubig, takpan at lutuin para sa isa pang 5 hanggang 7 minuto.
7. Kapag ang langis ay nagsimulang lumulutang sa tuktok ng kheema, dagdagan ang apoy at kantahin ang gravy sa isang minimum.
8. Alisin mula sa apoy at palamutihan ng mga tinadtad na dahon ng coriander.
9. Ngayon matunaw ang isang patak ng mantikilya sa isang patag na kawali. Kapag natunaw ito nang tuluyan at nagsimulang maging kayumanggi, ilagay ito sa mga pav. Hayaang mag-toast ang tinapay habang binababad nito ang mantikilya.
Maaaring ihain ang Kheema pav bilang pinalamanan na sandwich o sa isang plato na may kheema bilang isang ulam.
