Murgh Musallam Recipe - Mughlai Style Chicken Curry - Chicken Recipe

Ang Pinakamahusay Na Mga Pangalan Para Sa Mga Bata

Sahig:

Araw Ng Kapanganakan:

Ipadala

Ipadala Ako Sa Pamamagitan Ng Email Ipakita Sa Site

Sa Lang

• 5 oras na ang nakakalipas Chaitra Navratri 2021: Petsa, Muhurta, Mga Ritwal At Kahalagahan Ng Festival na Ito
• 
• 6 oras na ang nakakalipas Hina Khan Glams Up Sa Copper Green Eye Shadow At Makintab na Hubad na Labi Makuha ang Tumingin Sa Ilang Kakaunting Mga Hakbang!
• 8 oras na ang nakakalipas Ugadi And Baisakhi 2021: Spruce Up Your Festive Look With Celebs-Inspired Traditional Suits
• 11 oras na ang nakakalipas Pang-araw-araw na Horoscope: 13 Abril 2021

Huwag Miss

• Balita Pinangunahan ng mga Amerikanong trainer ang mga kurso sa Ingles para sa mga edukador ng India
• laro IPL 2021: Nagtrabaho sa aking pag-batting matapos mapansin sa auction sa 2018, sabi ni Harshal Patel
• Pananalapi Hindi Bumagsak ang Presyo ng Ginto Hindi Mag-alala para sa mga NBFC, Kailangang Magmatyag ang mga Bangko
• Teknolohiya Mga Pananagutan sa AGR At Pinakabagong Spectrum Auction ay Maaaring Maapektuhan ang Sektor ng Telecom
• Mga pelikula Gudi Padwa 2021: Naaalala ng Madhuri Dixit na Ipinagdiriwang Ang Mapalad na Pista Sa Kanyang Pamilya
• Mga sasakyan Tumawid ang Mahindra Thar Bookings Ang 50,000 Milestone Sa Anim na Buwan lamang
• Edukasyon CSBC Bihar Police Constable Final Result 2021 Ipinahayag
• Paglalakbay 10 Pinakamahusay na Mga Lugar Upang Bisitahin Sa Maharashtra Noong Abril

Ang Murgh musallam ay isang istilo ng Mughlai na sikat sa mga royal Mughal na pamilya ng Awadh. Karaniwan itong isang masala na inihaw na manok. Ang Murgh musallam ay isang ulam na gumagamit ng buong manok. Ito ay isang paboritong ulam sa mga hindi mahilig sa veg. Ang manok ay subtly flavored na may mga pampalasa ng India at luto sa isang sibuyas ng sibuyas.

Ang i-paste na ginagamit upang i-marinate ang manok ay may kasamang mga binhi ng cumin na isang mahusay na mapagkukunan ng omega-3 fatty acid at naglalaman ng magagandang taba, kung saan kung pag-uusapan natin ang tungkol sa kardamono at sibuyas, mayroon din silang magagaling na mga medikal na katangian.

Sa i-paste na ito, nagdagdag din kami ng kanela, kaya't ang kanela ay isang sumpain na kamangha-manghang at natural na fat burner. Ang kanela ay may mahusay na mga katangian ng pagkasunog ng taba.

Narito ang isang detalyadong sunud-sunod na pamamaraan na ibinigay ni Chef Rahis Khan sa kung paano gawin ang labi-smacking murgh musallam. Tingnan mo.

Recipe Ni: Chef Rahis Khan

Uri ng Recipe: Pangunahing Kurso

Naghahain: 4

• Buong manok - 800 g

  
  
  

  Mga binhi ng cumin - 1 kutsara

  Nutmeg pulbos - 1 tsp

  Green cardamoms - 4

  Mga Clove - 5

  Maliit na stick cinnamon - 1

  Ginger-bawang paste - 2 kutsara

  Browned onion paste - 2 kutsara

  Green chilli paste - 1 kutsara

  Pulang chilli pulbos - 1/2 tbsp

  Turmeric pulbos - 1/2 kutsara

  Yogurt - 3 kutsara

  Langis - 3 kutsara

  Mga dahon ng bay - 2

  Mga berdeng chillies - 2

  Malalaking sibuyas (tinadtad) ​​- 3

  Asin na masala na pulbos - 1 kutsara

  Mga sariwang dahon ng coriander (tinadtad) ​​- 2 kutsara

Paano ihanda

• 1. Una, kakailanganin namin ang mga sumusunod na sangkap, na kinabibilangan ng mga binhi ng cumin, mace, nutmeg, cardamom, clove at cinnamon.

  2. Gumawa ng isang i-paste ng dalawang kutsarita ng cumin seed, mace, nutmeg, cardamom, cloves at cinnamon.

  3. Upang makagawa ng i-paste, kakailanganin namin ang isang blender at ilalagay dito ang lahat ng mga sangkap na may kaunting tubig at ihalo ito nang maayos.

  4. Para sa ulam na ito, maghahanda din kami ng luya-bawang na i-paste.

  5. Kakailanganin din namin ang brown paste ng sibuyas at berdeng chilli paste, kaya't para dito ay magsasama kami ng mabuti sa mga berdeng chillies at gawin ang chilli paste.

  6. Ngayon, kukuha kami ng isang malalim na mangkok, at magdaragdag ng luya-bawang na i-paste, brown onion paste at berdeng chilli paste at ihalo silang lahat.

  7. Idagdag ang mga pampalasa sa lupa, pulang pulbos ng chilli, turmeric powder sa pinaghalong at ihalo nang mabuti.

  8. Kumuha ng yogurt at ilagay ito sa pinaghalong.

  9. Magdagdag ng 1 kutsarang langis at asin ayon sa panlasa sa halo at ihalo nang mabuti.

  10. Ngayon ay oras na upang i-marinate ang manok sa pinaghalong nasa itaas at itago ito doon sa loob ng tatlo hanggang apat na oras sa ref.

  11. Ilagay ang natitirang langis sa isang malalim na kawali at painitin ang langis.

  12. Idagdag ang natitirang mga binhi ng kumin, dahon ng bay at mga berdeng chillies at igisa ang mga ito sa loob ng isang minuto.

  13. Kumuha ng mga sibuyas at igisa ang mga ito hanggang sa mag-brown brown.

  14. Ilabas ang inatsara na manok sa ref, itago ito sa labas ng 10-15 minuto at i-post na idagdag ang inatsara na manok kasama ang pag-atsara.

  15. Igisa ito nang basta-basta hanggang sa magsimulang maghiwalay ang langis.

  16. Magdagdag lamang ng sapat na tubig upang takpan ang manok at kumuha ng tala ng asin na inilagay mo rito.

  17. Lutuin ang manok hanggang sa ito ay ganap na maluto.

  18. Ilipat ito sa isang paghahatid ng pinggan, iwisik ngayon ang ilang garam masala sa manok.

  19. Palamutihan ang pinggan ng mga dahon ng kulantro, ihain ang mainit at ihain nang maayos.

Panuto

• 1. Ang brown onion paste at ang berdeng chilli paste ay magagamit din sa mga merkado, kaya mabibili din ito mula sa isang supermarket.

Impormasyon sa Nutrisyon

• Laki ng paghahatid - 1 malaking piraso
• Mga Calorie - 1578 cal
• Mataba - 58.1 g
• Protina - 48.6 g
• Mga Carbohidrat - 215.4 g
• Asukal - 5 g
• Pandiyeta hibla - 1 g

Ang Iyong Horoscope Para Bukas

Para Malaman

Ipadala Ako Sa Pamamagitan Ng Email Ipakita Sa Site