Mga Raw na Saging (Plantain): Mga Pakinabang sa Nutrisyon sa Kalusugan, Mga Panganib, at Mga Recipe

Ang Pinakamahusay Na Mga Pangalan Para Sa Mga Bata

Sahig:

Araw Ng Kapanganakan:

Ipadala

Ipadala Ako Sa Pamamagitan Ng Email Ipakita Sa Site

Sa Lang

• 6 oras na ang nakakalipas Chaitra Navratri 2021: Petsa, Muhurta, Mga Ritwal At Kahalagahan Ng Festival na Ito
• 
• 7 oras na ang nakakalipas Hina Khan Glams Up Sa Copper Green Eye Shadow At Makintab na Hubad na Labi Makuha ang Tumingin Sa Ilang Kakaunting Mga Hakbang!
• 9 oras na ang nakakalipas Ugadi And Baisakhi 2021: Spruce Up Your Festive Look With Celebs-Inspired Traditional Suits
• 12 oras na ang nakakalipas Pang-araw-araw na Horoscope: 13 Abril 2021

Huwag Miss

• laro Lumabas si Medvedev sa Monte Carlo Masters pagkatapos ng positibong pagsusuri sa coronavirus
• Balita Vishnu Vishal at Jwala Gutta upang itali sa Abril 22: Suriin ang mga detalye dito
• Mga sasakyan Ang Kabira Mobility Hermes 75 High-Speed ​​na Paghahatid ng Elektronikong Scooter na Inilunsad Sa India
• Mga pelikula Ugadi 2021: Si Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan At Ibang Mga Bituin sa Timog ay Nagpadala ng Mga Kagustuhan sa Kanilang Mga Tagahanga
• Pananalapi Hindi Bumagsak ang Presyo ng Ginto Hindi Mag-alala para sa mga NBFC, Kailangang Magmatyag ang mga Bangko
• Teknolohiya Mga Pananagutan sa AGR At Pinakabagong Spectrum Auction ay Maaaring Maapektuhan ang Sektor ng Telecom
• Edukasyon CSBC Bihar Police Constable Final Result 2021 Ipinahayag
• Paglalakbay 10 Pinakamahusay na Mga Lugar Upang Bisitahin Sa Maharashtra Noong Abril

Ang saging ay isa sa mga malusog at masustansyang prutas na nasisiyahan ang mga tao na kumain ng anumang oras sa maghapon. Karaniwan, ang mga saging ay kinakain sa kanilang hinog na anyo, ngunit ang mga hilaw na saging ay kinakain din, ngunit pagkatapos ng pagluluto.

Ang mga hilaw na saging (plantain) ay kinakain ng pagprito, kumukulo o igisa. Ang mga ito ay isang mahusay na mapagkukunan ng hibla, bitamina, mineral at lumalaban na almirol. Ang hilaw na saging ay hindi gaanong matamis, may mapait na lasa at mataas sa mga starches kumpara sa mga hinog na saging.

Nutritional Value Of Raw Bananas

100 g ng mga hilaw na saging ay naglalaman ng 74.91 g tubig, 89 kcal enerhiya at naglalaman din ang mga ito

• 1.09 g protina
• 0.33 g taba
• 22.84 g karbohidrat
• 2.6 g hibla
• 12.23 g asukal
• 5 mg calcium
• 0.26 mg bakal
• 27 mg magnesiyo
• 22 mg posporus
• 358 mg potasa
• 1 mg sodium
• 0.15 mg sink
• 8.7 mg bitamina C
• 0.031 mg thiamin
• 0.073 mg riboflavin
• 0.665 mg niacin
• 0.367 mg bitamina B6
• 20 mcg folate
• 64 IU bitamina A
• 0.10 mg bitamina E
• 0.5 mcg bitamina K

Mga Pakinabang sa Kalusugan Ng Mga Hilaw na Saging

1. Tulong sa pagbawas ng timbang

Ang mga hilaw na saging ay naglalaman ng dalawang uri ng fiber-resistant starch at pectin na pareho na nagdaragdag ng pakiramdam ng kapunuan pagkatapos kumain. Ito ay karagdagang tumutulong sa pagbagal ng pag-alis ng laman ng iyong tiyan at gawin kang kumain ng mas kaunting pagkain, na kung saan ay makakatulong sa pagkawala ng timbang ^[1] .

2. Kontrolin ang diyabetes

Ang parehong lumalaban na almirol at pektin sa mga hilaw na saging ay maaaring makatulong sa pagkontrol sa asukal sa dugo pagkatapos kumain, ayon sa isang pag-aaral ^[dalawa] . Ang mga hilaw na saging ay mayroong glycemic index (GI) na 30, na napakababa, at nakakatulong ito sa pagbaba ng antas ng glucose sa dugo.

3. Itaguyod ang kalusugan sa puso

Ang mga hilaw na saging ay mataas sa lumalaban na almirol na tumutulong sa pagbaba ng plasma kolesterol at konsentrasyon ng triglyceride, sa gayon nag-aambag sa kalusugan ng puso. Naglalaman din ang mga ito ng mahusay na dami ng potassium na makakatulong na mapanatili ang tsek ng iyong dugo ^[3] .

4. Pagbutihin ang kalusugan sa pagtunaw

Ang lumalaban na almirol at pectin sa mga hilaw na saging ay gumagana bilang isang prebiotic na nagpapakain sa mga palakaibigang bakterya sa gat. Ang bakterya ay nagpapalaki ng dalawang uri ng hibla na ito, na gumagawa ng butyrate at iba pang mga short-chain fatty acid na makakatulong sa paggamot sa iba`t ibang mga problema sa pagtunaw ^[4] .

5. Pigilan at gamutin ang pagtatae

Ang pagkakaroon ng mataas na lumalaban na almirol at pektin sa mga hilaw na saging ay maaaring makatulong sa paggamot at maiwasan ang pagtatae. Nakakatulong ito sa pagtigas ng dumi ng tao at laban sa mga bakterya na sanhi ng pagtatae. Ayon sa isang pag-aaral, ang hilaw na saging ay kapaki-pakinabang sa pamamahala ng pagdidiyeta ng paulit-ulit na pagtatae sa mga batang na-ospital at maaaring magamit upang gamutin ang mga bata sa bahay ^[5] .

6. Tumulong sa mas mahusay na pagsipsip ng bakal

Ang kakulangan sa iron at anemia ay nakakaapekto sa isang malaking bilang ng populasyon. Ang isang pag-aaral na inilathala sa Pananaliksik sa Pagkain at Nutrisyon ay nagpakita na, ang hilaw at lutong saging ay hindi nakakaapekto sa pagsipsip ng bakal at makakatulong sila sa pagtaas ng antas ng bakal sa katawan. ^[6] .

Mga Panganib sa Kalusugan Ng Mga Hilaw na Saging

Ang labis na pagkain ng saging na hilaw ay maaaring maging sanhi ng pamamaga, gas, at paninigas ng dumi. Gayundin kung ikaw ay alerdye sa latex, kailangan mong iwasan ang pagkain ng hilaw na saging dahil naglalaman sila ng mga protina na katulad ng mga protina na sanhi ng allergy sa latex.

Mga Recipe ng Raw na Saging

Raw kari ng saging ^[7]

Mga sangkap:

• 4 na piraso ng hilaw na saging
• 2 patatas
• & frac12 tsp luya paste
• 1 tsp pulbos na cumin
• Paanchphoran (kahit na halo ng buong coriander, cumin, nigella, haras, at mga buto ng mustasa)
• 1 tsp coriander na pulbos
• & frac12 tsp chilli pulbos
• & frac12 tsp itim na pulbos ng paminta
• & frac12 tsp garam masala pulbos
• Asin at langis kung kinakailangan

Paraan:

• Peel, gupitin ang mga hilaw na saging at presyon lutuin ang mga ito para sa 3 mga sipol.
• Balatan at gupitin ang mga patatas sa mga cube.
• Pag-init ng langis sa isang kawali / kadai at mababaw na prito ang patatas. Tumabi.
• Sa parehong kawali, magdagdag ng bay leaf at paanchphoran.
• Pagkatapos magdagdag ng ginger paste at igisa sa loob ng 30 segundo.
• Magdagdag ng turmeric, cumin, coriander, black pepper, chilli powder, at asin. Igisa ang mga pampalasa.
• Magdagdag ng mga piraso ng saging at patatas at iprito kasama ang pampalasa.
• Magdagdag ng tubig at payagan itong pakuluan hanggang sa malambot ang saging at patatas.
• Magdagdag ng garam masala at maghatid ng mainit.

Subukan ang hilaw na recipe ng kebab na ito at recipe ng banana chips.

1. [1]Higgins J. A. (2014). Ang lumalaban na almirol at balanse ng enerhiya: epekto sa pagbaba ng timbang at pagpapanatili. Mga kritikal na pagsusuri sa science sa pagkain at nutrisyon, 54 (9), 1158-1166.
2. [dalawa]Schwartz, S. E., Levine, R. A., Weinstock, R. S., Petokas, S., Mills, C. A., & Thomas, F. D. (1988). Pinapanatili ang paglunok ng pectin: epekto sa pag-alis ng o ukol sa sikmura at pagpapaubaya ng glucose sa mga pasyenteng diabetic na hindi nakasalalay sa insulin. Ang Amerikanong journal ng klinikal na nutrisyon, 48 (6), 1413-1417.
3. [3]Kendall, C. W., Emam, A., Augustin, L. S., & Jenkins, D. J. (2004). Mga lumalaban na starches at kalusugan. Journal ng AOAC international, 87 (3), 769-774.
4. [4]Topping, D. L., & Clifton, P. M. (2001). Short-chain fatty acid at pag-andar ng tao: ang mga tungkulin ng lumalaban na almirol at mga nonstarch polysaccharides. Mga pagsusuri sa Physiological, 81 (3), 1031-1064.
5. [5]Rabbani, G. H., Teka, T., Saha, S. K., Zaman, B., Majid, N., Khatun, M., ... & Fuchs, G. J. (2004). Ang berdeng saging at pektin ay nagpapabuti sa maliit na pagkamatagusin ng bituka at binawasan ang pagkawala ng likido sa mga batang Bangladesh na may paulit-ulit na pagtatae. Mga nakagaganyak na sakit at agham, 49 (3), 475-484.
6. [6]García, O. P., Martínez, M., Romano, D., Camacho, M., de Moura, F. F., Abrams, S. A.,… Rosado, J. L. (2015). Pagsipsip ng bakal sa hilaw at lutong saging: isang pag-aaral sa larangan na gumagamit ng matatag na mga isotopes sa mga kababaihan. Pagsasaliksik sa pagkain at nutrisyon, 59, 25976.
7. [7]https://www.betterbutter.in/recipe/75499/kaanchkolar-jhal-bengali-style-raw-banana-curry-with-potatoes

Ang Iyong Horoscope Para Bukas

Para Malaman

Ipadala Ako Sa Pamamagitan Ng Email Ipakita Sa Site