Ang mga hand-held blender o hand blender ay mahahalagang kagamitan sa kusina na hindi mo magagawa nang wala. Mula sa pag-blending hanggang sa pag-pure at paghagupit hanggang sa pagmamasa, napakaraming paghahanda na magagawa ng mga device na ito nang walang kahirap-hirap salamat sa iba't ibang hand blender attachment na kasama. Ang ilan sa mga appliances na ito ay may maraming kabit, at maaaring mahirap sabihin kung alin ang dapat gamitin para sa aling gawain. Huwag mag-alala, basahin lamang at gumawa ng mga tala upang magamit ang iyong blender sa kusina sa buong potensyal nito!
Larawan: Shutterstock Ano Ang Iba't Ibang Uri ng Mga Kalakip ng Hand Blender?
Ang uri ng mga attachment ng hand blender sa iyong arsenal ay depende sa uri ng hand blender na mayroon ka. Narito ang mga uri ng hand blender at ang kanilang mga attachment:- Immersion Blender
Tinatawag ding stick blender, ang immersion blender ay ang pinakakaraniwang uri ng hand blender. Ang mga ito ay dinisenyo bilang isang hand-held stick na may hawakan sa isang dulo at isang chopping blade sa kabilang dulo.
Larawan: Shutterstock Maaaring may kasamang iisang chopping blade ang mga immersion o stick blender, na kadalasang napapalibutan ng safety guard. Ang ilan sa mga blender na ito ay may naaalis na bahagi ng blade at may kasamang magkaibang mga blades bilang mga attachment ng hand blender na tumutulong sa iyong magsagawa ng mga gawaing paghahanda tulad ng paghahalo, pagpugas, o pagpuputol.
Sa ilang disenyo, ang blender ay maaaring hatiin sa dalawang halves - ang isa ay ang hand-held na bahagi ng motor, at ang isa ay ang blade na bahagi, na maaaring palitan ng isang frothing o whisk attachment. Ang mga uri ng blender na ito ay kadalasang may kasamang karagdagang hand blender attachment tulad ng bowl o container attachment at isang panukat na garapon na kasya sa itaas na bahagi ng blender.
Larawan: Shutterstock - Hand-Held Mixer o Blender
Ang mga mixer na ito ay idinisenyo halos tulad ng isang bakal na kahon, na ang mga attachment ay umaangkop sa ibaba. Mayroon silang komportableng pagkakahawak upang matulungan kang pumunta sa iba't ibang uri ng paghahanda ng trabaho sa kusina . Ang mga pangunahing uri ng mga attachment ng hand blender na kasama ng ganitong uri ng appliance sa kusina ay mga wire beater, whisk, at dough hook.Tip: Alamin ang iyong uri ng hand blender para magamit mo ng tama ang iba't ibang attachment. Sa mas regular na paggamit, magagawa mong makuha ito nang hindi kinakailangang sumangguni sa mga tagubilin o tala ng tagagawa.
Ano ang Mga Gamit ng Iba't Ibang Mga Kalakip ng Hand Blender?
Larawan: Shutterstock Depende sa uri ng kagamitan sa kusina na iyong ginagamit, magkakaroon ka ng isa o higit pang mga karagdagang attachment na maaaring gamitin para sa iba't ibang uri ng paghahanda para sa pagluluto. Narito ang ilang paraan para magamit ang mga karaniwang hand blender attachment:
- Pagputol ng Blade
Gamitin ang chopping blade ng iyong hand-held blender upang i-chop ang mga gulay at prutas nang pantay-pantay. Kung ang iyong blender ay may iba't ibang blades, gamitin ang mga ito upang gupitin o i-chop ang mga bagay sa nais na hugis at sukat. Tinutulungan ka rin ng chopping blade na mag-pure ng mga prutas at gulay para sa smoothies o soup, timpla ng pancake batter o iba pang likidong batter, pakinisin ang bukol na mga sarsa o gravies, at marami pang iba!
Larawan: Shutterstock - Frother
Bagama't hindi ito isa sa mga karaniwang attachment ng hand blender, ito ay kapaki-pakinabang para sa mga mahilig sa mabula na inumin. Gamitin ito para magpahangin ng gatas para makagawa ng makapal at mabigat na bula para sa iyong kape!
Larawan: Shutterstock - Batihin
Ang attachment ng hand blender na ito ay may mga wire loop na pinagsama sa isang dulo, at ang kapal, laki, at configuration ng mga loop ay nag-iiba depende sa layunin ng whisk. Kadalasan, ang mga whisk ay ginagamit upang ihalo nang mabuti ang mga sangkap o upang palamigin ang isang timpla. Maaari mong gamitin ang mga attachment ng hand blender na ito upang paghaluin ang mga batter, gumawa ng mga pampalasa, whip cream, atbp.- Lalagyan o garapon
Gamitin ang attachment na ito kasama ng blade attachment sa iyong hand-held blender upang i-chop o i-pure ang mga gulay at prutas. Kung mayroon kang kalakip na garapon na may mga marka ng volume, maaari mo itong gamitin para sa paghahalo ng mga likidong batter o para sa paggawa ng mga smoothies nang hindi kinakailangang gumamit ng hiwalay na tasa ng panukat.
Larawan: Shutterstock - Wire Beater
Ang mga wire beater ay may kasamang mga hand mixer bilang isang attachment at ang mga ito ay pinakakapaki-pakinabang para sa pag-cream ng mantikilya at asukal upang magbigay ng mga baked goodies tulad ng mga cake na fluffiness. Maaari ka ring gumamit ng mga wire beater para mamalo o maghalo ng mabibigat na mixture gaya ng frosting, cookie batter, at mashed potato.
Larawan: Shutterstock - Dough Hook
May kasama ring mga hand mixer ang mga spiral at hugis-C na dough hook. Ang mga ito ay idinisenyo upang mapaglabanan ang pagkalastiko ng kuwarta, at dahil dito, ay angkop para sa kapag gumagawa ka ng mabibigat na kuwarta tulad ng para sa tinapay, pasta, o pizza. Ang attachment na ito ay ginagaya ang pagmamasa sa pamamagitan ng kamay, na nagbibigay sa iyo ng perpektong mga resulta na may kaunting pagsisikap.Pinapadali ng chart na ito na maunawaan ang mga benepisyo ng mga hand blender at mixer.
Tip: Kung naghahanap ka upang bumili ng bagong h and-held blender o isang hand mixer , isaalang-alang muna ang iyong mga pangangailangan upang hindi ka magkaroon ng kasangkapan sa kusina na hindi mo gaanong gagamitin.
Mga FAQ
T. Paano aalagaan ang mga attachment ng hand blender?
SA. Isaisip ang mga sumusunod na tip:
- Palaging i-unplug ang appliance kapag natapos mo na itong gamitin, at lalo na bago simulan itong linisin.
- Hugasan ang mga attachment ng blender pagkatapos ng bawat paggamit. Sa mga blades, maging mas maingat upang hindi masaktan ang iyong sarili. Ang isang madaling paraan upang lubusang linisin ang mga attachment ng hand blender ay bigyan sila ng pag-ikot sa isang lalagyan na puno ng tubig at kaunting likidong panghugas ng pinggan. Sundin sa pamamagitan ng pagbanlaw sa attachment sa malinis na tubig. Iwasang gumamit ng nakasasakit na materyal upang linisin ang mga attachment.
- Basahing mabuti ang mga tagubilin ng tagagawa at iwasan ang paggamit ng iyong blender o mga mixer attachment para i-blend o ihalo ang mga pagkain na hindi angkop para dito. Maging labis na maingat pagdating sa mga maiinit na pagkain o likido; hintaying lumamig ng kaunti ang pagkain upang mapanatiling maayos ang iyong mga attachment ng hand blender nang mas matagal.
Larawan: Shutterstock T. Maaari ko bang gamitin ang aking hand blender attachment para sa lahat ng uri ng pagkain?
SA. Palaging magandang ideya na gumamit ng mga attachment ng hand blender para lamang sa layuning idinisenyo ang mga ito. Ito ay hindi lamang makakatulong sa iyo na magawa ang trabaho nang mahusay ngunit maiiwasan din ang pinsala o pagkasira ng iyong hand blender.
Larawan: Shutterstock Magbasa pa: Iwasang Gamitin ang Iyong Blender Para sa Mga Pagkaing Ito!
