Larawan: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell
Ang ideya ng paggawa ng pizza sa bahay ay tila kaakit-akit. Ngunit kung ikaw ay tulad namin, ang pagkakaroon ng paghahanda ng kuwarta ay huminto sa iyong mga landas. Kaya tinanong namin ang aming editor ng mga recipe kung mayroon siyang anumang mga trick sa kanyang manggas pagdating sa paggawa ng pie sa bahay. Ang kanyang solusyon: no-knead pizza dough. Karaniwan, inihahanda mo ang napakadaling recipe na ito at iimbak ito sa refrigerator hanggang sa dumating ang gabi ng pizza. Pagkatapos ang kailangan mo lang gawin ay igulong ang kuwarta, idagdag ang mga toppings at maghurno. Kung pwede lang maging ganito kasimple ang lahat ng bagay sa buhay.
KAUGNAY
KAUGNAYAN 22 Easy Grilled Pizza Recipe
Prep Magluto Kabuuan Nagsisilbi 24 oras 24 oras 24 oras 1 malaking pizza
Mga sangkap
3 tasang harina ng tinapay
1 kutsarita ng asin
¾ kutsarita ng instant active yeast
1¼ tasa ng tubig, sa temperatura ng kuwarto
Mga direksyon
1. Sa isang malaking mangkok, paghaluin ang harina at asin upang pagsamahin sa isang kahoy na kutsara. Idagdag ang lebadura at ihalo upang pagsamahin.
2. Gumawa ng balon sa gitna ng mangkok at ibuhos ang tubig dito. Haluin lamang hanggang sa ang timpla ay pinagsama; ito ay magmumukhang medyo balbon ngunit hindi ito dapat maging sobrang malagkit (kung ito ay, magdagdag ng higit pang harina 1 kutsara sa isang pagkakataon at masahin ng malumanay upang maisama).
3. Ilipat ang kuwarta sa isang medium bowl na nilagyan ng nonstick spray. Takpan ang mangkok na may plastic wrap at pagkatapos ay ilipat sa refrigerator upang tumaas magdamag.
4. Pagkatapos ng magdamag na pagtaas, ang kuwarta ay handa nang gamitin. Kung hindi mo nais na gamitin ito kaagad, alisin ang kuwarta mula sa mangkok, bumuo ng bola at balutin nang mahigpit sa plastic wrap. Ang kuwarta ay mananatili sa ganitong paraan, pinalamig, hanggang sa tatlong araw.
Tandaan: Gusto namin ang classic na Margherita pizza. Kapag handa na ang kuwarta, iunat ito sa pagitan ng iyong mga kamay hanggang sa humigit-kumulang ½ pulgada ang kapal. Kung ang masa ay malagkit, maaari mong bahagyang langisan ang iyong mga kamay. I-pat ang kuwarta sa isang bilog na baking sheet na pinahiran ng 1 kutsarang langis ng oliba. Itaas ang kuwarta na may ½ tasang tomato sauce at 12 onsa na hiniwang sariwang mozzarella cheese. Maghurno sa 475°F oven hanggang sa maging golden brown ang gilid ng kuwarta at kumukulo ang keso, 8 hanggang 10 minuto. Itaas ang natapos na pizza na may 2 kutsara tinadtad sariwang balanoy.
Mga Katotohanan sa Nutrisyon
-
1,494 calories
-
7 g taba
-
299g carbs
-
50g protina
-
1g asukal
Pinatatakbo ng
Tandaan: Ang impormasyong ipinakita ay ang pagtatantya ni Edamam batay sa mga magagamit na sangkap at paghahanda. Hindi ito dapat ituring na kapalit ng payo ng isang propesyonal na nutrisyonista.
