Sa Lang
- Chaitra Navratri 2021: Petsa, Muhurta, Mga Ritwal At Kahalagahan Ng Festival na Ito
- Hina Khan Glams Up Sa Copper Green Eye Shadow At Makintab na Hubad na Labi Makuha ang Tumingin Sa Ilang Kakaunting Mga Hakbang!
- Ugadi And Baisakhi 2021: Spruce Up Your Festive Look With Celebs-Inspired Traditional Suits
- Pang-araw-araw na Horoscope: 13 Abril 2021
Huwag Miss
- Pinangunahan ng mga Amerikanong trainer ang mga kurso sa Ingles para sa mga edukador ng India
- IPL 2021: Nagtrabaho sa aking pag-batting matapos mapansin sa auction sa 2018, sabi ni Harshal Patel
- Hindi Bumagsak ang Presyo ng Ginto Hindi Mag-alala para sa mga NBFC, Kailangang Magmatyag ang mga Bangko
- Mga Pananagutan sa AGR At Pinakabagong Spectrum Auction ay Maaaring Maapektuhan ang Sektor ng Telecom
- Gudi Padwa 2021: Naaalala ng Madhuri Dixit na Ipinagdiriwang Ang Mapalad na Pista Sa Kanyang Pamilya
- Tumawid ang Mahindra Thar Bookings Ang 50,000 Milestone Sa Anim na Buwan lamang
- CSBC Bihar Police Constable Final Result 2021 Ipinahayag
- 10 Pinakamahusay na Mga Lugar Upang Bisitahin Sa Maharashtra Noong Abril
Ang Curd (a.k.a dahi) ay isang pangunahing pagkain sa India.
Siguro iyon ang dahilan kung bakit madalas nating hindi napapansin ito sa aming paghahangad na kumain ng malusog at tama. Ngunit tanungin ang anumang South Indian at sasabihin nila sa iyo nang eksakto kung bakit hindi sila mabubuhay nang walang pagkakaroon ng isang maliit na mangkok nito pagkatapos ng bawat pagkain tuwing nag-iisang araw.
Kaya't iyan ang susuriin natin nang mas malalim sa episode ngayon ng Fact vs. Fiction - ang mga kahanga-hangang benepisyo ng pagkain ng curd araw-araw.
At kung napalampas mo ang aming pagkuha ng luya at mga benepisyo sa kalusugan sa episode kahapon, pagkatapos ay huwag mag-alala. Mababasa mo ito ng tama dito .
Katotohanan # 1: Ang curd ng gatas ng baka ay mas mahusay kaysa sa curd na gawa sa gatas ng kalabaw.
Ang gatas ng buffalo ay kilala sa mataas na taba at nilalaman ng protina kumpara sa gatas ng baka. Iyon ang dahilan kung bakit ang mga tao, madalas na magreklamo ng hindi pagkatunaw ng pagkain pagkatapos na magkaroon ito. Lalo na ang matanda at bata.
Samakatuwid, inirekomenda ni Ayurveda ang paggamit ng gatas ng baka para sa paghahanda ng curd kaysa sa gatas ng kalabaw.
Katotohanan # 2: Dapat kang magkaroon ng sariwang curd.
Ang pag-iimbak ng curd para sa mga araw at pagkatapos ay ubusin ito ay hindi isang magandang ideya dahil ginulo nito ang kalidad ng kultura ng bakterya sa produkto.
Kaya kung nais mong kumain ng curd, inirerekumenda namin na magkaroon ka nito sa loob ng 24 na oras ng pagbuburo.
Katotohanan # 3: Ang mga taong walang pasensya sa lactose ay maaaring magkaroon ng curd.
Ang mga taong nagdurusa sa lactose intolerance ay nagkakaroon ng mga problema sa pagtatae at gastric kung kumakain sila ng gatas na higit sa isang tiyak na dami ng threshold. Nangyayari ito dahil ang mga acid na ginawa sa kanilang tiyan ay walang kakayahang makatunaw ng mga protina ng gatas.
Ngunit hindi iyon ang kaso sa curd.
Ito ay dahil ang curd ay ginawa ng pagbuburo ng gatas, na nangangahulugang ito ay bahagyang natutunaw ng live na bakterya.
# factsyoudon'twanttoknow
Katotohanan # 4: Pinapabuti nito ang panunaw.
Tulad ng nabanggit sa nakaraang punto, ang curd ay ginawa ng pagbuburo ng gatas ng bakterya. Namely, Lactobacilli . Ngunit ang mga bakterya na ito ay hindi ang mapanganib na uri.
Sa kabaligtaran, ang Lactobacilli ay tinatawag ding probiotic bacteria dahil pinapalitan nito ang mga kolonya ng mapanganib na bakterya sa ating gat, na pumipigil sa mga gastric disorder at sakit at gumagawa ng bitamina K para sa ating katawan sa pamamagitan ng pagtunaw ng pagkain sa ating mga bituka.
Katotohanan # 5: Ang pagkain ng curd araw-araw ay magpapalakas ng iyong kaligtasan sa sakit.
Bukod sa paggawa ng bitamina K para sa atin, pinasigla din ng Lactobacilli ang pagtaas ng bilang ng mga B at T lymphocytes sa aming katawan (a.k.a ang mga puting knights ng kaligtasan sa sakit).
Sa katunayan, kung mayroon kang dalawang tasa ng curd araw-araw sa loob ng 4 na buwan, ang iyong kaligtasan sa sakit ay mapahusay ng limang beses.
Katotohanan # 6: Pinapabuti nito ang iyong kalusugan sa sekswal.
Ang curd ay isang natural na aphrodisiac. Ngunit ang mga epekto sa iyong sekswalidad ay hindi lamang limitado sa pagpapahusay ng iyong libido at tibay.
Sa katunayan, mayroon din itong kakayahang bawasan ang kawalan ng lakas at dagdagan ang dami ng binuhat na semen.
Katotohanan # 7: Pinapabuti nito ang tono ng iyong balat.
Kalimutan ang tungkol sa iba pang natural na mga remedyo. Ang pagkain ng curd araw-araw ay ang pinakaligtas at pinakamurang paraan upang mapagbuti ang iyong kagandahan.
Ito ay dahil ang curd ay mayaman sa bitamina E, sink, posporus, at iba pang mga micro-mineral, na maaaring patatagin ang iyong balat, bawasan ang acne, at alisin ang mga palatandaan ng pagtanda.
Dagdag pa, ito ay isang mahusay na moisturizer!
Katotohanan # 8: Maaari nitong pagalingin ang mga sunog.
Habang ang aloe vera ay maaaring maging pinakamahusay na lunas para sa mga sunog. Ito ay hindi laging madaling magagamit, o mura.
Sa mga ganitong kaso, ang curd ay ang susunod na pinakamahusay na kahalili sapagkat ang paglalapat nito sa paglipas ng sunburn ay agad na magpapagaan ng sakit, magpapalamig sa lugar, at mababawasan ang pamumula.
Sa katunayan, para sa pinakamahusay na mga resulta, dapat kang maglagay ng curd kahit 4 - 5 beses sa iyong mga sunog araw-araw.
Katotohanan # 9: Ang pagkakaroon ng curd araw-araw ay maiiwasan ang mga sakit sa puso.
Ito ay dahil ang curd ay may kakayahang bawasan ang kolesterol sa iyong dugo, at sa gayon, maiwasan ang mga plaka na hadlangan ang iyong mga ugat.
Sa katunayan, mahusay din ito sa pagdadala ng mataas na presyon ng dugo, at samakatuwid, isang mahusay na pagkain na mayroon sa iyong diyeta kung ikaw ay hypertensive.
Katotohanan # 10: Ito ay naka-pack na may micronutrients.
Ang curd ay naka-pack na may mga bitamina at mineral, tulad ng bitamina B12, kaltsyum, magnesiyo, at sink. Samakatuwid, ang pagkakaroon ng isang mangkok ng curd araw-araw ay isang mahusay na paraan upang maiwasan ang mga kakaibang karamdaman mula sa pag-atake sa iyo dahil sa mga kakulangan sa micronutrient.
Basahin din - Curd Rice Recipe: Paano Gumawa ng Thayir Saadam
Katotohanan # 11: Maaari kang makatulong na mawalan ng timbang.
Ang curd ay maaaring makatulong sa iyo na mawalan ng timbang sa dalawang paraan.
Una, binabawasan nito ang antas ng cortisol sa iyong dugo, na kung saan ay ang hormon na responsable para sa pagdeposito ng taba sa paligid ng iyong tiyan at puso.
At dalawa, inaalis nito ang mga pagnanasa ng junk food mula sa iyong system, at samakatuwid, ay tumutulong sa iyo na subaybayan ang iyong diyeta.
Katotohanan # 12: Tinutulungan ka nitong mapanatili ang lakas ng iyong mga ngipin at buto.
Ang curd ay mayaman sa calcium at posporus, na kapwa mga mineral na kinakailangan para mapanatili ang lakas ng iyong mga ngipin at buto.
Sa katunayan, isang pag-aaral sa Hapon ng 1000 malusog na matatanda ang natagpuan na ang pagkain ng curd araw-araw ay nagpapabuti sa kalusugan ng bibig ng mga kalahok sa pamamagitan ng pagbawas sa populasyon ng mga nakakapinsalang bakterya sa kanilang bibig, na nagbawas naman ng insidente ng mga karies sa ngipin at sakit sa gilagid
Katotohanan # 13: Ito ay isang mahusay na stress-buster!
Hindi ka lang pinataba ng Cortisol. Dagdagan din nito ang iyong mga antas ng stress.
Iyon ang dahilan kung bakit ang pagkakaroon ng curd araw-araw ay isang mahusay na paraan upang mapanatiling kalmado ang iyong ulo dahil may kakayahang bawasan ang antas ng gumagala na cortisol ng iyong katawan.
Kung sabagay, ikaw ang kinakain!
Katotohanan # 14: Pinapabuti nito ang gutom.
Kung ikaw ay anorexic o nawalan ng interes sa pagkain ng pagkain (dahil sa depression, cancer, o anumang iba pang sakit), tiyak na dapat mong idagdag ang curd sa iyong pang-araw-araw na diyeta dahil ito ay isang mahusay na pagkain na nagtatayo ng gana.
Katotohanan # 15: Ito ay ang perpektong pagkain kung ikaw ay naghihirap mula sa pagtatae.
Maaaring hindi mo nais na kumain ng anumang bagay kapag nagdurusa ka, ngunit dapat kang gumawa ng isang pagbubukod pagdating sa curd.
Ito ay dahil ang simple ngunit banal na pagkain na ito ay may kakayahang sumipsip ng labis na likido mula sa iyong gat at binabawasan ang dalas ng mga laban sa iyong banyo.
Katotohanan # 16: Kapaki-pakinabang sa mga karamdaman sa pagdurugo.
Ang bitamina K ay isang mahalagang kadahilanan ng pamumuo sa iyong dugo. Kaya't kung mayroon kang mga karamdaman sa dumudugo o cirrhosis sa atay, dapat mong tiyak na idagdag ang curd sa iyong diyeta dahil ang Lactobacilli dito ay makakatulong mapunan ang bitamina na ito sa iyong dugo.
Ano ngayon?
Kung ikaw ay isang Indian, hindi ko kailangan ang maraming puntong ito upang kumbinsihin ka kung bakit ang pagkakaroon ng curd araw-araw ay isang magandang ideya.
Ngunit kung ikaw ay hindi, tiyak na dapat kang tumalon sa kalsada.
Ibahagi ang artikulong ito!
Huwag itago ang lahat ng kahanga-hangang impormasyon sa iyong sarili. Ibahagi ito at ipaalam din sa mundo! #abowlofcurd
Basahin ang susunod na yugto - 17 Katotohanan sa pamumulaklak ng isip at Mga Pakinabang sa Kalusugan ng Cardamom (Elaichi)