Sa Lang
- Chaitra Navratri 2021: Petsa, Muhurta, Mga Ritwal At Kahalagahan Ng Festival na Ito
- Hina Khan Glams Up Sa Copper Green Eye Shadow At Makintab na Hubad na Labi Makuha ang Tumingin Sa Ilang Kakaunting Mga Hakbang!
- Ugadi And Baisakhi 2021: Spruce Up Your Festive Look With Celebs-Inspired Traditional Suits
- Pang-araw-araw na Horoscope: 13 Abril 2021
Huwag Miss
- Listahan ng Lahat ng Mga Antas ng Mga Antas ng Data ng Antas ng Entry Mula sa Reliance Jio, Airtel, Vi, At BSNL
- Ang mga bumabalik sa Kumbh mela ay maaaring magpalala ng sakit sa COVID-19: Sanjay Raut
- IPL 2021: Malugod na tinatanggap ng BalleBaazi.com ang panahon sa bagong kampanya na 'Cricket Machao'
- Vira Sathidar Aka Narayan Kamble Mula sa Passes ng Korte Dahil sa COVID-19
- Ang Kabira Mobility Hermes 75 High-Speed na Paghahatid ng Elektronikong Scooter na Inilunsad Sa India
- Hindi Bumagsak ang Presyo ng Ginto Hindi Mag-alala para sa mga NBFC, Kailangang Magmatyag ang mga Bangko
- CSBC Bihar Police Constable Final Result 2021 Ipinahayag
- 10 Pinakamahusay na Mga Lugar Upang Bisitahin Sa Maharashtra Noong Abril
Cardamom, a.k.a elaichi sa Hindi, ay isang pangkaraniwang pampalasa na ginagamit sa lutuing India.
Ngunit alam mo ba na ang spice pod na ito ay kilala rin bilang reyna ng pampalasa sa buong mundo? O ang Guatemala, isang bansa sa Gitnang Amerika, ang pinakamalaking tagagawa ng kardamono sa buong mundo, kahit na ang pampalasa ay nagmula sa lipi ng India?
Iyon mismo ang tatalakayin natin sa episode ngayon ng Fact vs. Fiction - mga katotohanan na nakakaisip ng isip at mga benepisyo sa kalusugan ng kardamono!
At kung napalampas mo ang huling yugto kung saan ginalugad namin ang mga kamangha-manghang mga benepisyo ng pagkain ng curd araw-araw, pagkatapos ay huwag mag-alala. Mababasa mo ito ng tama dito .
Fact # 1: Ang Cardamom ay ang ika-3 pinakamahal na pampalasa sa buong mundo!
Ang mga pods ay maaaring magmukhang maliit. Ngunit ang mga ito ay mga brilyante ng mundo ng pampalasa, at pinalo lamang ng safron at banilya sa presyo.
Katotohanan # 2: Mayroong 2 uri ng kardamono - itim at berde.
Ang berdeng cardamom ay ang pinaka-karaniwang pagkakaiba-iba ng spice pod na ito at kilala rin bilang tunay na cardamom. Ginagamit ito sa parehong matamis at malasang paghahanda ng pagkain, tulad ng kheer at biryani, at labis na mabango.
Ang itim na kardamono, sa kabilang banda, ay hindi mabango at pangunahing ginagamit sa mga masasarap na pinggan. Sa katunayan, ito ay isa sa mga pampalasa na ginamit upang maghanda ng garam masala.
Sa dalawang uri na ito, ang itim na kardamono ay mas sikat sa mga nakapagpapagaling na katangian.
Katotohanan # 3: Ito ay isa sa pinakalumang pampalasa sa mundo!
Tama ang nabasa mo!
Ang mga tao na sibilisasyon ay gumamit ng kardamono sa loob ng higit sa 4000 taon na ngayon. Sa katunayan, ritwal na ginagamit ito sa sinaunang Egypt at isang pangkaraniwang pampalasa na ginamit ng mga Romano at Griyego, bago ito ipinakilala sa mga bansa ng Scandinavian ng mga Viking.
Katunayan # 4: Ang Guatemala ay ang pinakamalaking tagagawa ng kardamono sa buong mundo.
Maaaring nagmula ito sa subcontinent ng India, ngunit ang Guatemala, isang bansa sa Gitnang Amerika, ang pinakamalaking tagagawa ng pampalasa na ito sa buong mundo!
Katotohanan # 5: Kilala ito sa mahusay na mga katangian ng pagtunaw.
Ang Cardamom ay isang pambihirang pampalasa ng gamot at kilala upang pasiglahin ang metabolismo ng ating katawan at dagdagan ang pagtatago ng apdo, na nagpapabuti sa pantunaw, pinipigilan ang acid reflux, at gastric disorders.
Katotohanan # 6: Mabuti ito para sa kalusugan ng iyong puso.
Ang Cardamom ay kilala upang mabawasan ang antas ng kolesterol sa iyong dugo at mabawasan din ang presyon ng dugo sa mga hypertensive na indibidwal.
Sa katunayan, natagpuan ng isang pag-aaral na ang pagkakaroon ng regular na kardamono ay maaaring mapabuti ang iyong profile sa lipid, bawasan ang mga libreng radical na nagpapalipat-lipat sa iyong katawan, at mapahusay din ang namuong mga mapanirang katangian ng iyong dugo (na maaaring maiwasan ang stroke).
Tandaan lamang: Ang itim na kardamono ay mas mahusay kaysa sa berdeng mga pod pagdating sa mga katangiang ito.
Katotohanan # 7: Makatutulong ito sa iyo na labanan ang pagkalumbay.
Kung naghihirap ka mula sa pagkalumbay, paghaluin ang pulbos na kardamono sa mga dahon ng tsaa bago ka magluto ng iyong pang-araw-araw na tasa ng tsaa. Ito ay kilala upang mapagaan ang mga palatandaan ng pagkalungkot.
Katotohanan # 8: Maaari nitong bawasan ang dalas ng mga pag-atake ng hika.
Kilala ang berdeng cardamom para sa pagpapabuti ng kalusugan ng iyong respiratory system, na kinabibilangan ng pinababang paghinga, pag-ubo, paghinga, at iba pang mga sintomas ng hika.
Katotohanan # 9: Binabawasan nito ang panganib ng diabetes.
Ang Cardamom ay mayaman sa mangganeso at kilala na mabawasan ang peligro ng diabetes. Ngunit ang pag-aari na ito ay pinag-aaralan pa rin at, samakatuwid, ay hindi kapani-paniwala.
Katotohanan # 10: Pinapabuti nito ang iyong kalusugan sa bibig.
Ang kardamono ay napaka epektibo laban sa nakakapinsalang bakterya na kilala na kolonisahin ang ating bibig, tulad ng Streptococcus mutans . Dagdag pa, pinahuhusay nito ang aming pagtatago ng laway, na tumutulong sa pag-flush ng plaka at pinipigilan ang paglaki ng bakterya.
At makakatulong ito sa iyo na makawala din ng masamang hininga!
Katotohanan # 11: Mabuti para sa mga taong nagdurusa mula sa pagkawala ng gana.
Ang pagkawala ng gana sa pagkain ay isang pangkaraniwang sintomas ng karamihan sa mga karamdaman at karamdaman, kabilang ang cancer at anorexia.
Kaya't kung ikaw ay nagdurusa mula dito, tiyak na dapat mong idagdag ang kardamono sa iyong diyeta.
Katotohanan # 12: Ito ay isang mabisang aprodisyak.
Ang mga podam ng Cardamom ay naglalaman ng isang compound na tinatawag na cineole sa kanila, na isang malakas na stimulant ng nerve at enhancer ng libido.
Katotohanan # 13: Nagagamot nito ang mga hiccup.
Kung mayroon kang walang humpay na laban ng mga hiccup, magluto lamang ng isang mainit na tasa ng cardamom tea at higupin ito. Mapupuksa nito ang iyong mga hiccup sa pamamagitan ng pag-aari ng kalamnan na nakakarelaks ng kalamnan.
Katotohanan # 14: Mahusay ito para sa namamagang lalamunan.
1g cardamom + 1g cinnamom + 125mg black pepper + 1 tsp honey = Sore sa lalamunan ng lalamunan!
Dilaan lamang ang halo na ito ng tatlong beses sa isang araw, at ang iyong namamagang lalamunan (at pag-ubo) ay mabilis na makakagaan.
Katotohanan # 15: Pinapabuti ang kalusugan ng iyong balat.
Naglalaman ang cardamom ng bitamina C dito, na isang malakas na antioxidant. Dagdag pa, naglalaman din ito ng maraming mga phytonutrient dito na nagpapabuti sa sirkulasyon ng dugo ng iyong balat at tinatanggal ang mga magagandang linya, kunot, at iba pang mga senyales ng pagtanda.
Katotohanan # 16: Maaari nitong mapabuti ang kutis ng iyong balat.
Kung nais mo ng isang patas na kutis, ihalo lamang ang cardamom powder sa 1 kutsarita ng pulot at ilapat ito sa iyong mukha bilang isang maskara nang regular. Ito ay kilala upang gumaan ang tono ng iyong balat at matanggal din ang mga marka at mantsa.
Katotohanan # 17: Maaari nitong maiwasan ang cancer.
Maraming pag-aaral ng hayop ang nagpakita na ang kardamono ay may kakayahang maantala ang pagsisimula ng cancer (sa pamamagitan ng mga katangian ng antioxidant na ito) at baligtarin din ang mga bukol sa pamamagitan ng pagwawasak sa mga cells ng cancer.
Ibahagi ang artikulong ito!
Huwag itago ang buong kabutihang ito sa iyong sarili. Ibahagi ito upang malaman ng buong mundo ang alam mo! #acchielaichi
Basahin ang susunod na yugto - 19 Mga Benepisyong Pangkalusugan na Phenomenal ng Pag-inom ng Tubig na Cumin Araw-araw