31 Drop-Dead-Gorgeous Charcuterie Board Recipe Ideas

Ang Pinakamahusay Na Mga Pangalan Para Sa Mga Bata

Sahig:

Araw Ng Kapanganakan:

Ipadala

Ipadala Ako Sa Pamamagitan Ng Email Ipakita Sa Site

Ang charcuterie board ay isang go-to para sa mga host—at paborito ng fan ng mga bisita—para sa magandang dahilan. Habang ang 'charcuterie' ay teknikal na nangangahulugang isang hanay ng iba't ibang pinagaling na karne, ang mga ito mga pinggan lumampas sa salami at prosciutto , karaniwang nagtatampok ng iba't-ibang mga keso , crackers , kumakalat at gumawa. Ngunit ano nga ba ang nagpapasikat sa kanila? Para sa panimula, ang mga ito ay lubhang nababaluktot: Maaari mong ayusin ang sangkap para sa iba't ibang kagustuhan, sukatin ang mga bahagi pataas o pababa batay sa bilang ng mga bisita at gawin silang abot-kaya (o high-end) hangga't gusto mo. Maaari mo ring itali ang mga ito sa isang partikular na tema, tulad ng isang kulay, heyograpikong rehiyon o season. Ngunit marahil ang pangunahing dahilan kung bakit sila ay kinakailangan para sa pag-aaliw ay nangangailangan sila ng zero na mga kasanayan sa pagluluto upang mag-assemble.

Ang sabi, doon ay isang sining sa paggawa ng isang charcuterie board na mukhang kahanga-hanga tulad ng mga nakita mo sa Instagram at Pinterest. Huwag mag-alala—nandito kami para bigyan ka ng ilang karapat-dapat na recipe at charcuterie board na ideya para sa iyong susunod na pagtitipon o holiday party .

KAUGNAY

55 Mga Meryenda sa Pasko Kahit na Ang Mga Pinaka-busy na Host ay Magagawa

Paano Gumawa ng Charcuterie Board

Maniwala ka man o hindi, hindi mo kailangang maging artistikong hilig na gumawa ng di-malilimutang charcuterie board (bagaman tiyak na hindi ito masakit). Ito ay talagang isang maganda formulaic proseso na kasing simple ng paghahati-hati sa board sa mga kategorya, pagkatapos ay pagpili ng mga pantulong na sangkap para sa bawat kategorya.

Ang Formula para sa isang Mahusay na Charcuterie Board

1. Pumili malambot, pre-hiwa na karne (tulad ng pro (tulad ng prosciutto o jamón Ibérico), at isang mag-asawa mas matigas na karne na nangangailangan ng pagputol (tulad ng isang log ng salami o soppressata).
2. Lugar mas matigas na keso , tulad ng isang bloke ng matalim na cheddar o Manchego, kasama ng mas matitigas na karne.
3. Magdagdag ng kahit isa nakakalat na keso (tulad ng chèvre) o a isawsaw (tulad ng tzatziki o hummus ).
4. Maghabi sa ilang pantulong na meryenda. Nag-uusap kami crackers , jam, tinapay , atsara , prutas , pulot-pukyutan at kung ano pa ang gusto mo.
5. Bihisan mo na. Higit pa sa paghahatid nito sa isang maganda kahoy na butcher block o a marmol cutting board, isaalang-alang ang pagtatrabaho sa iba pang mga elementong pampalamuti Ang maliliit na label na tag ay maganda at kapaki-pakinabang, habang ang maliliit na mangkok at plato na lalagyan ng mga preserve o prutas ay nagdaragdag ng kulay at sukat sa spread.

Handa nang Magsimula? Magbasa para sa 31 Charcuterie Board na Ideya na Gusto Namin:

1. Prosciutto at Fig Salad Board

• Pangako sa Oras: 15 minuto
• Bakit Namin Gusto Ito: <30 minuto, <10 sangkap, espesyal na okasyon-karapat-dapat, walang lutuin

Ang mahirap na bahagi tungkol sa paglilingkod salad mula sa isang mangkok? Ang lahat ng mga toppings (basahin: ang pinakamagandang bahagi) ay nahuhulog sa ibaba. Ang paggamit ng magarbong cutting o charcuterie board ay malulutas ang problemang iyon.

2. Lupon ng Fruicuterie

• Pangako sa Oras: 20 minuto
• Bakit Namin Gusto Ito: <30-minuto, crowd-pleaser, walang lutuin, vegetarian

Kung meron mga vegetarian sa party, bumuo ng isang epic cheese board sans-meat. Dito, limang uri ng keso ang nakakatugon sa hanay ng mga sariwang prutas ( kiwi ! mga milokoton ! igos ! berries !) na nagbibigay sa app ng natural na nakamamanghang hitsura.

3. Ultimate Cheese Plate na may Roasted Grapes

• Pangako sa Oras: 30 minuto
• Bakit Namin Gusto Ito: crowd-pleaser, vegetarian, espesyal na okasyon-karapat-dapat

Ang bawat charcuterie board ay dapat may hindi inaasahang bagay dito, tulad ng herb-kissed roasted grapes. Nagiging uber sweet at jammy sila pagkatapos ng stint sa oven.

4. Spanish Tapas Board

• Pangako sa Oras: 1 oras at 30 minuto
• Bakit Namin Gusto Ito: crowd-pleaser, espesyal na okasyon-karapat-dapat, mataas na protina

Kung nagkakaproblema ka sa pagtukoy sa mga elemento ng iyong cheese board, makakatulong ang pagpili ng partikular na tema. Ipinagmamalaki ng pick na ito Espanyol mga paborito tulad ng heirloom bread na may kamatis , patatas bravas na may saffron aioli , manzanilla olives, marcona almonds at Serrano ham.

5. Presidential Cheese Board

• Pangako sa Oras: 30 minuto
• Bakit Namin Gusto Ito: crowd-pleaser, walang lutuin, espesyal na okasyon-karapat-dapat

Tratuhin ang iyong mga bisita tulad ng mga VIP. Ang lahat ng mga bahagi ng board ay inspirasyon ng mga paboritong pagkain ng mga nakaraang presidente.

6. Wanderlust Cheese Board

• Pangako sa Oras: 15 minuto
• Bakit Namin Gusto Ito: crowd-pleaser, walang lutuin, espesyal na okasyon-karapat-dapat

Maglibot sa mundo na may sari-saring mga keso, mani, at sabaw. Magsisimula ba tayo sa inihaw beet hummus?

7. Charcuterie Board, Dalawang Daan

• Pangako sa Oras: 30 minuto
• Bakit Namin Gusto Ito: crowd-pleaser, espesyal na okasyon-karapat-dapat, vegan

Ang unang board ay para sa mga mahilig sa karne at keso. Ang pangalawa ay naglalagay hummus , tapenade, nuts at crudité sa harap at gitna para sa iyong vegan mga kaibigan.

8. Summer Charcuterie Snack Board

• Pangako sa Oras: 15 minuto
• Bakit Namin Gusto Ito: crowd-pleaser, walang lutuin, gumawa ng maaga, espesyal na okasyon-karapat-dapat

Makukuha namin ito para sa aming huling pagkain, Gaby Dalkin. Abangan mo kaming kumakain sa patio na may hawak na baso ng vino.

9. Antipasto Appetizer Cheese Board

• Pangako sa Oras: 20 minuto
• Bakit Namin Gusto Ito: <30 minuto, crowd-pleaser, walang luto

Ang starter na ito ay may kaunting bagay para sa lahat. Ang aming paboritong bahagi ay ang perlas mozzarella inatsara sa langis ng oliba, herbs at pampalasa, ngunit ang inatsara artichoke ang mga puso ay isang malapit na segundo.

10. Maple Cream at Apple Baked Brie Board

• Pangako sa Oras: 30 minuto
• Bakit Namin Gusto Ito: crowd-pleaser, espesyal na okasyon-karapat-dapat

Gayunpaman, ang crostini bar na iyon. Ito taglagas kagandahan ay may Thanksgiving cocktail hour na nakasulat sa kabuuan nito.

labing-isa. Lupon ng Brunch

• Pangako sa Oras: 1 oras
• Bakit Namin Gusto Ito: kid-friendly, crowd-pleaser, beginner-friendly

Ipagpalit ang mga karaniwang pinaghihinalaan tulad ng capicola at salami para sa malutong bacon at naninigarilyo salmon . Pagkatapos, bihisan sila mga waffle , sariwang prutas, Greek yogurt , mga pancake o kahit gawang bahay mga butas ng donut .

12. Platter ng Karne at Keso

• Pangako sa Oras: 30 minuto
• Bakit Namin Gusto Ito: baguhan-friendly, walang luto, crowd-pleaser

BRB, pinupuno ang aming mga mukha. Gustung-gusto namin ang pagdaragdag ng mga matamis na caramelized pecans, dahil pinutol nila ang asin ng keso nang maganda.

13. Keso at Charcuterie Board

• Pangako sa Oras: 1 oras
• Bakit Namin Gusto Ito: espesyal na okasyon-karapat-dapat, crowd-pleaser, gumawa ng maaga

Oo, kakainin namin ito para sa hapunan. At gagawin namin ang karagdagang milya sa pamamagitan ng paggamit ng gawang bahay maasim na tinapay sa halip na binili sa tindahan.

14. Winter Cheese Board

• Pangako sa Oras: 10 minuto
• Bakit Namin Gusto Ito: vegetarian, <30 minuto, crowd-pleaser, mauna

Sa pagitan ng persimmons , granada arils at kumquats, ang pagkalat na ito ay nakalaan para sa iyo Pasko tablescape.

@mga recipe fruitcuterie year😋🍓🫐🍇 #WeirdPets #Wee #charcuterieboard #charcuterie #fruitcuterie #cheese Board #madaling recipe #tiktokrecipe #tiktokfood #foodtok ♬ orihinal na tunog - ANavaroli13

labinlima. Lupon ng Matamis-at-Maalat na Fruicuterie

• Pangako sa Oras: 15 minuto
• Bakit Namin Gusto Ito: vegetarian, walang lutuin, kid-friendly, beginner-friendly

Ang isang kalahating granada ay maaaring magmukhang napakarilag ng anumang ulam. Ito ay ipinares sa mga sariwang berry, ubas, pretzels (parehong plain at yogurt-covered), mini mga marshmallow at goji berries.

16. Easy Spanish-Inspired Cheese Board

• Pangako sa Oras: 25 minuto
• Bakit Namin Gusto Ito: <30 minuto, espesyal na okasyon-karapat-dapat, crowd-pleaser

Manchego cheese, pinausukan chorizo at jamón Ibérico? Ito ay nangangailangan ng isang fiesta. Dadalhin namin ang sangria .

17. Simpleng Charcuterie Flatbreads

• Pangako sa Oras: 10 minuto
• Bakit Namin Gusto Ito: baguhan-friendly, <30 minuto, <10 sangkap

Kung iilang tao lang ang pinaglilingkuran mo, hindi na kailangang gumawa ng napakalaking charcuterie board. Subukan ang mga indibidwal na prosciutto-burrata flatbread na ito sa halip.

18. Charcuterie Board na may Bacon-Onion Jam

• Pangako sa Oras: 25 minuto
• Bakit Namin Gusto Ito: crowd-pleaser, <30 minuto, espesyal na okasyon-karapat-dapat

Magtiwala sa amin, ito ay mas madali kaysa sa hitsura nito. Halimbawa, ang bacon-onion jam ay halos ginawa mula sa pantry staples . (Kung hindi ka kumakain ng karne, subukan ang aming vegetarian sibuyas jam sa halip na sukat.)

19. Butternut Squash Cheeseball at Cheese Board

• Pangako sa Oras: 1 oras
• Bakit Namin Gusto Ito: crowd-pleaser, espesyal na okasyon-karapat-dapat

Ikaw lang *sa tingin* cheeseballs ay luma na. Ang modernong take na ito ay naglalagay ng cream cheese na may Parmesan, butternut squash , kayumanggi mantikilya at mga halamang gamot.

dalawampu. Charcuterie Board na Karapat-dapat sa Hapunan

• Pangako sa Oras: 1 oras
• Bakit Namin Gusto Ito: crowd-pleaser, espesyal na okasyon-karapat-dapat, gumawa ng maaga

Sapat na nakabubusog upang gampanan ang papel ng pangunahing kurso. Ang aming paboritong bahagi ay ang gawang bahay basil - artichoke tapenade (na madaling gawin sa unahan, BTW), hands down.

dalawampu't isa. Ang Lighter Cheese Board

• Pangako sa Oras: 25 minuto
• Bakit Namin Gusto Ito: <30 minuto, crowd-pleaser, beginner-friendly

Nagtatampok ang pick na ito mga keso na mas mababa sa taba, perpekto para sa mas maiinit na buwan. (P.S., mahal ka namin, balot ng prosciutto cantaloupe .)

22. Cheese Fondue Board

• Pangako sa Oras: 30 minuto
• Bakit Namin Gusto Ito: crowd-pleaser, espesyal na okasyon-karapat-dapat

Ang tanging bagay na mas mahusay kaysa sa isang board ng hiniwang keso? Isang palayok ng natunaw keso, siyempre. Pumili sa pagitan ng puting alak -Swiss at beer -cheddar fondues (o ano ba, gawin ang pareho).

23. Ang Ultimate Burrata Cheese Board

• Pangako sa Oras: 15 minuto
• Bakit Namin Gusto Ito: walang lutuin, <30 minutes, kid-friendly

Kalimutan ang mga panauhin—pustahan tayo na kaya nating harapin ang buong tray nang mag-isa. Ang pinakamahirap na bahagi ay ang pagpili kung alin burrata magkaroon muna ng: balsamic, pesto o truffle.

24. Pinausukang Salmon Appetizer Platter

• Pangako sa Oras: 15 minuto
• Bakit Namin Gusto Ito: crowd-pleaser, pescatarian, <30 minuto

Mag-atas na labneh at maasim higit pa hawakan ang kuta sa harap ng keso, habang ang malambot na mga hiwa ng pinausukang salmon ay humalili para sa mga pinagaling na karne. Ihain kasama ng sariwang toast o mainit na pita.

25. Mediterranean Mezze Platter

• Pangako sa Oras: 25 minuto
• Bakit Namin Gusto Ito: mauna, <30 minuto, crowd-pleaser

Gusto mo bang kunin ang Greek-inspired na app na ito sa itaas? Magsimula sa pamamagitan ng paggawa ng iyong sarili hummus . (Kami ay partial sa maanghang na avocado hummus sa tag-araw at hummus ng kamote sa taglagas, ngunit hindi ka maaaring magkamali sa O.G .)

26. Midwest Charcuterie Board

• Pangako sa Oras: 20 minuto
• Bakit Namin Gusto Ito: <30 minuto, crowd-pleaser, mataas ang protina

Isipin ang venison sausage, mini cheeseballs, Ritz crackers at red pepper jelly sa cream cheese para sa paglubog.

27. Ang Ultimate Breakfast Board

• Pangako sa Oras: 1 oras at 30 minuto
• Bakit Namin Gusto Ito: bata-friendly, crowd-pleaser, espesyal na okasyon-karapat-dapat

Pagdating sa paggawa ng killer brunch charcuterie spread, ang susi ay paggawa ng minis ng mga pangunahing kaalaman, tulad ng silver dollar mga pancake , French toast stick at bite-sized na quiches. Sa halip na cured meat, gumamit ng bacon at sausage. Kung tungkol sa keso, ipares namin ang alinman sa mascarpone, ricotta o isang mini wheel ng Brie na may sariwang prutas.

28. Chocolate Charcuterie Board

• Pangako sa Oras: 20 minuto
• Bakit Namin Gusto Ito: walang lutuin, <30 minuto, baguhan-friendly, bata-friendly

Uy, hindi lahat ng board ay nangangailangan ng keso! Sa katunayan, ang dessert charcuterie ay (halos) ang aming paboritong uri, lalo na kapag may kasama itong popcorn at nougat. Panoorin ang video na ito upang makita kung paano ito ginawa.

29. Candy Land 'Jarcuterie'

• Pangako sa Oras: 10 minuto
• Bakit Namin Gusto Ito: <30 minuto, vegetarian, pambata, <10 sangkap

Jarcuterie , aka single-serve charcuterie na hinahain sa mga baso o mason jar, ang pumalit sa social media noong 2020. Ang aming matamis na pananaw sa mga bituin sa uso na yogurt-covered pretzels, fun-size kendi mga bar, lollipop at maraming gummies.

30. Dessert Board na may Cranberry Chocolate Truffles

• Pangako sa Oras: 55 minuto
• Bakit Namin Gusto Ito: crowd-pleaser, espesyal na okasyon-karapat-dapat, gumawa ng maaga

Una, cranberry - kanela goat cheese at cream cheese ay hinahagupit hanggang makinis. Pagkatapos, ang timpla ay pinatamis, pinahiran ng graham cracker crumbs, pinagsama sa truffles at ibinaon sa tinunaw. tsokolate .

31. Dessert Charcuterie Board na may Cheesecake Dip

• Pangako sa Oras: 15 minuto
• Bakit Namin Gusto Ito: kid-friendly, crowd-pleaser, walang cook

Dalhin ang cookies, candied nuts, mga karamelo , marshmallow at sariwang prutas. Ang keso ay papasok pa rin sa board sa anyo ng sawsaw ng cheesecake .

Karagdagang pag-uulat Alexandra Hough

KAUGNAY

40 CHEESE APPETIZERS NA OOEY, GOOEY AT OH NAPAKADALI GUMAWA

_{Taryn Pire ay ang associate food editor ng PureWow. Isang dating bartender at barista, nagsusulat siya tungkol sa lahat ng masasarap na bagay mula noong 2016, gumagawa ng mga recipe, nagre-review ng mga restaurant at nagsisiyasat ng mga trend ng pagkain sa Food52, New Jersey Family Magazine at Taste Talks. Kapag hindi niya sinusubukan ang pinakabagong viral recipe ng TikTok, kumakain siya ng popcorn para sa hapunan at nagpo-post tungkol dito sa Instagram @cookingwithpire .}

Ang Iyong Horoscope Para Bukas

Para Malaman

Ipadala Ako Sa Pamamagitan Ng Email Ipakita Sa Site