Ang tupa ay isang napaka-versatile na pulang karne—maaari kang sumama sa mga klasikong lasa ng Middle Eastern o pampalasa na may kaunting init sa Latin American. At kahit na gumagawa ka ng mga lamb chop o nag-iihaw ng isang buong binti, ito ay mahusay na ipares sa veggie-forward na mga gilid ng lahat ng uri. Dito, ang aming 20 paboritong side dish—tulad ng za'atar-roasted cauliflower at pomegranate carrots—na ihain kasama ng tupa.
KAUGNAYAN: 65 Masustansyang Side Dish na Napakasarap, Baka Manakaw Nila
Erin McDowell
1. Buong Roasted Carrots
Ang mga glazed carrots ay isang bagay ng nakaraan. Ang mga ito ay inihaw na may cumin, sibuyas at lemon zest, lahat ay natural na mga pares para sa tupa.
Kunin ang recipe
Abra Berens/Chronicle Books
2. Cauliflower na may Roasted Tomatoes, Parsley at Bread Crumbs
Ang cauliflower ay isa sa aming mga paboritong gulay sa lahat ng panahon, ngunit kung minsan ay nababato kami sa pag-ihaw lamang nito na may asin at langis ng oliba. Pagandahin ang mga bagay na may matamis na maasim na kamatis at kaunting idinagdag na langutngot.
Kunin ang recipe
Karen German / Estilo ng Pamilya3. Mga Inihaw na Gulay sa Mediterranean
Piliin at piliin ang iyong paboritong ani. (Gusto namin ng cherry tomatoes at zucchini.)
Kunin ang recipe
Jacqui Melville/Apple4. Cauliflower, Pomegranate at Apple Salad
Ang salad na ito ay may lahat ng ito: matamis at malutong na hiwa ng mansanas, cumin-spiced cauliflower at isang hindi mapaglabanan na tahini-honey dressing.
Kunin ang recipe
Larawan: Nico Schinco / Pag-istilo: Eden Grinshpan
5. Harissa at Honey-Roasted Carrots
Ang Harissa ay isang Tunisian chile paste na maanghang . Dito, pinalamig ito ng kaunting pulot at isang pampalamig na sarsa ng yogurt—subukan lang na huwag isawsaw ang iyong tupa dito.
Kunin ang recipe
Ang Makabagong Tama6. Rosemary Roasted Potatoes
Ang rosemary at tupa ay parang dalawang gisantes sa isang pod. Magdagdag ng patatas at gawin ang tatlong mga gisantes.
Ano's Gaby Nagluluto7. Sumac Fries na may Bawang Feta Labneh
Ang iyong nakapirming bag ng mga hiwa ng kulubot ay hindi kailanman...
Linda Pugliese/Tulungan ang Iyong Sarili
8. Natunaw na mga sibuyas
Itong side dish mga tunog simple, ngunit ang huling resulta-caramelized, matamis-masarap na mga sibuyas-ay talagang showstopping.
Kunin ang recipe
Cookie at Kate9. Fattoush Salad na may Mint Dressing
Ang fattoush na ito (isang piniritong flatbread salad mula sa Levant) ay binuhusan ng minty fresh dressing, kaya talagang hindi ka tututol kung ito ay gumagapang sa gilid ng tupa ng iyong plato.
How Sweet Eats10. Inihaw na Wedge Salad na may mga Pomegranate at Pistachios
Blue cheese at bacon bits? Kaya kahapon. Parehong maganda ang pares ng gingery dressing at pomegranate topping sa iyong pangunahing protina.
Minimalist Baker11. Curry-Roasted Fennel Salad na may Rosemary Tahini Dressing
Mayroon kaming malambot na lugar para sa licorice-y na lasa ng haras, ngunit hindi namin naisip na inihaw ito hanggang ngayon.
Larawan: Michael Marquand/Styling: Jake Cohen12. Charred Sweet Potatoes na may Pistachio-Chili Pesto
Ang malutong, nutty pesto ay nangyayari sa lahat ng bagay sa mesa, maghintay ka lang.
Kunin ang recipe
Foodie Crush13. Mediterranean Barley Salad
Maglakbay sa Greece at ipares ang iyong perpektong luto na mga lamb chop sa masaganang at maasim na salad na ito.
Kirsten Buck/Buck Naked Kitchen14. Shaved Spring Vegetable at Apple Salad na may Ginger-Dijon Dressing
Ang pinakamagandang bahagi tungkol sa salad na ito, maliban sa masarap ito? Ang homemade dressing ay pinagsama sa isang blender—napakadali.
Kunin ang recipe
Ola Smit / Hapunan's Sa Bag15. Mga Sanggol na Gulay na may Orange at Thyme
Maaari kang gumamit ng anumang maliliit na gulay na gusto mo, ngunit gusto namin ang lasa ng mga karot at zucchini sa tabi ng tupa.
Kunin ang recipe
Larawan: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell16. Prosciutto at Fig Salad Board
Sino ang nagsabi na ang magagandang toppings na iyon ay kailangang itago sa isang mangkok ng lettuce? Kunin ang iyong paboritong cheese platter at gawing board ang salad na ito.
Kunin ang recipe
How Sweet Eats17. Pomegranate Roasted Carrots na may Feta at Brown Butter
Isang klasikong saliw sa tupa? Tangy buto ng granada. Gustung-gusto din namin ang pagdaragdag ng mga inihaw na karot at feta.
Lumulutang Kusina18. Mais, Zucchini, at Cantaloupe Salad na may Prosciutto at Herbs
Ang salad ay hindi kailangang maging boring. Ang prosciutto, cantaloupe at vegetable salad na ito ay gumagawa ng isang nakabubusog na bahagi para sa iyong lamb entrée.
Carlsbad cravings19. Inihurnong Asparagus na may Parmesan
Minsan, ang isang simple at prangka na bahagi ng veggie ay pinakamainam (lalo na kapag ito ay pinahiran ng tinunaw na Parmesan cheese).
Janine Donofrio/For Love and Lemons20. Broccoli Rabe at Burrata na may Lemon
Tumawag ang pamilya mo. And we hate to break it to you, but your three standard side dishes (glazed carrots, roasted sweet potatoes and steamed broccoli) is really boring. Bigyan ang tangy, cheesy na obra maestra ngayong gabi.
Kunin ang recipe
Ang Nanay 10021. Salsa Verde Garlic Bread
Ang garlic bread ay hindi lamang nakalaan para sa mga gabi ng pasta. Ang salsa verde twist na ito ay mahusay na ipinares sa chimichurri lamb.
Joke panaderya22. Muhammara (Roasted Red Pepper Walnut Dip)
Para sa madaling kainan sa labas, ihain ang iyong tupa sa tabi ng mausok at masarap na sawsaw. (Idagdag lang ang toasted pita at handa ka nang umalis.)
Ang Buong Pagtulong23. Tahini Mustard Sweet Potato, Lentil, at Arugula Salad
Ginagawa ng mga kamote at lentil ang salad na ito bilang isang pagpuno ng side dish para sa tupa.
KAUGNAYAN: 17 Kamangha-manghang Mga Recipe ng Salad Para sa Mga Taong Talagang Napopoot sa Salad
Isa akong food blog24. Crispy Air Fryer Parmesan at Thyme Roasted Potato Wedges
Mababang maintenance? Suriin. Pagkatapos ng limang minuto ng oras ng paghahanda, ilagay ang mga sanggol na ito sa air fryer at magiging handa na silang umalis sa loob ng 20 minutong patag.
Foodie Crush25. Beet, Carrot, at Pomegranate Salad
Ang isang magaan at makulay na salad ay gumagawa ng isang kasiya-siyang kagat kasama ng medium-rare na tupa.
Healthfully Ever After26. Inihaw na Broccoli na may Olive Tapenade
Ang olive tapenade na ito ay nagdaragdag ng makalupang tang sa inihaw na broccoli at, siyempre, tupa.
Cookie at Kate27. Mujaddara (Lentils at Rice with Caramelized Onions)
Ang tupa ay madalas na itinampok sa Middle Eastern cuisine, kaya ipares ito sa mujaddara, isang Iraqi rice at lentil dish na nilagyan ng caramelized na mga sibuyas.
Abra Berens/Chronicle Books28. Blistered Green Beans with Tomatoes, Pounded Walnuts at Raw Summer Squash
Sinusubukang pakainin ng mga bata ang kanilang mga gulay? Top fried veggies na may durog na walnuts at juicy tomatoes. Pustahan kami na babalik sila nang ilang segundo.
Kunin ang recipe
Ang Makabagong Tama29. Za’atar Roasted Cauliflower with Herb Whipped Feta
Ngayon na natuklasan namin ang whipped feta, gusto naming kainin ito sa bawat gulay hanggang sa katapusan ng panahon.
Ambisyosong Kusina30. Chipotle Gouda Scalloped Sweet Potatoes
Malayo ito sa casserole ng kamote mula sa Thanksgiving, salamat sa chipotle peppers at pinausukang Gouda cheese.
Inspiralisado31. Little Gem Salad na may Walnut Vinaigrette
Panatilihing magaan at malusog ang hapunan kasama ang gem salad na ito na nilagyan ng ricotta salata, quinoa, at walnut at Dijon mustard vinaigrette.
Larawan: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell32. Cacio E Pepe Brussels Sprouts
Binibigyan namin ang isa sa aming mga paboritong pagkain ng cheesy-peppery treatment...at ang mga resulta ay maluwalhati.
Kunin ang recipe
KAUGNAY : 18 Brussels Sprouts Appetizer na Magnanakaw sa Palabas
Isa akong food blog33. Batbout (Pan Grilled Moroccan Pita Bread)
Kapag sinubukan mo ang mga sariwang bagay, hindi ka na babalik sa uri na binili sa tindahan.
Dalawang Gisantes at Ang Kanilang Pod34. Cucumber Avocado Salad
Ang cooling salad na ito ay kumikinang dahil sa mint, cilantro, mani at isang rice wine vinegar-based dressing.
Half Baked Harvest35. Inihurnong Brie Mac at Keso
Aka ang ultimate side dish para sa, well, kahit ano.
KAUGNAYAN: 7 Macaroni at Cheese Recipe na Nasa Iyong Diyeta