Sa Lang
- Chaitra Navratri 2021: Petsa, Muhurta, Mga Ritwal At Kahalagahan Ng Festival na Ito
- Hina Khan Glams Up Sa Copper Green Eye Shadow At Makintab na Hubad na Labi Makuha ang Tumingin Sa Ilang Kakaunting Mga Hakbang!
- Ugadi And Baisakhi 2021: Spruce Up Your Festive Look With Celebs-Inspired Traditional Suits
- Pang-araw-araw na Horoscope: 13 Abril 2021
Huwag Miss
- Labing tatlong sates ay hindi nag-ulat ng anumang pagkamatay ng COVID-19 sa huling 24 na oras
- IPL 2021: Pinuri ni Kumar Sangakkara ang mga batang Royals na sina Riyan Parag at Chetan Sakariya
- Ang Mavenir ay nagdadala ng Ai-On-5G Hyperconverged Edge Solution Paano Ito Makikinabang sa Mga Negosyo?
- Si Shaadi Mubarak Actor Manav Gohil ay Positibo sa Pagsubok Para sa mga Gumagawa ng COVID-19 na Nagtatrabaho Sa Ilang Ilang Mga Parehong Track
- Ang Mga Stock na Mataas na Dividend Yield ay Maaaring Hindi Tamang Pagpili: Narito Kung Bakit
- Ang Yamaha MT-15 Na Ang Dual-Channel ABS ay Ilulunsad Malapit Na Ang Mga Presyo Na Itakda Upang Taasan Nang Muli
- CSBC Bihar Police Constable Final Result 2021 Ipinahayag
- 10 Pinakamahusay na Mga Lugar Upang Bisitahin Sa Maharashtra Sa Abril
Ang tag-araw ay ang panahon ng mga salad habang ginagawa nila para sa perpektong masarap, cool at malusog na pagkain sa tag-init. Ipinakita ng isang pag-aaral na sa tag-araw, maraming mga restawran sa mga maiinit na bansa tulad ng Toronto, ang nagmamasid sa pagtanggi ng average na mga customer, maliban sa mga restawran na dalubhasa sa mga salad. Bagaman maaaring may iba pang mga kadahilanan para sa pagtanggi ng mga customer tulad ng bakasyon sa tag-init, ang paglipat ng gana sa mga salad dahil sa maiinit na kapaligiran ay itinuturing na pangunahing dahilan. [1]
Ang isa pang pag-aaral na inilathala sa journal na Publish Health Nutrisyon ay nagsasabi na ang pagkonsumo ng mga sariwang prutas o gulay na gulay ay maaaring magkaroon ng mga proteksiyon na epekto laban sa isang hanay ng mga sakit tulad ng cancer at sakit sa puso. [dalawa]
Samakatuwid, maaari nating sabihin na bukod sa pinapanatili kaming cool sa tag-init, nakakatulong din ang mga salad na maiwasang ang maraming mga sakit at panatilihing malusog tayo.
Sa artikulong ito, tatalakayin namin ang isang listahan ng masarap at malusog na mga salad ng tag-init, kasama ang kanilang mga recipe. Tingnan mo.
1. Green gram sprouts salad
Ang Mung bean ay naka-pack na may mga antioxidant, magnesiyo, potasa at pandiyeta hibla. Ang dalawang mahahalagang antioxidant sa mung na pinangalanang vitexin at isovitexin ay maaaring makatulong na maiwasan ang panganib ng sunstroke. Ayon sa isang pag-aaral, ang berdeng gramo ay tumutulong sa pag-detoxify, pagtanggal ng uhaw, pagtataguyod ng pag-ihi at sa gayon, pagbabawas ng mga komplikasyon sa init ng tag-init.
2. Broccoli, inihaw na mga almond at pasta salad
Ang broccoli ay isang mahusay na mapagkukunan ng bitamina C, hibla at folate. Ito ay isa sa mga malulusog na gulay na nagpapako, higit sa lahat ginustong sa panahon ng tag-init upang mapabuti ang kalusugan ng pagtunaw. Sa kabilang banda, ang mga inihaw na almond ay nagdaragdag ng mausok na lasa sa salad at pasta (buong-butil na pasta) na idinagdag sa bilang ng hibla at protina.
Paano ihanda
Mga sangkap
● 2 tasa ng broccoli na tinadtad sa maliliit na piraso
● Isang tasa ng maikling pasta
● 8-10 mga inihaw na almond
● Dalawang katamtamang laki ng mga sibuyas na tinadtad
● Isang ikaapat na tasa ng mga binhi ng mirasol o mga binhi ng kalabasa
● Asin at paminta (ayon sa lasa)
● Pang-apat na tasa ng sour cream
Pamamaraan
● Magluto ng pasta ayon sa tagubilin sa pakete.
● Sa isang mangkok, magdagdag ng broccoli, pasta, mga sibuyas, buto, cream at ihalo sa iyong lasa ng asin at paminta.
● Budburan ang mga almond.
● Palamigin ang salad nang halos isang oras bago ihain.
3. Hilaw na mangga, pipino at chickpeas salad
Itinama ng hilaw na mangga ang mga electrolytes sa katawan, pinipigilan ang pagkatuyot, binabawasan ang init ng katawan at sa gayon, binabawasan ang peligro ng sunstroke na laganap sa panahon ng panahon. Ang pipino ay nagbibigay ng isang nakapapawing pagod na epekto sa tiyan habang ang mga chickpeas ay nagbibigay ng isang mahusay na mapagkukunan ng hibla, potasa, B bitamina, iron, siliniyum at magnesiyo.
Paano ihanda
Mga sangkap
● Isang tasa ng mga chickpeas na binabad nang magdamag
● Isang kamatis ang tinadtad
● Isang pipino ang tinadtad
● Half tasa ng tinadtad na hilaw na mangga
● Isang tinadtad na sibuyas
● Mga berdeng chillies (opsyonal)
● Asin ayon sa bawat panlasa
● Ilang dahon ng mint at dahon ng kulantro
● Dalawang kutsarang lemon juice
● Isang kutsarita ng langis ng mirasol
Pamamaraan
● Hugasan ang mga chickpeas sa sariwang malamig na tubig.
● Paghaluin ang lahat sa isang mangkok ng salad, palamutihan ng mga dahon ng mint at coriander at ihain.
4. Quinoa at inihaw na cherry tomato salad
Ang mga quinoa salad ay madaling ihanda at gawin para sa isang malusog na pagkain na puno ng mga protina, bitamina at mineral. Dahil madaling matunaw at walang gluten, nagtataguyod ang quinoa ng magandang kalusugan sa pagtunaw sa panahon ng tag-init. Bilang karagdagan, ang mga kamatis ng cherry ay ang mga pinakamahusay na prutas sa tag-init na puno ng tubig at mga nutrient tulad ng bitamina C, E, A at potasa na maaaring makatulong na mapanatili ang mga electrolytes ng katawan.
Paano ihanda
Mga sangkap
● Dalawang tasa ng mga kamatis na cherry
● Isang tasa ng tuyong quinoa
● Isang kutsarita langis ng oliba
● Dalawang tasa ng tinadtad na pipino
● Asin at paminta ayon sa lasa
● Half tasa ng tinadtad na sibuyas
● Dalawang kutsarang lemon juice
● Ilang mga tinadtad na dahon ng coriander
Pamamaraan
● Paghaluin ang langis ng oliba, asin at paminta sa mga kamatis na cherry
● Sa isang oven, lutuin ang mga ito hanggang sa maging malambot at sumabog, sa loob ng 15-20 minuto.
● Maaari mo ring lutuin ang mga ito nang direkta sa apoy ng gas kung kinakailangan.
● lutuin ang quinoa tulad ng ibinigay sa pakete.
● Sa isang mangkok, magdagdag ng lutong quinoa, inihaw na kamatis, pipino, pulang sibuyas, asin, lemon juice at paminta.
● Palamutihan ng mga dahon ng kulantro at ihain.
5. Mga berdeng beans, karot at noodle salad
Ang mga karot o karot juice ay nagbibigay ng isang nakapapawing pagod na epekto sa sistema ng pagtunaw kapag natupok. Ito ay naka-pack na may kabutihan ng mga antioxidant, bitamina K at beta-carotene. Kapag pinunan ng berdeng beans, tumataas ang nutrisyon ng salad. Gayundin, makakatulong ang mga low-calorie noodle sa pagbibigay ng isang pakiramdam ng pagkabusog at makakatulong na babaan ang mga antas ng kolesterol.
Paano ihanda
Mga sangkap
● Isang tasa ng berdeng beans na hiniwa-hiwalay.
● Isang tasa ng tinadtad na mga karot
● Sa paligid ng dalawang tasa ng pansit.
● Dalawang kutsarang langis ng halaman
● Dalawang katamtamang laki ng hiniwang mga sibuyas.
● Dalawang kutsarang suka o suka ng alak.
● Ilang dahon ng mint.
● Asin at paminta ayon sa lasa
Pamamaraan
● Sa isang kawali, igisa ang mga beans at sibuyas sa langis ng halaman sa daluyan ng apoy.
● lutuin ang mga pansit ayon sa mga tagubilin.
● Sa isang mangkok, magdagdag ng mga pansit, igisa na beans at sibuyas, karot at suka ng alak.
● Magdagdag ng asin at paminta.
● Itaas ng mga dahon ng mint at ihahatid.