Sa Lang
- Chaitra Navratri 2021: Petsa, Muhurta, Mga Ritwal At Kahalagahan Ng Festival na Ito
- Hina Khan Glams Up Sa Copper Green Eye Shadow At Makintab na Hubad na Labi Makuha ang Tumingin Sa Ilang Kakaunting Mga Hakbang!
- Ugadi And Baisakhi 2021: Spruce Up Your Festive Look With Celebs-Inspired Traditional Suits
- Pang-araw-araw na Horoscope: 13 Abril 2021
Huwag Miss
- Tinatanggal ng BSNL ang Mga Siningil sa Pag-install Mula sa Mga Koneksyon ng Long Term Broadband
- Ang mga bumabalik sa Kumbh mela ay maaaring magpalala ng sakit na COVID-19: Sanjay Raut
- IPL 2021: Malugod na tinatanggap ng BalleBaazi.com ang panahon sa bagong kampanya na 'Cricket Machao'
- Vira Sathidar Aka Narayan Kamble Mula sa Passes ng Korte Dahil sa COVID-19
- Ang Kabira Mobility Hermes 75 High-Speed na Paghahatid ng Elektronikong Scooter ay Inilunsad Sa India
- Hindi Bumagsak ang Presyo ng Ginto Hindi Mag-alala para sa mga NBFC, Kailangang Magmatyag ang mga Bangko
- CSBC Bihar Police Constable Final Result 2021 Ipinahayag
- 10 Pinakamahusay na Mga Lugar Upang Bisitahin Sa Maharashtra Sa Abril
Ginintuang kayumanggi, malutong at malasa, iyon ang dalubhasa sa “Davangere Benne Dosa '. Ang espesyal na dosa ay inihanda sa distrito ng Karnataka at ang mga manlalakbay na dumadaan ay hindi kailanman makaligtaan na masarap ang mga malutong na pancake. Ang resipe ng dosa ay natatangi at napaka-tunay ng lasa. Ang Davangere benne dosas ay masala dosas ngunit ang patatas na pagpupuno ay inihahatid nang magkahiwalay sa isang plato hindi katulad sa iba pang mga restawran sa timog India. Ang inasnan na pinakuluang patatas ay minasa at halo-halong mga sibuyas. Ang chutney ay mas maanghang kaysa sa pagpupuno ng patatas at ang dosas ay pinirito lamang sa ghee (lininaw na mantikilya) o mantikilya. Tingnan upang malaman kung paano ihanda ang davangere benne dosa.
Davangere Benne Dosa Recipe
Mga sangkap:
Para kay Dosa:
4 tasa ng bigas (babad na 5 oras)
1 tasa urad dal (babad na 5 oras)
'lumobo na bigas
1 tsp fenugreek na binhi
1 tsp asukal
Asin ayon sa panlasa
Kurutin ng baking soda
Para sa Masala:
2 patatas (pinakuluang, peeled, mashed)
Mga sibuyas (ghee pinirito)
Asin ayon sa panlasa
Para kay Chutney:
1 tasa ng sariwang gadgad na niyog
4 na berdeng chillies
1 tsp asukal
Isang maliit na luya ng piraso
Tinadtad na dahon ng coriander
3 tsps pritong gramo
Kurutin ng asafoetida
1 tsp langis
'tsp mustasa buto
Asin ayon sa kinakailangan.
Pamamaraan:
1. Grind ang mga sangkap ng dosa sa makinis na batter at palamigin ang batter sa magdamag.
2. Sa isang mainit na kawali, ikalat ang batter tulad ng pancake (manipis) at iprito ang magkabilang panig ng ghee.
3. Pagsamahin ang lahat ng mga sangkap ng masala.
4. Gilingin ang mga sangkap ng chutney sa makapal na i-paste. Paghatid sa ghee pritong ginintuang dosa na may isang bahagi ng masala at chutney. Ang masarap na davangere benne dosa ay handa na.
Habang hinahatid ang resipe ng dosa, magdagdag ng maliit na mantikilya sa dosa at ihatid.