Sa Lang
- Chaitra Navratri 2021: Petsa, Muhurta, Mga Ritwal At Kahalagahan Ng Festival na Ito
- Hina Khan Glams Up Sa Copper Green Eye Shadow At Makintab na Hubad na Labi Makuha ang Tumingin Sa Ilang Kakaunting Mga Hakbang!
- Ugadi And Baisakhi 2021: Spruce Up Your Festive Look With Celebs-Inspired Traditional Suits
- Pang-araw-araw na Horoscope: 13 Abril 2021
Huwag Miss
- Tatlong mangingisda ang kinakatakutang patay habang ang barko ay nakabanggaan ng bangka sa baybayin ng Mangaluru
- Lumabas si Medvedev sa Monte Carlo Masters pagkatapos ng positibong pagsusuri sa coronavirus
- Ang Kabira Mobility Hermes 75 High-Speed na Paghahatid ng Elektronikong Scooter ay Inilunsad Sa India
- Ugadi 2021: Si Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan At Ibang Mga Bituin sa Timog ay Nagpadala ng Mga Kagustuhan sa Kanilang Mga Tagahanga
- Hindi Bumagsak ang Presyo ng Ginto Hindi Mag-alala para sa mga NBFC, Kailangang Magmatyag ang mga Bangko
- Mga Pananagutan sa AGR At Pinakabagong Spectrum Auction na Maaaring Maapektuhan ang Sektor ng Telecom
- CSBC Bihar Police Constable Final Result 2021 Ipinahayag
- 10 Pinakamahusay na Mga Lugar Upang Bisitahin Sa Maharashtra Sa Abril
Ang istilong Bengali na kamatis na chutney ay isang matamis at maanghang na pampalasa na inihanda sa rehiyon na iyon. Ang chutney ng kamatis ay maaaring ihanda sa maraming iba't ibang paraan at tukoy sa rehiyon na iyon. Sa Bengal, ang chutney ng kamatis ay inihanda bilang isang matamis at maanghang na ulam at sikat na kinakain kasama ng papad.
Ang Tomato chutney (istilo ng Bengali) ay may kakaibang lasa sapagkat luto ito ng langis ng mustasa, kaya binibigyan ito ng masalimuot na amoy at panlasa. Ang paanch phoron, na kung saan ay isang timpla ng 5 tuyong pampalasa, nagdaragdag din sa pagiging natatangi ng resipe na ito.
Ang istilong Bengali chutney na kamatis ay isang simple at mabilis na resipe at maaaring gawin sa isang mabangis na kaso ng mga walang kaalamang panauhin. Maaari itong gawin bilang isang mahusay na starter sa mga papad.
Ang tomato chutney ay maaari ding gamitin bilang isang jam na kumalat sa mga sandwich para sa mga bata. Samakatuwid, bumubuo ito para sa isang perpektong recipe ng snack-box para sa paaralan. Inihanda ng Bengalis ang chutney na ito kasama ang marami pa sa mga pagdiriwang at tangkilikin ito nang buo sa mga nagsisimula.
Narito ang isang perpektong resipe na may isang video, at sunud-sunod na pamamaraan at mga imahe na naglalarawan ng pamamaraan upang maghanda ng isang tradisyonal at simpleng istilong Bengali chutney.
BENGALI-STYLE TOMATO CHUTNEY VIDEO RecIPE
BENGALI-STYLE TOMATO CHUTNEY RESIPE | SWEET AND SPICY BENGALI TOMATO CHUTNEY | TAMATAR CHUTNEY RESIPE (BENGALI STYLE) | BENGALI TOMATO CHUTNEY RESIPE Recipe ng istilong Bengali na Tomato Chutney | Sweet At Spicy Bengali Tomato Chutney | Tamatar Chutney Recipe (Style ng Bengali) | Bengali Tomato Chutney Recipe Oras ng Paghahanda 5 Minsang Oras ng Pagluto 10M Kabuuang Oras 15 MinRecipe Ni: Meena Bhandari
Uri ng Recipe: Condiment
Naghahain: 1 mangkok
Mga sangkap
-
Mga kamatis - 4
Jeera - 1 tsp
Mga binhi ng mustasa - 1 tsp
Mga binhi ng methi - 1 tsp
Kalonji - 1 tsp
Saunf (buto ng haras) - 1 tsp
Langis ng mustasa - 1½ kutsara
Luya (gadgad) - 1½ tbsp
Asin - 1 tsp
Asukal - cupth cup
Tubig - ½ tasa
Mga pulang natuklap na chilli - 2 tsp
-
1. Alisin ang tuktok na dulo ng mga kamatis at gupitin ito sa malalaking mga piraso.
2. Idagdag si jeera sa isang tasa.
3. Pagkatapos, magdagdag ng mga buto ng mustasa at mga methi seed.
4. Magdagdag ng kalonji at saunf at ihalo nang mabuti upang gawin ang panch phoron.
5. Magdagdag ng langis ng mustasa sa isang pinainitang kawali.
6. Idagdag ang panch phoron at igisa ng mabuti.
7. Inihaw ito ng halos 2 minuto hanggang sa magsimula itong mag-kalat.
8. Idagdag muli ang gadgad na luya at igisa.
9. Idagdag ang kamatis.
10. Magdagdag ng asin at pukawin ng maayos sa loob ng 2 minuto.
11. Magdagdag ng asukal at ihalo nang mabuti.
12. Pahintulutan itong magluto ng 2-3 minuto.
13. Pagkatapos, magdagdag ng tubig at ihalo na rin.
14. Pahintulutan itong magluto ng isa pang 5 minuto, hanggang sa sumingaw ang tubig.
15. Magdagdag ng mga pulang chilli flakes at ihalo na rin.
16. Paglilingkod.
- 1. Maaari kang magdagdag ng mga tuyong prutas sa chutney upang pagyamanin ito.
- 2. Ang chutney ay ayon sa kaugalian na inihanda sa langis ng mustasa. Gayunpaman, maaari mong gamitin ang regular na langis sa pagluluto.
- Laki ng Paghahatid - 1 kutsara
- Mga Calorie - 20 cal
- Mataba - 1.3 g
- Protina - 0.4 g
- Mga Carbohidrat - 4 g
- Asukal - 4 g
HAKBANG NG HAKBANG - PAANO GUMAWA NG BENGALI-STYLE TOMATO CHUTNEY
1. Alisin ang tuktok na dulo ng mga kamatis at gupitin ito sa malalaking mga piraso.
2. Idagdag si jeera sa isang tasa.
3. Pagkatapos, magdagdag ng mga buto ng mustasa at mga methi seed.
4. Magdagdag ng kalonji at saunf at ihalo nang mabuti upang gawin ang panch phoron.
5. Magdagdag ng langis ng mustasa sa isang pinainitang kawali.
6. Idagdag ang panch phoron at igisa ng mabuti.
7. Inihaw ito ng halos 2 minuto hanggang sa magsimula itong mag-kalat.
8. Idagdag muli ang gadgad na luya at igisa.
9. Idagdag ang kamatis.
10. Magdagdag ng asin at pukawin ng maayos sa loob ng 2 minuto.
11. Magdagdag ng asukal at ihalo nang mabuti.
12. Pahintulutan itong magluto ng 2-3 minuto.
13. Pagkatapos, magdagdag ng tubig at ihalo na rin.
14. Pahintulutan itong magluto ng isa pang 5 minuto, hanggang sa sumingaw ang tubig.
15. Magdagdag ng mga pulang chilli flakes at ihalo na rin.
16. Paglilingkod.