Sa Lang
- Chaitra Navratri 2021: Petsa, Muhurta, Mga Ritwal At Kahalagahan Ng Festival na Ito
- Hina Khan Glams Up Sa Copper Green Eye Shadow At Makintab na Hubad na Labi Makuha ang Tumingin Sa Ilang Kakaunting Mga Hakbang!
- Ugadi And Baisakhi 2021: Spruce Up Your Festive Look With Celebs-Inspired Traditional Suits
- Pang-araw-araw na Horoscope: 13 Abril 2021
Huwag Miss
- Lumabas si Medvedev sa Monte Carlo Masters pagkatapos ng positibong pagsusuri sa coronavirus
- Vishnu Vishal at Jwala Gutta upang itali sa Abril 22: Suriin ang mga detalye dito
- Ang Kabira Mobility Hermes 75 High-Speed na Paghahatid ng Elektronikong Scooter ay Inilunsad Sa India
- Ugadi 2021: Si Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan At Ibang Mga Bituin sa Timog ay Nagpadala ng Mga Kagustuhan sa Kanilang Mga Tagahanga
- Hindi Bumagsak ang Presyo ng Ginto Hindi Mag-alala para sa mga NBFC, Kailangang Magmatyag ang mga Bangko
- Mga Pananagutan sa AGR At Pinakabagong Spectrum Auction na Maaaring Maapektuhan ang Sektor ng Telecom
- CSBC Bihar Police Constable Final Result 2021 Ipinahayag
- 10 Pinakamahusay na Mga Lugar Upang Bisitahin Sa Maharashtra Sa Abril
Ang mga cloves ay higit pa sa isang mabangong pampalasa, mayroon itong masaganang nutrisyon na ginagawang kapaki-pakinabang na pampalasa na ginagamit sa tradisyunal na gamot na Tsino at Ayurvedic na gamot. Ang mga cloves (syzycha aromaticum) ay ang pinatuyong mga usbong ng mga bulaklak ng puno ng clove na kabilang sa pamilyang halaman ng Myrtaceae.
Ang mga clove na matatagpuan sa parehong buo at ground form ay kilala sa kanilang kagalingan sa maraming mga recipe tulad ng maanghang na cookies, inumin, inihurnong kalakal at malasang pinggan.
Ang mga cloves ay nagtataglay ng antioxidant, anti-microbial, anti-inflammatory, anti-viral at anti-fungal na mga katangian na nag-aambag sa pangunahing mga benepisyo sa kanilang kalusugan [1] .
Nutritional Value Ng Mga Cloves
Ang 100 g ng mga clove ay naglalaman ng 286 kcal enerhiya at naglalaman din ito:
- 4.76 g protina
- 14.29 g taba
- 66.67 g karbohidrat
- 33.3 g hibla
- 476 mg calcium
- 8.57 mg iron
- 190 mg magnesiyo
- 1000 mg potassium
- 286 mg sodium
Mga Pakinabang sa Kalusugan Ng Mga Cloves
1. Palakasin ang kaligtasan sa sakit
Ang mga clove ay isang mahusay na mapagkukunan ng bitamina C, isang nalulusaw sa tubig na antioxidant na nag-aambag sa immune defense sa pamamagitan ng pagkilos bilang hadlang laban sa mga pathogens at stress ng oxidative. Ito naman ay tumutulong sa pagpapalakas ng immune system at mga pantulong sa wastong immune function [dalawa] .
2. Itaguyod ang kalusugan sa bibig
Naglalaman ang mga clove ng anti-microbial, anti-namumula at mga katangian ng antibacterial na makakatulong sa pagbaba ng tindi ng plaka, gingivitis at iba pang mga sakit sa gilagid sa bibig. Ipinakita ng isang pag-aaral ang mga clove na maaaring tumigil sa paglaki ng apat na uri ng bakterya na nag-aambag sa sakit na gum [3] .
3. Pagbutihin ang kalusugan sa atay
Ang mga cloves ay mayaman sa eugenol, isang bioactive compound na may mga anti-namumula at mga katangian ng antioxidant na makakatulong na maprotektahan laban sa pinsala sa atay at mapigilan ang mga palatandaan ng cirrhosis sa atay [4] . Ang pag-aaral na ito ay ginagawa sa mga hayop at karagdagang pananaliksik sa mga tao ay kinakailangan upang patunayan ang pagiging epektibo nito.
4. Regulate ang asukal sa dugo
Ang pagkakaroon ng eugenol sa mga clove ay maaaring mapigil ang mga antas ng asukal sa dugo sa kontrol. Ang compound na ito ay maaaring itaas ang pagtatago ng insulin, mapabuti ang tolerance ng glucose at pag-andar ng beta cell, sa gayon ay babaan ang mga antas ng glucose sa dugo [5] .
5. Pagandahin ang pantunaw
Nagtataglay ang mga clove ng maraming mga bioactive compound na nagpapasigla sa pagtatago ng mga digestive enzyme at tumutulong sa pagpapabilis ng proseso ng pantunaw. Ang mga cloves ay kilala upang mabawasan ang acidity ng tiyan, gas, at pagduwal.
6. Maaaring maiwasan ang paglaki ng bukol
Ipinakita ng isang pag-aaral ang aktibidad na kontra-bukol ng ethyl acetate extract ng mga sibuyas. Naglalaman ang mga clove ng therapeutic na katangian na makakatulong sa paggamot ng cancer [6] .
7. Tulong sa pagbawas ng timbang
Ang clove extract ay maaaring magpababa ng simula ng labis na timbang na nagreresulta mula sa isang mataas na taba na diyeta. Ang pagkonsumo ng mga sibuyas ay maaaring makatulong na mabawasan ang taba ng tiyan, pagbaba ng timbang sa katawan at taba sa atay.
8. Pagbutihin ang kalusugan ng buto
Ang mga cloves ay isang mahusay na mapagkukunan ng mangganeso, kaltsyum at magnesiyo na tumutulong sa pagbuo ng mga buto at nagpapabuti sa kalusugan ng buto. Bilang karagdagan, ang pagkakaroon ng eugenol sa mga clove ay ipinakita na epektibo sa pagtaas ng density ng lakas at lakas [7] .
9. Ibabang ulser sa tiyan
Ang mga ulser sa tiyan ay nabubuo sa lining ng tiyan at cloves ay maaaring makatulong na gamutin ito. Maaaring pasiglahin ng mga clove ang paggawa ng gastric mucous na nagsisilbing isang proteksiyon na hadlang at pinipigilan ang pagguho ng lining ng tiyan na dulot ng mga digestive acid [8] .
10. Pagbutihin ang kalusugan sa paghinga
Maaaring gamitin ang mga clove upang gamutin ang maraming mga problema sa kalusugan sa paghinga tulad ng brongkitis, hika, sipon at ubo. Pangunahin ito dahil sa mga anti-namumula na katangian sa sibuyas na tumutulong sa pagbaba ng pamamaga sa respiratory tract.
11. Pagandahin ang kalusugan ng balat
Ang mga katangian ng antibacterial at anti-fungal sa mga clove ay maaaring makatulong sa paggamot sa acne at pagbutihin ang pangkalahatang kalusugan ng balat. Ito ang isa sa mga dahilan kung bakit ginagamit ang langis ng clove para sa paggamot ng mga pimples sa pamamagitan ng paglaban sa pamamaga na sanhi ng acne [9] .
Mga Epekto sa Gilid Ng Mga Clove
Ang mga clove ay karaniwang ligtas na kainin, ngunit ang langis ng clove ay maaaring makagambala sa pagkakaiba-iba ng malusog na bakterya ng gat sa paglunok. Kaya, inirerekumenda na huwag lunukin ang langis ng clove sa maraming halaga at sa halip ay gamitin ito bilang isang panghugas sa bibig.
Mga Gamit Ng Cloves
- Ang mga cloves ay ginagamit bilang isang sangkap sa pagluluto sa iba't ibang mga recipe.
- Ang mahahalagang langis ng clove na nakuha mula sa mga sibuyas ay ginagamit sa aromatherapy para sa pag-alis ng stress.
- Ang mga cloves ay ginagamit sa gamot na Intsik at Ayurvedic na gamot.
Mga Paraan Upang Gumamit ng Mga Clove
- Gumamit ng mga ground clove upang tikman ang oatmeal, muffins, cookies, applesauce at mga pinggan ng bigas.
- Pagandahin ang iyong tsaa gamit ang pulbos na sibuyas.
- Gumamit ng mga sibuyas sa masarap na pinggan.
Mga Recipe ng Clove
Clove tea [10]
Mga sangkap:
- 1 1/2 tasa ng tubig
- 1 durog na sibuyas
- 1 kurot na pulbos ng kanela
- 3/4 tsp dahon ng tsaa
- 1 tsp asukal
- 1 kutsarang gatas
Paraan:
- Pakuluan ang isang tasa ng tubig sa isang kawali. Magdagdag ng durog na sibuyas at pulbos ng kanela
- Takpan ang takip ng takip upang mapanatili ang mga lasa at pakuluan ito ng 2 minuto.
- Ibaba ang init at magdagdag ng mga dahon ng tsaa. Pukawin mo
- Patayin ang apoy at ibuhos ito sa isang tasa.
- Magdagdag ng gatas at asukal at inumin ito.
Inihurnong manok na may mga artichoke, kanela at napanatili na mga limon [labing-isang]
Mga sangkap:
- 1.1 kg na walang mga paa ng manok
- 1 stick ng kanela
- 1 lemon
- 1 tsp ground black pepper
- 1 tsp cumin
- 1 tsp matamis o mainit na paprika
- ½ tsp pulang paminta na mga natuklap
- ¼ tsp buong mga sibuyas
- 4 na kutsarang sobrang-birhen na langis ng oliba
- 1 malalaking kurot saffron
- 4 na sibuyas ng bawang, tinadtad
- 1 tsp luya, tinadtad
- 255 g ng mga nakapirming artichoke
Paraan:
- Painitin ang oven sa 425 degree Fahrenheit.
- Pagsamahin ang lahat ng mga sangkap sa isang baking dish.
- Ihalo ito ng maayos.
- Maghurno ito ng 30 hanggang 35 minuto hanggang maluto nang maigi ang manok.
Mga Karaniwang FAQ
Ilan sa mga clove ang dapat mong kainin araw-araw?
Maaari kang magkaroon ng 1 hanggang 2 mga sibuyas bawat araw, gayunpaman, ang dosis na ito ay maaaring hindi angkop para sa lahat, samakatuwid kumunsulta sa isang doktor.
Mabuti ba ang uba para sa ubo?
Ang pagnguya ng isang sibuyas ay maaaring makatulong na makapagbigay lunas mula sa pangangati sa lalamunan sanhi ng pag-ubo. Ginagawa itong isang mabisang lunas sa bahay para sa ubo.
Nakakatulong ba ang pagnguya ng mga clove na mapawi ang sakit ng ngipin?
Ang mga cloves ay isang mahusay na mapagkukunan ng mga anti-namumula at anti-bacterial na mga katangian na maaaring makatulong na mapawi ang sakit ng ngipin at maiiwasan ang sakit na gilagid.
Maaari ba kayong kumain ng mga sibuyas kapag ikaw ay buntis?
Dapat iwasan ang mga clove sa pagbubuntis at paggawa dahil maaari itong maging sanhi ng mga problema sa pamumuo ng dugo at mga komplikasyon sa atay.