Hypertrophic Cardiomyopathy: Mga Sintomas, Sanhi, Paggamot At Pag-iwas Tingnan ang Sample Para sa Mabilis na Mga Alerto Payagan ang mga NOTIFICATIONS Para sa Pang-araw-araw na Mga AlertoSa Lang
-
Chaitra Navratri 2021: Petsa, Muhurta, Mga Ritwal At Kahalagahan Ng Festival na Ito -
- Hina Khan Glams Up Sa Copper Green Eye Shadow At Makintab na Hubad na Labi Makuha ang Tumingin Sa Ilang Kakaunting Mga Hakbang!
- Ugadi And Baisakhi 2021: Spruce Up Your Festive Look With Celebs-Inspired Traditional Suits
- Pang-araw-araw na Horoscope: 13 Abril 2021
Chaitra Navratri 2021: Petsa, Muhurta, Mga Ritwal At Kahalagahan Ng Festival na Ito Huwag Miss
- Pinangunahan ng mga Amerikanong trainer ang mga kurso sa Ingles para sa mga edukador ng India
- IPL 2021: Nagtrabaho sa aking pag-batting matapos mapansin sa auction sa 2018, sabi ni Harshal Patel
- Hindi Bumagsak ang Presyo ng Ginto Hindi Mag-alala para sa mga NBFC, Kailangang Magmatyag ang mga Bangko
- Mga Pananagutan sa AGR At Pinakabagong Spectrum Auction ay Maaaring Maapektuhan ang Sektor ng Telecom
- Gudi Padwa 2021: Naaalala ng Madhuri Dixit na Ipinagdiriwang Ang Mapalad na Pista Sa Kanyang Pamilya
- Tumawid ang Mahindra Thar Bookings Ang 50,000 Milestone Sa Anim na Buwan lamang
- CSBC Bihar Police Constable Final Result 2021 Ipinahayag
- 10 Pinakamahusay na Mga Lugar Upang Bisitahin Sa Maharashtra Noong Abril
Walang maaaring maging mas mahusay kaysa sa pagtamasa ng meryenda na may isang tasa ng tsaa sa gabi. Kung palagi kang naghihintay na magkaroon ng isang bagay na kakaiba at madaling ihanda noon, maaari mong subukan ang masarap na Bhakarwadi. Isang malutong at pinirito na meryenda ng Maharashtrian, ang Bhakarwadi ay isang maanghang na pinwheel na nagmula sa Pune, Maharashtra. Karaniwan itong inihanda gamit ang harina at tuyong pampalasa.
Ang mga walang muwang sa pagluluto ay maaari ring maghanda ng Bhakarwadi dahil hindi ito rocket science at nangangailangan ng ilan sa mga pangunahing pampalasa na magagamit sa bawat Indian Kitchen. Upang matulungan ka sa ito, narito kami kasama ang resipe ng Bhakarwadi. Mag-scroll pababa sa artikulo upang mabasa ang higit pa.
Bhakarwadi Recipe Bhakarwadi Recipe Oras ng Paghanda 15 Minsang Oras ng Cook 20M Kabuuang Oras 35 Min
Recipe Ni: Boldsky
Uri ng Recipe: Mga meryenda
Naghahain: 20
Mga sangkap-
Para sa Dough
- ¼ Turmeric
- 1 Cup Maida
- 2 Cups Besan
- 2 kutsarang maligamgam na langis
- ½ kutsarita asin
- ¼ baking soda
- 1 kurot ng Hing (asafoetida)
- Tubig para sa pagmamasa ng kuwarta
Mga Tuyong Spice
- 1 kutsarita Jeera (cumin seed)
- 1 kutsarita Saunf (buto ng haras)
- 1 kutsarita Dhaniya (buto ng kulantro)
- 1 Teaspoon Khaskhas (Poppy Seeds)
- 2 kutsarita Til (Sesame)
- 1 kutsarita ng Asukal
- ¼ tuyong niyog
- ½ kutsarita na Amchoor Powder (tuyong mangga)
- ½ pinatuyong pulang chili pulbos
- ½ kutsarita Asin
Iba pang mga sangkap
- Langis para sa malalim na pagprito
- Tubig para sa grasa
- 2 kutsarang tamarind chutney
-
- Paghahanda ng Dough
- Paghahanda ng Masala
- Paggawa ng Bhakarwadi
- Pagprito ng Bhakarwadi
- Palaging iprito ang Bhakarwadi sa mababang daluyan ng apoy. Iba pa ang Bhakarwadi ay hindi magluluto nang maayos.
- Tao - 20
- calories - 121 kcal
- taba - 5.2 g
- Protina - 3.8 g
- carbs - 15.3 g
- Cholesterol - 0 mg
- hibla - 3.3 g
Paraan:
Paghahanda ng Dough
- Una muna, kumuha ng isang malaking mangkok at idagdag ang 1 tasa ng Maida at 2 tasa ng Besan dito.
- Magdagdag ngayon ng ¼ kutsarita ng baking soda, 1/4 kutsarita na turmerik kasama ang ½ kutsarita ng asin.
- Paghaluin nang mabuti at gumawa ng isang ngiti sa gitna ng pinaghalong.
- Ngayon painitin ang 2 kutsarang langis at idagdag ito sa pinaghalong.
- Haluin nang maayos ang langis sa buong timpla. Para sa mga ito, kailangan mong kuskusin ang timpla sa pagitan ng iyong mga palad.
- Ang timpla ay dapat magmukhang mga breadcrumb. Kapag ang halo ay humahawak ng hugis kapag hawakan nang mahigpit sa pagitan ng mga kamao, pagkatapos ay handa na itong masahin.
- Ngayon masahin ang kuwarta sa pamamagitan ng pagdaragdag ng kaunting tubig sa pinaghalong.
- Kailangan mong maghanda ng isang malambot at masikip na kuwarta.
- Kapag handa na ang kuwarta, mag-grasa ng ilang langis dito at itago ito sandali. Maaari mong takpan ang kuwarta ng basang tela din.
Paghahanda ng Masala
- Kumuha ng isang maliit na blender at idagdag ang lahat ng mga tuyong pampalasa tulad ng nabanggit sa mga sangkap.
- Ngayon ihalo ang mga pampalasa sa isang magaspang na halo.
- Iwasang magdagdag kahit isang solong patak ng tubig. Ang masala para sa Bhakarwadi ay kailangang matuyo.
- Maaari kang tikman ang kaunting masala upang matukoy kung ito ay maalat o maanghang.
- Ngayon ilabas ang timpla sa isang mangkok at itabi ito nang ilang oras.
Paggawa ng Bhakarwadi
- Masahin muli ang kuwarta nang bahagyang muli at kumuha ng isang maliit na bahagi ng laki ng bola ng kuwarta.
- Bigyan ang maliit na kuwarta ng hugis ng isang maliit na bola at sa tulong ng isang rolling pin at base, igulong ito sa isang pabilog na hugis.
- Sa tulong ng isang kutsilyo, hatiin ang pabilog na hugis sa dalawang pantay na kalahating bilog.
- Ngayon kumalat ang 1 kutsarita ng tamarind chutney sa parehong semi-bilog. Maaari mong ikalat ang ½ kutsarita sa isa at ang natitirang ½ kutsarita sa kabilang semi-bilog.
- Ngayon kumalat ang isang kutsarita ng tuyong masala sa parehong semi-bilog sa pamamagitan ng maingat na pag-iwan ng mga gilid. Para sa mga ito, maaari mong muling ilagay ang ½ kutsarita masala sa bawat isa.
- Ngayon maglagay ng grasa ng kaunting tubig sa mga gilid ng semi-bilog.
- Pagkatapos nito, pagulungin nang mabuti ang mga semi-bilog upang mabigyan sila ng hugis ng mga rolyo.
- Matapos mong mailagay ang mga semi-bilog, maaari mo na ngayong i-cut ang parehong mga rolyo sa 1-2 cms na haba ng gulong.
- Ang susunod na bagay na kailangan mong gawin ay bahagyang pindutin at patagin ang gulong upang ang masala ay mapindot sa mga dingding.
- Ulitin ang parehong bagay sa natitirang kuwarta.
Pagprito ng Bhakarwadi
- Kumuha ng isang Kadai at painitin ang langis dito.
- Kapag nainitan ang langis, dahan-dahang ilagay dito ang mga mini gulong.
- Pagkatapos nito, iprito ang mga ito sa mababang daluyan ng apoy hanggang sa malutong at magaan na kayumanggi. Maaari mong pukawin sila paminsan-minsan.
- Kapag pinirito, maingat na alisin ang mga gulong sa isang tissue paper o tuwalya sa kusina.
- Handa na ang iyong Bhakarwadi at maaari mo na silang ihain sa kape, tsaa o ilang chutney.
Mahalagang Mga Tip na Dapat Maisip
- Palaging gumamit ng sariwang tamarind chutney. Maaari kang bumili o magawa ito sa iyong bahay.
- Kung nais mo, maaari mong litson ang buong pampalasa bago ihalo ang mga ito sa isang mixer-grinder.
- Kung ang tamarind chutney ay hindi magagamit kung gayon maaari mo ring gamitin ang katas ng dayap.
- Palaging iprito ang Bhakarwadi sa mababang daluyan ng apoy. Iba pa ang Bhakarwadi ay hindi magluluto nang maayos.
