Sa Lang
- Chaitra Navratri 2021: Petsa, Muhurta, Mga Ritwal At Kahalagahan Ng Festival na Ito
- Hina Khan Glams Up Sa Copper Green Eye Shadow At Makintab na Hubad na Labi Makuha ang Tumingin Sa Ilang Kakaunting Mga Hakbang!
- Ugadi And Baisakhi 2021: Spruce Up Your Festive Look With Celebs-Inspired Traditional Suits
- Pang-araw-araw na Horoscope: 13 Abril 2021
Huwag Miss
- Tinatanggal ng BSNL ang Mga Siningil sa Pag-install Mula sa Mga Koneksyon ng Long Term Broadband
- Ang mga bumabalik sa Kumbh mela ay maaaring magpalala ng sakit na COVID-19: Sanjay Raut
- IPL 2021: Malugod na tinatanggap ng BalleBaazi.com ang panahon sa bagong kampanya na 'Cricket Machao'
- Vira Sathidar Aka Narayan Kamble Mula sa Passes ng Korte Dahil sa COVID-19
- Ang Kabira Mobility Hermes 75 High-Speed na Paghahatid ng Elektronikong Scooter ay Inilunsad Sa India
- Hindi Bumagsak ang Presyo ng Ginto Hindi Mag-alala para sa mga NBFC, Kailangang Magmatyag ang mga Bangko
- CSBC Bihar Police Constable Final Result 2021 Ipinahayag
- 10 Pinakamahusay na Mga Lugar Upang Bisitahin Sa Maharashtra Sa Abril
Panahon na ng karot. Kaya't walang alinlangan na ang mga karot ay naroon sa iyong malusog na diyeta. Maging sa salad, mga pinggan o sa panghimagas, ang mga karot ay isang malusog na gulay na maaaring isama sa iyong diyeta. Kapag pinag-uusapan natin ang tungkol sa mga panghimagas gamit ang karot, ang pumapasok sa ating isipan ay gajar ka halwa. Ito ay isa sa mga Indian sweet dish na mahal ng lahat.
Ang Gajar ka halwa ay maaaring isang pag-ubos ng resipe ng matamis na ulam, ngunit ang lasa at pagkagusto patungo sa halwa ay makapaghintay at magluto nang walang abala. Ang Gajar ka halwa ay inihanda sa dalawang magkakaibang pamamaraan isa ang paggamit ng gatas at pangalawa gamit ang khoya (mawa). Ang Khoya ay isang produktong gatas na kung saan ay makapal at nakahandang idagdag sa mga matamis na pinggan ng India tulad ng gulab jamun at gajar ka halwa. Kung gusto mo ang gajar ka halwa at nais na ihanda ang matamis na ulam na ito, pagkatapos suriin ang resipe ng matamis na ulam na inihanda gamit ang khoya.
Gajar Ka Halwa Gamit ang Khoya Recipe:
Naghahain: 3-4
Oras ng paghahanda: 10 minuto
Oras ng pagluluto: 75 minuto
Mga sangkap
Mga karot- 1 kg (gadgad)
Gatas- 2 litro
Khoya- 150gms
Asukal- 1 tasa
Ghee- 2tbsp
Para sa Garnishing
Cashew nut- 5-6 (halved)
Almonds- 5-6 (hiniwa)
Powder ng cardamom- 1 kurot
Pamamaraan
1. Pakuluan ang gatas sa isang malalim na lalagyan.
dalawa. Gumalaw ng maikling agwat upang maiwasang dumikit. Pakuluan ng halos 45-50 minuto hanggang sa lumapot ang gatas.
3. Kapag ang gatas ay mukhang makapal at mag-atas, idagdag ang gadgad na mga karot at lutuin hanggang ang gatas ay ganap na masipsip.
Apat. Mainam na magtatagal ito ng higit pang 45-50 minuto para masipsip ng karot ang gatas. Gumalaw ng madalas.
5. Kapag natanggap ang gatas, patayin ang apoy at itabi ang kawali.
6. Heat ghee sa isa pang malalim na lalagyan. Idagdag ang mga karot at ihalo na rin. Magluto ng 10-15 minuto sa isang mababang apoy at pagkatapos ay idagdag ang khoya at asukal. Magluto sa isang mababang apoy sa loob ng 15-20 minuto.
7. Gumalaw hanggang sa matunaw ang asukal. Kapag tapos na, ilagay ang kawali sa apoy.
Gajar ka halwa kasama si khoya ay handa nang kumain. Palamutihan ng mga mani at ihain ang Indian sweet na mainit.