Walang kasing lasa ang tag-araw kaysa sa sariwang hiwa ng makatas, matamis pakwan . Ngunit kapag sinubukan mong pumili ng isang hinog mula sa pile, ito ay karaniwang isang laro ng paghula, tama ba? Hindi ganoon, kaibigan. Narito kung paano pumili ng magandang pakwan, na may isang napakadaling trick.
Paano pumili ng hinog na pakwan:
Kapag naani na ang isang pakwan, hindi na ito hihinog pa, kaya mahalagang pumili ng isa na handa kapag binili mo ito. Sa susunod na pumunta ka para kumuha ng pakwan sa farmers' market o grocery store...
- Maghanap ng isang malalim na berde sa halip na maliwanag o madilaw-dilaw (na nangangahulugang hindi ito gumugol ng sapat na oras sa puno ng ubas).
- Hanapin ang balat para sa ground spot (aka ang lugar kung saan dumampi ang melon sa lupa habang ito ay lumalaki). Kung ang patch ay isang cream o dilaw na tono, ang pakwan ay hinog na. Kung ito ay mapusyaw na berde o puti, hindi ito handa. Pigilan ang pagnanasang iangat ito at iling.
- Bigyan ito ng malakas na tapikin sa mismong ground spot. Dapat itong tunog malalim at guwang; kung ito ay kulang- o sobrang hinog, ito ay magiging mapurol. Ito ay kung paano ka makakatiyak na nakapili ka ng isang mahusay.
Natagpuan mo ang isa? Malaki. narito paano maghiwa ng pakwan (at hindi ang iyong mga daliri) sa wedges o cube. Dapat kang batiin ng matamis, makatas na laman na malambot ngunit hindi malambot o butil.
5 Mga Recipe na Gagawin gamit ang Pakwan:
Ngayon na ikaw ang may-ari ng isang masarap na hinog na pakwan, oras na para gamitin ito nang husto. Maaari mo itong kainin nang diretso mula sa cutting board, ngunit bakit hindi subukan ang isa sa mga pagkaing ito sa tag-init?
- Isang-Sangkap na Watermelon Sorbet
- Inihaw na Pakwan Steak
- Mga Mangkok ng Watermelon Poke
- Inihaw na Pakwan-Feta Skewer
- Watermelon Salad na may Almond at Dill
KAUGNAYAN: Ang Watermelon Slushie ni Chrissy Teigen ang Dapat Subukang Inumin Ngayong Tag-init
