Ito ay hindi misteryo kung paano pakwan naging ng tag-init hindi opisyal na maskot. Walang katulad ang paglubog ng iyong mga ngipin sa malamig na kalang sa isang mainit na araw. Ito ay nakakapresko, ito ay matamis at maaari mo ring makuha ang iyong mga anak na kumain nito. Ngunit marami kang magagawa sa magandang-in-pink na prutas na ito bukod sa pagputol nito. Narito, 50 mga recipe ng pakwan na siguradong magiging hit sa iyong susunod na barbecue.
KAUGNAYAN: Paano Maghiwa ng Pakwan sa 5 Madaling Hakbang
Larawan: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell1. Inihaw na Pakwan Steak
Sabihin karne ng baka para maupo. Ang mausok at napapanahong mga hiwa na ito ay napakaganda sa mainit ihaw . Ihain sa isang berdeng salad na binuburan ng lemon.
Kunin ang recipe
Kristin Perers/Round Ours2. Watermelon Salad na may Almonds at Dill
Tatagal lamang ng walong sangkap at 15 minuto upang gawin itong kahanga-hanga pampagana . Durog na feta at hiniwa labanos magdagdag ng asin at langutngot, lumilikha ng meryenda na nakakahumaling na magkakaroon ka ng pangalawang mangkok bago mo mahawakan ang lahat ng iyon. burger at mga aso .
Kunin ang recipe
Larawan: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell3. Watermelon Poke Bowls
Tumayo ka, tuna : Ang pangunahing ito ay ganap vegetarian . Gamit ang mga scallion, cucumber slices at sprouts, ang malutong na hiyas na ito ay magiging inggit sa tanghalian ng opisina. Oh, at ang soy-sesame dressing? Gusto mong ilagay ito sa lahat.
Kunin ang recipe
Larawan: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell4. Inihaw na Pakwan Feta Skewers
Ang salad ay palaging mas mahusay sa isang stick. Narito ang gusto naming tawaging twist sa isang tradisyonal na Caprese, gamit ang matamis na pakwan at tangy feta bilang kapalit ng mga kamatis at mozzarella. Hindi lamang ito simpleng gawin, ngunit ang mga char mark ay magpaparamdam sa iyo na ikaw ay isang kabuuang master ng grill.
Kunin ang recipe
Larawan: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell5. Isang-Sangkap na Watermelon Sorbet
Sa tag-araw, sinusubukan naming magpalamig hangga't maaari. Sa kabutihang-palad, ang matamis na ito ay akma mismo sa aming iskedyul dahil ito ay gawa sa walang anuman kundi twice-frozen na pakwan.
Kunin ang recipe
Whitney Bond 6. Strawberry Watermelon Wine Slushies
Paumanhin mga bata, ito ay para sa mga matatanda. Ang kailangan mo lang ay isang bote ng puti, prutas at isang blender . Ihain ito sa isang hinukay na balat ng pakwan upang tangayin ang iyong mga bisita.
Lumulutang Kusina 7. Spicy Grilled Watermelon with Crème Fraîche
Ang matamis na prutas na ito ay nabubuhay na may mga smoky grill marks, maraming chili powder at sariwang lime juice. Manatiling magarbong gamit ang isang tinidor at kutsilyo o maghukay sa sans cutlery. Alinmang paraan, sinusuportahan ka namin.
Foodie Crush 8. Cucumber, Basil at Watermelon Salad
Ikaw ay mahuhulog nang husto para sa zingy soy-ginger dressing na may spike na may bawang, kalamansi at serrano pepper. Ahh , mas refresh na ang pakiramdam namin.
Oh, Sweet Basil 9. Watermelon Salad na may Mint
Ang ulam na ito ay puno ng pakwan, hiniwang ubas at mga kamatis ng ubas. Ihagis ang lahat sa isang simpleng vinaigrette na may mga sariwang damo at tapos na ang iyong trabaho.
Averie Cooks 10. Watermelon Raspberry Slushies
Ang mga bata ay maaaring humigop ng fruit-and-agave na bersyon sa buong araw, ngunit binibigyan ka namin ng pahintulot na magdagdag ng isang splash ng raspberry-pomegranate vodka sa iyo.
Bigyan mo ako ng Oven 11. Pakwan Gazpacho
Ang ulam na ito ay pinagbibidahan ng aming iba pang paboritong pana-panahong prutas, mga kamatis. Pinaghalo ng pipino, pulang sibuyas at kampanilya, ito ay isang magandang paraan para magpalamig at kunin ang iyong mga bitamina para sa araw. (Mga puntos ng bonus para sa mga lutong bahay na crouton.)
Bigyan mo ako ng Oven 12. Pakwan Salsa
Inihaw manok . Isda mga tacos . Tortilla chips. Mayroong isang milyong bagay upang ilagay ang isang scoop ng mga bagay na ito. At sa anim na simpleng sangkap, mahirap ding pagsamahin.
Bigyan mo ako ng Oven 13. Jalapeño Watermelon Margaritas
Panahon na ng fiesta. Maanghang margs ay palaging isang treat, ngunit may sariwang pakwan juice? Patuloy silang darating, bartender.
Averie Cooks 14. Grilled Chicken with Watermelon Mango Salsa
Kilalanin ang mga pagluluto panauhing pandangal. Alisin ang iyong manok gamit ang sariwa, madaling recipe na nag-iiwan sa iyo ng kaunting paglilinis. Panatilihin ang salsa hanggang limang araw sa refrigerator. (Nagkakaroon kami nito ng mga chips.)
Wholesome Yum 15. Watermelon Pizza na may Cream Cheese Icing
Sorpresahin ang mga bata ng a almusal paulit-ulit silang magmamakaawa. Ang pie na ito ay may berries at kaunting ambon ng icing, ngunit huwag mag-atubiling hayaan silang tumakbo nang ligaw sa dekorasyon.
Yellow Bliss Road16. Watermelon Lemonade
Regular na ice cubes? Hikab . Ang frozen watermelon ice cubes, sa kabilang banda, ay kung ano ang iyong piknik pangangailangan.
Kunin ang recipe
Yellow Bliss Road 17. Salad ng Spinach at Pakwan
Mga gulay na puno ng Cotija cheese, matamis na sibuyas at glazed walnuts? Ngayon ito ay isang salad na maaari nating makuha sa likod. Magkikita kami sa patio na may dagdag na red-wine vinaigrette.
Ang Creative Bite 18. Patriotic Flag Fruit Platter
Isaalang-alang ang iyong ika-4 ng Hulyo inalagaan ang centerpiece ng mesa. Isipin mo mga blackberry , ubas, mansanas , cherry o kung ano pa man ang maaari mong gawin sa disenyo ng platter. Ihain kasama ng cheese board o yogurt dip.
Hapunan sa Zoo 19. Pakwan Agua Fresca
Kalimutan ang tungkol sa pagtalon ng flight papuntang Puerto Vallarta. Dadalhin ka ng inumin na ito sa loob ng sampung minuto.
Ang Creative Bite 20. Inihaw na Pakwan at Balsamic Chicken
Magkita tayo sa beranda. Ang balsamic reduction na binili sa tindahan ay ayos lang, ngunit ganap mong kakayanin ang paggawa nito nang mag-isa.
Kapistahan sa Bahay 21. Moroccan Watermelon Cucumber Salad na may Pistachio
Ang tanging paraan na ang salad na ito —na puno ng mint, Italian parsley, feta at toasted nuts—ay maaaring maging mas mabuti? Ihain ito kasama ng makatas na inihaw steak .
Minimalist Baker 22. Ang Pinakamagandang Pakwan Margarita
Mas madali ba ito kaysa sa tatlong sangkap cocktail ? Hindi naisip. Kukunin namin ang sa amin na may dagdag na asin.
Ang Half ng Mantikilya 23. Pakwan Boba Slushie
Mga tagahanga ng bubble tea, ito ay para sa iyo. Sip your way to the bottom of this honey -watermelon drink para maabot lahat ng itim na tapioca pearls.
Ang Walang katapusang Pagkain 24. Inihaw na Gochujang Pork Chops na may Watermelon Mint Salad
Ang iyong grill ay masasabik na matugunan ang Korean gochujang, isang matamis-at-maanghang na fermented red chili paste. Mas mabuti pa, mapapakain mo ang lahat sa loob lamang ng kalahating oras. Ihain ito sa ibabaw ng cauliflower o jasmine rice.
Maharlikang Baboy 25. Watermelon Coconut Lime Popsicles
Kumuha ng apat na sangkap para sa pag-ikot sa blender, i-freeze at voila. Hindi mo gugustuhing mabili sa tindahan pops muli.
Ang Recipe Critic 26. Watermelon Peach Cooler
Sulitin ang iyong farmers market haul gamit ang pinaghalong kagandahang ito. Nagpaplano na kaming magdagdag ng isang dash ng coconut rum.
Bitz at Giggles 27. Strawberry Watermelon Agua Fresca Popsicles
Minsan hindi sapat ang pagsigaw sa mga bata na pumasok. Makukuha ng mga pop na ito na may apat na sangkap ang kanilang atensyon.
40 Apron 28. Watermelon Water
Ang pananatiling hydrated ay isa sa mga priyoridad kapag tumaas ang temperatura, ngunit ang tubig ay maaaring maging malinaw kapag tayo ay nananabik ng matamis. Laktawan ang soda at piliin ang isang sangkap na pampalamig na ito, na walang iba kundi pakwan at tubig. Magdagdag ng agave o pulot para sa dagdag na tamis.
Foodie Crush 29. Pula, Puti at Asul na Pakwan Blueberry Fruit Salad
Walang sinuman ang hindi pinapansin ang tumitingin na ito sa panghimagas mesa, na nagtatampok ng pakwan na hinaluan ng cubed jicama, mint at feta, lahat ay nilagyan ng chili powder.
Asin at Hangin 30. Hipon at Pakwan Ceviche
Hindi ka ba mahilig? Palaging humahanga si Ceviche, ngunit ang pagkuha na ito ay talagang madali upang pagsamahin. Pakuluan lang at palamigin ang hipon , pagsamahin sa ani at itaas na may asin, mint at cilantro. Ihain kasama ng yucca chips.
Cotter Crunch 31. Coconut Rice at Watermelon Salad Bowls
Isang ulam na ganap na vegan, walang gluten at sobrang sarap. Babala: Maaaring sirain ng coconut cream at honey ang plain rice para sa iyo magpakailanman.
Mas Pinatamis ang Buhay 32. 3-Sangkap ng Watermelon Raspberry Popsicles
Ikaw ang magiging host ng taon kapag naabot na ang mga ito sa talahanayan. Huwag tumingin ngayon, ngunit binubuhos namin ang atin ng maitim na tsokolate.
Larawan: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell33. Watermelon-Kiwi Ice Pops
Tatlong sangkap + paper cups + popsicle sticks = ang pinakamadaling summer treat na nagawa mo. Ang mahirap lang? Hinihintay silang mag-freeze bago maghukay.
Kunin ang recipe
Half Baked Harvest 34. Coconut-Lime Mahi Mahi Tacos with Tequila-Soaked Watermelon Salsa
Tulad ng isang Taco at a Bulaklak ng daisy nagkaroon ng matamis-at-maanghang na sanggol. Kung hindi mo bilis ang mahi mahi, huwag mag-atubiling palitan ito ng tilapia, red snapper o kahit salmon .
Asin at Hangin 35. Pistachio Feta Watermelon Salad
Malutong, sariwa, maalat, matamis—ang kumbinasyong ito ng mga sariwang damo, mani, prutas at keso ay tumatama sa lahat ng tamang nota. Huwag mo na kaming simulan sa granada-balsamic dressing.
Half Baked Harvest 36. Melon Basil Burrata Salad na may Crispy Prosciutto
Melon at cherry tomatoes, isang tugma na ginawa sa summer heaven. Huwag mag-atubiling gumamit ng pakwan, cantaloupe , pulot-pukyutan o halo ng tatlo. (Pagkatapos ng lahat, ang balsamic-fig vinaigrette ay masarap sa halos anumang bagay.)
Masarap sa pakiramdam ang Foodie 37. Inihaw na Prutas Kabobs
Ilang minuto lamang sa grill ay ginagawang dessert ang prutas, dahil ang mga mainit na rehas ay nag-karamelize ng mga natural na asukal nito. Gumamit ng halo ng berries , saging , pinya at melon, pagkatapos ay ihain ito ng matamis na yogurt dip, whipped cream o vanilla ice cream .
Asin at Hangin 38. Maanghang Pakwan Gazpacho
Ang mga klasikong sangkap ay na-upgrade na may pakwan, tinadtad na serrano chiles at luya, kaya ang bawat kutsara ay naglalaman ng isang suntok ng sariwa, kumplikadong init.
Spoon Fork Bacon 39. Pagtatapos ng Summer Fruit Salad
Ang peppery arugula ay ang perpektong berde upang ipares sa matamis na blueberries , makatas mga milokoton at nakakapreskong pakwan. Ang lemon vinaigrette ay magpapatingkad sa kapaitan ng arugula.
Half Baked Harvest 40. Cedar Plank Salmon na may Watermelon Feta Salsa
Magluto ng anumang piraso ng isda sa isang tabla ng sedro at tiyak na masarap ito. Ibabad ang tabla kahel juice magdamag at ito ay magiging mas masarap, dahil ito ay magbibigay ng banayad na citrusy na lasa sa fillet.
Asin at Hangin 41. Pakwan, Kamatis, at Feta Farro Salad
Quinoa , masaya ito habang tumatagal. Lumipat na kami sa farro , isang masustansyang buong butil na maaaring gumana sa lahat mula sa salad hanggang sabaw sa kaserol .
Half Baked Harvest 42. Thai Peanut Chicken Noodles na may Charred Corn at Lime Watermelon
Handa na para sa pinakabulok na peanut sauce na gusto mong ibuhos sa lahat mula sa pansit hanggang tokwa sa baboy ? Ang kailangan lang ay madaling de-latang gata ng niyog, creamy PB at Thai red curry paste.
Masarap sa pakiramdam ang Foodie 43. Watermelon Cucumber Salad
Pinaka-refresh ang season mga prutas nagkaisa para sa isang malutong na salad na magpapalamig sa iyo kahit sa pinakamainit na araw ng tag-araw. Ito ay kinakailangan para sa bawat piknik dumalo ka sa taong ito, magtiwala.
Half Baked Harvest 44. Chicken Gyro Salad na may Homemade Pita Chips, Pakwan at Feta
Patunay na ang bawat salad ay dapat na koronahan ng bagong lutong pita chips na inihagis sa langis ng oliba ng bawang-damo.
Lumulutang Kusina 45. Spicy Grilled Watermelon with Honey Yogurt
Marami na kaming nakitang charred watermelon steak sa ating panahon. Ngunit ang French fry-inspired na pakwan mga baton na ginagawang madali ang paglubog? Ngayon, iyon ay simpleng henyo.
Half Baked Harvest 46. Caribbean Jerk Salmon na may Curried Pineapple Goat Cheese Salad at Fruit Salad
30 minuto lang ang layo mo mula sa tropical flavor bomb na ito. Ang salmon ay perpektong balanse, salamat sa isang malagkit, maanghang na sarsa na gawa sa sariwang piniga na orange juice, molasses, curry powder at iba pang pampalasa.
Lumulutang Kusina 47. Baked Watermelon Barbecue Chicken Drumsticks
Ang pag-atsara ay pantay na mausok at matamis, dahil pinagbibidahan ito ng pakwan, chipotle peppers sa adobo at ilang pantry staples. Sa halip na ihain ang mga ito na may ranch dressing, subukan sa halip na citrusy blue cheese yogurt dip.
Ang Nanay 100 48. Pakwan Kimchi
PSA: I-save ang iyong balat ng pakwan. Maaari mong balatan ang mga ito sa manipis na papel na mga hiwa, pagkatapos ay timplahan ng gochujang , scallions, luya at patis. Kapag na-marinate na ito ng hindi bababa sa isang araw, maaari mong gamitin ang 'kimchi' sa mga sandwich, rice bowl at higit pa.
How Sweet Eats 49. Garlic Butter Scallops with Watermelon Salsa
scallops hindi kailangan ng higit pa kaysa sa asin, paminta at mantikilya upang tikman ang diretsong banal. Ngunit ang nakakapreskong watermelon salsa ay tiyak na hindi masakit.
Mga Cake ng Lola 50. Lumulutang ang Watermelon Ice Cream
Hangga't mayroon kang blender o juicer, ang recipe na ito ay magdadala sa iyo ng kabuuang limang minuto upang magkasama. Hihigop tayo sa pool, maraming salamat.
KAUGNAYAN: Paano Pumili ng Pinakamahinog na Pakwan Bawat Oras
Para sa higit pang magagandang recipe, tingnan ang aming unang cookbook, Tanging ang Magandang Bagay .
