MUTTON KORMA - PAMPEREDPEOPLENY.COM

Para sa Mga Mabilis na Alerto Mag-subscribe Ngayon

Hypertrophic Cardiomyopathy: Mga Sintomas, Sanhi, Paggamot At Pag-iwas Tingnan ang Sample Para sa Mabilis na Mga Alerto Payagan ang mga NOTIFICATIONS Para sa Pang-araw-araw na Mga Alerto

Sa Lang

5 oras na ang nakakalipas Chaitra Navratri 2021: Petsa, Muhurta, Mga Ritwal At Kahalagahan Ng Festival na Ito
6 oras na ang nakakalipas Hina Khan Glams Up Sa Copper Green Eye Shadow At Makintab na Hubad na Labi Makuha ang Tumingin Sa Ilang Kakaunting Mga Hakbang!
8 oras na ang nakakalipas Ugadi And Baisakhi 2021: Spruce Up Your Festive Look With Celebs-Inspired Traditional Suits
11 oras na ang nakakalipas Pang-araw-araw na Horoscope: 13 Abril 2021

Dapat Panoorin

Huwag Miss

Bahay Mga resipe Mga Recipe oi-Arpita Isinulat Ni: Arpita | sa Hunyo 14, 2018

Mutton Korma Recipe: Gumawa ng Jahangiri Mutton Korma sa okasyon ng Eid. Eid recipe | Boldsky

Kambing korma! Nais naming tawagan ang resipe na ito na isang mini festival sa aming bibig sa halip! Ang kambing korma ay kilalang-kilala sa pagiging isang mag-atas at masarap na recipe ng kambing, pinayaman ng mga pang-hari na lasa at na-lace ng pinakamahusay na mga pampalasa ng India. Ngunit paano natin ito magagawa kung hindi natin nais ang isang daang mga hakbang upang malito tayo? Simple! Panoorin ang aming maikling video at alamin kung paano ito gawin sa loob ng ilang mga hakbang ngunit ang lasa ng hari ay mananatiling buo, syempre!

Ang Mutton korma ay kilala na isang recipe ng Mughlai, na maaaring makita sa alinman sa mga sambahayan ng Hyderabad o Lucknow sa oras ng isang engrandeng piyesta. Ang isang resipe na makakaligtas sa higit sa limang daang mga taon, dumaan sa maraming mga pagbabago. Samakatuwid, habang naglalakbay sa buong bansa, nakita namin ang isang bilang ng mga magagandang rendisyon ng parehong recipe. Gayunpaman, pinasimple namin nang kaunti ang proseso at ginawang mas madali para sa kaginhawaan ng aming mga mambabasa.

Ang ilang mga mabilis na tip bago kami tumalon sa masalimuot na proseso ng paggawa ng resipe na shahi mutton korma na ito na nakakatawa habang ang tupa ay nangangailangan ng isang tiyak na tagal ng oras upang maluto nang maayos, mag-ingat sa apoy ng oven. Habang nagluluto ng pampalasa o presyon ng pagluluto ng karne ng tupa sa unang kalahati, maaari kang mangailangan ng isang mataas na apoy ngunit habang niluluto ang karne ng tupa na may cream at lahat ng pampalasa na timpla sa dulo, siguraduhin na ang apoy ay katamtaman hanggang mababa upang makuha ang pinong texture ng mga piraso ng kambing.

Kaya, paano natin ito madaling gawin? Simulan ang pamamaraan sa pressure cooker mismo. Igisa muna ang lahat ng mahahalagang pampalasa kasama ang mga sibuyas. Magdagdag ng mutton, curd at ihalo nang maayos ang lahat. Ang presyur ay lutuin ang mga piraso ng kambing hanggang sa maging malambot sila. Idagdag ang lahat ng iba pang mahahalagang sangkap, kabilang ang cream, at hayaan itong mabagal magluto hanggang sa ang mga piraso ng kambing ay luto nang pantay na may pinakamahusay na pampalasa. Palamutihan ng mga dahon ng coriander at mga berdeng chillies at ihain ang magandang platter ng kambing na korma na may lubos na pagmamahal at pag-aalaga!

Upang makita ang detalyadong pamamaraan ng resipe na ito, mabilis na panoorin ang video ng resipe o dumaan lamang sa aming sunud-sunod na mga tagubilin na nakalarawan sa pagtatapos ng resipe na ito.

I-tag kami! Anong espesyal ang pagluluto sa iyong kusina ngayong Eid? Kung gumawa ka ng aming masarap na recipe ng kambing na korma, ibahagi ang kaligayahan sa amin sa pamamagitan ng pagpapadala sa amin ng iyong mga larawan ng recipe sa Facebook at Instagram. Gumamit ng hashtag na #cookingwithboldskyliving. Gustung-gusto naming ibahagi ang iyong mga larawan ng recipe sa lahat ng aming mahal na mambabasa. Maligayang Eid nang maaga!

Recipe Ni: Boldsky

Uri ng Recipe: pangunahing kurso

Naghahain: 2

Mga sangkap

1. Mutton - 750 g

2. Langis ng Mustasa - Kung kinakailangan

3. Asin Masala Powder - 2 tbsp

4. Kanela - 1

5. Cardamom - 2

6. Mga Clove - 2

7. Itim na Paminta - 6-7

8. Mga sibuyas - 3 katamtamang sukat

9. Curd (whisked) - 1 mangkok

10. Turmeric - ½ tbsp

11. Chilli Powder - 1 kutsara

12. Asin - ayon sa kinakailangan

13. Cream - 50 g

14. Mga buto ng coriander - 1 tbsp

15. Umalis ang coriander - Isang dakot

16. Tubig - 3 tasa

17. Bay umalis - 2

18. Bawang - 1 kutsara

19. Luya - 1 kutsara

Paano ihanda

1. Kumuha ng pressure cooker at magdagdag ng langis.

2. Kapag nag-init ang langis, magdagdag ng mga dahon ng bay, at ang buong pampalasa ng garam masala.

3. Igisa ito ng isang minuto at idagdag ang luya at bawang.

4. Magdagdag ng mga tinadtad na sibuyas at igisa ito hanggang sa maging kulay-rosas na kulay.

5. Magdagdag ng mga piraso ng kambing at ihalo nang maayos ang lahat.

6. Magdagdag ng asin, turmerik, chilli powder at garam masala.

7. Gumalaw sandali at idagdag ang susunod na curd.

8. Paghaluin ang lahat at isara ang takip.

9. Pressure cook para sa 2 mga sipol.

10. Buksan ang takip at magdagdag ng cream, coriander seed, garam masala at tubig.

11. Isara ang takip at lutuin ng 20 minuto sa mababang apoy.

12. Palamutihan ng mga dahon ng kulantro.

13. Ilipat sa isang mangkok at ihain sa itaas ang mga berdeng chillies.

Panuto

1. Ang lahat ng mga pampalasa ay nabanggit ayon sa dami ng mga piraso ng kambing. Taasan o bawasan ang dami ng pampalasa at sangkap ayon sa dami ng iyong mga piraso ng kambing.
2. Madali mong lutuin ang parehong recipe sa isang kawali, hayaan lamang itong magluto sa mabagal na apoy na sarado ang takip.

Impormasyon sa Nutrisyon