Sa mga walang katapusang food influencer at cooking videos na nagpaganda sa aming mga feed sa paglipas ng mga taon, iilan lang ang patuloy na (1) nagtuturo sa amin ng isang bagay, (2) nagpapagaan sa aming pakiramdam at (3) nagbibigay-inspirasyon sa aming madumihan ang aming mga kamay. at talagang magluto (kahit sa Lunes ng gabi). Sa katunayan, napakabuti nila para hindi ibahagi sa iyo. Pagtatanghal ng 12 pinakamahusay na channel sa pagluluto sa YouTube, anuman ang antas ng iyong kasanayan.
KAUGNAYAN: Ang 12 Pinakamahusay na Online na Mga Klase sa Pagluluto para Gawing Mahilig Ka sa Kusina
1. Tabitha Brown
Pinaka-uplifting
Kung gagamit ka ng TikTok , malamang na pinaganda ng vegan cook na ito ang iyong feed ng kanyang mga malikhaing recipe na nakabatay sa halaman, katatawanan, at positive vibes. Ginagawa niya ang hitsura ng vegan na pagkain at nakakatunog ng pampagana—kahit sa mga nag-aalinlangan na kumakain ng karne. Ang ilan sa aming mga paboritong recipe ay siya mainit na aso na may pecan chili , chocolate-banana cinnamon toast at ang kanyang isip-blowing karot na bacon tutorial (seryoso, kailangan mong panoorin ito). Ngunit gusto rin namin ang mga video ni Tab para sa kanilang tunog payo sa buhay at paghihikayat. Tratuhin ang iyong sarili sa a Lunes na walang karne sometime soon, ‘yung negosyo mo.
2. Maangchi
Pinakamahusay para sa pag-aaral ng bagong lutuin
Mahal mo bulgogi , kimchi , galbi at lahat ng nasa pagitan. Ngunit nasubukan mo na bang gawin ang mga ito sa iyong sarili? Maangchi, na tinukoy bilang Korean Julia Child ng YouTube ni Ang New York Times , ay narito upang gabayan ka. Ginagawa niya ang mga tradisyonal at binagong Korean recipe na naa-access at ganap na naaabot. Siguradong gagawin namin siya mga pancake ng gulay at patatas dumpling na sopas sa pamamagitan ng taglamig (at ang kanyang sikat cinnamon roll …). At kung hindi ka tumigil sa pangangarap tungkol sa ram-don mula sa Parasite (aka jjapaguri na may steak ), mayroon din siyang video para doon. Maging ang aming horror movie-loving hearts. P.S., siya ay sobrang kaakit-akit, nagsusuot ng pinaka-cute na mga damit at pinaparamdam sa iyo na nakikipag-usap ka sa isang matandang kaibigan.
3. AlmazanKitchen
Pinakamahusay para sa mga mahilig sa kalikasan (at ASMR).
Oo naman, niluto mo ang iyong patas na bahagi ng mga burger at aso sa kakahuyan habang nagkakamping. Pero nakapagluto ka na ba spaghetti carbonara sa isang bukas na apoy? Paano kung Pizza ? O a buong manok ? Alex Almazan ay mayroon. Gumagamit siya ng lumang-paaralan na kagamitan, umaalingawngaw na apoy at ang pinakamalaki kutsilyo ng chef nakita mo na (magagawa mo bumili ng sarili mo online…sabihin lang’) na gawin ang kanyang mga ulam, na isang 50/50 cross sa pagitan ng food porn at ASMR. Dinggin lumang steak kaluskos sa isang maliit na portable na kawali, Churros pagpiprito sa bakuran at litson ng manok sa isang bukas na ilog sa isang—hintayin ito— gawang bahay na watermill gawa sa mga sanga at shell ng puno.
4. Disney Eats
Pinakamahusay para sa mga panadero na handa para sa isang hamon
Noong inilunsad ang Disney Eats noong 2018 , wala kaming ideya kung gaano katagal kami maglalaway ng laway. Naka-frozen na latte art at Mga bento box ng Lion King makalipas ang dalawang taon sa quarantine. I-scan ang video library kasama ang iyong mga anak hanggang sa makita nila ang isa sa kanilang mga paboritong character. Pagkatapos ay harapin ang recipe nang sama-sama—sa kanilang sigasig at iyong mga baking chop, hindi ka maaaring magkamali. Ang ilan sa mga recipe ay aspirado at nangangailangan ng isang bihasang kamay sa departamento ng dekorasyon, ngunit handa kaming kumuha ng aming mga pagkakataon, lalo na sa The Nightmare Before Christmas donuts at Mga macarons ng Monsters, Inc . Kung hindi ka isang panadero, subukan ang iyong kamay sa isa sa mga masarap na recipe sa halip, tulad ng Itaas ang mga pasta balloon , Winnie the Pooh's honey-roasted carrots o ang Swedish Chef's paa ng bola-bola . At bago ka magtanong, oo, ganap na katanggap-tanggap na gawing an ang iyong ika-30 kaarawan Alice in Wonderland tea party .
5. Binging sa Babish
Pinakamahusay para sa mga nagsisimula (at pop culture buffs)
Mayroong isang bagay para sa lahat sa channel na ito. Hino-host ni self-taught chef Andrew Rea, Binging with Babish ay nakatuon sa muling paglikha ng mga iconic na pagkain mula sa mga minamahal na pelikula at palabas sa TV, tulad ng Manok Hermanos manok mula sa Breaking Bad , ang Paunch Burger mula sa Mga Parke at Libangan o kahit kay SpongeBob masamang hininga sundae (yup, peanut plant and all). Ang mga video na may label na Basics with Babish ay magtuturo sa iyo kung paano gumawa ng mahahalagang pagkain na ang lahat ay dapat may recipe para sa kanilang likod na bulsa (isipin dinurog na patatas , mac at keso at lahat ng paa ). Mayroon din siyang isang toneladang ideya para sa lahat ng iyon Mga tira ng pasasalamat papalitan nito ang iyong refrigerator sa malapit na hinaharap.
6. Mula sa Aking Ranch hanggang sa Iyong Kusina
Paboritong farm-to-table cook
Paumanhin, ngunit ang iyong lokal na cantina ay hindi man lang lumalapit sa Doña Ángela. Ang Michoacána na ito ay nagtatanim ng sarili niyang ani, nag-aalaga ng sarili niyang mga hayop at gumagawa ng lahat mula sa simula (yup, tortillas din, siyempre) sa kanyang Mexican ranch. Gumagamit siya ng simpleng kagamitan at sangkap, sumusukat gamit ang kanyang mga mata at kamay at ipinapakita sa buong mundo ang isang bagay o dalawa tungkol sa mga pagkaing tulad ng pozole ng mais , sabaw ng baka at pinalamanan ng mga sili . Oh, at ibibigay namin ang lahat para matikman siya berdeng enchilada . Kung ikaw ay Latinx, ang kanyang mga video ay magpapainit sa iyo at malabo sa pag-iisip tungkol sa sarili mong abuelita. Kung hindi ka, huwag mag-alala: Siya ay sinipi na nagsasabing siya lola ng lahat .
7. Jamie Oliver
Pinakamahusay para sa mga pamilya
Ang British chef at restauranteur na ito ay may maraming mga cookbook at palabas sa TV sa ilalim ng kanyang sinturon. Ngunit lubos kaming nagpapasalamat sa kanyang simple at napakarilag na pagkain na maaaring makuha ng lahat sa aming mesa. Ang mga pang-edukasyon na recipe ay nagtatampok ng mga pre-shredded veggies, multipurpose marinades at iba pang mga shortcut at sangkap na ginagawang madali ang mga ito upang mabuo. British Bolognese , seven-way scrambled egg at simpleng nilagang tupa lahat ay nasa aming listahan. Kung mahilig magluto ang iyong mga anak, idirekta sila sa mga recipe ni Buddy Oliver, na ginawa ng anak ni Jamie lalo na para sa namumuong Inas at Emerils. Isipin mo madaling meatballs , mga mini pizza at Mga BBQ burger .
8. America's Test Kitchen
Karamihan pang-edukasyon
Hindi nakakagulat na ang palabas na ito ng PBS ay halos 20 taon na. Ang America's Test Kitchen ay isang pambahay na pangalan, salamat sa mga ekspertong recipe nito ( Brussels sprout gratin , kahit sino?) at mga super-agham na pagsubok sa produkto (kung naisip mo na kung alin toaster gumagawa ng pinakamahusay na toast o alin plastic wrap ay ang pinakamahusay na mabibili mo…napunta ka sa tamang lugar). Ang aming mga isip ay tinatangay ng hangin sa kanilang patumpik-tumpik na recipe ng biskwit (pahiwatig: i-freeze ang iyong mantikilya!) at tiyak na gagawa kami ng food-processor cake ng kape na may pecan-cinnamon streusel para sa Thanksgiving.
9. Pagluluto sa Linggo kasama si Nanay
Pinaka nakakataba ng puso
Mayroong isang bagay na halos folkloric tungkol sa homegrown Southern cuisine. Ngunit ang koponan ng mag-ina sa likod ng Sunday Cooking with Mom and Me ay handa na ibahagi ang mga sikreto sa magic nito. Ang mga video na walang kabuluhan ay naaayon sa kanilang mga recipe na walang kabuluhan: Masarap ang pinag-uusapan natin mga crab cake , Southern peach cobbler at pinausukang tadyang , ngunit may mga recipe na madaling kabisaduhin. Ang kanilang pinakasikat na video ay magtuturo sa iyo kung paano magluto ng a pakuluan ng alimango sa isang bag , kumpleto sa hipon, mais at patatas. Babala lang: Isang video lang ang maaaring magdulot sa iyo na sumakay sa kotse at dumiretso sa bahay ng iyong ina para mayakap at lutong bahay na cookies.
10. Twaydabae
Pinakamahusay para sa mga tamad na magluto
OK, buong pagsisiwalat: Mayroon kaming isang napakalaking crush sa Tway. Maganda siya, sunod sa moda, nakakatawa at mukhang *katawa-tawa* ang pagkain niya. Ang Vietnamese influencer ay gumagawa ng mga tunay na recipe tulad ng roll cake , baka at lac at patis ng manok pakpak ng manok , ngunit pati na rin ang mga eksperimento sa fusion dish tulad ng instant ramen spring rolls . Kaya, tiyak na hindi namin sinasadya siya ay isang tamad magluto; we’re just say her vids have a lot to offer, kahit palihim kang walang balak magluto ng anuman sa mga recipe na pinapanood mo. Sa talang iyon, nag-upload din si Tway ng *ton* ng mga mukbang video (aka ang trend na ipinanganak sa South Korea ng isang cooking show host na kumakain ng maraming pagkain sa camera), kung saan sinubukan niya ang lahat mula sa sushi sa mga tacos sa Vietnamese snails . Gayundin, kung gusto mo mga pagsusuri sa fast food at gustong malaman kung bago iyon Cheez-It pizza sulit ang hype, babae mo siya.
11. Hindi Isa pang Palabas sa Pagluluto
Pinakamahusay para sa mga pangunahing kaalaman at hack
Malambot sushi rice . Gawang bahay Tomato sauce . Ang perpekto inihaw na steak . Ito ang mga staple na gusto ng bawat lutuin sa bahay sa kanilang arsenal—at makakatulong si Stephen Cusato. Kung nilalayon mong ilabas ang pinakamahusay sa mga tila makamundong pagkain o sangkap, ang mga video na ito ay maaaring magbigay sa iyo ng mga tool para gawin iyon. Matutong gawing sariwa ang lipas na tinapay mga mumo ng tinapay , o kung paano gumawa fettuccine Alfredo na may tatlong sangkap lamang. Gustong gawing flawless pico de gallo sa Taco Martes? Lahat ito ay tungkol sa iyong mga kasanayan sa kutsilyo. At ang pinakamahusay corn on the cob talagang bumababa sa pagbili ng tamang ani. Ano ba, maaari ka niyang turuan kung paano magtayo ng sariling taniman ng gulay .
12. Joshua Weissman
Pinakamahusay para sa junk food junkies
Walang duda na marunong magluto ang taong ito. Mahal namin siya apat na sangkap na gnocchi tutorial, ang kanyang gabay sa patuloy na pagluluto makatas na dibdib ng manok and holy crap, does his patag na tinapay tumingin sa mga chart. Ngunit ang diyablo sa aming mga balikat ay palaging ginagawa sa amin click sa kanyang fast food copycat recipe. Isipin kung makakagawa ka ng isang McGriddle ng McDonald sa bahay. O kaya Cinnabon cinnamon rolls . Paano kung Mga breadstick sa Olive Garden ? kay Weissman Ngunit Mas Mabuti nagtatampok ang serye ng mga iconic na item sa menu mula sa fast food, fast casual at chain restaurant, kasama ang kanyang mga pagtatangka na muling likhain ang mga ito sa isang tee. Ginawa pa niya Doritos , guys. Siya ay matalino, nakakatawa at isang lil' nerdy sa pinakamahusay na paraan.
KAUGNAYAN: Ang 10 Pinakamahusay na ASMR Video para Makatulog Ka ng Walang Oras
