Avocado ay kahanga-hanga, kaya natural, guacamole Oo kaya. Kakainin namin ito sa bawat pagkain kung maaari—at ilang araw ay kinakain namin ito. Kamakailan, sinisipa namin ang mga bagay sa pamamagitan ng pagdaragdag ng mga kawili-wiling sangkap sa mga pangunahing kaalaman. Dito, nagpapakita kami ng 21 madaling (at hindi mapaglabanan) na mga recipe ng guacamole. Kumuha ng ilang tortilla chips at pumunta tayo sa kusina.
KAUGNAYAN: 52 Mga Ideya sa Mga Recipe ng Taco na Gagawin Mo Tuwing Martes ng Taon
Dalawampu't201. Dalawang-Sangkap Cheater's Guacamole
Kailangan mong maglakad bago ka makatakbo, tama ba? Bago tayo pumasok sa mga creative spins sa guac, dapat mong malaman ang pinakahuling shortcut: Pagmasa ng dalawang avocado na may chunky salsa.
Kunin ang recipe
Cookie at Kate 2. Ang Pinakamagandang Guacamole
Kung mayroon kang 15 minuto sa halip na lima, subukan ang klasikong recipe na ito para sa laki. Ipinagmamalaki nito ang lahat ng karaniwang pinaghihinalaan, mula sa puting sibuyas hanggang sa sariwang katas ng kalamansi hanggang sa tinadtad na cilantro.
Larawan: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell3. Inihaw na Poblano at Corn Guacamole
Chunky guac stans, ito ay para sa iyo. Ang inihaw na mais ay hindi lamang nagdaragdag ng texture (kasama ang mga poblano, avocado at pulang sibuyas), kundi pati na rin ang isang pop ng tamis sa kung hindi man ay zesty, maanghang na app.
Kunin ang recipe
Larawan: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell4. Two-Cheese Guacamole
Dahil ang isang maliit na queso ay hindi kailanman nasaktan ng sinuman. Isipin ang banayad, matamis na jack cheese na nakakatugon sa maalat, earthy goat cheese.
Kunin ang recipe
Larawan: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell5. Sun-Dried Tomato Guacamole
Ang recipe na ito ay parang guacamole na lumukso ng flight papuntang Italy at bumalik sa isang bagong tao. Ipagpalit ang katas ng kalamansi para sa lemon at lagyan ito ng tinadtad na mga kamatis na pinatuyong araw, sariwang basil at bawang.
Kunin ang recipe
Larawan: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell6. Bacon Guacamole
Kailangan pa nating sabihin? Sa tingin namin ay hindi, ngunit maaari naming pag-usapan ang mashup na ito sa buong araw. Ang recipe ay medyo standard, ngunit ang malutong na bacon ay gumuho at umuusok na sili na pulbos ay OTT. (P.S.: Masarap itong lasa sa ibabaw ng cheeseburger.)
Kunin ang recipe
Larawan: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell7. Mango Guacamole
Hi, summer. Na-miss ka namin. Maaari ba nating abutin ang tropikal na bakanteng ito sa isang mangkok?
Kunin ang recipe
Larawan: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell8. Maanghang na Avocado Hummus
Ang 10 minutong hiyas na ito ang makukuha mo kung magkaanak ang hummus at guacamole. Ito ay makinis, creamy at may mainit na guhit, salamat sa tinadtad na jalapeño. Ngayon, ang mahirap: pita chips o tortilla chips?
Kunin ang recipe
Dalawang Gisantes at Ang Kanilang Pod 9. Green Chile at Roasted Tomato Guacamole
Ang banayad, maalat na cotija cheese ay ang pagpapares lamang ng matamis na inihaw na kamatis at zingy canned green chiles.
Lumulutang Kusina 10. Guacamole na may Greek Yogurt
Ang Greek yogurt ay tangy, creamy at puno ng protina. Magdagdag ng ilang avocado sa halo at maghiwa ng ilang sariwang gulay para isawsaw, at makakain ka nang buo.
Half Baked Harvest 11. Summer Garden Guacamole
Matamis na mais, berry at peach, naku! Ang halo na ito ng avocado, katas ng kalamansi, sariwang damo at kumin ay makakakuha ng atensyon ng iyong farmers market.
Kapistahan sa Bahay 12. Furikake Guacamole
Napakaganda ng Japanese-inspired take na ito, salamat sa thin-sliced watermelon radishes, cucumber ribbons at umami-rich furikake seasoning.
Foodie Crush 13. Inihaw na Bawang at Jalapeño Guacamole
Ang isang buong ulo ng inihaw na bawang ay nagdaragdag ng matamis, caramelized na je nais se quois sa maanghang na numerong ito. Nakakakuha din ito ng parehong tinadtad na jalapeño at isang splash ng adobo na jalapeño brine.
Ako ay isang Blog ng Pagkain 14. Pineapple Guacamole
Ang pinya ay matamis, makatas at oh sobrang tag-araw—ngunit paano mo ito pinuputol? Nakuha ka namin, kaibigan: Paghiwa ng pinya ay talagang mas madali kaysa sa iyong iniisip.
Lumulutang Kusina 15. Ginger Guacamole na may Slow-Roasted Tomatoes
Ang hiniwang hiwa, tinadtad na luya, at jalapeño peppers ay gumagawa para sa pinakamating, pinakamatalim na guacamole na nagawa mo (o nakain).
Damn Delicious 16. Sriracha Guacamole
Buttery avocado + sriracha + tinadtad na mangga + sariwang katas ng kalamansi = isang perpektong balanseng fiesta sa iyong bibig.
Asin at Hangin 17. Pea Guacamole
Sumandal sa iyong food processor o blender upang purée ang alternatibong guacamole na ito. Maaari ka ring gumawa ng karagdagang milya sa pamamagitan ng paggamit nito sa seared halloumi tacos...sabihin mo lang.
Half Baked Harvest 18. Pomegranate Guacamole na may Pritong Plantain Chips
Ang starter na ito ay may hapunan sa taglamig party na nakasulat sa kabuuan nito. Huwag magtipid sa feta—ang kaasinan nito ay ipapares nang napakarilag sa makatas na aril ng granada.
Lumulutang Kusina 19. Jalapeño at Goat Cheese Guacamole na may Baked Plantain Chips
Sa halip na iwiwisik lamang sa ibabaw, ang keso ng kambing ay hinahalo sa guacamole, kaya matitikman mo ang tangy, maalat na kaligayahan sa bawat kagat.
Foodie Crush 20. Chunky Citrus Guacamole
Nag-aalok ang orange juice ng kakaibang tamis sa mausok na numerong ito. Inirerekumenda namin ang paggamit Mga dalandan sa Valencia , dahil mayroon silang isang toneladang juice at isa sa mga pinakamatamis na uri na makikita mo sa supermarket.
Damn Delicious 21. Sweet Corn Grilled Guacamole
Ang pagtimpla at pag-ihaw ng mga avocado bago i-mash ang mga ito ay ang susi sa paggawa ng pinakamausok na guacamole sa lahat ng panahon.
