Ang mga karot ay naglalaman ng isang seryosong sustansyang suntok—ibig sabihin, bitamina A, bagaman ang mga ito ay isang disenteng pinagmumulan ng bitamina K at C —ngunit ang talagang sumusuporta sa kanilang katayuan bilang pagkain sa hapag-kainan ay ang simpleng katotohanan na sila ay masarap. Gawin silang matamis, malasa, maanghang, pangalan mo ito. Ang mga orange root na gulay na ito ay maraming nalalaman na mga canvases para sa lahat ng lasa ng iyong menu. Narito ang 50 mga recipe ng karot upang ituring ang iyong sarili.
KAUGNAYAN: 40 Vegetarian Dinner Idea na Magagawa Mo sa 30 Minuto o Mas Mababa
Ambisyosong Kusina 1. Maple Glazed Carrots na may Goat Cheese at Pistachios
Matamis na glaze, tangy goat cheese na kaunting langutngot mula sa mga pistachio—ano pa ang gusto mo?
Larawan: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell2. Mga Karot na Baboy sa isang Kumot
Oh, hey, hors d’ouevres. Ipinapangako namin na hindi mapapalampas ng mga bata ang mini weenies kahit kaunti.
Kunin ang recipe
Larawan: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell3. Carrot Gnocchi Pasta
Itapon ang mga butil para sa alternatibong mayaman sa gulay na ito.
Kunin ang recipe
Foodie Crush 4. Ginger Carrot Soup
Maginhawa hanggang sa isang mangkok sa tabi ng apoy na may isang baso ng alak.
Ang Buong Pagtulong 5. Creamy Vegan Carrot Mac na may Walnut-Herb 'Parmesan'
Ang pangalawang pagtulong? Don't mind kung gagawin natin.
KAUGNAYAN: 27 Panig na Ginagawang Pagkain ang Mac at Keso
Larawan: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell6. One-Pan Roasted Chicken na may Carrots
Magiging handa ang hapunan sa 30, na may kaunting maruruming pinggan na i-boot.
Kunin ang recipe
Larawan: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell7. Cauliflower Rice Bowl na may Curried Lentils, Carrots at Yogurt
Sa madaling salita, wow.
Kunin ang recipe
Miss Marzipan8. Vegan Bacon
Carrot bacon? Sige, nakikinig kami.
Kunin ang recipe
Ang Makabagong Tama 9. Slow-Cooker Beef Stew
Ang pinakamalamig na araw ng taglamig ay walang anumang bagay sa klasikong comfort food na ito.
KAUGNAYAN: 37 Mga Magarbong Recipe sa Hapunan na Magagawa Mo sa Isang Kilong Ground Beef
Erin McDowell10. Buong Inihaw na Karot
Hindi ba sila maganda? Naririnig na namin ang mga ooh at aahs ng iyong mga bisita sa hapunan.
Kunin ang recipe
Foodie Crush 11. Vietnamese Noodle Salad
Magtiwala sa amin: Mas madaling maghanda kaysa sa hitsura nito.
Ambisyosong Kusina 12. Carrot Cake Oatmeal Cookies
Kailangan ng ilang goodies upang umalis para sa Santa? Huwag nang tumingin pa sa mga cookies na ito.
Pakainin mo ako Phoebe 13. Sesame Ginger Roasted Whole Carrots
Umasa sa miyembro ng Coterie na si Phoebe Lapine na pigilin ang lahat.
Larawan: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell14. Mini Carrot Cake na may Cream Cheese Frosting
Laktawan ang dessert? Baliw ka ba?
Kunin ang recipe
May Nagluto si Christopher Hirsheimer/Canal House15. Carrot Soup ng Canal House
Walong sangkap + tatlong hakbang = homemade na sopas sa loob lamang ng mahigit isang oras. Kudos.
Kunin ang recipe
Larawan: Nico Schinco/Styling: Sarah Copeland16. Shaved Moroccan Carrot Toast
Ibaba ang kutsilyo at lumayo sa avocado. Maaari kang gumawa ng mas mahusay.
Kunin ang recipe
Erin McDowell17. Carrot-Ginger Dressing
Ipinagmamalaki ng 15 minutong dressing na ito ang maraming matapang na lasa, salamat sa scallion, grated ginger at peanut oil.
Kunin ang recipe
Larawan: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell18. Spicy Carrot Salad na may Chickpeas at Parsley
Nakukuha nito ang lahat ng init mula sa harissa, isang maanghang na North African chili paste.
Kunin ang recipe
Sarah Copeland/Chronicle Books19. Puting Risotto na may Mais, Karot at Kale
Parmesan cheese at white wine? Nagsasalita ka ng aming wika.
Kunin ang recipe
Larawan: Michael Marquand/Styling: Jake Cohen20. Pomegranate-Sumac Chicken na may Roasted Carrots
Siguraduhing panatilihin ang iyong mga gulay na karot: Ang mga ito ay gumagawa para sa isang napakarilag na pagtatapos.
Kunin ang recipe
Larawan: Nico Schinco / Pag-istilo: Eden Grinshpan21. Harissa at Honey-Roasted Carrots
Hindi kami makapagpasya kung ano ang mas nahuhumaling sa amin, ang kama ng tangy Greek yogurt o ang nutty dukkah garnish.
Kunin ang recipe
Larawan: Nico Schinco/Styling: Erin McDowell22. Carrot Cake Donuts na may Cream Cheese Glaze
Lumakapal ang glaze habang nakaupo, kaya kung mas gusto mo ang parang frosting texture, maghintay ng ilang dagdag na minuto bago ito ikalat sa mga donut.
Kunin ang recipe
Katie Wayne23. Inihaw na Karot sa Pine Nut Hummus
Ang pinakakahanga-hangang limang sangkap na pampagana na naihatid mo na.
Kunin ang recipe
Ambisyosong Kusina 24. Whole Wheat Pineapple-Carrot Cake Waffles na may Maple Cream Cheese Glaze
Kumpleto sa mga pasas at tinadtad na pecan. Oh, at isang buong maraming syrup.
Ang Buong Pagtulong 25. Mausok na Glazed Carrot Dogs
Halika, ang vegan na obra maestra na ito ay straight-up henyo.
Gumastos kasama si Pennies 26. Creamy Carrot Salad
Nakatadhana para sa bawat piknik kailanman ay iniimbitahan ka na mula ngayon. Huwag katok ito hanggang sa subukan mo ito.
Oh My Veggies 27. Carrot Fritters na may Cumin-Lime Cashew Cream
Salamat sa harina ng chickpea, ang mga malulutong na cutie na ito ay gluten-free.
Sally's Pagkagumon sa Pagbe-bake 28. Carrot Cake Loaf
Ang pinakamahirap na bahagi tungkol sa recipe na ito ay naghihintay para sa mabilis na tinapay na lumamig bago kumalat sa cinnamon-cream cheese frosting.
Detox 29. Matamis at Malutong na Carrot Salad
Laktawan ang kale Caesar na ito Thanksgiving . Ang mga karot ay magdaragdag ng isang pop ng kulay sa iyong holiday spread.
Food Faith Fitness 30. Walang Gluten na Carrot Cake Truffles
Psst: Pinagsasama sila ng tangy cream cheese, white melting wafers at coconut flakes.
Minimalist Baker 31. Carrot Ginger Turmeric Smoothie
Simulan ang umaga sa isang baso ng anti-inflammatory na sarap. Ang iyong immune system ay magpapasalamat sa iyo.
Bigyan mo ako ng Oven 32. Masustansiyang Carrot Muffins
Bagong lutong almusal sa loob lamang ng kalahating oras? Iyan ay nagkakahalaga ng pagbangon sa kama.
Oh My Veggies 33. Carrot Dogs na may Mango-Avocado Salsa
Ang mga karot ay inatsara sa isang tangy mix ng toyo, apple cider vinegar at maple syrup.
Averie Cooks 34. Carrot-Apple Bread
Maaari naming imungkahi na hugasan ito gamit ang ilan lutong bahay na apple cider ?
I Heart Umami 35. Zucchini Carrot Veggie Patties
Oo naman, sila ay paleo, keto at Whole-30 friendly. Ngunit ang pinakamahalaga, ang mga ito ay napakasarap (at sobrang crispy).
Kapistahan sa Bahay 36. Bombay Carrot Salad na may Cashews at Raisins
Pinagbibidahan ng maiinit na pampalasa tulad ng yellow curry powder at ground turmeric.
Mas Pinatamis ang Buhay 37. Malusog na Carrot Cake Waffles
Ang mababang-carb na hiyas na ito ay mayroon Easter brunch nakasulat sa kabuuan nito.
Damn Delicious 38. Garlic Herb Carrots
Tarragon, perehil, dill—mga sariwang damo hindi kailanman nasaktan.
Half Baked Harvest 39. Creamy Thai Carrot Sweet Potato Soup
Ang mga inihaw na tamari almond ay isang marangyang topper, ngunit ang mga ito ay banal din sa meryenda nang mag-isa.
Half Baked Harvest 40. Ang Bagong Crudité Platter
Walang makakapagbigay sa iyo ng koronang Hostess with the Most na kasing bilis ng paghahatid ng pritong zucchini blossoms at homemade avocado-ranch dressing.
Masarap sa pakiramdam ang Foodie 41. Mga Pancake ng Carrot Cake
Hiwain ang mga karot sa halip na lagyan ng rehas. (Ang rehas na may microplane ay naglalabas ng labis na kahalumigmigan sa batter.)
Masarap sa pakiramdam ang Foodie 42. Gisantes at Carrots nilagang
May inspirasyon ng Lebanese dish na yakhneh, ang nilagang ito ay puno ng masaganang cubed beef.
Mga Cake ng Lola 43. Orange Carrot Cupcake
Ginagarantiyahan ng orange-flavored Greek yogurt na nagiging sobrang basa ang mga ito.
Asin at Hangin 44. Inihaw na Karot na may Cilantro-Pistachio Carrot Top Purée
Carrot greens pesto? groundbreaking.
Asin at Hangin 45. Carrot-Cumin Farro Risotto
Ang farro ay nagluluto sa napapanahong katas ng karot sa halip na tubig.
Masarap sa pakiramdam ang Foodie 46. Malusog na Broccoli at Cheese Soup
Nagsisimula ito sa isang base ng inihaw, puré na patatas at karot, na ginagawang sobrang dekadente at malasutla ang sopas—walang kinakailangang cream.
Dalawang Gisantes at Ang Kanilang Pod 47. Carrot Cake Baked Oatmeal
Maghanda ng isang batch sa Linggo at mag-aalmusal ka sa buong linggo.
Dalawang Gisantes at Ang Kanilang Pod 48. Sesame Ginger Carrot Salad
Nararamdaman namin na ang salad na ito ay magiging mahusay sa slow-cooker chicken teriyaki sa ibabaw ng steamed rice.
Mga Cake ng Lola 49. Mango Carrot Cake Swirl Bars
Ang lasa ay tulad ng carrot cake na lumukso ng eroplano at kumuha ng isang epikong tropikal na bakasyon.
Half Baked Harvest 50. Coconut Carrot Cake na may Jammy Swirled Buttercream
Ang anumang berry jam ay gagana, ngunit ang raspberry ay nagbibigay sa cake ng maliwanag, maasim na tala na nararapat.
KAUGNAYAN: 15 Clean-Eating Desserts na Hindi Makakasira sa Iyong Diyeta
