55 Mga Recipe sa Memorial Day na Hindi Hot Dog at Pakwan

Ang Pinakamahusay Na Mga Pangalan Para Sa Mga Bata

Sahig:

Araw Ng Kapanganakan:

Ipadala

Ipadala Ako Sa Pamamagitan Ng Email Ipakita Sa Site

Hindi namin kailanman tinatanggihan ang weekend ng Memorial Day BBQ (o picnic, pool party, pagluluto ...nakuha mo ang larawan). Habang kami ay laging kumakain Hotdogs , hamburger at pakwan wedges, hindi sila eksaktong nagpapasiklab ng kagalakan sa ika-milyong pagkakataon. Kaya, ilagay ang mga naprosesong hiwa ng keso, palayo sa weenie buns at maglaan ng lugar para sa mga katakam-takam na cocktail, appetizer, mains, gilid at dessert sa iyong menu. Narito ang 55 na mga recipe ng Memorial Day—mula sa magaan at tangy coleslaw hanggang sa inihaw na flank steak—na gagawing isa ang holiday ngayong taon para sa mga aklat. (P.S., narito kung paano lumikha ng pinakahuling pagsasama-sama sa likod-bahay —kahit na ikaw lang at ang iyong pamilya.)

KAUGNAYAN: Nasubukan Namin ang 13 sa Pinakamagandang Hot Dog Brands: Ang Mga Resulta, mula sa 'Meh' hanggang sa 'Secons, Please'

Mga inumin

1. Boozy Lemonade Granita

Ang quintessential summer drink ay lumaki na. Ang kailangan mo lang i-spike ay ang iyong paboritong vodka o gin. Wow may gawang bahay limonada at mga may luwang na lemon para sa mga tasa (o gamitin lamang ang mga bagay na binili sa tindahan at ihain ito sa isang communal bowl).

Kunin ang recipe

2. Raspberry-Lime Champagne Punch

Ang mga sariwang piniga na kalamansi at hinog na mga raspberry ay nagdaragdag ng maasim na tamis na walang putol na nagpapaikut-ikot sa vodka at alak. Kung ayaw mong mag-splurge sa Champagne, gagana nang maayos ang prosecco o cava.

Kunin ang recipe

3. Rosemary Melonade

Ang inuming walang alkohol na pinaghalo na ito ay pantay na mga bahagi na maganda at nakakapreskong. Puno din ito ng pinya, strawberry at pakwan, kaya kunwari lang na fruit salad at may tatlo.

Kunin ang recipe

4. Mint Lime Southern Sweet Tea

Ang recipe ay nangangailangan ng berdeng tsaa sa halip na itim, na nagbibigay ng mas magaan na hitsura at mas banayad na lasa. Magdagdag ng limonada upang makagawa ng Arnold Palmer, o whisky at pulot para sa mabilis na cocktail.

Kunin ang recipe

5. Grapefruit shandy

Kapag gusto mo ng magarbong inumin ngunit ayaw mong alisin ang shaker, sumandal sa grapefruit radler. Ihalo lang ang grapefruit juice na may kaunting asukal, pagkatapos ay ibuhos ang paborito mong wheat beer.

Kunin ang recipe

6. Frozen Aperol Spritz

Frosé? Hindi namin siya kilala. Ang bev na ito ay pinagbibidahan sa halip ng effervescent prosecco, na nabubuhay dahil sa sariwang citrus at isang dugtong ng Aperol.

Kunin ang recipe

Mga pampagana

7. 15-Minutong Gazpacho na may Pipino, Pulang Paminta at Basil

Ang malamig na sopas ng kamatis na ito ay hindi maaaring maging mas madaling gawin. Bilugan ang iyong ani, langis ng oliba at pampalasa, ilagay ang mga ito sa food processor o blender at bigyan ito ng pag-ikot.

Kunin ang recipe

8. Niçoise Salad ni Aran Goyoaga

Mayroon itong lahat ng mga elemento ng isang hindi malilimutang salad ng tag-init. Si Goyoaga, isang photographer ng pagkain at blogger, ay gumagamit ng bonito tuna, pritong caper at dill sa kanyang bersyon, na inspirasyon ng kanyang oras na ginugol sa Spanish fishing village ng Bermeo.

Kunin ang recipe

9. Caprese Salad na may Inihaw na Zucchini

Ano ang tungkol sa caprese salad na hindi tumatanda? Ang trifecta ng mga kamatis, basil at mozz ay malamang na may kinalaman dito. Bibigyan ka namin ng dalawa pang dahilan sa pamamagitan ng pagdaragdag ng inihaw na zucchini at isang ambon ng balsamic.

Kunin ang recipe

10. Prosciutto-Wrapped Cantaloupe na may Balsamic Glaze

Ang fruit salad ay isang bagay na maaaring makuha ng lahat, lalo na kapag natatakpan ito ng mga piraso ng maalat na prosciutto. Ang glaze na binili sa tindahan ay gagana nang maayos, ngunit maaari mo ring bawasan ang balsamic vinegar sa katamtamang init upang makagawa ng iyong sarili.

Kunin ang recipe

11. 20-Minutong Burrata Salad na may Bato na Prutas at Asparagus

Siguraduhin na ang iyong mga anak ay makakakuha ng isang serving; sa pagitan ng mga sugar snap peas, plum, peach at cherries, tiyak na mayroong isang bagay na talagang masustansya doon na magugustuhan nila. (Kung hindi, palaging may keso.)

Kunin ang recipe

12. Inihaw na Peach at Halloumi Salad na may Lemon-Pesto Dressing

Walang malata na dahon ng litsugas dito, mga kababayan. Mag-isip ng mga pinaghalong gulay, sariwang basil at malulutong na berdeng beans na nilagyan ng charred summer peach, maalat na halloumi at toasted pine nuts.

Kunin ang recipe

13. Lupon ng Fruicuterie

Hindi mo na kakailanganing magsumikap nang husto upang pagsamahin ang napakagandang ito centerpiece . Ang lahat ng mga in-season na prutas na bato, melon at berry ay hahawak sa mabigat na pag-aangat.

Kunin ang recipe

14. 15-Minute Cucumber-Avocado Blender Soup

Hindi kami makapagpasya kung ano ang mas gusto namin, ang uber-refreshing na sopas na tumatagal ng ilang minuto upang maluto o ang Asiago-encrusted baguette para sa paglubog.

Kunin ang recipe

15. Avocado Chicken Salad

I-ditch ang globby mayo para sa avocado at magdagdag ng scallion at celery para sa langutngot. Sa pamamagitan ng spritz ng lemon, sariwang dill at maraming basag na itim na paminta, ang pagkalat na ito ay handa na para sa mga crackers, sandwich o isang palihim na kutsara.

Kunin ang recipe

16. Kawali Nacho Dip

Itong bubbling-hot app na giniling na karne ng baka, sibuyas, kamatis, keso, berdeng sibuyas, salsa at adobo na jalapeño. Bumili (o, maglakas-loob na sabihin, gumawa) ng mga tortilla chips para sa paglubog, ilabas ang kulay-gatas at tapos na ang iyong trabaho.

Kunin ang recipe

17. Grilled Flatbread Pizza na may Artichoke, Ricotta at Lemon

Mas naging madali ang homemade pizza. Kumuha ng ilang flatbreads mula sa supermarket, i-load ang mga ito ng iyong mga paboritong toppings at i-pop 'em sa grill. Ang pie na ito ay nagsu-subs din ng ricotta para sa tomato sauce, at hindi na kami babalik sa marinara muli.

Kunin ang recipe

18. Watermelon Feta Skewers

OK, sinabi namin na walang pakwan, ngunit ikaw mayroon para subukan ang ulam na ito. Ang opisyal na fruit mascot ng tag-init ay nakikipagtulungan sa feta para sa masarap at mausok na twist na talagang ayaw mong palampasin.

Kunin ang recipe

19. Mini Peach Tarts na may Goat Cheese at Honey

Sapat na simple para maluto sa loob ng 30 minuto (salamat, puff pastry na binili sa tindahan), sapat na eleganteng hindi malalaman ng iyong mga bisita.

Kunin ang recipe

20. Nag-load ng Baked Potato 'Chips'

Mayroon kaming seryosong pag-ibig para sa mga patatas sa lahat ng kanilang anyo, ngunit ito ay maaaring tumagal ng cake. Makakakuha ka ng bacon, cheddar cheese, patatas at sour cream sa bawat kagat nang hindi kinakailangang gumawa ng isang buong spud.

Kunin ang recipe

21. Maanghang na Avocado Hummus

Hatiin ang cherry tomatoes at pita chips, may bagong sawsaw sa barbecue. Ang hummus-guac hybrid na ito ay may earthy nuttiness mula sa tahini, kasama ang spice mula sa jalapeño at cayenne.

Kunin ang recipe

22. Inihaw na Poblano at Corn Guacamole

Sa tag-araw, gusto namin ng charred corn sa *lahat*, at walang exception ang guac. Nagbibigay ito ng mausok na je ne sais quoi na hindi natin napapagod.

Kunin ang recipe

23. Cuban Slider

Aka ang pinakamabilis na paraan upang pakainin ang nagugutom na karamihan. Nabanggit ba namin na kukuha ka lang ng anim na sangkap?

Kunin ang recipe

24. BLT Tacos

White bread sino? Palitan ito para sa taco-sized na tortillas, maghurno ng isang batch ng thick-cut bacon at tipunin. Gumagamit kami ng creamy avocado at isang pumulandit na kalamansi sa halip na mayo, ngunit huwag mag-atubiling maglagay ng isang layer bago idagdag ang mga palaman.

Kunin ang recipe

Mga gilid

25. Mausok na Inihaw na Mais

Mahirap maghanap ng mas magandang kapareha para sa mga burger, ribs at steak kaysa sa matamis na dilaw na mais. Ito ay mas mahirap na makahanap ng isang mas mahusay na katugma kaysa ito mais, na sinusunog sa apoy bago ikalat ng lime-chili mayo at lagyan ng alikabok ng Parmesan at pinausukang paprika.

Kunin ang recipe

26. Avocado at Black Bean Pasta Salad

Walang backyard shindig ang kumpleto nang walang pinalamig na pasta salad. Siguraduhing ihanda ito bago ang party kaya ang abukado nananatiling maganda at berde kapag nagsimula na ang lahat sa paggawa ng kanilang mga plato.

Kunin ang recipe

27. Japanese Potato Salad na may Itlog, Ham at Pipino

Kung ang iyong paboritong bahagi ng anumang ulam ay ang langutngot, ikaw ay nasa suwerte. Ang nakakatuwang twist na ito sa potato salad ay nangangailangan ng mga crispy cucumber, peas at carrots, at may umami-rich Japanese mayo na gawa sa masarap na mushroom powder.

Kunin ang recipe

28. Light and Tangy Coleslaw

Hindi magsisimula ang party hangga't hindi papasok ang slaw. Ang isang ito ay may zesty, acidic na base ng suka (see ya, mayo) at pares ng lahat mula sa brisket hanggang burger hanggang hot dog. Mayroon din itong lahat ng sigla ng repolyo, karot at scallion na hindi mo makikita sa uri na binili sa tindahan.

Kunin ang recipe

29. Zoodles na may Avocado at Mango Sauce

Magugulat ka kung gaano kabilis ang pagsasama-sama ng pasta dish na ito. I-spiralize ang dalawang zucchini, timpla ang tropical sauce (hey there, coconut milk and mango chunks) at pagsamahin. Pagkatapos, magpalamig ka at bumalik sa patio.

Kunin ang recipe

30. Creamy Dilled Red Potato Salad

Nag-aalok ang tinadtad na pulang sibuyas ng langutngot kasama ng mga semi-smashed na patatas at isang sarsa na gawa sa mayo, Greek yogurt at dill. Huwag mag-atubiling magdagdag ng celery o iba pang malutong na piraso, ngunit hindi ka namin masisisi kung pipiliin mo ang mas kaunting oras sa cutting board.

Kunin ang recipe

31. Kale at Brussels Sprout Caesar Slaw

Gumawa ng lugar para sa mga gulay na itinapon sa isang Caesar-inspired na dressing na gawa sa sunflower seeds, almonds, Dijon at lemon juice. Nabanggit ba natin na nangangailangan ito ng isang buong tasa ng asul na keso? Oo, iyon ang aming uri ng salad.

Kunin ang recipe

32. 5-Sahog na Pinausukang Gouda-Thyme Mac at Keso

Maaari ka bang kumain ng barbecue nang walang tambak na scoop ng mac sa gilid? Oo naman, ngunit hindi namin gusto. Ang isang ito ay may bituin na smoky grated Gouda, na nagbibigay dito ng nutty, buttery component na walang sinuman ang maaaring magreklamo.

Kunin ang recipe

Mga kamay

33. Roasted Cauliflower Sliders

Isang kagat ng vegetarian na sammy na ito at hindi mo palalampasin ang karne ng baka, ipinapangako namin. Ang mga hiwa ng cauliflower ay binuhusan ng langis ng oliba, tinimplahan ng pinausukang paprika at thyme at inihaw hanggang sa maging kayumanggi. Gayunpaman, ang aming paboritong bagay tungkol sa ulam na ito ay ang pagkalat ng maanghang na yogurt.

Kunin ang recipe

34. Spicy Shrimp Tacos with Mango Salsa

Ang recipe na ito ay maaaring gawin sa buong taon dahil ito ay nangangailangan ng hipon na igisa sa kalan, ngunit hindi namin iminumungkahi na skewering at pag-ihaw sa halip sa barbecue.

Kunin ang recipe

35. Slow-Cooker na Hinila na Manok

Itakda ito at kalimutan ito magdamag upang ang kailangan mo lang gawin sa malaking araw ay gupitin ang manok.

Kunin ang recipe

36. Inihaw na Flank Steak na may Lemon-Herb Sauce

Hayaang lumamig ang steak sa olive oil, Worcestershire, suka, bawang, chili powder at herbs nang hanggang isang oras. Pagkatapos ng pag-ihaw, hayaan itong magpahinga ng 15 minuto, pagkatapos ay ihain ito na may zippy mix ng mustasa, lemon juice, sariwang damo at ang sikretong sangkap, bagoong.

Kunin ang recipe

37. Grilled Jerk Chicken Cutlets na may Mango Salsa

Narito ang tropikal na retreat na iyong iniutos. Ang jerk seasoning ay naghahatid ng maiinit na pampalasa tulad ng cinnamon at cayenne sa mesa, at nagkataon na ito ay mahusay na ipinares sa mangga at katas ng dayap. Ihain kasama ng kanin o pinaghalong gulay.

Kunin ang recipe

38. Bacon Cheddar Cheese Stuffed Burgers

Nahihiya sa parehong lumang hockey-puck patties? pareho. Paghaluin ang bacon, ginutay-gutay na cheddar, sarsa ng Worcestershire at itim na paminta sa giniling na karne ng baka para sa karamelized, cheese-encrusted burger na puno ng maalat-sasarap na kabutihan. Mas mabuti? Limang sangkap lang ang mga ito at 30 minuto ang layo.

Kunin ang recipe

39. Slow-Cooker na Hinila na Baboy

Gumagana ang matamis-at-maanghang na pangunahing ito sa mga sandwich, salad, quesadilla o lahat nang mag-isa. Ang slow cooker ay nagliligtas din sa iyo mula sa pagpapawis sa ibabaw ng kalan sa isang mainit na araw ng tag-araw.

Kunin ang recipe

40. Pinausukang Tadyang na may Honey Butter Brown Sugar

Kung pinangarap mong bumili ng sarili mong smoker, ngayon na ang oras. At ito ay isang mahusay na paraan upang masira ito. Ang mga buto-buto ng baboy ay nagiging malambot sa iyong bibig pagkatapos ng halos pitong oras, at ang mga ito ay tinimplahan ng parehong dry rub at brown sugar-honey butter.

Kunin ang recipe

41. Hipon na may Bawang Mojo

Ang malambot na hipon na lumalangoy sa lemon-bawang na mantikilya ay lamang ang ulam para sa isang intimate alfresco dinner party. Ihain sa kanila ang maraming tinapay o puting bigas upang masipsip ang natirang sarsa.

Kunin ang recipe

42. Greek Turkey Burgers na may Tzatziki Sauce

Sobrang crush namin si tzatziki dahil masarap sa halos lahat ng bagay. At sa sandaling alam mo kung paano gawin ito, karaniwang imposibleng huminto.

Kunin ang recipe

43. Pineapple Korean Chicken Thighs

Handa ka na ba sa panibagong pagkain ng inihaw na manok? Bihisan ito ng luya, toyo, suka ng bigas, bawang at gochujang. Sinasabi ng recipe na lutuin ang mga ito sa oven, ngunit ibinabato namin ang mga sanggol sa grill sa halip. (Mga bonus na puntos para sa pag-ihaw ng pinya, masyadong.)

Kunin ang recipe

44. Chickpea Burgers

Ang mga munggo na ito ay maaaring gumawa ng higit pa kaysa sa hummus lamang. At ang paggawa ng hand-formed patties mula sa mga ito ay lumalabas na hindi madali (hindi ba pag-ibig ang food processor?).

Kunin ang recipe

45. Crispy Baked Fish Tacos na may Cabbage Slaw

Kung ituturing mong tilapia ang nakakainip na puting tinapay ng mundo ng isda, ang mga taco na ito ay may buto na mapipili sa iyo. Matapos ma-dredge sa itlog, taco seasoning, at harina, nagluluto sila hanggang sa pinakamataas na crunchiness bago nilalagyan ng sour cream at zesty slaw. May pumasa sa lime wedges.

Kunin ang recipe

Mga dessert

46. ​​Mini Mason Jar Apple Pie

Hindi ito magiging Memorial Day Weekend nang walang hitsura mula sa signature dessert ng America. Hinahain namin ang mga cutie na ito na puno ng Granny Smith at Honeycrisp à la mode dahil, well…sino ang hindi? (Oh, at makatipid ng oras sa pamamagitan ng paggamit ng kuwarta na binili sa tindahan.)

Kunin ang recipe

47. Strawberry-Mango Hawaiian Shave Ice

Ang init diyan, eh. Maglakbay sa Maui nang hindi umaalis sa iyong likod-bahay sa pamamagitan ng malamig na timpla ng asukal, strawberry, mangga at toasted coconut. Walang kinakailangang shave ice machine.

Kunin ang recipe

48. Lemon Pie na may Blueberry Meringue

Gustung-gusto namin ang isang klasikong lemon pie, ngunit ang isang pagtingin sa isang ito ay handa na kaming iwanan ang lahat ng pangunahing bagay magpakailanman. Ang color combo na ito ay nagbibigay inspirasyon sa mga oohs at aahs sa bawat solong pagkakataon. Ang sikreto sa mapangarapin na lavender meringue? Mga blueberry na pinatuyong freeze.

Kunin ang recipe

49. Isang-Sangkap na Watermelon Sorbet

Nakilala mo na ba ang pinakamadaling dessert sa balat ng lupa? Siya ay nalulugod na makipagkilala sa iyo. Magpalamig gamit ang genius treat na ito na ginawa mula sa twice-frozen watermelon purée. Walang sinuman ang manghuhula na ito ay purong prutas lamang.

Kunin ang recipe

50. Mga Mini Strawberry Ice-Cream Pie

Crumbly graham cracker-crust, warm roasted strawberries, isang malamig na scoop ng vanilla ice cream . Nabenta pa? Mabuti. Budburan ang ilang mga blueberry para sa isang makabayang pagtatapos.

Kunin ang recipe

51. Cake Batter Dip

Ang tiyan ng iyong panloob na anak ay bumubulong. Ang confetti cake mix, powdered sugar at vanilla ay ginagawang kasiyahan ng mga tao na hihilingin ng mga bata na magkaroon para sa kanilang mga kaarawan. (Huwag kalimutan ang sprinkles. Maraming at maraming sprinkles.)

Kunin ang recipe

52. Mga Peaches-and-Cream Ice Pops

Bilugan ang ice-pop molds, oras na para sa dessert. Ang brown sugar-cinnamon peach ay nagsisimula sa pamamagitan ng pag-ihaw sa oven, pagkatapos ay lagyan ng marmol na may vanilla-almond yogurt mix. Hindi malalaman ng iyong mga paboritong pop na binili sa tindahan kung ano ang tumama sa kanila.

Kunin ang recipe

53. Strawberry Pie na may Strawberry Crust

Ang isang medyo-in-pink na crust na tinina ng mga freeze-dried na berry ay isang tiyak na paraan upang mapa-wow ang bawat isa sa iyong mga bisita (o alam mo, ang iyong kasama sa kuwarto).

Kunin ang recipe

54. Lemon-Berry Sheet Pan Trifle

Na-moderno namin ang old-school British treat sa pamamagitan ng pangangalakal ng crystal-cut bowl para sa madaling baking sheet. Mayroon pa itong lahat ng meringue, whipped topping at sariwang prutas ng O.G.

Kunin ang recipe

55. No-Bake Berry Tiramisu

Ang ilan ay nagpapakita ng kanilang pagkamakabayan gamit ang mga flag tee at sparkler. Nagba-bake kami. Ang red-white-and-blue treat na ito ay isang matamis na centerpiece para sa iyong holiday spread, at mas matamis pa rin dahil hindi ito nangangailangan ng anumang oras sa oven.

Kunin ang recipe

KAUGNAYAN: 20 Mga Ideya sa Menu ng BBQ na Magbabago sa Iyong Backyard Party

Ang Iyong Horoscope Para Bukas

Para Malaman

Ipadala Ako Sa Pamamagitan Ng Email Ipakita Sa Site