Bilang isang bata, nabigla ka na ba pagkatapos lumunok buto ng pakwan habang ngumunguya ng masarap na prutas? Hulaan mo: hindi ka nag-iisa! Ngunit, habang lumalaki tayo, ang panloloko sa paligid paggamit ng mga buto ng pakwan parang naglalaho. Bukod sa lahat ng alaala ng pagkabata, ang pagkuha ng isang subo ng mga buto habang ninanamnam mo ang isang kagat ng pakwan ay isang kabuuang buzzkill. Gayunpaman, may higit pa sa makatas na prutas na ito at sa mga buto nito kaysa sa nakikita ng mata.
Kung gaano natin pinahahalagahan ang mga hibla ng pandiyeta at iba pa sustansya ng mga pakwan , lalo na sa maaraw na araw, ang mga buto nito ay napakayaman pinagmumulan ng maraming sustansya . Hindi lamang ang mga buto ng pakwan (inihaw at sumibol, siyempre!) ay masarap at malusog; nagbibigay din sila ng perpekto pagpapalakas ng nutritional goodness na kailangan ng ating katawan. Ang isang ulat sa pananaliksik na inilathala ng International Journal of Science and Research (IJSR) ay nagsasabing, Ilang pag-aaral ang nagpakita na ang mga buto ng Cucurbitaceae species (ang pamilya ng halaman kung saan nabibilang ang pakwan) ay mga potensyal na mapagkukunan ng mga sustansya tulad ng protina, mineral at lipid pati na rin ang mga sangkap para sa katutubong gamot.
Nutritional Value Ng Mga Buto ng Pakwan
1. Mababang Calorie
Ang mga super seed na ito ay mababa sa calories. Ang limang gramo ng mga buto ng pakwan ay may humigit-kumulang 30 calories.
2. Magnesium
Ang pagiging mayaman sa magnesium, nakakatulong ang mga buto ng pakwan sa pagpapanumbalik at pagpapalakas ng metabolismo ng katawan , kaligtasan sa sakit at nervous system. Ang 5-gramong serving ng mga buto ng pakwan ay magbibigay sa iyo ng hanggang 25 mg ng magnesium sa iyong katawan. Araw-araw, ang ating katawan ay nangangailangan ng hanggang 420 mg ng magnesium, ayon sa National Institutes of Health (NIH).
3. Bakal
Ang ating katawan ay nangangailangan ng 18 mg ng bakal araw-araw upang gumana ng tama, at Ang mga buto ng pakwan ay isang perpektong paraan ng pagbibigay sa ating katawan ng hawakan ng bakal . Ang isang dakot ng mga super-seed na ito ay naglalaman ng kasing dami ng .3 mg ng bakal, na bumubuo ng 1.6 na porsyento ng pang-araw-araw na bahagi ng paggamit.
4. Magandang taba
Mayaman sa mga monounsaturated at polyunsaturated na fatty acid—mga uri ng taba na itinuturing na magagandang taba—ang maliit na bahagi ng mga buto ng pakwan ay maaaring magpahiram sa iyong katawan ng 0.3 at 1.1 gramo ayon sa pagkakabanggit.
5. Sink
Ang mga buto ng pakwan ay isang mahusay na mapagkukunan ng zinc , na nakakatulong sa ating immunity at nervous system, tumutulong sa panunaw , cell regrowth at olfactory senses. Ang apat hanggang limang gramo ng mga buto ng pakwan ay maaaring sumaklaw sa 20 hanggang 25 porsiyento ng mga pangangailangan ng zinc ng iyong katawan .
Mga Benepisyo sa Kalusugan Ng Mga Buto ng Pakwan
1. Pinapababa ang Presyon ng Dugo
Pinayaman ng omega-3 fatty acids, zinc, magnesium at tanso, nakakatulong ang mga buto ng pakwan sa pagpapababa ng mga antas ng presyon ng dugo , at tumutulong sa pagpapanatili ng malusog na sirkulasyon ng dugo.
2. Nagpapataas ng Memory Power
Kung gusto mong gamitin ang buong potensyal ng iyong memorya , sumakay sa pakwan seeds club.
3. Tumutulong Sa Pagkontrol ng Asukal sa Dugo
Ang mga buto ng pakwan ay mga sagot ng kalikasan sa pagkontrol ng diabetes . Kung ikaw ay naghihirap mula sa antas ng asukal sa dugo pagbabagu-bago, subukang isama ang super seed na ito sa iyong diyeta.
4. Pagpapalakas ng Metabolismo
Since Ang mga buto ng pakwan ay mababa sa asukal , ang mga ito ay isang perpektong meryenda para sa mid-day snacking. Mayaman din sila sa malusog na omega3 fatty acid, na tumutulong sa sirkulasyon ng dugo at metabolismo. Gayunpaman, kung mabigat ka sa bahagi, may mga pagkakataon na maaari kang magsimula paglalagay ng timbang . Mag-ingat sa dami.
5. Pinipigilan ang Osteoporosis
Kung mayroon kang mahinang buto at kondisyon ng osteoporosis, malamang na mababa ang antas ng density ng iyong buto. Subukang isama ang mga buto ng pakwan, na mayaman din sa tanso, mangganeso at potasa, sa iyong pagkain upang harapin ang kondisyong ito.
6. Pagkain na Nakakapagpalakas ng Immunity
Kung madalas kang dumaranas ng ubo, sipon, o iba pang mga viral na sakit, idagdag ang super-food na ito sa iyong diyeta sa bigyan ang iyong kaligtasan sa sakit ng isang kinakailangang tulong .
Pro Tip: Mayaman sa kabutihan ng multivitamins tulad ng bitamina B, folate, niacin, bitamina B6, magnesium, iron, zinc, bukod sa iba pang mga nutrients, ang mga buto ng pakwan ay dapat na kailangan sa pagkain ng lahat . Mula sa sistema ng nerbiyos hanggang sa immune at metabolismo, ang mga buto ng pakwan ay nakakatulong sa pagbibigay sa lahat ng mga function ng kalusugan ng isang magandang tulong . Isama ang mga ito sa iyong diyeta araw-araw.
Mga Benepisyo Ng Mga Buto ng Pakwan Para sa Balat
1. Pinapanatili ang Elasticity ng Balat|
Ang mga buto ng pakwan ay hindi lamang kapaki-pakinabang para sa iyong katawan ngunit mahusay din para sa iyong balat. Mula sa pagpigil pagsiklab ng acne sa pag-alis ng pagkapurol at maaga mga palatandaan ng pagtanda , ang regular na paggamit ng mga super-seed na ito ay maaaring magdagdag ng mahabang buhay sa pagkalastiko ng iyong balat.
2. Moisturize ang Balat
Since Ang mga buto ng pakwan ay mayaman sa malusog na fatty acid , sila ay may posibilidad na magbigay ng moisturizing layer sa iyong balat at nagbibigay din ng katatagan at panatilihin ang lahat ng mga sakit sa balat.
3. Pinipigilan ang Pagbara ng Pores
Buksan ang mga pores ay isa sa mga pinakakaraniwang isyu na kinakaharap ng kababaihan. Gayunpaman, gamit mga katas ng buto ng pakwan o ang langis ng pakwan ay makakatulong sa iyo na may mabisang solusyon para sa mga bukas na pores.
Pro Tip: Ang pinakamahusay na paraan upang makinabang ang iyong balat sa pamamagitan ng pagmamasahe sa iyong mukha gamit ang langis ng buto ng pakwan . Makakatulong ito sa pagharang sa iyong mga bukas na pores at magbibigay sa iyo ng isang pantay na kulay ng balat .
Mga Benepisyo Ng Mga Buto ng Pakwan Para sa Buhok
1. Itim At Makintab na Buhok
Dahil ang mga buto ng pakwan ay isang mayamang mapagkukunan ng tanso, na responsable para sa paggawa ng melanin sa katawan, ito ay mahusay para sa iyong kalusugan ng mane. Ito rin pinapanatili ang wala sa oras na kulay-abo na buhok .
2. Walang Pagkasira ng Buhok
Tulad ng pinapanatili nitong super seed na moisturized ang iyong balat , isa rin itong mahusay na mapagkukunan na nagpapalakas sa iyong buhok at pinipigilan ang pagkasira ng buhok sa isang malaking lawak.
Pro type: Paghaluin ang watermelon seed oil sa anumang carrier oil na gusto mo at imasahe ang iyong anit isang beses sa isang linggo. Hayaang manatili ito ng 3-4 na oras at hugasan ng banayad na shampoo at maligamgam na tubig para sa mas magandang resulta.
Mga Paraan Para Isama ang Mga Buto ng Pakwan sa Iyong Diyeta
1. Inihaw ang mga ito
Ang pinakamahusay at ang pinakakaraniwang paraan upang kumain ng mga buto ng pakwan ay sa pamamagitan ng pag-ihaw sa kanila . Ilagay ang mga buto ng pakwan sa oven sa ibabaw ng baking sheet at itakda ang temperatura sa 325°F sa loob ng 15 minuto. Bilang kahalili, maaari mo ring inihaw ang mga ito sa isang gas stove.
2. Sibol
Ang pinakamalusog na paraan upang ubusin ang mga buto ng pakwan ay sa pamamagitan ng paggawa ng pagkain sa mga usbong nito . Ang proseso ng pagpapasikat ng mga butong ito, gayunpaman, ay tumatagal ng kaunti. Ibabad ang mga buto sa tubig magdamag o hanggang sa makita mong sumibol ang mga usbong. Maaaring tumagal ito ng 2-3 araw, depende sa temperatura. Kapag handa na ang mga sprouts, maaari mong tuyo ang mga ito sa oven o ipakita sa kanila ang ilang araw. Sa alinmang paraan, handa silang magdagdag ng nutritional value sa iyong dietary intake.
3. Langis ng Buto ng Pakwan
Maaari mo ring kunin ang langis mula sa mga buto ng pakwan at gamitin ang mga ito bilang salad dressing. Ang pagkuha ng langis mula sa mga buto ng pakwan ay maaaring isang napakahabang proseso. Mas gusto ng karamihan bumili ng buto ng pakwan mula sa palengke. Gayunpaman, pakitandaan, maaari itong maging medyo mahal kumpara sa iba pang mga produkto na nagbubunga ng mga katulad na benepisyo.
Ang Rekomendasyon ng Femina Wellness Expert Sa Mga Buto ng Pakwan
Kapag na-zero ka na sa iyong napiling sukat na kakainin o isama ang mga buto ng pakwan sa iyong diyeta, siguraduhing ayusin ang bahagi. Kahit na ang mga super seed na ito ay perpekto para sa iyong katawan, kung natupok sa labis na bahagi, maaari itong humantong sa Dagdag timbang . Ang pinakamahusay na paraan upang kainin ang mga ito ay sa inihaw na anyo bilang meryenda sa kalagitnaan ng araw o hatinggabi gamutin ang gutom .
Ang recipe ng babae: Peanut Butter, Melon Seed, At Mixed Berry Smoothie
Ang recipe na ito ay ibinahagi ni chef Rakesh Talwar, The Terrace, A Maiden Affair
Mga sangkap:
Peanut butter 30gms
Paghaluin ang mga berry 50gms
Mga buto ng WaterMelon 30gms
Saging 1 pc
Ako ay gatas 45ml
Honey para sa tamis
Paraan:
- Haluin ang lahat ng sangkap sa itaas sa isang food processor.
- Ibuhos ito sa isang mangkok.
- Palamutihan ng granolas, desiccated coconut, watermelon seeds, berries at drizzle of honey.
Mga FAQ Tungkol sa Mga Buto ng Pakwan
Q Ligtas bang lunukin o kainin ang mga buto ng pakwan?
SA. Hindi tulad ng tanyag na panloloko, ang mga buto ng pakwan ay ligtas na lunukin. Gayunpaman, tulad ng bawat solidong pagkain, ang pinakamahusay na paraan upang ubusin at makuha ang pinakamahusay sa mga benepisyo nito sa kalusugan, ay sa pamamagitan ng pagnguya nito nang tama. Sinasabi ng mga medikal na eksperto na ang isang tasa ng mga buto ng pakwan ay maaaring magbigay sa ating katawan ng 10 gramo ng protina. Mayaman din ito sa copper, zinc, multivitamins, magnesium, at iba pang sustansya na maaaring mapalakas ang paggana ng ating katawan sa mas mataas na antas.
Q Malusog ba ang mga buto ng pakwan?
SA. Ang anumang anyo ng tumubo na mga buto ay mas mataas sa nutritional value kaysa sa kanilang orihinal na mga anyo. Ang mga usbong na bersyon ng mga buto ng pakwan ay mas mayaman sa nutrient density din.
Q: Ano ang lasa ng mga buto ng pakwan?
SA. Upang magsimula sa, sabihin ilagay ito sa labas na iyon buto ng pakwan ay walang katulad pakwan . Sa panlasa, ang mga ito ay halos tulad ng sunflower o buto ng flax , na may isang nutty tang dito.
