Kung ang mga pecan ay makikita lamang sa iyong mesa sa ibabaw ng isang Thanksgiving pie, talagang nawawala ka. Hindi lamang sila ay puno ng protina tulad ng iba pang mga mani, ang mga ito ay napakasarap din. Lalo na kapag ang mga ito ay inihaw o nag-ihaw sa isang napakarilag na ginintuang kayumanggi. Iwiwisik ang mga ito sa salad, gamitin ang mga ito sa isang crust o topping sa salmon, i-whip up ang isang batch ng malagkit na buns o meryenda sa kanila sa pamamagitan ng kamao. Matutunan kung paano mag-ihaw ng pecan sa apat na magkakaibang paraan, at kung anong mga recipe ang haharapin kapag ikaw ay isang pro.
Malusog ba ang Pecans?
Ang isang dakot ng pecan ay isa meryenda sa hatinggabi ang iyong tagapagsanay ay maaaring mahuli. Sa katunayan, ang lahat ng mga mani ay puno ng protina at malusog na taba. Ang mga ito ay mahusay para sa pamamahala ng cravings at manatiling busog kapag ikaw ay on the go, at maaari pang makatulong sa pag-regulate ng asukal sa dugo, babaan ang iyong panganib ng sakit sa puso at labanan ang pamamaga. Mag-ingat lamang na huwag lumampas ang luto nito—ang isang quarter-cup ay dapat humawak sa iyo at sa iyong munchies. Bigyan sila ng prutas o gulay kung nakakaramdam ka pa rin ng pangangati.
Paano Mo Inihaw ang Pecans sa Oven?
Gumagawa ka man ng trail mix, malutong na salad topper o breading para sa manok o isda, ang pag-ihaw ng pecan sa oven ay ang pinakamahusay na paraan upang gawing pantay ang lasa at toasty ng mga mani.
- Painitin muna ang oven sa 350°F.
- Ilagay ang mga pecan sa isang malaking mangkok. Ibuhos ang mga ito ng langis ng oliba, pagkatapos ay ihagis ang mga mani hanggang sa sila ay pantay na pinahiran.
- Iguhit ang isang baking sheet na may parchment paper. Ibuhos ang mga mani sa baking sheet sa isang pantay na layer.
- Budburan ng asin ang mga mani kung ninanais at maghurno hanggang sa maamoy mo ang mga ito sa pag-ihaw, mga 10 hanggang 12 minuto.
Paano Mo Mag-toast ng Pecans sa Kalan?
Inilalantad ng pag-ihaw ang mga mani sa tuyo, mataas na init at niluluto ang mga ito nang buo, habang ang pag-ihaw ay nangangahulugan ng pag-browning sa kanila sa labas. Ngunit ang mga terminong ito ay kadalasang ginagamit nang palitan. Kung kailangan mo lamang ng isang dakot o dalawang pecan para, sabihin nating, ihagis sa isang salad, ang pagluluto ng mga ito sa kalan ay magdadala sa iyo mula sa zero hanggang yum nang mabilis at hindi mo na kailangang buksan ang oven. Laktawan ang mantikilya o langis kung gusto mong panatilihin ang mga ito bilang mababang calorie hangga't maaari, ngunit ang mga taba na ito ay nakakatulong na gawing mas malasa ang mga pecan. Kung nagpaplano kang magmeryenda nang mag-isa, tiyak na tratuhin ang iyong sarili.
- Magdagdag ng mantikilya o langis ng oliba (opsyonal; humigit-kumulang 1 kutsara para sa bawat tasa ng mga mani) sa isang malaking kawali sa katamtamang init.
- Ibuhos ang mga mani sa kawali at haluin hanggang sa pantay-pantay ang mga ito. Ikalat ang mga ito sa isang layer upang walang mga mani na magkakapatong.
- Hayaang mag-toast ang mga pecan ng mga 5 minuto hanggang sa sila ay maging kayumanggi at mabango. Siguraduhing haluin nang madalas para hindi masunog.
Paano Mo Mag-toast ng Pecans sa Air Fryer?
Kung isa kang masuwerteng pato na may air fryer, malamang na naisip mo na maaari itong gumawa ng halos *kahit ano* na malutong at masarap. At ang mga mani ay walang pagbubukod.
- Painitin muna ang air fryer sa 300°F.
- Ilagay ang mga pecan sa basket sa isang layer.
- Itakda ang timer sa loob ng 6 na minuto. Suriin ang mga mani kapag tumunog ang timer upang makita kung ang mga ito ay toasted ayon sa gusto mo. Kung hindi, ibalik ang mga ito sa loob ng isa pang 2 hanggang 4 na minuto.
Paano Mo Mag-toast ng Pecans sa Microwave?
Ito ay arguably ang pinakamabilis, pinaka hands-off na paraan. Pinakamainam ito para sa mas maliliit na bahagi ng pecans (tulad ng isang dakot o dalawa, o 1 buong tasa) na hindi nangangailangan ng lahat ng espasyo ng isang baking sheet. Maaari ka ring mag-toast ng ginutay-gutay na niyog sa ganitong paraan sa isang kurot.
- Maglagay ng layer ng raw pecans sa microwave-safe plate.
- Microwave sa mataas na isang minuto sa isang pagkakataon hanggang sa ang mga mani ay browned at mabango.
Paano Mag-imbak ng Roasted o Toasted Pecans
Ang mga nuts at nut butter ay isinasaalang-alang hindi nabubulok ng FDA, ibig sabihin ay mahaba ang buhay ng istante ng mga ito at hindi na kailangang palamigin. Ang lalagyan na hindi tinatagusan ng hangin ay magpapanatili ng mga hilaw na mani sa pinakamataas na pagiging bago, mga apat hanggang anim na buwan sa temperatura ng silid o hanggang isang taon sa freezer. Kapag na-toasted na sila o na-ihaw, mananatili sila nang hanggang tatlong linggo sa lalagyan na hindi tinatagusan ng hangin.
Handa nang magluto? Narito ang ilan sa aming mga paboritong recipe na tumatawag para sa toasted o roasted pecans.
Mag-level up sa iyong susunod na dinner party sa pamamagitan ng pag-set up ng ilang bowl ng Roasted Mixed Nuts . Sakit sa pulang sarsa? Any-Green Pesto ay maaaring gawin gamit ang anumang madahong gulay at mani na mayroon ka sa iyong kusina sa sandaling ito. Ito Apple Pecan Arugula Salad papanatilihin ka sa trak sa iyong karaniwang pagbagsak sa hapon. Para sa hapunan o sa iyong susunod na barbecue, subukan Pecan Crusted Salmon na may Garlic Maple Glaze (aabot ka lang ng 20 minuto). At para sa dessert, nagwiwisik kami Cinnamon Roasted Pecans sa isang scoop o dalawa ng vanilla ice cream.
KAUGNAYAN: Paano Gumawa ng Almond Butter (Dahil Ito ay Parang sa isang Jar)
