MGA RECIPE NG ISDA NG BENGALI PARA KAY POHELA BOISHAKH 2014

Para sa Mga Mabilis na Alerto Mag-subscribe Ngayon

Hypertrophic Cardiomyopathy: Mga Sintomas, Sanhi, Paggamot At Pag-iwas Tingnan ang Sample Para sa Mabilis na Mga Alerto Payagan ang mga NOTIFICATIONS Para sa Pang-araw-araw na Mga Alerto

Sa Lang

5 oras na ang nakakalipas Chaitra Navratri 2021: Petsa, Muhurta, Mga Ritwal At Kahalagahan Ng Festival na Ito
7 oras na ang nakakalipas Hina Khan Glams Up Sa Copper Green Eye Shadow At Makintab na Hubad na Labi Makuha ang Tumingin Sa Ilang Kakaunting Mga Hakbang!
9 oras na ang nakakalipas Ugadi And Baisakhi 2021: Spruce Up Your Festive Look With Celebs-Inspired Traditional Suits
12 oras na ang nakakalipas Pang-araw-araw na Horoscope: 13 Abril 2021

Dapat Panoorin

Huwag Miss

Bahay Cookery Hindi vegetarian Pagkain sa dagat Sea Food oi-Anwesha Ni Anwesha Barari | Nai-publish: Lunes, Abril 14, 2014, 18:31 [IST]

Ang Pohela Boishakh 2014 ay sa Martes (Abril 15) at ang mga pagdiriwang ay nasa lugar na. Para sa mga hindi nakakaalam, ang Pohela Boishakh ay ang Bagong Taon ng Bengali at lahat ng mga Bengalis ay kumakain ng kanilang paboritong isda sa araw na ito. Karaniwan, ang mga tao ng ibang mga komunidad ay hindi kumakain ng hindi pang-vegetarian na pagkain sa matagumpay na mga okasyon. Ngunit para sa Bengalis, ang hindi pagkain ng di-vegetarian na pagkain, lalo na ang kanilang sangkap na hilaw na isda ay magiging isang hindi maisip na pagsakripisyo na hindi kailanman patawarin ng mga diyos. Kaya, kung mayroong pinakamahusay na oras para sa pagsubok ng mga recipe ng isda sa Bengali, ngayon ay ngayon na.

Sa Pohela Boishakh 2014, dapat mong subukan ang hindi bababa sa ilan sa mga espesyal na pinggan ng isda ng Bengali. Ang mga Bengalis ay master master ng pagluluto ng isda. Gayunpaman, ikaw ay namangha sa kung paano ang bawat isa sa mga recipe ng isda ng Bengali ay ganap na hindi kumplikado. Kahit na ang pinaka-kumplikadong delicacy ng isda mula sa Bengal ay hindi kailanman sobrang luto dahil ang labis na pagluluto ay sumisira sa lasa ng isda.

20 Mga Recipe ng YUMMY BENGALI PARA SA POHELA BOISHAKH

Ang lahat ng mga recipe ng Pohela Boishakh ay hindi kinakailangang Bengali. Ang pinakamagandang bagay tungkol sa Bengalis ay hindi sila matibay tungkol sa pagkain. Sa katunayan, ang Bengalis ay karaniwang pang-eksperimento sa kanilang mga recipe. At hangga't lumangoy ito, masisiyahan ang Bengalis! Iyon ang dahilan kung bakit ang ilan sa mga recipe ng isda na ito ay hindi karaniwang mga pinggan ng Bengali. Ngunit mayroon din kaming pagpipilian ng tradisyonal na mga delicacy ng Bengali tulad ng Paturi at malai curry.

Kaya tangkilikin ang Pohela Boishakh 2014 sa pamamagitan ng pagsubok sa mga recipe ng isda na pagdidila sa daliri.

Fry ng Isda ng Mantikilya

Ang butter fish fry ay isang tanyag na recipe ng Bengali. Ito ay isang napaka-simpleng resipe ng isda kung saan ang ilang mga fillet ng isda ay inatsara at pagkatapos ay pinirito sa isang batter. Ang resipe ng butter fish na ito ay karaniwang kinakain bilang isang pandagdag sa pangunahing ulam na kurso. Maaari ka ring gumawa ng isang paghahanda ng gravy gamit ang resipe ng isda na ito.

Macher Jhol

Ang isda sa sarsa ng Bengali (Macher Jhol) ay isang tanyag na pagkaing-dagat na hinahain bilang isang ulam. Ang Macher jhol ay isang napakasarap at maanghang na nilagang isda na hinahain ng bigas. Ang aroma ng bawang at luya na niluto sa langis ng mustasa ay maaaring matukso kang subukan ang resipe ng pagkaing-dagat na ito. Suriin ang resipe upang maihanda ang macher jhol.

Fish Do Pyaza

Kadalasan ang isda ng rohu ay ginagamit para sa paghahanda ng resipe na ito. Ngunit maaari mo itong subukan sa anumang mga isda na iyong pinili. Ito ay isang simpleng resipe na kung saan ay hindi masyadong maanghang at maaaring ihanda nang walang gulo. Tulad ng ipinahihiwatig ng pangalan, ang 'do pyaza' ay nangangahulugang dalawang mga sibuyas na tunay na nangangahulugan na ang resipe ay nangangailangan ng halos doble ang dami ng mga sibuyas kumpara sa anumang regular na curry ng isda.

Spicy Coriander Fish

Hindi ito isang tipikal na resipe ng Bengali. Gayunpaman, kung ito ay isda, susubukan ito ni Bongs. Ang maanghang na curry ng isda ay pinakamahusay na hinahain ng bigas o rotis. Kung nais mong ihanda ang maanghang na isda ng coriander na may lemon sa bahay, pagkatapos suriin ang resipe.

Bengali Style Fish Biryani

Isdang biryani sa istilong Bengali - Wow! Sapat na gawing tubig ang bibig ng isang tao. Mayroong isang nakawiwiling kwento sa likod ng delicacy ng Bengali na ito. Ang Biryani sa Bengal ay nagbago mula sa istilo ng Lucknow nang ang huling Nawab ng Awadh ay ipinatapon sa Kolkata. Dinala ng Nawab ang kanyang royal chef. Dahil sa pag-urong sa mga panahong iyon, ang karne ay isang mamahaling item. Kaya, naghanda ang mga chef ng biryani gamit ang patatas at mga lokal na magagamit na isda.

Muri ghonto

Ang pangunahing sangkap ng resipe ng isda ng India na ito ay ang ulo ng isda at bigas. Hindi na kailangang sabihin na ito ay isang napaka-tradisyunal na ulam. Hindi ka makakahanap ng isang perpektong recipe ng Muri ghonto sa anumang cookbook. Ito ay isang pamana na ipinamana ng mga ina at lola. Tulad ng karamihan sa mga recipe ng Bengali, si Muri Ghonto ay nagsasangkot din ng maraming malalim na pagprito.

Fish Roll

Ang isang fish roll ay labis na nakalulugod at masarap. Ang pangunahing sangkap ng resipe ng roll na ito ay napaka-simple. Madali itong magawa sa bahay. Ang pinaka-perpektong isda para sa resipe na ito ay ang salmon, tuna, mackerel o bhetki. Anumang iba pang mga laman na may laman ay gagawin din. Sa resipe na ito, gagamitin namin ang salmon para sa paggawa ng mga rolyo

Bharwan O Pinalamanan na Isda

Ang resipe na ito ay isang mahusay na gamutin sa panahon na ito. Maaari mo itong makuha sa isang tasa ng mainit na tsaa / kape o i-team ito bilang isang ulam na may bigas. Ang langutngot at pinalamanan na isda ay pumupuno at masarap nang sabay. Suriin ang resipe.

Mga kama Maach

Ang Pathuri maach ay isang espesyal na pagkaing Bengali na gawa sa isda. Ang pinggan ay steamed at nakabalot sa dahon ng saging. Ang pinakamagandang aroma ng pathuri maach ay nagmula sa mustasa na sarsa na ginagamit upang ihanda ang resipe na ito. Kapag inalis mo ang isda mula sa dahon ng saging, makakakuha ka ng matapang na aroma ng mustasa.

Shorshe Illish

Ang Shorshe Ilish ay mayroong lahat ng mga trademark ng isang tunay na resipe ng Bengali. Tulad ng malapit na si Poila Boishak (Bengali bagong taon), ito ay isang magandang panahon upang i-refresh ang iyong memorya sa pagluluto. Karamihan sa mga Bengalis ay isinasaalang-alang ang Shorshe Ilish na isang napakahirap na resipe kaya, kadalasan ay nakalaan ang ulam para sa mga espesyal na okasyon

Daab Chingri

Ang Daab Chingri ay isang ulam na hindi lamang inihain ngunit luto din sa isang niyog! Ang resipe ng Bengali na ito ay tumatagal ng tanyag na kombinasyon ng niyog at mga prawn ngunit nagdaragdag ng isang ugnayan ng pagkamalikhain dito. Ang resipe ng pagkaing India na ito ay gumagamit ng niyog at mga prawn ngunit hindi ang tumigas at nakabaluktot na mature na niyog. Ito ay malambot na niyog na nagdaragdag ng banayad na lasa sa Daab Chingri.

Bengali Fish Curry Nang Walang Mga sibuyas

Walang kasiyahan sa isang Bengali higit sa kanyang paboritong maacher jhol at bhath (fish curry at bigas). Kaya, ang Bengalis ay tumatagal ng maraming sakit upang mag-eksperimento sa kanilang paboritong item, isda. Ang resipe na ito ay mula rin sa kusina ng isang ina ng Bengali na masarap, simple, mabilis at syempre handa nang walang sibuyas.

Posto Chingri

Ang Posto Chingri ay isang resipe ng prawn ng India na dumidiretso mula sa mga palayan ng West Bengal. Ang resipe ng hipon na ito ay luto na may tunay na pampalasa ng Bengali tulad ng Posto, iyon ay mga buto ng poppy at mustasa. Ang Posto Chingri ay isang resipe ng Bengali at halos kasing edad ng lupain ng Bengal mismo.

Inihaw na Masala Fish Fillet

Karaniwan ang mga inihaw na recipe ng meryenda ay luto sa istilo ng kontinental. Kaya, ang inihaw na masala na isda ay isang napakasarap na meryenda na mayroon sa gabi o kapag bumalik ka lamang mula sa opisina. Ang pinakamagandang bahagi tungkol sa inihaw na meryenda ay ang pagluluto sa loob lamang ng 30 minuto.

Doi Maach

Si Pohela Boishakh o ang Bagong Taon ng Bengali ay ang unang araw ng kalendaryo ng Bengali. Sa araw na ito, sinasamba ng mga tao ang kanilang mga diyos at binabati ang bawat isa. Ang isda o maach (sa Bengali) ang pangunahing pagkain sa Bengal. Kaya, paano natin ipagdiriwang ang isang pagdiriwang na hindi kasama ang menu sa menu? Nasubukan mo na ba ang yoghurt fish (doi maach)?